基于專業評估的人才培養方案改革
——以服裝設計與工程專業為例

孫 莉，袁惠芬

(安徽工程大學 紡織服裝學院，安徽 蕪湖 241000)

近年來，教育部提出了“五位一體”的本科教學評估制度，并將專業評估列為“高等學校本科教學質量與教學改革工程”的一項重要內容[1]。本科專業評估主要是從辦學目標、建設規劃、課程建設、教學條件和教學質量等多個方面對專業的建設情況進行綜合評價。通過評估可以促進專業的內涵建設，提升教育教學的質量。在評價體系中，人才培養目標以及課程體系設置等涉及人才培養方案的內容是必須達標的重要項目。下文以專業評估為契機，對照評估標準，對服裝設計與工程專業人才培養方案進行了認真研究，并提出一系列改革措施。

一、解讀專業評估要求

安徽省普通本科輕工紡織類專業評估認證標準體系中有9個一級指標、24個二級指標和53個觀測點。其中，與人才培養方案相關的有4個一級指標、8個二級指標和14個觀測點，通過對這些觀測點評價指標進行解讀，明確了關鍵要求，這些要求就是人才培養方案改革的基本依據(圖1)。同時，對這些具體要求進行提煉，進一步明確了改革的核心問題。

圖1 專業評估的相關指標與要求

1.以自身實際為前提

專業評估中明確規定專業辦學與建設要體現學校的辦學定位，體現專業的辦學水平，適應國家和地方經濟社會發展的需要。每個學校和專業處在不同的社會環境之中，都有自己的特點和優勢。培養什么樣的人才和朝什么方向發展，這些都應該結合學校的實際情況來設定，這是開展一切工作的前提條件。

2.以與時俱進為目標

專業評估要求培養的人才必須能夠適應社會發展的需求。社會在不斷發展，對于人才的需求也在不斷變化。人才培養目標與方案也應該隨之調整。因此，必須了解行業發展的現狀以及產業市場需求，并以此為依據來確定培養什么樣的人，這樣才能夠真正滿足社會實際需求。

3.以能力培養為中心

要保證實現人才培養的目標，就必須圍繞實際能力需求這個中心。在培養方案中，需要開設哪些課程、課程開設的具體內容以及課程教學要達到的目標都應該根據要培養的能力而展開。

總之，人才培養方案改革必須結合自身的情況，將對人才的能力需求標準落實到培養過程中。

二、明確人才需求現狀

根據專業評估的成果導向理論，應該先根據需求確定培養目標，再根據培養目標制訂人才培養方案[2]。在展開具體改革工作之前，針對人才的實際需求特點，圍繞構建人才培養方案的關鍵問題進行了相關調研。

(一)畢業生調查結果

圍繞崗位現狀和能力培養等問題，對安徽工程大學服裝設計與工程專業近5年的畢業生進行了隨機問卷調查。參與此次問卷調查的畢業生有207人，調查結果顯示：絕大多數同學都在從事專業對口的工作，就業地點主要集中在長三角地區，特別是上海市、杭州市和南京市3地。就業崗位最多的是跟單員、業務員和銷售經理；其次是理單員、采購員和品質控制員?？傮w來講，從事業務、理單、跟單和采購等業務類工作的人數相對較多，而計劃員、生產主管、服裝工程師、品質控制員和工藝員等生產管理方向及銷售經理和店長等營銷方向的人數次之，專業技能性較強的打板師和設計師等崗位占比更少。畢業生普遍認為，解決問題、實踐操作和使用現代工具的能力最關鍵，其次是溝通表達、創新和團隊協作的能力(表1)。

表1 畢業生情況調查統計

(二)用人單位調查結果

此次調查選擇了與該學院聯系較為密切的9家用人單位進行走訪，了解他們在專業人才需求上的現狀。目前，這些單位面向服裝專業本科生招聘的主要是業務和營銷類型的崗位，其次是生產管理類型的崗位。在學生能力要求上，他們普遍認為掌握扎實的專業知識與技能最重要，這是工作的基本能力。而良好的溝通交流以及團隊合作能力也是工作過程中必備的能力。此外，這些單位還反映本科生普遍動手能力不強，工作適應慢且存在眼高手低的情況；同時這些學生不安于現狀，頻繁跳槽。

