常去餐館用餐風險高

志志

如今，很多人喜歡時不時下館子搓一頓”，但近期一項由武漢科技大學與美國愛荷華大學合作完成的研究表明，當你在餐館中大飽口福的同時，也悄悄埋下了健康隱患。研究人員分析了1999～2014年期間35084份面向成年人的健康與營養的調查問卷，問卷的內容包括身高、體重、年齡等在內的基本信息，以及外出就餐的頻率、吸煙、飲酒等生活習慣信息。截止到2015年12月31日共有2781名被調查者死亡。在調整其他因素影響后，研究人員通過統計分析發現，相比于每周外出就餐少于1次的人，每天外出就餐2次及以上的人，其死亡風險提高49%。研究指出，餐館的菜相比于家里的往往多油鹽，這會導致肥胖、心血管疾病等問題，從而影響健康。

所以，我們要盡可能多在家吃飯。家常菜滋味可能比較平淡，卻是更健康的。