大棚西紅柿栽培技術(shù)要點(diǎn)

馮麗萍

摘要：隨著我國(guó)科學(xué)技術(shù)的不斷創(chuàng)新，大棚栽培西紅柿技術(shù)與栽培生長(zhǎng)環(huán)境與大田栽培西紅柿不同。大棚種植的西紅柿富含維生素、番茄堿，還包含有比大田西紅柿更加豐富的蛋白質(zhì)，并突破了季節(jié)的限制，有助于為種植戶帶來更多的經(jīng)濟(jì)效益。同時(shí)，其種子的選擇與培育、除蟲害方面也與大田栽培有較大不同。大棚栽培西紅柿中種子的選擇、預(yù)處理、播種時(shí)間，移苗定植、水肥管理、溫度管理、光照管理、病蟲害防治、調(diào)整植株等每一方面都需要獨(dú)特而科學(xué)合理的技術(shù)指導(dǎo)。

關(guān)鍵詞：大棚西紅柿;栽培技術(shù);要點(diǎn)

引言

作為人們?nèi)粘Ｉ钪兄匾氖卟酥唬骷t柿喜溫，植株較大且屬于無限生長(zhǎng)型，果皮相比而言較厚，與普通西紅柿相比較，大棚西紅柿有著自己獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，不僅色澤鮮美，含有很高的蛋白質(zhì)，還擁有豐富的煙酸、胡蘿卜素和番茄紅素、磷和鐵、番茄堿，一定程度上有抗衰老和降低某些心血管疾病的功能和效果。在栽培方面，不管是田間管理，還是種植技術(shù)等，都和普通西紅柿的栽培有著一定的區(qū)別。

1大棚西紅柿栽培技術(shù)

1.1大棚西紅柿種子的選擇與處理

要想提高大棚種植西紅柿產(chǎn)量，首先要選擇好西紅柿的種子。在選擇西紅柿種子的過程中，栽培者一定要依據(jù)當(dāng)?shù)赝寥罈l件和光照條件等環(huán)境因素做具體調(diào)整，選擇生產(chǎn)潛力強(qiáng)、抗病能力好、適應(yīng)性強(qiáng)的西紅柿種子，以極大提高西紅柿幼苗出土率，保證西紅柿產(chǎn)量與質(zhì)量。在選好種子之后，應(yīng)該事先對(duì)種子做一定處理，才能夠進(jìn)行后續(xù)種子種植。首先，應(yīng)將種子放置在天氣干燥、空氣流通的地方進(jìn)行為期3d的晾曬，再將種子放入稀釋程度1∶500的50%多菌靈中浸泡0.5h，撈出沖洗干凈之后再將其放入溫水中浸泡5h;之后將其放入磷酸三鈉中浸泡0.5h，再次撈出后沖水洗凈。這是種子發(fā)芽之前的準(zhǔn)備工作。將處理好的種子用紗布包好，之后將其放在30℃的濕潤(rùn)的環(huán)境中催芽，每日保持灑水兩次或以上，根據(jù)具體環(huán)境來判定，當(dāng)發(fā)現(xiàn)種子發(fā)芽率大約為70%時(shí)，即可進(jìn)行播種。

1.2適時(shí)播種

西紅柿生長(zhǎng)需要一段時(shí)間，在播種同時(shí)，可按照西紅柿的生長(zhǎng)習(xí)性選擇適合的時(shí)間和苗床，同時(shí)完善相關(guān)管理方案。一般情況下，最佳播種時(shí)間通常為每年的8月下旬至9月下旬，苗床中存放適合西紅柿生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并在播種以后及時(shí)土壤覆蓋并保持恒溫，讓西紅柿種子擁有更適合的發(fā)芽空間。及時(shí)通風(fēng)、控制好溫、濕度，能夠明顯提高西紅柿幼苗的出芽率，當(dāng)幼苗長(zhǎng)出7～8片葉后才可進(jìn)行移栽。

