龍窯結構古法燒制黑釉瓷分析

翁平偉

(延平區烯遠茶洋窯陶瓷工作室 福建 南平 353000)

黑釉瓷是人類陶瓷文明中的杰出代表。近年來，我國加快對人類非物質文化遺產傳承和保護的步伐，明確了黑釉瓷在我國陶瓷界的地位，而龍窯在長時間的發展和傳承中，形成了有效的保護機制。龍窯是我國傳統陶瓷生產工藝使用最長的燒成設備，所以國家近年來也加大了對龍窯的保護和開發力度，當前從黑釉瓷燒制原理的專業角度出發，結合龍窯的結構和特點，通過總結和分析，進一步提升了我國龍窯結構古法燒制黑釉瓷的效果。

1 龍窯的保護開發概況

龍窯在古代陶瓷生產中起到了舉足輕重的作用。龍窯主要分布在浙江省、安徽省、福建省、廣東省，在南方有廣泛分布，有很多龍窯遺存，甚至福建有一部分龍窯由私人陶瓷廠一直經營。所以，加強龍窯的保護與開發是提高當前黑釉瓷產量的重要基礎，黑釉瓷的外觀美麗，受到了陶瓷工作者和游客的青睞。黑釉瓷因其獨特性，大部分銷往海外，受到了國際友人的喜愛，所以有較大的經濟價值。而在龍窯內進行黑釉瓷的燒制，對其產品工藝和流程要求十分高，通過古法燒制應用，傳統的生產工藝才能夠實現[1]。

2 龍窯的燒制方式與精妙之處

2.1 龍窯的燒制方式和主要特征

龍窯古法燒制方式十分特別，與其他陶瓷燒制方式相比更加特別，所以受到了陶瓷行業從業人員的關注。首先在具體燒制過程中，要根據周圍環境以及實際燒制情況進行，這個步驟是基本前提，也是關鍵所在。所以在具體的燒制過程中，要結合窯的具體容量和想要燒制作品的總數來確定放置位置，保證每一件作品都能達到良好的燒制效果。而在古代傳統的燒制過程中，如果在燒制過程中釉面以及胎體中存有走火痕跡都會被認定為劣質瓷器。而傳統古法燒窯過程中需要在裝窯時將坯體逐一裝入匣缽內，這樣能夠有效的避免陶瓷作品和火焰直接接觸，所以當前燒制過程中對其要求十分高，通過科學合理的排布才能滿足燒制要求。一般在擺窯時，要先從第一摞開始逐漸往上擺，其中高低以及排布的疏密可以根據火力以及作品想要的效果進行合理的設計[2]。所以這個步驟十分關鍵，也會給后續的燒制工作帶來不同的影響，通過前期對作品的合理預期和科學設計才能夠把控好每一個步驟，燒窯過程風險十分高，所以每一個環節都要慎重考慮，在工序完成之后開始點火，觀察窯內情況，也可以在口沿處放置試片，觀察燒熟的程度。當燒制完畢3～5天之后開始封窯，在這個過程中，窯內的氧氣會逐漸下降，胎體也會呈現還原的氛圍，窯內的溫度逐漸恢復到常溫后再進行啟窯，使每一個作品都具有獨一無二的特性，借助更加細膩平滑、色彩鮮明豐富的特點，龍窯陶瓷對人們有著巨大的吸引力。

2.2 龍窯燒制之妙

在龍窯制作過程中，要根據不同的山體情況以及所要燒制的陶瓷合理的選擇燒制方式，充分體現出山體的優勢和價值，這一過程中，一定要打破傳統的單一結構，要根據實際的陶瓷形態進行古法燒制的更新，突破傳統的結構能夠更加充分的展現出當前的燒制優勢，通過對結構深入的分析能夠體現出當前龍窯燒制的應用價值，使其更具有藝術魅力。龍窯燒制窯體一直處于變化當中，但在變化當中都有古法燒制的痕跡，通過隔倉式龍窯燒制以及其他分布式燒制更能凸顯優勢，使得黑釉瓷的亮度和細膩度更強，也能夠改善溫度不均衡的問題，進一步加強龍窯燒制的有效性，通過對火焰充分的保留和控制，提高龍窯燒制的質量和效率。

