蘿卜和西蘭花

蘿卜 大小直徑5—8厘米采收時間春、夏和冬季最大生產國 英國蘿卜，你是誰？

蘿卜是種可食用的根莖類蔬菜，它生長在地下。采摘前，蘿卜的葉和莖在地面上能長到約80厘米。蘿卜品種繁多，人們經常食用的是白蘿卜。另外也有黑蘿卜、黃蘿卜、紅蘿卜。在法國，黃蘿卜有“金球”的美稱。

蘿卜形狀各不相同，有圓的、扁的、長的。蘿卜般需煮后食用，但也可以生吃。 一個蘿卜一個坑

比喻一個人有一個位置，沒有多余。也形容做事踏實。

起源

蘿卜起源于地中海東北部、亞洲中西部。古希臘人和古羅馬人都很喜歡蘿卜。雅克·卡蒂亞將蘿卜帶到了美洲，從此這種蔬菜在整個美洲被廣泛種植。

在歐洲，蘿卜曾是人和動物的重要食物來源，這種情況持續了很長 段時間。直到18世紀，馬鈴薯才取代了蘿卜的位置。蘿卜內部

生活中所見的蘿卜大都呈球形、長圓形。蘿卜的皮很薄，較容易去除。蘿卜的地面部分長著很多長長的莖和葉，地下部分長著很多細小的須根。蘿卜的肉質密度大且質地均勻，里面沒有種子。西蘭花

大小直徑12-]4厘米采收時間5-6月（春播）10-11月（秋播）最大生產國 意大利西蘭花，你是誰？西蘭花又叫青花菜，它的外形就像棵“小樹”，中央的花莖就像“樹干”，而“樹干”頂端數不勝數的花蕾就像繁茂的“樹冠”。這些花蕾組成個個小花球，這些小花球又組成個可食用的大花球。雖然最常見、最常食用的西蘭花是綠色的，但其實也有其他顏色的西蘭花，如白色。起源

西蘭花原產自意大利南部的卡拉布里亞區，它是古羅馬人從種野生卷心菜中挑選出來的品種。到了羅馬帝國末期，食用西蘭花的人越來越少。直到16世紀，多虧了法國王后凱瑟琳-德·美第奇，西蘭花才再次出現在法國。后來，西蘭花被意大利的移民帶到美洲。今天，在世界各地都能吃到西蘭花。西蘭花內部

西蘭花的花莖頂端是數百個緊密聚集的小花球形成的花球，每個小花球表面都咯呈弧形。這些小花球在同一幼嫩花莖上生長，它們堅挺、厚實，并與花莖相連。