犢牛腹瀉病診斷與防控要點

谷振波

（新樂市農業農村局，河北 新樂 050700）

犢牛是牧場的后備主力軍，是牛養殖業發展關鍵環節。犢牛腹瀉是新生犢牛的殺手，危害嚴重，一旦牧場發生犢牛腹瀉病，會因治療費用和牛只的死亡，耗費大量人力物力，增加養殖成本和額外支出，給牧場帶來巨大經濟損失，嚴重制約牧場的經濟效益。在我國，犢牛腹瀉的死亡率在0.5%～70.0%之間，給我國養牛業造成的經濟損失不可估量。盡管我國牛養殖業在畜群管理、動物設施和護理、飼養和營養以及生物制劑方面取得了很大進步，但由于疾病的多因素性質，犢牛腹瀉仍然棘手。犢牛腹瀉的預防和控制應基于對疾病復雜性的良好理解，如多種病原體作用、多因素共同感染、環境因素以及疾病暴發前產犢期的喂養和管理等方面。腹瀉不僅直接影響犢牛的生長發育和以后的生產性能發揮，而且還會因死亡率高影響牛群的更新效率，進而影響我國牛養殖業的良性發展。因此本文著手犢牛腹瀉病常見病因、診療方法與防控要點進行闡述，以期對臨床治療提供指導。

1 犢牛腹瀉病常見病因

1.1 飼養管理因素

新生犢牛在出生時免疫功能較弱，由于子宮的保護，出生后對外界刺激的應對能力較弱，且胃腸道結構未發育完全，進而易造成腸道疾病的發生，因此養殖者需要嚴格遵守健全的飼養制度來操作，否則極易產生消化不良，從而誘發犢牛腹瀉病。另外，應激因素、畜舍環境不潔，噪聲過大，陰暗潮濕，通風不暢以及母牛乳汁不衛生都會誘發犢牛腹瀉。

1.2 營養物質缺乏因素

母牛在懷孕期間沒有充足的營養，就很有可能導致犢牛營養不良，從而造成犢牛免疫力低下，誘發腹瀉等疾病。常見犢牛營養缺乏引起的腹瀉主要是飼料中VC缺乏、VD缺乏和微量元素硒缺乏。犢牛胃腸黏膜屏障遭到破壞，胃腸管黏膜出血，肺與肋胸膜出血，常常繼發細菌感染引起腹瀉。

1.3 細菌性感染因素

引起犢牛腹瀉最常見病原菌為大腸桿菌，大腸桿菌在牛場環境內普遍存在。大腸桿菌的一些菌株能產生細胞毒素壞死因子，常導致新生犢牛胃腸黏膜潰瘍、穿孔、敗血癥、死亡。從腹瀉死亡的犢牛體內分離出大腸桿菌的血清型有F17、F41、O157。根據細菌毒力、致病性，可進一步將大腸桿菌分為腸致病性大腸桿菌、產腸毒素大腸桿菌、腸附著損傷性大腸桿菌、腸侵襲性大腸桿菌、腸出血性大腸桿菌。沙門氏菌、產氣莢膜梭菌、巴氏桿菌等也常引起犢牛腹瀉。

1.4 病毒性感染因素

誘發犢牛腹瀉的常見病毒有輪狀病毒和冠狀病毒。牧場8～20日齡的新生犢牛腹瀉，10%～40%腹瀉犢牛是由輪狀病毒感染引起的，可引起胃腸黏膜發炎、出血、糜爛潰瘍、壞死造成嚴重腹瀉，排泄物呈黏液性或水樣，偶混有血液。

1.5 寄生蟲感染因素

寄生蟲主要通過蟲體和其分泌的各種酶類對小腸造成結構損傷，影響其吸收功能，動物最終因為衰竭致死。引發犢牛腹瀉的寄生蟲以小球隱孢子蟲最為多見，是犢牛腹瀉的六大病原之一。由小球隱孢子蟲感染引發的犢牛腹瀉通常由被牛糞污染的接產員的手、水桶、奶桶經口傳染給新生犢牛。小球隱孢子蟲卵囊在犢牛體內，經10 d左右的潛伏期發生腹瀉。10～15日齡犢牛，因小球隱孢子蟲感染引起的腹瀉的陽性率為40%～100%。單純的小球隱孢子蟲引起的腹瀉，大多都能耐過，如果繼發了大腸桿菌或沙門氏菌感染，死亡率升高。常見引發犢牛腹瀉的寄生蟲還有胃腸道線蟲、蛔蟲、球蟲和絳蟲等。