3 龍窯結構

當前仍有一部分陶瓷燒制使用柴燒方式，在中國燒制歷史上擁有其獨特的魅力，主要是源于龍窯結構的特殊性，由于燒造過程中具有很多不可控因素，使得爐內情況變化莫測，這樣得到的黑釉瓷也更加具有不確定性，這種天然之美，煥發了傳統藝術之美，也體現了人文之美，是一種不拘一格的瓷器制造方式，這也正符合我國古代所倡導的天然之美的關鍵。龍窯是我國傳統窯爐的重要形式，常見于山區，正是因為山區獨特的地勢使龍窯的結構更加多樣化，而在龍窯內部，通過配置相關的設施，加強地面基礎的穩定性。龍窯主體結構主要分為窯頭、窯身、窯尾三個部分。在窯頭正面經火門頭進入燃燒室，燃料充分燃燒，對窯室進行加溫，使其更加穩定。而窯身室內空間越大可放置的瓷器越多，燒制的數量也越多。而窯尾一般是由防火墻、排煙室和煙筒組成，也是龍窯的排煙系統，只有及時將煙氣排出才能夠提高內部黑釉瓷的細膩度和亮度，只有有效的把握窯爐溫度才能提高其經濟性和生產效率。龍窯燒制是我國重要的傳統燒制方式之一，在今天也發揮著重要的作用，大多數黑釉瓷都是通過古法燒制而得，龍窯結構是提高黑釉瓷質量的重要結構之一。傳統燒制技藝雖然沿傳至今，但也一度被認為是費時費力的一種過時的燒制方式，但是傳統的古法燒制方式燒制出的黑釉瓷與現代燒制方法相比，更具魅力。

4 龍窯黑釉瓷之美

黑釉瓷的獨特之處有很多，最驚嘆的也就是釉色的獨特性與多變性，黑釉瓷與其他青瓷不同，黑釉瓷整體胎色呈黑色，更有神秘莫測之美，這樣也有較大的差異性，這正是因為在燒成時，爐內的溫度、濕度以及燒成氣氛不同，這樣就造成了古法燒制的獨特魅力[6]。黑釉瓷器胎體釉料中含鐵量較大，這是造成其花紋色澤多變的主要條件，在不同的高溫條件下，也會形成不同的體型，每個黑釉瓷在燒制過程中，哪怕是水分不同、溫度不同，都會造成黑釉瓷的變化，所以在燒制過程中，可以說每一個燒制人員都對自己的作品有著不同的期待。每個黑釉瓷都有獨一無二的存在，在科學技術快速發展的今天，也很難通過科學的方式，對內部的黑釉瓷進行精準的定位，正是這種不確定性才造成了黑釉瓷的美，正是因為無法控制，色彩斑紋的變化才造成了藝術的多樣性和偶然性。黑釉瓷這種動人的神奇變化，在歷史上備受人們的矚目，無論是不均勻的圓形還是斑點，都體現了黑釉瓷獨特的意境，雖然黑釉瓷形態成黑色，但卻又勝于黑色，創造了一種神秘的感覺，擺脫了傳統單一乏味的視覺意象。

5 結語

近年來，我國加大對傳統陶瓷窯的修復力度，并對古代龍窯進行修復，使其變成了活體博物館，在這種古法燒制窯內進行燒制，不僅成為了當地的著名景區，吸引了大量游客前往，也提高了龍窯的知名度，推廣了龍窯的使用，也提升了黑釉瓷的知名度，對于傳播龍窯文化和中國陶瓷文化具有十分重要的推動作用。