任俊羽
(武漢挫銳和光文化科技有限公司 武漢 430000)
2011年5月23日,“建窯建盞燒制技藝”被國務院列入第三批全國非物質文化遺產保護名錄。建盞燒制不僅是手工藝品的熔煉,也是土與火的碰撞。在傳統建窯黑釉瓷制作的過程中,融入現代陶藝造型和裝飾語言可以衍生出優雅的傳統文化特色和藝術理念,促進傳統建窯黑釉瓷發展。通過對材料、形狀、質感、色彩等方面的探索與實驗,提出了“現代陶藝的概念和傳統工藝,是現代陶藝的造型語言。”
藝術需要素材的語言具體化,金屬、木材、玻璃各有其材質語言,藝術家十分清楚材料的制作屬性與作品主題的關系。我國的陶瓷持續了數千年,這是一種獨特而明晰的素材語言體系。黑釉瓷的材料可歸納為泥質和釉料,這兩種材料的相互作用與窯燒成溫度和燒成環境相適應。陶瓷生產過程中,原材料在一定程度上左右著瓷器的質量,因此制瓷企業需要了解和掌握原材料的基本特性和功能,以及在這期間形成的變化。例如,制瓷時可選用大粒粗黏土和含鐵量低的細黏土,粘粒密度不同,上黑釉時變化不同。陶土中含有大量的鐵,燒熱后就會形成鐵斑。涂有淺色釉的藥釉,與基礎的鐵元素接觸,鐵斑和釉面出現斑駁的變化。含鐵量少的優質陶土,密度高,對黑釉的密封性低,能提高黑釉的流動性。在建窯黑釉中,長石含量的釉料和燒成后的釉面膨脹系數,小于坯體的膨脹系數,釉面會收縮開裂,從而獲得有趣的紋理效果[1]。
建窯黑釉瓷顏色深、形狀重,造型古樸典雅。當代陶藝創作觀念強調作品立體空間的造型表現,即點、線、面的運用觀念,以及夸張變形所帶來的張力與空間感。由于器物意義和使用習慣等方面的影響,往往追求完整的造型。與此同時,通過破壞傳統形狀,擠壓容器原來的形狀,從而導致泥化變形,形成自然的夸張形狀。當畫空白處、使用陶器的時候,或用手的力量慢慢旋轉空白畫圖時,腹部會產生波浪,在血管外部形成如水的質感。當代陶藝主張通過排除陶瓷實用功能的限制,使材料成為藝術家表達個性和表達個人情感的載體,通過形式更具有個性和獨特性,突出現代藝術創意。建盞釉色品類豐富,尤以兔毫紋、油滴、曜變等名貴瓷品飲譽海內外,北宋中期至南宋中期,曾經是建窯的鼎盛時期,后由于飲茶習慣、審美意識諸多方面的變化影響,宋代之后,由于戰亂等諸多因素,建盞燒制技藝逐漸走向衰落,甚至停燒。改革開放后,失傳800年的建盞燒制技藝得到恢復發展。
紋理是現代陶藝作品中獨特的造型語言。建窯黑釉瓷釉的質地是釉質在燒制過程中發生的化學反應,形成各種晶型。瓷質釉質豐富,釉質含鐵量高,在高溫還原焰下產生了特殊的窯變效應,是黑釉的特點之一。建盞的質量不僅僅取決于燒制的過程,也取決于大師的個人經驗。美術素養在工藝中,溫度作為決定爐燒成敗的重要因素,起著極為重要的作用[2]。燒制溫度過高會導致建盞變形,燒成溫度過低會導致建盞不能結晶。控溫的秘密在于燒制專家。同一配方如果窯的溫度不同,窯的溫度也會不同,所以外部因素很微妙,但有可能影響整體狀態。建盞近幾年來流行,但是優質的建盞數量不多,建盞不僅需要優質的燒成工藝,更需要專業的理論支撐。燒制過程并非一蹴而就,而是幾代中國人集體智慧的結晶,因此,燒制過程必須嚴格把關。建盞的燒制形式主要有兩種,一是電窯爐電燒,市面上大多數的建盞都是這種方式生產制作出來。另一種是龍窯柴燒,需要經過四天三夜或是更長時間的高溫燒制,需要極富經驗的匠人對窯爐溫度的精密預測控制,匠人們需要24小時輪班投柴,確保溫度和火候,需要耗費大量木材和人工。
青瓷、白瓷和黑瓷是中國古代三種常見的單色釉,但與前兩種相比,從陶瓷的歷史背景來看,它缺乏系統性。黑釉瓷包含著閩北特有的文化特色,為研究各種工藝提供了條件。當前,市場上黑釉瓷品種主要見于傳統的碗、杯等日用器皿,其形狀仍遵循傳統造型,缺乏創新。黑釉瓷會為釉色變化和觀眾的想象,留下更多的黑色虛擬空間。釉色變化多端,變幻無常,如同一望無際的夜空星辰。建窯黑釉瓷的興盛與宋王朝的斗茶有著密不可分的關系,從功能上說,黑釉是白茶湯最好的對比色。在美學上,適合中國繪畫中深沉如氣的白色空間[3]。
建窯開始于唐朝后期,是對宋王朝興盛情感的一種創新展現。宋代在其作品中追求“意”的表現。“意”是中國古典美學中人精神世界的內在結構,“意”是人在主觀世界中作為美的主體的自我認識,是細察美過程中的一種情感表達。宋元時期,多數新宋學者認為知識來源于“心”,并有一種執著的“理想創造”[4]。倡導“功能性”的簡單滿足。在宋王朝的發展與研究中,宋明理學形成了“內省”學說,其重點是升華內在情感,反映內在情感的表現。所以,這種情感的承載者——建窯的黑釉瓷,通過形制的魅力和釉色的變化,表現了由個體到主體,再由外向內的情感。宋人對“意”的贊美并非強調風格,而是強調其主要表現美的主題,具有自然、生機勃勃的情趣。追求冷淡自然的風格之美,這種情感被不同類型的黑釉瓷器釋放,也反映出建窯審美主體的情感與意義外露。我們的現代陶藝源于對西方審美情感的語言借用。在發展之初,處于“內部”狀態。這些作品大多釋放了作者的情感,體現了作者的主觀價值和個性。新來的人,把感情局限在“自己”狹小的空間里[5]。近代陶藝在不斷發展演變的過程中,受到越來越多地關注具有中國特色的傳統文化情感語言的表達。所以,“情感回歸”是現代陶藝由西向東、由“小自我”到“大自我”的創新道路。“意蘊”的情感表達可以延伸到傳統文化的范疇。
建窯黑釉瓷歷史悠久,流傳于閩北地區。建窯黑釉瓷興盛于宋朝,不可避免地要拘泥于傳統的制瓷觀念。當代藝術創作需要在傳承文化的同時,展開廣泛而深入的思索。把現代陶瓷觀念融入到建窯黑釉瓷創作中,是現代藝術觀念與傳統瓷工工藝之間的結合,探索原料和造型的新表現形式,拓展其藝術范疇,賦予建窯黑釉瓷新的藝術魅力,體現獨特的藝術和文化內涵。