把蘋果樹變成致富樹記“三區(qū)”人才解金斗

文/本刊記者 楊陽

解金斗走在“三優(yōu)”蘋果示范園中，一行一行地查看著蘋果樹的長勢。他突然停下，拿出了隨身攜帶的果樹修枝剪刀對問題果樹進(jìn)行修剪，一邊修剪一邊告訴跟著的村民修剪方法和注意事項(xiàng)。這是他這些年養(yǎng)成的習(xí)慣，在察看果樹發(fā)現(xiàn)問題時就直接動手解決，進(jìn)行現(xiàn)場教學(xué)。解金斗認(rèn)為，這樣現(xiàn)場教學(xué)，比在教室里給農(nóng)民“干講課”的效果更好。

解金斗是河北農(nóng)業(yè)大學(xué)科教興農(nóng)中心的高級農(nóng)藝師，2014年他被選為“三區(qū)”科技人才支持計(jì)劃選派的科技特派員，來到河北省易縣牛崗鄉(xiāng)開展科技服務(wù)工作。

實(shí)地調(diào)研 確定發(fā)展方向

牛崗鄉(xiāng)位于易縣西部山區(qū)，山場10多萬畝，耕地4755畝，各類宜林荒灘、坡腳荒地1萬余畝。牛崗鄉(xiāng)下有10個行政村1566戶，總?cè)丝?373人，其中8個行政村被列為扶貧工作重點(diǎn)村，貧困戶1183戶4006人。當(dāng)?shù)匾杂衩住⒏适淼燃Z食作物種植為主，結(jié)構(gòu)單一，2013年時，農(nóng)民人均純收入僅有1850元，無集體經(jīng)濟(jì)收入。

來到牛崗鄉(xiāng)后，解金斗對當(dāng)?shù)剡M(jìn)行了調(diào)研。通過實(shí)地調(diào)研，他發(fā)現(xiàn)，牛崗鄉(xiāng)水資源豐富、光照充足、晝夜溫差大，具有獨(dú)特的地域小氣候環(huán)境，具備生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)無公害綠色高檔果品的先決條件。

“通過對牛崗鄉(xiāng)果樹產(chǎn)業(yè)進(jìn)行廣泛深入的調(diào)研，我們發(fā)現(xiàn)，這一區(qū)域具備生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)綠色高檔果品的環(huán)境條件。于是，在牛崗鄉(xiāng)黨委和政府的大力支持下，我們最終確定在臺底村大力發(fā)展‘矮砧密植’蘋果種植，為牛崗鄉(xiāng)其他村指明致富發(fā)展方向。”解金斗說。

2014年，經(jīng)過認(rèn)真調(diào)研和反復(fù)論證，認(rèn)真聽取群眾對致富產(chǎn)業(yè)的真實(shí)想法和意見建議，牛崗鄉(xiāng)黨委、政府確定大力發(fā)展“矮砧密植”蘋果產(chǎn)業(yè)，并為此專門編制了《牛崗鄉(xiāng)萬畝優(yōu)質(zhì)蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2014—2020年）》，確定了發(fā)展目標(biāo)、思路和步驟。臺底村集體牽頭成立了蘋碩林果種植農(nóng)民專業(yè)合作社，建起“三優(yōu)”蘋果示范園。

引領(lǐng)示范 做給農(nóng)民看

確定產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)后，解金斗面臨的難題很多：臺底村村民基本沒有種植蘋果的經(jīng)歷，對“矮砧密植”蘋果的發(fā)展前景、經(jīng)濟(jì)效益認(rèn)識不足；平衡施肥、節(jié)水灌溉、高光效整形修剪、無公害病蟲防治等栽培管理技術(shù)滯后；經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)薄弱、貧窮落后，栽種蘋果后一怕沒有糧食吃飯，二怕地處深山、交通不便、果品賣不出去。

為了解決難題，讓“矮砧密植”蘋果產(chǎn)業(yè)做起來、讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)民富起來，解金斗成了臺底村的常客，長期吃住在農(nóng)民家中。在臺底村的“矮砧密植”蘋果示范園，解金斗對果樹苗進(jìn)行精心細(xì)致的管理，他說：“我從來不去勸農(nóng)民種什么，要做給他們看，用事實(shí)說話。看到果樹致富了，農(nóng)民的積極性自然被調(diào)動了起來。”2014～2015兩年下來，每到果樹生長的關(guān)鍵時期，解金斗總是會出現(xiàn)在示范園里，當(dāng)?shù)毓r(nóng)們都親切地叫他老解。

