金華市“一村一品”蔬菜產業發展現狀與對策

許熙帥 周樹東

（浙江省金華市經濟特產技術推廣站，浙江 金華321017）

“一村一品”示范村鎮建設是一種以村為基礎，充分發揮本地資源優勢，使1個村（或幾個村）擁有1個（或幾個）市場潛力大、區域特色明顯、附加值高的農產品，從而大幅度提升其經濟效益的發展模式。在國家相關政策的指導下，浙江金華地區的農業產業結構調整持續深化，“一村一品”示范村鎮建設已在當地“落地生根”，并取得可喜成果。婺城區羅店鎮盤前村為國家級“一村一品”番茄種植專業村，近年來，依托“一村一品”示范村鎮建設建成鋼架大棚和微蓄微灌等設施，番茄產量達7 500 kg/667 m2、產值達2.26萬元/667 m2，種植番茄已成為當地農民增收致富的好門路。此外，金華市農技人員培育了蘭溪小蘿卜、永康生姜、金東草莓、磐安高山茭白、浦江高山茄子、婺城高山番茄、義烏白皮絲瓜、武義宣蓮、東陽紅芋等一大批特色蔬菜產品，農業產業結構優化明顯，“一村一品”示范村鎮建設已成為金華市蔬菜產業發展的新方向。

1 金華市“一村一品”蔬菜產業發展現狀

1.1 發揮優勢，發展“一村一品”特色產業

充分發揮地域、資源優勢，因勢利導，確立各村鎮特色蔬菜產業，發展“一村一品”產業項目。目前金華市單品種蔬菜種植面積在6.67 hm2以上的蔬菜生產基地有34個，均實現了生產和銷售一體化的經營模式，提高了蔬菜產品抵御市場風險的能力，并通過農企合作，促進產業增效、農民增收。

1.2 培育經營主體

大力推行“公司+基地+農戶”蔬菜產業化經營模式，實現蔬菜生產“三分六統”管理，即分戶管理、分戶采摘、分戶結算、統一品種、統一育苗、統一栽培、統一肥藥、統一品牌、統一銷售，有效提升了蔬菜基地的生產能力和蔬菜產品的市場競爭力。

1.3 實施蔬菜標準化生產，確保農產品質量安全

金華市蔬菜生產以優質、綠色、高效、安全、特色為發展目標，同時積極推進蔬菜產業化經營、特色化發展、品牌化創建。金華地區山體多平地少，但域內水資源相對豐富，山地蔬菜、水生蔬菜成為當地的特色產業。近幾年金華市有關部門以實施美麗田園建設工程為依托，強化農產品質量安全監管，推廣清潔化、標準化的蔬菜生產技術和病蟲害綠色防控技術，促進了金華市蔬菜產業健康發展。

2 金華市“一村一品”蔬菜產業存在的問題

2.1 缺乏資金，土地流轉難

發展“一村一品”特色蔬菜產業，在基地基礎設施建設、生產設施建設等方面需大量資金支持，加上“一村一品”蔬菜種植基地面積大，連片土地流轉困難，土地租金高昂，金華市“一村一品”蔬菜產業的發展阻力較大。

2.2 蔬菜深加工能力弱，產業化和信息化水平低

蔬菜作為生鮮農產品，對采摘時間、保鮮期限等要求嚴格。目前金華市各蔬菜種植基地的保鮮設施較落后，且產品深加工能力弱，導致在各類蔬菜集中上市期蔬菜產品售價較低，降低了種植效益。有些農戶因無法及時、準確、全面地了解市場信息，盲目生產、盲目銷售，極大地影響了蔬菜基地的經濟收益，削弱了蔬菜產品抵御市場風險的能力。

2.3 勞動力綜合素質偏低，蔬菜銷售方式單一

金華市菜農的年齡普遍在60歲以上，大多青壯年不愿從事蔬菜生產，蔬菜生產者文化綜合素質偏低，對蔬菜新品種和新技術的接受度不高、接受能力不強，不能熟練掌握線上銷售方式；部分菜農思想保守，對“一村一品”產業優勢認識不足，蔬菜產品的銷售渠道仍以本地批發為主，發展多種銷售模式意識淡薄。

3 發展對策

發展“一村一品”特色蔬菜產業應立足于當地的產業發展現狀，以市場需求為導向，以農業轉型提效要求為契機，圍繞發展現代農業、主導產業、強村富民的目標，充分發揮特色農產品優勢，加強領導，強化扶持，優化環境，完善機制，推進“一村一品”蔬菜產業向縱深發展。

3.1 深化認識，加強領導

構建金華市“一村一品”發展組織保障體系，成立發展“一村一品”蔬菜產業縣、鄉、村級工作辦公室，充分認識發展“一村一品”蔬菜產業是發展現代農業、加快新農村建設的主要抓手，是促進當地農村經濟增長和農民增收的有效途徑。各級工作辦公室要精心組織，加強調度，形成齊抓共管的合力，推進“一村一品”蔬菜產業發展。

3.2 加大財政支持力度

建議金華市各級政府對“一村一品”種植基地給予財政扶持，提供蔬菜生產專項資金，在基礎設施建設、栽培設施建設、投保等方面給予財政補貼，提高蔬菜生產機械化水平，減少勞動用工，降低蔬菜生產成本。

3.3 延長產業鏈，拓寬銷售渠道

引進蔬菜深加工企業，延長產業鏈；增強產業化經營理念，培育區域品牌，培養專業銷售人才。充分利用浙江省果蔬精品評比、浙江省農業博覽會、華東農產品展示交易會等會展宣傳金華市的精品蔬菜，利用微信、淘寶、“金農好好”等網絡平臺，拓寬金華蔬菜的銷售渠道，采取線上加線下的銷售模式進一步推廣銷售金華市“一村一品”的特色蔬菜。

3.4 加強技術培訓，提高蔬菜生產人員的綜合素質

金華市農業技術推廣部門要加強對菜農進行蔬菜新品種、新技術應用的培訓力度，推廣“三分六統”等先進的管理模式，組織“一村一品”生產人員到先進基地學習，提高蔬菜生產人員的綜合素質，全力促進“一村一品”蔬菜特色產業發展。