通過上述調研可知，該專業的人才需求主要集中在業務、營銷和生產管理3個方向，而對這些人才能力需求的焦點則集中在專業知識與技能、溝通合作能力、創新實踐能力和職業道德修養等方面。

三、改革人才培養方案

從專業實際辦學條件出發，結合辦學定位，對照專業評估的標準，以培養社會發展需求的人才為目標，對人才培養方案進行了如下調整。

(一)調整培養目標，適應社會發展

人才培養目標是人才培養方案的核心，是構建人才培養方案的出發點和依據[3]，而近年來人才培養方案存在的普遍問題就是培養目標不能適應實際的人才需求[4]。在專業評估中明確規定了培養目標必須要適應國家和安徽省經濟社會發展的需要。因此，從“立足地方、服務安徽、輻射長三角”的實際辦學定位出發，結合工程教育專業認證和新工科建設等先進教育理念，以學生發展為中心，以產業發展的能力需求為引領，對原來的培養目標進行了細化與拓展，提出“通識知識、工作能力和道德品格”的三方位育人標準(圖2)。通識知識是基礎，要求達到掌握基本的人文知識、自然科學知識和工程技術能力的目標。工作能力是核心，要求達到具備扎實的專業知識與技能、較強的創新實踐能力及溝通合作等其他工作能力的目標。道德品格是關鍵，要求達到具備良好的道德品質、社會責任感和積極服務社會的目標。新的培養目標的最終目的是培養出現代服裝行業所需的具備“寬口徑、厚基礎、強實踐、能創新、高品格”的高素質應用型工程技術人才。

圖2 培養目標的細化與拓展

(二)優化課程體系，滿足能力需求

人才培養方案并非由一門門孤立的課程簡單堆砌而成，而是以一定的教學理念為指導，由若干門課程有機結合起來的課程體系。專業評估要求課程體系結構合理，能體現學生知識、能力和素質協調發展的要求，且能適應社會發展需要。按照評估標準，結合行業發展趨勢和人才需求，以夯實專業、強化實踐以及綜合發展為原則，以培養學生的創新能力和工程實踐能力為目的，對原有課程體系進行了優化。

1.重構專業課程體系

在原有培養方案中，專業課程結構包括基礎、技術、工程和市場4方面內容，這是依據教學經驗而設定的框架，但這樣培養出來的人才與現實的市場需求往往是有差異的。因此，根據該專業實際人才需求現狀，對專業課程體系中的知識結構進行了重新調整。企業需要的崗位與畢業生就業的主要方向是專業人才培養的主要依據。根據調研結果，確定了人才培養的核心知識為業務營銷和生產管理這兩個方面。同時，人才培養還應兼顧學生的全面發展，考慮到部分學生個性化的發展需求，將專業所需的其它相應知識確定為特色知識。另外，專業的基礎知識與技能也是人才培養的基礎與重點，將其確定為基礎知識。由此，構架出業務營銷、生產管理、基礎知識和特色知識4個方面的專業知識結構。

根據知識結構，以相應能力需求為導向配置課程，形成課程群。業務營銷和生產管理方面緊密圍繞相應工作崗位所需的知識與能力開設課程，以能夠勝任崗位為目標；專業基礎方面全面圍繞面料、造型、結構和工藝這4大服裝構成元素展開，目的是培養學生扎實的專業基礎知識與技能；特色知識方面則圍繞行業發展趨勢與學生個性化發展方向而展開，為學生的多元化發展提供基礎(圖3)。

圖3 專業課程體系

以能力為導向配置的課程，既有以往開設過的課程，也有新增的課程。對于已有課程，重點分析了課程的特點與需求的必要性，進而對課程的屬性和課時的分配進行了調整。同時，加強課程之間的整合，盡量減少交叉與重復。例如在生產管理知識結構中，需要學生對生產工藝與生產設備有相應的了解，從而具備一定的生產組織能力，原本對應開設的“成衣工藝學”與“服裝機械”兩門課程雖然各有側重點，但在生產工藝環節有很多交叉與重復。因此，在重新配置課程時將其合并為“成衣工藝與設備”，并將課程的屬性調整為專業核心課，課時由原來共64學時縮為48學時。開設的新增課程則主要是根據需求內容與特點進一步調研確定。例如隨著線上消費的普及，企業對于線上銷售渠道的運營更加關注，有些學生畢業后也會創業開店。因此，對網絡應用與開發設計的能力需求日益增加，為此開設了選修課“時尚網頁設計基礎”。