建成示范園很重要，改變廣大百姓的思想觀念和將蘋果栽培技術(shù)留給當(dāng)?shù)毓r(nóng)更加重要。解金斗組織帶領(lǐng)村干部、村民代表、合作社成員、技術(shù)骨干到外地蘋果園區(qū)參觀、學(xué)習(xí)500多人次，了解種植蘋果的經(jīng)濟(jì)效益。每年結(jié)合果樹生長物候期，集中組織室內(nèi)技術(shù)培訓(xùn)和田間技術(shù)指導(dǎo)20多場次。

心系農(nóng)民 一切為了脫貧致富

蘋果樹的生長有固定周期，不可能是當(dāng)年種樹，當(dāng)年掛果。為減少農(nóng)民前期投入，解金斗采取了芽苗定植、集中施肥、果園生草、牙簽開角等一系列技術(shù)措施，通過技術(shù)手段降低生產(chǎn)費(fèi)用。

在解金斗的指導(dǎo)下，牛崗鄉(xiāng)臺底村蘋果示范園實(shí)現(xiàn)了“一年栽樹、次年整形、三年見花、四年豐產(chǎn)”的各項(xiàng)指標(biāo)，畝產(chǎn)達(dá)到2610斤的預(yù)期效果，6兩以上的果實(shí)比例達(dá)到了60%以上，優(yōu)質(zhì)果率達(dá)85%以上。2017年秋，是臺底村人最興奮的一個季節(jié)，這是人們第一次在自家的土地上采摘蘋果。面對壓彎枝頭的紅彤彤的蘋果，年過八旬的賈進(jìn)喜老大爺邊摘蘋果邊笑呵呵地說：“太神奇了，太神奇了，沒想到我們這個山溝溝還能長出這么好的蘋果，老解就是我們的‘財神爺’啊！”

從2014年開始，隨著示范園蘋果樹的逐漸長大，解金斗預(yù)測到牛崗鄉(xiāng)的農(nóng)民們會大面積地發(fā)展蘋果產(chǎn)業(yè)，就地取苗是支撐牛崗鄉(xiāng)蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最好方法。早下手、不誤時，解金斗及時從張家口購買了八棱海棠種籽，幫助臺底村著手建起了20畝優(yōu)質(zhì)蘋果苗木培育圃。苗圃建成了，長勢良好，2017年的春天剛剛到，就在臺底村上演了一場爆炸性驚喜——他們培育的苗圃，一次性賣出成品苗純收入達(dá)到了30多萬元。

為實(shí)現(xiàn)規(guī)模化種植、集約化管理、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，在解金斗的建議下，臺底村在蘋碩林果種植農(nóng)民專業(yè)合作社的基礎(chǔ)上，實(shí)施了土地入股、資金入股、勞務(wù)入股等模式，全村貧困戶全部入社。把分散在一家一戶的零星土地集中起來進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一管理，破解分散式經(jīng)營問題。同時，為了解決后續(xù)資金投入不足的問題，鼓勵群眾資金入股，合作社將入股資金折合成股權(quán)份額計(jì)入成員賬戶，享受合作社盈余分配。合作社成員參加合作社勞動的用工個數(shù)折合成資金形式，既可支取工資報酬，也可以入股到合作社，計(jì)入資金股，極大地提高了當(dāng)?shù)卮迕竦姆e極性。

經(jīng)過幾年的發(fā)展，“三優(yōu)”蘋果栽種面積在牛崗鄉(xiāng)逐漸增大，蘋果樹已經(jīng)成為當(dāng)?shù)氐摹爸赂粯洹薄鞍l(fā)財樹”。截至2019年，牛崗鄉(xiāng)栽植“三優(yōu)”蘋果近4000畝，成立林果專業(yè)合作社7家，注冊林果企業(yè)3家，全鄉(xiāng)人均增收萬元以上。