基于應用化學專業的實踐教學方法與評價體系探索

胡美娟 何丹鳳 周付江 陳 成 劉 超

（大慶師范學院 黑龍江·大慶 163712）

中國工程教育持續發展，規模不斷擴大，但規模發展與質量提升之間很不平衡，傳統的工科人才培養模式依然根深蒂固，長期以來工程教育在人才培養方面遺留許多問題。在人才培養模式中教學兩大基本形式是理論教學與實踐教學，兩者的關系是辯證統一的，即理論教學是實踐教學的基礎并為實踐教學提供服務，為培養學生的實踐能力服務。而實踐教學不僅可以檢驗理論教學的效果，同時實踐教學促進學生對理論知識的二次理解，然而在實踐教學中老師習慣沿用理論教學的方式，導致實踐教學的教學目標與理論教學目標模糊，實驗教學的教學內容與理論教學的教學內容重復，在實驗課和和社會實踐中采取大量的講授替換學生的動手實操以期獲得高效的教學效果。

由于教師實踐認識不夠到位，在實踐教學與理論教學關系的理解上存在重理論、輕實踐的現象。然而專業工科教育的目的不僅僅是學習知識，更重要的是學以致用，實踐教學方式與實踐教學內容的質量評價體系構建，直接關系到工科學生實踐能力和創新思維的塑造。

我國工程教育雖然已經形成相對完整的實踐教學體系，但尚不能滿足產業轉型升級對創新型工程科技人才的要求。新工科建設和發展以新經濟、新產業為背景，強調新理念、新模式、新結構、新質量和新體系。因此，由“新工科”進一步引發的工程教育模式創新，就是要重新設計出一套科學的、系統的工程實踐教學體系來適應新經濟的要求，培養“新工科”人才，進而推動“新工科”建設。

根據新時期和新時代對于大學生在職業素養上的共同要求為具備終身學習能力、人際溝通能力、團隊協調、科學研究和創新創造能力等，這些能力的培養與發展均需要學習者與學習內容之間的相互作用，而相互作用的橋梁是活動，這里的活動包括外部動作和內化活動兩個方面，應用化學專業人才培養方案中綜合實踐教學就能夠很好融合這兩個方面。

因而，通過調研區域人才需求和預測展業發展趨勢，結合本校的辦學特色與人才培養方案，摸索出適合應用化學專業的實踐教學的方法，并從多個角度構建與實踐能力培養相適應的教學評價新體系，對促進學生創新能力的全面提升意義重大。

1 應用化學專業應用型人才培養目標與教學方法

根據化學的基本原理和方法對人類生產、生活實踐中與化學有關的問題進行應用基礎理論和方法的研究是應用化學專業的概念，根據這一定位，應用化學培養的人才主要就業方向為石油化學化工、煤化學化工、醫藥化學化工、生物化學化工、食品化學化工、日化品、輕紡行業等。我校緊跟高等學校教育改革步伐，在專業認證指引下，修改人才培養方案，著重細化精細化學和工業分析兩個培養方向，在實踐教學中進一步凝練專業核心課程、刪減合并對培養目標支持不強的課程，合并相近課程，增加專業認證要求課程。在實踐教學中采取校內校外結合，雙導師授課形式，將生產實際與理論教學緊密結合起來，將授課方法與生產實際緊密結合起來，實現“三環六步”教學法，所謂“三環六步”五步教學法即三個環節六個步驟。

“三環”即實踐教學的三個大的環節，分別為第一個環節是多功能技術創新與產學研平臺線上自學，第二環節是理論與實踐結合的課堂講解，第三環節是現場實際操作內化環節，每個環節包括兩個步驟。

在第一個環節多功能技術創新與產學研平臺線上自學環節中要完成的步驟為：第一步設定學習目標，任務導向。在學習過程中幫助學生建構意義，就是要幫助學生對當前學習內容所反映的事物的性質，規律以及該事物與其它事物之間的內在聯系的清晰認識。第二步學生中心，問題驅動。任務驅動中以問題或者任務為中心，采用任務驅動式。使學生感受到所學內容與未來就業的相關性。

在第二個環節理論與實踐結合的課堂講解中要完成的步驟為：第三步因材施教，突破難點。舊知是消化新知識的催化劑，基于最近發展區的教育理念，舊知激活新知，促進學生的學習興趣與欲望，建立新的連接點，加強新舊知識的融合。第四步聯系實際，轉變意識。實驗教學不再是簡單重復課本實驗而是結合實際案例與生產實際問題給學生立體體驗，最終能夠獨立分析一般問題，獨立自主工作。

