明確對(duì)象 把握要點(diǎn)

王丹蕾

左讀范文

筷子小傳

公筷公勺擺上桌，分餐進(jìn)食好處多。筷子是中國獨(dú)創(chuàng)的餐具，迄今至少使用了3000多年。

先秦時(shí)代，筷子被稱為“梜”，戰(zhàn)國晚期至漢代開始稱為“箸”，到了明代得名“筷”。

商王紂用筷子的故事被人熟知。《韓非子·喻老》言：“昔者紂為象箸而箕子怖。”就是說商王紂揮霍無度，大臣箕子為之恐懼。“紂為象箸”便典出于此。這說明，在商王紂時(shí)，已經(jīng)有筷子的存在。河南安陽殷墟1005號(hào)墓中曾出土6支青銅箸頭，可以接柄使用。

到了明清時(shí)期，箸的稱呼被“筷子”取代。明陸容在《菽園雜記》中寫道：“如舟行諱‘住’、諱‘翻’，以‘箸’為‘快兒’。”意思是說，船家期盼快而安全地到達(dá)目的地，因而忌諱說“住（停止）”“翻”等字，故將“箸”稱為“快兒”。此名迅速傳開，寄托了人們對(duì)“行船暢快無阻”的美好愿望。因筷子多用竹木制成，久而久之，后人就給“快”加了個(gè)竹字頭，稱作“筷子”了。

古時(shí)筷子的使用很有講究。宋代朱熹的《童蒙須知》中有言：“凡飲食，舉匙必置箸，舉箸必置匙。食已，則置匙箸于案。”

筷子也是中華文化的重要載體。它一頭圓、一頭方，圓象征天，方象征地，這是中國人對(duì)自然最樸素的理解。在許多地方，筷子可作為新婚禮物，寓意成雙成對(duì)。

作為傳統(tǒng)餐具，筷子具有豐富的文化意蘊(yùn)，常成為文創(chuàng)產(chǎn)品的靈感來源。國潮筷子、古風(fēng)筷子、卡通筷子，配以富有設(shè)計(jì)感的包裝盒，筷子成了一份實(shí)用性與美感兼?zhèn)涞亩Y物。

走過漫長的歲月，如今我們使用的筷子花樣繁多。就材質(zhì)而言，除常見的竹筷子，還有木筷子、銀筷子、瓷筷子、不銹鋼筷子、塑料筷子。就造型而言，有素雅的原木筷，還有彩漆、雕花筷子以及多種材質(zhì)鑲拼而成的筷子。

為適應(yīng)人們對(duì)健康生活的需求，一次性筷子應(yīng)運(yùn)而生，不同顏色的筷子則適合家庭成員間區(qū)分使用。一種配有筷子及勺子的便攜餐盒既環(huán)保又衛(wèi)生，深受年輕人喜愛。為推廣分餐制，寫有“公筷”的筷子正被越來越多的餐館所接受。

小小筷子關(guān)聯(lián)著社會(huì)的文明健康。多一雙公筷，多一分安心。

（作者施芳，選自《人民日報(bào)》2020年5月9日）

亮點(diǎn)借鑒

要寫好說明文，一定要注意以下幾個(gè)“緊要處”：

1.寫作目的。在寫作之前一定要明確，說明文是為了解說明實(shí)體事物或者事理，使人們對(duì)事物或者事理有一個(gè)清楚的認(rèn)識(shí)，即“使人有所知”。這篇《筷子小傳》是一篇典型的事物說明文，向讀者具體介紹了筷子的稱呼、筷子的文化意蘊(yùn)、筷子的種類以及筷子在現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展，使讀者獲取了關(guān)于筷子的知識(shí)。

2.標(biāo)題。一般情況下，說明文的標(biāo)題就是說明文的說明對(duì)象，讓讀者一目了然。這篇《筷子小傳》便是如此，標(biāo)題直接點(diǎn)出了本文的說明對(duì)象，同時(shí)“小傳”還運(yùn)用了擬人的手法，生動(dòng)而幽默，吸引讀者的閱讀興趣。

3.開頭。“好的開頭是文章成功的一半”，對(duì)于說明文也是如此。一般情況下，開頭分為兩種：一種是直接點(diǎn)明說明對(duì)象;一種是通過舉例子、引資料等說明方法來引出說明對(duì)象，吸引讀者的閱讀興趣。這篇《筷子小傳》開頭直接點(diǎn)明了說明對(duì)象，并且提到它的悠久歷史，巧妙地引出了下文。

4.骨架。“怎樣說明”是作者在寫作時(shí)必須要考慮的問題，因?yàn)檎f明的對(duì)象往往是立體的、豐富的，所以必須要遵循一定的順序進(jìn)行說明。這篇《筷子小傳》總體按照從古至今的時(shí)間順序展開說明，井然有序。在古代部分，按照邏輯順序先介紹筷子的稱呼，再介紹筷子的文化意蘊(yùn);在現(xiàn)代部分，也是按照邏輯順序先介紹筷子的種類，再介紹筷子的發(fā)展。同時(shí)對(duì)于段落而言，這篇文章也遵循著一定的段式結(jié)構(gòu)，按照“概括事物特點(diǎn)+具體展開說明”的模式組織語言。

