提高有機化學實驗教學效果的策略

任博濤(西安培華學院，陜西 西安 710125)

0 引言

有機化學實驗是學好藥學、化學工程、環境工程等課程的基礎課，具有很強的實踐性。學生能夠重視有機化學實驗課程并能學好這門課程，對學生分析問題、解決問題的能力有很好地提升效果。因此，學校為了增強有機化學實驗的教學效果，提高廣大師生對課程的重視度，結合學校自身的實際情況，在教學方式和教學內容上做了一系列的改革，總結了有效經驗，同時在有機化學實驗教學上取得了良好的效果。

1 有機化學實驗教學概述

隨著學校對有機化學實驗課程的重視，目前，大多數同行都在對有機化學實驗教學的方式進行探索，希望通過不斷地改進教學方式，來提高教學效果。LBL、PBL、TBL是目前常用的教學方式：LBL以教材為基礎，課堂為中心，教師為主導來進行授課；PBL以學生為主體，將問題作為導向來進行授課；TBL是以團隊為基礎、以學生自主學習為中心進行授課。這三種教學法在一定程度上都提升了有機化學實驗教學質量，但是又都存在著不足之處，LBL實驗教學法對學生的思維開發和主觀能動性有一定的制約作用；PBL和TBL實驗教學法在系統性和條理性方面較弱，容易使學生與主題想脫離，而且只能獲得有限的信息量[1]。隨著信息化技術被引入到有機化學實驗教學中，可以通過先進的思維導圖功能來提高學生們學習的興趣，還可以讓學生們更好地掌握相關實驗操作儀器的使用，優化教學過程，實現教學效果的提高。

2 有機化學實驗教學存在的問題

雖然現在多所學校已經開始重視有機化學實驗教學，不僅建立了專門的有機化學實驗室，還引進了先進的實驗儀器，但是在教學體系上還存在著些許不足，主要表現在：

2.1 學生對預習不重視

學生們在學習有機化學實驗課程時，對實驗預習根本不加重視，有的學生根本不對課程進行思考，而是一字不差地抄襲課本上的知識，只為完成教師安排的任務，導致學生對實驗的具體內容不了解。而教師只是關注學生的預習報告有沒有完成，忽略了預習的重要性。

2.2 當前的實驗教學模式太過單一

當前學校大部分還是采用傳統的教學模式，有機化學實驗課程也依然如此，多是采用“教師講，學生做”的模式，往往忽略學生的參與性，導致學生基本上都是對著教材照抄，然后按照過程完成實驗步驟[2]。一般在學生進行實際操作之前，教師都會提前給學生演示一遍實驗流程，然后學生按照教師的演示過程再重新操作一遍。在整個實驗操作過程中，學生完全按照教師的演示進行操作，沒有進行一點思考，導致學生只是機械化地完成了實驗的學習操作，卻沒有對中間遇到的問題進行分析、解決，沒有從中學到重要的知識，無法為實驗理論課程打好基礎。這種單一、傳統的實驗教學法，不僅沒有對學生的實際操作能力起到提高作用，也沒有提高學生在實驗過程中發現問題、解決問題的能力，更沒有起到開發學生思維模式的效果。

2.3 實驗教材久未更新

大多數學校在實驗教材上還沒有進行革新，其表現在：(1)現在使用的有機化學實驗教材還是較為傳統的實驗教材，教材多年未經更新，有關的實驗教學內容已經與實際相脫節，版本風格上也不能與當前社會的發展模式相比較；(2)在許多學校中，不管是化學工程、環境工程還是藥學類的專業，它們的有機化學實驗課程都是化學系的實驗教師來負責授課的，對應的實驗教學內容也都是參照化學先關專業的教學內容來進行教案設計的。由于化學專業和藥學類專業的內容相差甚遠，采用相同的培養方案，必定會導致各專業的有機化學實驗課程相一致。但是這些一致的內容并不適合所有專業的學生學習，因此限制了與藥學相關專業的學生的學習和發展。

3 提高有機化學實驗教學效果的有效策略

3.1 加強對實驗課前預習的重視

由于在以前的教學實驗課程中，教師和學生都不太重視實驗預習的重要性，以致學生在學習實驗操作過程中，從來都是照抄實驗課本的內容，對實驗流程也是按照教師的演示過程進行操作，對于實驗的化學產物到底是什么，最后能形成那些產物，其實根本不清楚。這樣的教學方式根本無法養成學生們良好的實驗習慣，也不能實現教學的目的[3]。教師應該在每一學期開課之前就將實驗課程安排提前公布出來，讓學生們對每個課程有個初步了解，使學生在進入實驗室之前就對本節的實驗內容、實驗原理、實驗目的基本了解。學生們能夠通過查閱相關的書籍資料，掌握實驗操作的具體步驟，熟悉操作流程，發現實驗成功的關鍵點，最重要的是要知道哪些是實驗的重點，哪些細節需要關注。同時，教師應鼓勵學生多動腦筋，通過實際動手操作將實驗方案進行修改和完成，鍛煉學生的思維能力。

