云和縣安溪雪梨精品園創建要點

●湯巧慧（云和縣畬族鄉農業農村服務中心 浙江 麗水 323600）

1 基本情況

雪梨精品園創建點位于云和縣安溪鄉，離云和縣城8.0km，全鄉總面積33.5km2，屬中亞熱帶季風氣候，年平均氣溫17.6℃，年平均降水量1 465～1 969mm， 無 霜 期240d， 日 照1 774.4h。由于云和縣地形復雜，形成了一定特色的小氣候環境，有明顯的山區立體性和多層次性，有利于發展精品農業。

云和雪梨是安溪鄉農村經濟的重要產業，也是云和縣發展云和雪梨重點鄉鎮，原有雪梨基地面積153hm2，種植戶248戶，主要集中在安溪鄉上村村、下村村、下武村、黃處村。2010年，安溪雪梨實現收入近600萬元，人均年收入達2 600元，是安溪鄉農業主導產業。

2 建設內容

2.1 基礎設施建設內容

新建2.5m寬基地主道路1 000m并硬化，新建1.0m寬人行操作路3 000m并硬化。新建排灌溝渠1 000m，鋪設電力線路1 500m。

2.2 生產配套設施建設內容

新建冷庫1 000m3；建設肥水同灌設施，面積26hm2；新建管道噴藥設施，面積40hm2；安裝頻振式殺蟲燈100盞；購置選果機2臺。

2.3 技術推廣與食品安全體系建設內容

2.3.1建立無公害標準化生產示范基地73hm2。

2.3.2實施平衡施肥、二次套袋、頻振式殺蟲燈、肥水同灌、管道噴藥等新農藝、新技術。

2.3.3 技術培訓推廣舉辦培訓班10期，培訓人員800人次，提高農業信息化服務水平。

2.3.4 建立農產品優質安全保障體系為各種植戶建立標準化生產記錄臺帳，對云和雪梨生產過程進行嚴格監管，確保安全生產；添置必要的新設備，提高監管和檢測能力。

2.3.5 云和雪梨品牌建設提高“仙宮牌”云和雪梨品牌影響力。

3 工作措施

3.1 政府重視，部門配合

縣委、縣政府對現代農業工作非常重視，把雪梨精品園建設列入年度考核目標進行督查管理，要求創建點鄉人民政府和縣職能部門協作配合，形成合力，共創佳績。縣農業局、林業局、安溪鄉人民政府主動承擔建設管理任務，并把管理任務列上重要工作議事日程，落實責任到科室，細化到人?？h國土局、住建局簡化審批程序，為產品儲藏加工用房建設辦理審批手續，提供優質服務。體現政府的關心與支持，激發建設業主的創建熱情。

3.2 落實農技員推廣制度

為推進精品園建設，強化科技支撐，縣現代農業園區協調小組協調安排專家、合理配備責任農技員，由創建點農技站技術骨干、梨產業責任部門的技術專家和責任農技員組成，推動落實責任農技員推廣制度，從上到下垂直關系明確，工作開展得心應手。

3.3 突出建設重要性，引導資金、科技、人才向精品園集聚

資金落實、科技幫扶、人才引進與培養是雪梨精品園建設關鍵要素。

3.3.1 資金籌措一是利用縣支農資金整合平臺，爭取省級資金共85萬元、縣級整合資金40萬元、縣氣象局資金15萬元，投入精品園建設。二是大力宣傳精品園建設的重要性與必要性，正確引導業主投入資金191萬元。

3.3.2 科技幫扶做到“一個整合”和“一個及時”。“一個整合”是整合農業局、林業局內部技術力量，科教、產業、農機、土肥、經作、病蟲測報等技術力量都能夠及時服務精品園建設；“一個及時”是質監、稅務、工商、氣象等部門和農民培訓機構能夠及時地為精品園建設提供一流的服務。

3.3.3 人才引進與培養主要是“兩個加強”，一是加強人才引進，承建單位仙宮果業有限公司從省內、外引進實用型科技人才4名，從事人工授粉、高位嫁接、果型優化、品質提升等技術推廣工作；二是加強企業從業人員和當地梨農的人才培養，組織企業參加省、市、縣的專業培訓50多人次，在安溪鄉開展平衡施肥等專業培訓班10期，受益梨農850多人。

3.4 高起點建設精品園，為云和雪梨產業發展提供樣板

3.4.1 加強基礎設施建設溝渠路、水、電相配套，保證新技術、新設施、新設備利用率高的要求。

3.4.2 基地投入品實行組織化管理在生產過程中統一采購使用符合無公害要求的低毒、低殘農藥、生物有機肥，從源頭上堵住了高毒、高殘農藥和化肥的使用，有效地保證了精品園建設達到無公害生產要求。