2 犢牛腹瀉臨床表現與診斷方法

2.1 臨床表現

對于缺乏VC的犢牛，常表現為鼻端皮膚紅，牙齦黏膜充血或出血，可視黏膜色紅。缺乏VD的犢牛，常常表現異食癖，這時犢牛會采食臥床墊料，如墊草、泥沙、異物，舔舐自身或其他犢牛身上被毛。采食的異物刺激瘤胃、真胃黏膜引起炎癥，并繼發大腸桿菌或沙門氏桿菌的感染，引起腹瀉、死亡。對于新生犢牛硒缺乏病，表現為犢牛衰弱，運動無力或運動障礙，步態強拘，臀背部肌肉僵硬，喜臥。心率快，心律不齊。消化紊亂，頑固性腹瀉，脫水、衰竭，死亡。

細菌、病毒和寄生蟲性感染造成的腹瀉，通常在犢牛出生1 w左右發病。發病時犢牛會出現體溫升高，排稀便的癥狀，便中帶有乳凝塊及血塊。病毒性感染造成的腹瀉有顯著的特征。發病時犢牛會出現胃腸道黏膜發炎、糜爛潰瘍、壞死癥狀，同時犢牛的糞便會有黏液性。除此之外，有的犢牛還有脫水和瘤胃酸中毒等癥狀。

2.2 診斷方法

根據病理變化診斷：犢牛通常會出現組織壞死、水腫、組織軟化、出血。

根據臨床癥狀診斷：犢牛頑固性腹瀉。

化驗飼料中VC、VD、微量元素硒的含量；化驗犢牛血液血清肌酸磷酸激酶（CPK）活性（正常值20-30 IU/L）；采用消化道夾心四聯ELISA 檢驗，采病牛的糞便，檢測輪狀病毒、冠狀病毒、F5大腸桿菌、小球隱孢子蟲的抗原，也可使用輪狀病毒膠體試劑盒檢測。

3 防治方法

3.1 預防方法

飼料調配要科學合理，蛋白質、礦物質和維生素等營養物質需均衡供給，對于圍產期母牛更應悉心照料，投料適量、投料時間與次數穩定，保障母牛的身體健康。對經常發生VC、VD缺乏癥的牧場，進入干奶期與圍產期的奶牛，TMR 飼料中加入VC、VD，直到產犢為止。對常發生犢牛硒缺乏癥的牧場，干奶牛和圍產牛的預混料中增加亞硒酸鈉維生素E的添加量。

其次，加強飼養管理與消毒。對母牛的乳頭做好清潔工作，犢牛的乳具料盆等按時清潔沖洗，保證干凈衛生。犢牛出生后及時吃到足量初乳，保證不飼喂變質的牛乳。最后，及時對牛只進行大腸桿菌、冠狀病毒等疫苗接種，增強牛只的免疫能力。

3.2 治療方法

在犢牛出現腹瀉癥狀時，及時進行隔離，查找病因，對癥治療。對于維生素與微量元素缺乏的犢牛，及時補充維生素和微量元素。

其次，對出現腹瀉的脫水犢牛應進行補液，以緩解腹瀉引起的脫水，維持犢牛電解質平衡，糾正酸中毒，逐步恢復犢牛血液循環和胃腸功能。補液時要科學選擇藥物種類，根據實際情況確定劑量。

之后要根據犢牛的具體癥狀進行對癥處理。當犢牛出現持續高熱時應使用解熱藥物，犢牛有腸道寄生蟲時應使用相應的驅蟲藥物，犢牛腹痛時應使用鎮痛藥，犢牛排泄有異味時應使用瀉藥，無異味時應使用抗生素。最后，應加強對犢牛的疫苗接種，并在犢牛飲食中添加增強免疫力和抗病毒的藥物。

4 結語

犢牛腹瀉是一種對牛養殖業產生負面影響的主要疾病。盡管我國已經開發并制定實施了許多新的預防策略（如疫苗、藥物和畜群管理措施）來最大限度地減少經濟損失，但這種情況造成的經濟影響是顯著的。這一重大問題在牛養殖業的持續存在可能歸因于犢牛腹瀉的多因素性質，包括傳染病的基因組序列、未能清楚理解疾病生態、不良環境衛生和不詳的流行病學數據。目前我國治療犢牛腹瀉應用最廣泛的治療方法還是使用抗生素來進行治療，但這種方法還存在針對性不強、易產生耐藥性及公共衛生安全等問題。因此，在應對犢牛腹瀉問題，還是要加強飼養管理，及時接種疫苗，做好防控工作，我們也應更多地關注其他療法（如中草藥和微生態制劑等），以便更好地控制犢牛腹瀉，使我國的牛養殖業健康繁榮發展。