教師應在預習報告書應寫上不能再按照書本照抄，而是要用流程圖的形式進行實驗預習報告的書寫，將實驗注意事項和關鍵點及細節清楚詳細地列出來。為了提高教師和學生對實驗預習的重視度和預習效果，教師不再事先講解原理和演示實驗流程，而是由某位同學先進行實驗方案講解，其他學生提出問題，教師再針對這些問題進行補充，這樣就使實驗預習發揮了積極的作用。通過自己搜集資料、動手操作、積極思考，提高學生學習的興趣，增強學生的主觀能動性。學生在有機化學實驗的實際操作中增強發現問題、分析問題和解決問題的能力，鍛煉思維模式，提高學生對化學工程、藥類相關專業的研究熱情，對培養學生的獨立思考能力、增強科學素養能夠起到有效地提升作用。此外，在教學課堂上，教師還可以通過設計問題引起學生的思考，讓學生們通過對問題進行深入思考，明白實驗的原理，這樣有助于實現培養和提升學生的創新能力。

3.2 改進有機化學實驗教學方法

目前大多學校的實驗教學方法和手段還是采取傳統的“教師講，學生做”的單一教學方式。這種教學方式沒有讓學生主動地參與進來，不能提高學生的學習興趣，造成多數同學在教師上課時注意力不集中。同時，實驗教學教師枯燥乏味的實驗講解，更是激發不了學生學習的熱情，再加上學生沒有進行課前實驗預習，導致實驗教學質量不高，未能達到期望的教學效果，甚至可能會造成實驗失敗。在經過對有機化學實驗教學方法進行改進后，運用新的方式進行教學時，對教師也提出了更高要求，要求教師在實驗教學之前一定要自己先做一遍實驗，提前發現有可能出現的問題。在實際教學中，對相應的實驗階段要制定相應的問題，并通過師生互動的方式，調動學生學習積極性，使學生主動進行思考，尤其是在關鍵環節，一定要設置問題，讓學生們進行思考再回答，以此來提高學生的思維發展[4]。教師在進行實驗之前，一定要事先完成實驗預習報告，且報告內容要詳細、具體，注意事項、關鍵點、思考問題、解決方案都要提及到。

通過提前預習，學生可以知道實驗的內容、步驟以及不明白的問題，這樣就能夠提高教學效果。在實驗進程中，教師要不斷地提出問題，引導學生思考，不能為了實驗而實驗，更要激發學生主動學習的興趣，提升學生探索和思考的能力。實施新的教學方法不僅可以激發學生主動學習的興趣，同時還能提高實驗教學的效果。隨著手機的普遍運用，學生除了課堂上跟教師互動，在課堂外也可以與教師進行交流。這種方式不僅可以增強師生之間的溝通，還能讓學生不受時間和空間的限制展開學習，繼而提高了教學效果。學校通過建立共享平臺，將有關有機化學實驗的資料上傳到共享平臺上，方便學生隨時查看，也取得了良好的教學效果。

3.3 對有機化學實驗教學內容進行合理設計

有機化學實驗不僅為化學工程專業奠定了基礎，也為藥學類專業學生學習專業實驗課程提供了基礎保障，因此，對于有機化學實驗教學的內容設置十分重要。課題組在制定學生進行培養的方案時，已經將有機化學理論課程和有機化學實驗課程分開單獨教學，這樣可有效避免重理論、輕實踐的教學現象。同時在對有機化學實驗教學內容制定設計方案時，可以邀請各專業的實驗教師共同參與，針對藥學相關專業的課程特點來設計有機化學實驗教學的具體內容，為后期專業實驗理論課程和專業實驗課程打下良好基礎。另外，對于有機化學實驗教學內容的制定，除了基礎的實驗內容外，還要加入綜合設計性實驗。將各類實驗進行有效結合后，更有利于培養學生分析、發現、解決問題的能力。

4 結語

綜上所述，有機化學實驗課程不僅能夠為化學工程專業理論課程提供基礎保證，還能為藥學類相關專業的理論課程奠定良好的基礎。通過改變教學方法，讓學生提前進行實驗預習，對實驗教學培養方案進行制定等方法來提高有機化學實驗教學的效果，可以培養學生發現問題、分析問題、解決問題的能力，開發學生的思維模式，達到培養學生科學素養的目的。