3.4.3 全面推廣標準化生產按照云和雪梨地方標準，以“龍頭企業+基地+農戶”和“龍頭企業+合作社+農戶”的運行模式組織生產，完善產前、產中、產后服務體系，使精品園成為云和雪梨產業的樣板。

3.5 加強品牌建設，占領營銷陣地

一是充分借助山水生態優勢，化山區優勢為產業優勢、化山水優勢為產品優勢，利用媒體宣傳充分展示云和雪梨的品質優勢；二是積極參加省、市、縣組織的農博會、農展會、評獎比賽、產銷對接等專項活動，宣傳云和雪梨的拳頭產品，提高精品園產品的美譽度和知名度；三是在上海、江蘇無錫、福建福州、杭州、溫州等省內外大中城市設立營銷“窗口”，搶占營銷陣地。

4 建設成果

云和縣安溪雪梨精品園創建點，既是全縣“十二五”農業發展規劃云和雪梨主導產業發展的主要區塊，也是“南方早熟梨基地”的重要組成部分，精品園創建點工作必將進一步推動全縣雪梨主導產業的轉型升級和農民持續增收。創建工作的主要成效體現在以下幾方面。

4.1 雪梨精品園建成規模

雪梨精品園利用山地資源相對集中連片的梨園，建設面積達到68 hm2，輻射帶動安溪鄉及其他鄉鎮雪梨基地200 hm2以上。

4.2 基礎設施建設

雪梨精品園內主干道、操作道布設合理，主干道路面硬化，保障灌溉的山塘、蓄水池、溝、渠和生產生活用電配套到位，采后處理場地、設備、冷鏈儲運設施配套齊全，梨園周邊防護林帶區位、區塊圖示明確，標志牌明顯。

4.3 設施應用

雪梨精品園大力推廣肥水同灌、噴滴灌設施、管道噴藥、太陽能殺蟲燈等現代農業裝備。精品園內肥水同灌面積達到38.4 hm2，占創建面積的56.5%；管道噴藥面積41 hm2，占創建面積的60.4%；安裝太陽能殺蟲燈35盞，安裝密度符合技術要求；新建冷庫1 043m3，購置選果機2臺，冷藏運輸車1輛。

4.4 品牌建設

雪梨精品園創建主要單位均為市級農業龍頭企業，其中 “仙宮湖”牌云和雪梨是麗水市名牌產品。精品園雪梨生產過程采用云和雪梨地方標準，農藥、化肥、藥物等投入符合農產品安全生產要求，同時按森林食品無公害農產品要求實行全程監控。引進推廣平衡施肥、肥水同灌、管道噴藥、人工授粉、果型優化、高位多芽嫁接、氣候品質監測等農業先進適用技術7項，探索建立農產品質量安全可追溯制度，精品園內云和雪梨質量安全有保障?！跋蓪m湖”牌雪梨被評為2010年浙江省精品水果金獎，2012年浙江省精品水果金獎，2012年浙江農業博覽會金獎。

5 綜合效益

雪梨精品園的創建推動了雪梨生產現代化水平的提高，建設精品園的經濟、社會、生態效益明顯。

5.1 經濟效益

雪梨精品園建設較普通園增效顯著。自精品園開建，截至2019年底，雪梨總產量達到91.7萬千克，增產40.8萬千克，增幅44.5%；總產值達530.4萬元，增值255萬元，增幅48%。精品園內雪梨單位面積（667m2，下同）產出比周邊同類產業區高300kg，增幅30%，單位面積增收1 200元，其中云和老雪梨精品基地收購價2012年達到每千克15元，產值近2萬元。精品園內生產農戶平均增收15 600元。

5.2 社會效益突出

通過精品園建設，提高了梨農的標準化意識，先進適用技術得到普遍應用，“三品”概念深入人心，農產品質量安全追溯制度得到初步建立，云和雪梨知名度和美譽度明顯提高，雪梨生產成為安溪梨農持續增收的新渠道。

5.3 生態效益

精品園建設從梨園開發到產品營銷，推廣應用無公害生產、平衡施肥、太陽能殺蟲燈、管道噴藥等先進適用技術，精品園內禁止使用高毒、高殘農藥，全面施用有機肥，梨園周邊種植防護林帶，有效改善梨園生態環境，減少水土流失，保護生態環境。

總之，通過精品園建設，當地突出“梨花鄉里”這一主題，以田園綜合體的概念和模式來研究推進，精心打造“雪梨”這一招牌，讓梨花開遍安溪，不斷壯大畬族村寨鄉村旅游，讓好山好水好空氣和梨產業一起成為了安溪老百姓的 “金山銀山”，以及游客“春來云和賞梨花、秋到云和品雪梨”的源動力，既美化環境，又使農戶得到增收。