5.抓住特點(diǎn)。說明文，特別是事物說明文，一定要抓住事物的特征。事物的特征分為外部特征和內(nèi)部特征。《筷子小傳》抓住了筷子歷史悠久且文化底蘊(yùn)豐厚的特點(diǎn)，留給讀者深刻的印象。

6.說明方法。在寫文章時(shí)，必然要使用恰當(dāng)?shù)姆椒ā懻f明文也不例外，準(zhǔn)確地運(yùn)用各種說明方法，可以增強(qiáng)文章的說服力和可讀性。《筷子小傳》中就運(yùn)用了多種說明方法，比如第五段運(yùn)用了引資料的說明方法，引用宋代朱熹《童蒙須知》的文字，說明古時(shí)筷子的使用很有講究，更有說服力。

7.語言。說明文的寫作，特別講究語言的準(zhǔn)確性。比如第一段的“筷子是中國獨(dú)創(chuàng)的餐具，迄今至少使用了3000多年”，“獨(dú)創(chuàng)”“至少”等詞體現(xiàn)了說明文語言的準(zhǔn)確性和嚴(yán)謹(jǐn)性。

右寫作文

海草房

◎馬宇翔

“像一棵海草海草海草，隨波飄搖……”當(dāng)你的耳畔響起這歡快的節(jié)奏，你也許會(huì)在腦中想象出一幅生動(dòng)的畫面，抑或感嘆流露于歌詞字里行間的樂觀。但你是否相信，被貼上“柔弱”標(biāo)簽的海草，在建筑上卻大有作為？

在我國膠東半島的威海、煙臺(tái)等沿海地帶，海草往往出現(xiàn)在名為“海草房”民居的屋頂上，依附于屋墻上高高隆起的屋脊。海草井然有序、起伏平緩，外加蓬松的質(zhì)感與淺褐色的外觀，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去活像老牛趴在石頭上，頓時(shí)為民居增添了幾分古樸厚重的意味。

說起海草房的起源，便不得不提起當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境。膠東半島位于溫帶季風(fēng)氣候區(qū)，年降水量約650毫米，多集中于夏季，且強(qiáng)度大，常出現(xiàn)暴雨;冬季多雪寒冷，最冷氣溫可達(dá)-14℃左右。于是，它比江南水鄉(xiāng)的民居多肩負(fù)了保暖避寒的任務(wù);它也比西北地區(qū)的房屋多扛起了一份排水防雨的使命，平頂?shù)脑O(shè)計(jì)便不宜出現(xiàn)。人們以厚石砌墻，將海草曬干后苫成人字坡形屋頂。這便是海草房，它是北方沿海地區(qū)人民的智慧結(jié)晶。海草房能借斜頂這一獨(dú)特的結(jié)構(gòu)做好排水工作，更重要的是，厚厚的草頂和石墻均適用于隔熱保溫。它在達(dá)成以上目標(biāo)的同時(shí)，還兼具防蟲蛀、防霉?fàn)€以及不易燃燒的特點(diǎn)。

如此精妙的建筑，自然有著精湛的工藝。首先，取材有講究。人們往往在蓋房子前便開始收集海草，并且特地選擇冬、春季節(jié)的海草和老的海草。夏季的海草及嫩的海草就好比小孩子，或許美觀些，然而絕對(duì)不如前者結(jié)實(shí)、耐用。其次，建造須專業(yè)。實(shí)際上，往屋頂上苫海草的原理與安瓦片有相通之處，而它同樣也是門手藝。據(jù)說，苫一間海草房很耗時(shí)間，但一旦苫好就可以住上幾十年，傳給兩代甚至三四代人。最后，細(xì)節(jié)不可忽視。為了收到更好的效果，人們可以在各種數(shù)據(jù)上精益求精，譬如屋脊的建造左右傾斜大概為50度角，再譬如苫蓋的海草最厚處達(dá)十米多。

當(dāng)然，世代傳承的海草民居所擁有的底蘊(yùn)在這里不能被一一列舉、提及。它宛若一處寶藏，唯有探索，方知全貌。

（湖南湘潭市湘潭江聲實(shí)驗(yàn)學(xué)校）

點(diǎn)評(píng)

1.本文為事物說明文，標(biāo)題“海草房”直接點(diǎn)明寫作對(duì)象，讓讀者一目了然。

2.開頭段引用膾炙人口的歌曲的歌詞，并且以一種對(duì)話的語氣寫作，與讀者拉近了距離，容易讓讀者產(chǎn)生濃郁的閱讀興趣。

3.在整體結(jié)構(gòu)上，從海草房的外觀說起，再到海草房的起源、海草房的建造工藝，層層有序展開。在段式結(jié)構(gòu)上，基本都是第一句為中心句，后面是支撐句，進(jìn)行了具體詮釋。

4.作文運(yùn)用了多種說明方法，使海草房更加清晰地“為人知”。比如第三段，列舉具體的數(shù)據(jù)，具體而準(zhǔn)確地說明了海草房要起到保暖避寒、排水防雨作用的原因。

5.作文語言表達(dá)準(zhǔn)確。比如第三段的“最冷氣溫可達(dá)-14℃左右”，“左右”一詞說明并不確定，只是推測，體現(xiàn)了說明文語言的準(zhǔn)確性。