1.3移苗定植

對(duì)大棚西紅柿進(jìn)行移苗定植時(shí)，首先，要開展整地施肥工作，這樣做的主要目的是確保基肥具有充足性，由于大棚西紅柿栽培周期相比來說比較長(zhǎng)，所以，對(duì)于土壤有著較高的肥力要求，定植之前，就應(yīng)將田間管理這項(xiàng)工作做好，前茬應(yīng)選擇非茄科類蔬菜，土壤肥力一般是中等，整地施肥時(shí)，要根據(jù)土地面積，施以適量的農(nóng)家肥、過磷酸鈣以及復(fù)合肥，與此同時(shí)，還應(yīng)加入一些鎂肥、硼肥以及鋅肥等，施肥過程中，還要將微肥和有機(jī)肥進(jìn)行混合，翻耕在土地之中，深翻深度要保持在30cm左右，滿足西紅柿生長(zhǎng)時(shí)的肥力需求。其次，要對(duì)土壤進(jìn)行消毒，由于近年來種植地連坐現(xiàn)象比較多，使得病蟲害發(fā)生率越來越高，在西紅柿移苗定植前，就應(yīng)該對(duì)土壤進(jìn)行消毒，將病蟲害情況加以緩解，主要方法是將蟲螨腈和噻唑鋅按照一定比例兌入水平，均勻噴灑于棚布和棚架周圍，也可以采用其他方法，就是在定植前，通過太陽(yáng)能高溫，悶棚15天左右。最后，定植時(shí)，要確保棚內(nèi)溫度處在正常范圍內(nèi)，如果出現(xiàn)早春寒流等問題，可以在棚室內(nèi)搭建小拱棚，主要目的就是為了保溫，同時(shí)，也可以采用雙膜覆蓋形式，確保定植溫度。在棚內(nèi)，種植戶還可以選擇南北畦，寬度要保持在1.4m，每畦栽種兩行，采用大小行栽種，小行和大行距離分別是50cm和90cm，植株之間距離通常保持在45cm～50cm。一般而言，定植幼苗大概是1500株/667m2～1600株/667m2，一旦定植結(jié)束之后，農(nóng)戶還要定期開展松土和澆水等工作。

2大棚西紅柿栽培技術(shù)管理措施

2.1溫度管理

合理控制溫度是促使大棚西紅柿持續(xù)穩(wěn)定生長(zhǎng)的基礎(chǔ)，也是避免其脫落的主要方法。在相對(duì)有限的空間內(nèi)，對(duì)大棚內(nèi)的溫度可以進(jìn)行人為的調(diào)控，使其在可控范圍內(nèi)。按照不同時(shí)間的光照狀態(tài)，合理調(diào)控大棚內(nèi)部的溫度，并對(duì)相應(yīng)微量元素的用量進(jìn)行控制，從而有效避免西紅柿出現(xiàn)提前落花落果的情況。西紅柿幼苗生長(zhǎng)一段時(shí)間以后。可以按照需求在幼苗生長(zhǎng)旺盛期適當(dāng)提高溫度，使幼苗在適合的溫度下根莖吸收足夠的養(yǎng)分，從而保持旺盛的生命力。

2.2水肥管理

大棚西紅柿栽培中，水肥管理有著重要作用和意義，不但會(huì)影響西紅柿的種植質(zhì)量，而且還影響著西紅柿栽培產(chǎn)量，要想將水肥管理這項(xiàng)工作做好，就需要重視以下幾個(gè)問題：首先，針對(duì)大棚西紅柿的移植，是在苗期35d～45d后，也就是四月的中下旬進(jìn)行移栽定植，想要確保幼苗在移植之后能夠擁有充分的緩沖時(shí)間，移植之后，就應(yīng)當(dāng)對(duì)西紅柿幼苗進(jìn)行澆水，保證澆水的及時(shí)性，栽苗及二次澆水時(shí)間間隔五天，這樣才能對(duì)其正常生長(zhǎng)提供基礎(chǔ)條件。其次，針對(duì)大棚西紅柿的蹲苗，在蹲苗過程中，要重視根部下扎，再次進(jìn)行澆水時(shí)，要適當(dāng)延長(zhǎng)，在這過程中，禁止施肥，這樣做主要目的就是促進(jìn)根系扎根生長(zhǎng)，可以為西紅柿根部穩(wěn)定創(chuàng)造有利條件。最后，要想確定科學(xué)合理的澆水時(shí)間，就需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐耐寥罎穸龋鶕?jù)實(shí)際情況分析，一旦時(shí)間確定之后，就可以開展適當(dāng)施肥工作，在具體施肥工作中，要重視肥料的選擇，一般情況下，在西紅柿果實(shí)膨大期間要用高鉀水溶肥如甲殼海藻素等一些肥料隨水充施施肥。水肥管理中，要充分考慮各個(gè)方面的影響因素，尤其是要根據(jù)大棚西紅柿實(shí)際生長(zhǎng)規(guī)律，進(jìn)行合理澆水和施肥，從而實(shí)現(xiàn)大棚西紅柿健康生長(zhǎng)。