在第三個環節現場實操環節中要完成的步驟為：第五步觀摩企業，解決問題。通過觀察學習獲得行為的同時發現理論與實踐之間的相互作用與相互影響。第六步校企深度融合，創新創業。學生在實踐中學習，達到行業與企業的用人標準，促進應用型人才培養。實驗教學新體系貫徹“立足基礎實踐、加強工作能力、突出職業素養、提升服務意識”的指導思想；體現“三性四化”，三性即：展示性、挑戰性、高階性，四化指：概括化、簡約化、行業化、超越化，實現由重理論的教學轉為重視實踐的教學思維，實現在實踐教學中提升學生獨立工作能力與團隊協作能力，進一步促進學生創新創業能力。

加強實踐教學管理，把實踐教學目標管理和實踐過程管理的有機結合，在完成專業人才培養目標的基礎上，建立“目標、執行、監督、反饋”一體的教學質量管理體系。以活動內化為導向，以學生“專業能力、職業能力和創新能力”培養為重點，一直在研究和摸索“化學化工行業知識——課堂實踐教學——培養操作技能——企業實際應用”一體化的教學培養模式，最終形成適宜應用化學專業的應用型人才培養體系，實現應用型人才培養目標。

2 應用化學專業應用型人才實踐教學評價方法

為了構建突出工程實踐能力和創新能力的應用型人才培養方案，完善人才培養的運行方式，解決學生應用能力差、創新能力弱、與社會需求脫節問題。應用化學專業構建了適合自己的實踐教學評價模式。

新構建的應用化學專業實踐教學多元化考評可以歸納概括為“1333”評價模式，其內涵如下：第一個“1”是實踐教學的“一個目標”，為學生為本，培養學生獨立學習、獨立工作和獨立生活的職業能力。職業能力是人們從事其職業的多種能力的綜合，職業能力也可以定義為個體將所學的知識、技能和態度在特定的職業活動或情境中進行類化遷移與整合所形成的能完成一定職業任務的能力。職業能力是在實踐的基礎上得到發展和提高的，一個人長期從事某一專業勞動，能促使人的能力向高度專業化發展。

第一個“3”是工程教育專業認證“三大理念”，結合當下高等教育變革現狀、學校辦學定位以及學院辦學條件，新構建的應用化學專業人才培養方案以專業認證的“產出導向、以學生為中心和持續改進”三大基本理念為實踐教學評價的指導原則。

第二個“3”是評價主體多元化，打破教學評價主體局限。對于學生的創造力培養來說，有兩樣東西比死記硬背更重要：一是懂得到哪里去尋找他所需要的知識；二是綜合運用已有的知識進行新的創造。在實踐教學中這就要求教師要改變原有傳統的課程評價形式和評價機制，將實踐教學的場所變為師生互動與資源共享的平臺，讓學生在觀察、合作、創作、實驗、社會調查環節中，做到發掘自己的創造性，挖掘自己的潛能。幫助學生更好的自我成長，助人自學才是教育的最高境界。實踐教學的評價系統應將學生的學習態度與學習過程作為評價重點，改變以往教師中心的單一評價主體，將舊模式變為“學校教師評價、企業教師評價和學生自評”。對于應用型本科院校來說，建立新教學方法與教學評價體系，實行教學質量保障，推進以教學質量為核心的內涵式發展，是全面提高教育質量的關鍵環節。

第三個“3”是評價形式多樣化，三種替代性的評價形式：職業服務評價、考取職業資格證和職業大賽評價。針對部分實踐教學考核評價方式采用閉卷考試，一考定終身的現象。打破評價形式單一的格局，實行以考證替代考試的學生學業評價制度；并著力提升大學生的技能競賽的實踐育人價值，使大學參與社會、服務社會的功能得以不斷拓展，實行學生參加各種大賽成績替代課程學業成績或獎勵學分的學生學業評價制度。

在以培養創新型人才為目標全面推進素質教育的今天，以學生為中心，注重學生個性發展，努力培養高素質創新型人才是時代的號召。創新型人才培養體系的構建與實踐教學和實踐評價密切相關，實踐教學是應用型高校增強學生知識應用能力、提高學生動手能力的重要手段。應用型高校如何構建符合自身人才培養要求的實踐教學體系，強化實踐教學，不僅需要理論研究，更需要實踐和創新。實踐教學更新觀念，銳意改革，提高學生的創新能力才有望實現。實踐評價體系多元化才能體現教育公平，更加強調以人的發展為本,特別是以人的多元智能和創新素質為本。多元評價著力于人的內在興趣動機、意志態度的激發，智力的發掘，創新精神和創新能力的培養，促進學生學習的積極性與主動性。在應用型本科院校化學實踐與創新體系轉型的實踐中,努力探索多方協同辦學，力爭提高教學實效，為社會培養更多有知識、有素養、有能力的應用型人才。