除了從全局出發系統地配置專業課程以外，在培養方案的制定過程中，也進一步明確了各門課程的目標。要求各門課程圍繞所設定的目標開展課程的更新與建設，深化課程改革，加強對實際工作中所需求能力的培養，加強最新科技成果在課程中的體現，并依此重新制定教學大綱，改進教學方法。

2.強化實踐教學體系

根據“循序漸進”的人才培養特點，對實踐教學體系進行整體規劃，將其分為基礎實踐、專題實踐、創新實踐和綜合應用4個遞進的層次[5](圖4)。

圖4 服裝設計與工程實踐教學體系

原培養方案中的實踐教學課程主要是針對專業技能需求而開設的基礎實踐和專題實踐，也有部分綜合應用實踐。此次改革根據實際產業對人才創新及實踐能力的要求，強化了創新實踐環節。一方面，是在原有課程的基礎上增加創新實踐內容，如將原專題實踐類課程“成衣設計與工藝實驗”的課時由4周改為“2+3”共5周，分兩個階段進行專題實踐和創新實踐；另一方面，是增設創新實踐類課程，如新增創新創業專題實踐課程，以市場需求為導向，以具體的項目任務作牽引，要求學生完成一個創新或創業項目的企劃書，以此鍛煉學生創新應用的能力。

在各層次課程的設置上，強調依托各種實習實訓基地，積極對接企業。如將專業生產實習課程由2周調整成3周，從而加大學生企業實踐的廣度與深度；在針對市場的專業考查課程基礎上，增設針對企業的專業認識實習課程，讓學生在低年級就能夠接觸企業并了解企業，明確發展方向。在“成衣設計與工藝實驗”“創新創業專題實踐”和畢業設計等課程的目標與內容設置中，要求引入企業的產品開發項目，以項目為驅動，完成“市場—理論—實踐—市場”的專業實踐教育[6]，讓學生體驗實際工作，鍛煉實踐能力，培養職業精神。

3.拓展通識教育內容

人才的培養不僅要關注專業能力，還必須重視綜合素養，這也是國家在人才培養方面的基本要求。因此，拓寬培養口徑并增強畢業生適應能力成為新時期高校教學改革的一個重要方向[7]。結合該專業文理交叉和藝工結合的特色，以綜合素質拓展為目的，兼顧學生的興趣愛好，在通識選修課中增設國學教育、美學教育和職業教育3個板塊(圖5)。由于學校內部資源有限，這些板塊的課程主要是通過現代網絡資源引進的校外優質通識課程，包括MOOC課、視頻公開課和資源共享課等。通過開設這些課程，幫助學生拓寬知識面，提高綜合素質，實現全面發展。

圖5 通識教育的拓展

四、改革成效

以專業評估為背景展開的人才培養方案改革已經在該校2017和2018級學生的教學中進行了實踐，并取得了初步成效。

學生的創新精神和實踐能力有了明顯提升，參加各類大賽和申報項目的學生數量明顯增加。截至2020年6月，已獲批國家級大學生創新創業訓練項目2項和安徽省大學生創新創業訓練項目4項；獲得校級“互聯網+”大學生創新創業大賽一等獎3項，二等獎2項。學生專業知識結構的市場適應性也有所增強，在2017級學生的假期實踐中，學生能夠很快融入企業實習的氛圍中，對于實習崗位也能夠很快勝任，得到了實習單位的認可。學生的綜合素質也有了一定的提高，在課程考核和參賽中，學生選題的自主性與創新性明顯增強，完成設計作品的過程也更為獨立。同時，培養方案調整之后，所配置的課程也按照要求進行了一系列改革，近3年該專業共獲批省級教學成果獎3項、省級教改項目2項、省級精品課程1門、校級新工科示范課程1門和校級金課2門。

專業評估是對專業教育教學的全面性和綜合性評價，是對專業辦學水平、教學水平和管理水平的全面檢閱。以評估為契機，服裝設計與工程專業進行了人才培養方案的改革，改革的核心在于結合自身特點、與時俱進并滿足能力需求。圍繞社會發展的需求，調整了人才培養的目標，優化了課程體系，構建了“知識傳授、能力培養、綜合發展”3者有機結合的人才培養體系。經過改革，強化了專業的內涵，提高了人才培養的質量，提升了專業建設的水平。