2.3坐果期管理

西紅柿果實(shí)轉(zhuǎn)色有2種，一個(gè)是青轉(zhuǎn)白轉(zhuǎn)紅，另一個(gè)是直接青轉(zhuǎn)紅。在西紅柿轉(zhuǎn)色前，一定要嚴(yán)格控制氮肥用量，氮肥一旦多了很容易造成轉(zhuǎn)色不良。還有就是整株噴霧磷酸二氫鉀加上螯合鈣，注意一定要螯合鈣不是糖醇鈣，因?yàn)轵镶}可以和磷酸二氫鉀混配。西紅柿的轉(zhuǎn)色還有一個(gè)重點(diǎn)就是打葉，打葉不宜過早、也不宜過遲。過早會(huì)影響底部果實(shí)的膨大，過遲易感染煤污病，轉(zhuǎn)色不良，最好是在這一穗果實(shí)已經(jīng)膨大完成時(shí)打掉老葉。打葉后果實(shí)可以充分接受光照，且利于棚內(nèi)的通風(fēng)。

2.4大棚西紅柿病蟲害防治

在對(duì)病蟲害進(jìn)行防治時(shí)，重點(diǎn)包含生物、物理和化學(xué)防治三種。一方面，針對(duì)物理防治，主要是通過防蟲網(wǎng)阻隔、煙劑熏殺以及黃板誘殺等方式。另一方面，針對(duì)生物防治，需要使用苦參堿水劑、武夷霉素水劑以及南霉素可濕性粉劑等。除此之外，針對(duì)化學(xué)防治，可以適當(dāng)選取毒性較低的化學(xué)農(nóng)藥，例如：在處理早疫病時(shí)，可以采取58%甲霜靈可濕性農(nóng)藥粉劑500倍液;在處理白粉虱時(shí)，可以采取70%倍甲氧蟲酰肼7000倍液。同時(shí)，還要輔助生物和物理防治等措施，降低化學(xué)藥劑在大棚西紅柿種植中帶來的不利影響，從而將其質(zhì)量和產(chǎn)量加以提升。臍腐病作為一種生理性疾病，對(duì)西紅柿生長(zhǎng)有著重要影響，該病出現(xiàn)不僅與棚中過澇和過旱有著密切聯(lián)系，而且也與土壤含鈣量有關(guān)，在發(fā)病初始階段，主要表現(xiàn)為果體內(nèi)出現(xiàn)腐爛，要想解決此類問題，可以使用美林鈣裝水劑。對(duì)于白粉虱這種病害，在大棚西紅柿栽培種也較為常見，其危害部位是植株的葉片和莖部，某種情況下會(huì)將產(chǎn)量降低，要想緩解這類問題，就應(yīng)將藥劑和物理防治相結(jié)合。

結(jié)語

總之，作為農(nóng)業(yè)技術(shù)人員，要重視深入工作實(shí)際，有效結(jié)合先進(jìn)的技術(shù)方法，科學(xué)的開展實(shí)踐研究，從而創(chuàng)新西紅柿栽培技術(shù)，進(jìn)一步保證西紅柿栽培產(chǎn)量。

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