規?；庸?品牌化發展

12月3日，運城市平陸縣張村鎮張峪村的村民正在整理晾曬的粉條。初冬時節，張峪村村民們忙著加工、晾曬粉條。近年來，該村大力發展紅薯產業，種植面積達1000余畝，并成立專業合作社，利用扶貧車間實現規?；庸?，年產紅薯粉條50余萬斤，群眾增收600余萬元。