養殖“涪陵黑豬”，帶動成員致富
——記重慶海林種養友好生豬專業合作社

文|

重慶市涪陵區海林種養友好生豬專業合作社成立于2008年12月，注冊資金1000萬元。合作社以生豬產業發展為紐帶，堅持“種養結合、生態發展”的養殖理念，致力于推廣現代化養殖“涪陵黑豬”，帶動三峽庫區農民（移民）增收致富，為當地經濟社會發展作出了積極的貢獻。2012年，合作社被農業部授予“全國農民專業合作社示范社”榮譽稱號。

主要做法

一是合作方式靈活。合作社以三峽庫區及周邊區縣的養豬大戶為骨干成員，采取靈活的合作經營管理方式。農戶可以按照種養友好結合的模式，自建圈舍參與，一個種養友好結合豬場固定投資在3萬—10萬元，創業門檻低，一般的家庭即可參與；也可以租賃合作社規范化養殖場參與；還可以只入股參與分紅，固定資產、土地、勞動力、現金和技術均可以入股。

二是聯結方式牢固。采取“龍頭企業+合作社+農戶”模式，依托龍頭企業雄厚的資金、養殖技術、疫病防控措施、銷售渠道等資源，發展規模化、標準化養豬。合作社向成員免費提供“涪陵黑豬”種豬，對成員飼養的黑豬實行技術指導和疫病防控措施監督，回收育肥的商品豬，每頭豬的固定收益在400元。成員只負責喂養，獲取養殖利潤或領取工資，并參與合作社股份分紅，面臨的風險較小。

三是搭建服務平臺。合作社在成員內部實行“六統一”，即統一規劃設計建場、統一技術培訓指導、統一防疫保健、統一配送仔豬、統一飼料配送、統一產品銷售。合作社興辦飼料配送中心，規范生產過程，加強產品質量監管。為做好“產、供、銷”產業鏈，加強各環節的管理，合作社廣泛吸收優秀骨干成員參與經營，同時面向社會提供就業崗位，在合作社的屠宰場、冷凍庫、直營專賣店、市內合作的大型超市等設置了96個工作崗位，每年支付工資345萬元。

合作社飼養的“涪陵黑豬”

合作社為成員分紅

四是免費專業培訓。合作社投資58萬余元，修建了重慶海林養殖技術培訓基地，配備了多媒體教學設備設施。配合行業主管部門，編印了《養豬技能實用教材》4500冊。投入資金158萬元，先后承擔SYB返鄉農民工就業培訓（SYB全稱為Start Your Business，意為“創辦你的企業”，是由國際勞工組織專門為創業者開發的課程，在中國主要是人社部來組織，培訓費用由國家財政補貼，對受訓者免費）、陽光工程培訓、養豬技能培訓67期，學員教材費、生活費、差旅費、住宿費全免，聘請專家、教授53人授課，參培人數3648人，并組織考試，3650人獲頒《養豬技能培訓結業證書》。

五是保質量創品牌。合作社制定了《產品質量標準》《飼料、藥品投入標準》《生產環境衛生質量標準》《防疫衛生標準》等相關標準，嚴格執行。種豬、飼料和防疫等由合作社統一提供，從源頭上控制疫病、保證產品質量。豬場養殖規模適度，分散布局在果園、蔬菜基地之中，豬只在自然的環境中生長，免疫力強，肉質好。2010年5月，合作社投資60萬元建立了生豬產品快速檢測系統，實現了合作社畜產品供應市場可檢測零的突破。同年，合作社申請注冊了“大木山”“海聆業”黑豬商標和“涪陵黑豬”地理商標，獲得了有機轉換食品認證證書。合作社還與中國移動公司合作，建立了從種豬選育、商品豬生產、屠宰加工到市場營銷的信息化平臺建設，對生產過程實行全程跟蹤。通過這些方法，提高了產品質量，讓廣大消費者放心食用。

六是資源循環利用。合作社養殖場為懸空型可移動設施，架空在地上，不破壞耕地；污染治理設施采用一體化成型裝置，拆除、移動方便，養殖設施可實現重復利用。每個養殖單元的圈舍堅持走種養結合的道路，以養殖區域內土地消納養殖糞肥的能力確定養殖規模，養殖糞肥經無害化處理后用作經果林、蔬菜等的肥料，實現養殖污染“零排放”和資源循環利用。

取得成效

如今，合作社帶動生豬養殖戶1294戶，所有成員都建設了規模化、標準化生豬養殖場。2008年以來，所有參社的農戶（移民）都已脫貧致富，不但新修了漂亮的農家小院，95%以上的成員還在城區買了商住房，過上了富足的生活。

下一步打算及建議

雖然合作社發展成效顯著，但還有不少不足。合作社成員普遍文化水平不高，學習自覺性不強，專業養殖技術還有待提高；合作社的發展不平衡，生存的空間有限；合作社要想進一步發展，在土地使用、金融貸款上面臨一些難以解決的問題。下一步，合作社將在“專業”上狠下工夫，把合作社的服務做好、做精，在管理上更加規范，讓合作社更有生命力。

同時，希望國家出臺相關政策，對像海林種養友好生豬專業合作社這樣持續發展時間長、養殖規模大、有一定市場影響力的合作社給予更大的扶持，幫助合作社發展得更好，帶動更多的農戶產業致富。特別是對于生豬養殖專業合作社，肩上的保供責任重，面臨的生存風險大，建議在政策制定上給予傾斜。