中高職課程及教學(xué)內(nèi)容銜接的問(wèn)題與對(duì)策*

陽(yáng) 衡

（湖南環(huán)境生物職業(yè)技術(shù)學(xué)院，湖南 衡陽(yáng) 421005）

隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，相關(guān)崗位對(duì)于技能人才的要求和需求不斷提升。在中職和高職教育中，教師需要結(jié)合當(dāng)前時(shí)代發(fā)展的方向?qū)φn程教育內(nèi)容進(jìn)行有效銜接以及優(yōu)化，從而保證學(xué)生專業(yè)水平的提高。然而，在當(dāng)前中高職課程和教學(xué)內(nèi)容銜接的過(guò)程中還存在著課程設(shè)置雷同和教學(xué)內(nèi)容重復(fù)等問(wèn)題，再加上教學(xué)方法單一，學(xué)生無(wú)法提高自身的專業(yè)素質(zhì)以及職業(yè)水平，嚴(yán)重影響了我國(guó)職業(yè)教育的有效發(fā)展。另外，不同地區(qū)在教育設(shè)施和教育資金投入方面存在較大的差異，這使得中高職的課程教育和教學(xué)內(nèi)容還存在著諸多問(wèn)題需要解決，所以相關(guān)管理部門要提出有效的解決措施，從而為學(xué)生的職業(yè)性學(xué)習(xí)搭建良好的平臺(tái)。

1 中高職教育銜接的現(xiàn)狀

職業(yè)教育主要是為了促進(jìn)學(xué)生職業(yè)水平的有效提高，因此中職學(xué)校和高職院校在辦學(xué)過(guò)程中需要在課程教育內(nèi)容方面進(jìn)行有效銜接，從而多方位地鍛煉學(xué)生的職業(yè)水平及專業(yè)能力。一部分地區(qū)的中職學(xué)生主要是通過(guò)單考單招的方式進(jìn)入高職院校學(xué)習(xí)，由省教育考試院組織語(yǔ)文、數(shù)學(xué)等科目的考試，各招生高職院校自主性地組織一些專業(yè)理論的考試，當(dāng)學(xué)生合格后就可以進(jìn)入高職院校學(xué)習(xí)[1]，也有一部分優(yōu)秀的中職學(xué)生通過(guò)保送名額直接升學(xué)，這是當(dāng)前中職學(xué)生進(jìn)入高職院校進(jìn)行學(xué)習(xí)的主要途徑。一些高職院校還和中職學(xué)校共同研發(fā)了五年一體化的人才培養(yǎng)模式，通過(guò)聯(lián)合招收應(yīng)屆初中畢業(yè)生實(shí)現(xiàn)學(xué)生的有效發(fā)展和學(xué)校的教學(xué)管理。學(xué)生在中職學(xué)校學(xué)習(xí)期滿之后，當(dāng)一些專業(yè)能力考核合格后可以繼續(xù)轉(zhuǎn)入高職院校進(jìn)行學(xué)習(xí)，這樣不僅有助于實(shí)現(xiàn)學(xué)生的持續(xù)發(fā)展，還有助于提高中高職院校的辦學(xué)水平及辦學(xué)質(zhì)量。這一現(xiàn)象在各地區(qū)都比較常見(jiàn)，有效推動(dòng)了我國(guó)職業(yè)教育的穩(wěn)定發(fā)展。

2 中高職院校專業(yè)課程和教學(xué)內(nèi)容比較

2.1 課程結(jié)構(gòu)和課程設(shè)置

由于中職學(xué)校和高職院校的層次存在較大的差異，所以在專業(yè)課程和教學(xué)內(nèi)容方面的差別比較大，比如中職學(xué)校的公共基礎(chǔ)課包含了專業(yè)課、體育課等，而高職院校的公共基礎(chǔ)課不僅包含了這些內(nèi)容，還為學(xué)生開(kāi)設(shè)了職業(yè)指導(dǎo)課。在專業(yè)課程方面，中職學(xué)校包含了基礎(chǔ)性的理論課，而高職院校還融入了有關(guān)職業(yè)文化課方面的內(nèi)容。在專業(yè)課程設(shè)置方面，一些中職學(xué)校不僅為學(xué)生提供了完善的理論課程，還讓學(xué)生在畢業(yè)后開(kāi)展一段時(shí)間的實(shí)習(xí)工作，以提高學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)；高職院校在專業(yè)課程中加強(qiáng)了對(duì)學(xué)生專業(yè)工藝的教學(xué)力度，也適當(dāng)增加了實(shí)踐課程教學(xué)的比例，當(dāng)學(xué)生臨近畢業(yè)時(shí)，高職院校可以讓學(xué)生深入企業(yè)進(jìn)行自主性練習(xí)和鍛煉，從而使學(xué)生的專業(yè)水平和工作能力能夠得到有效提高，更加貼合于相關(guān)崗位，達(dá)到人才的需求和要求[2]。從中可以看出中職學(xué)校注重的是基礎(chǔ)課程的教學(xué)，高職院校則比較注重實(shí)踐課程。另外，高職院校也是中職學(xué)校專業(yè)課程的擴(kuò)展，從而使學(xué)生能夠豐富自身的眼界，為學(xué)生后續(xù)的發(fā)展提供廣闊的平臺(tái)及空間，促進(jìn)學(xué)生專業(yè)能力的有效提高。

2.2 教學(xué)內(nèi)容和教材內(nèi)容

中職學(xué)校和高職院校在教學(xué)內(nèi)容以及教材內(nèi)容方面存在的差異性是比較大的。一部分地區(qū)的教育部門對(duì)中職學(xué)校和高職院校的課程進(jìn)行了對(duì)比分析，發(fā)現(xiàn)大多數(shù)內(nèi)容是重復(fù)的，有70%的內(nèi)容是學(xué)生在中職學(xué)校已經(jīng)學(xué)過(guò)的，其他內(nèi)容中的50%學(xué)生認(rèn)為是重復(fù)性內(nèi)容，沒(méi)有必要在高職院校中進(jìn)行學(xué)習(xí)。從中可以看出高職院校和中職學(xué)校在課程設(shè)置方面的重復(fù)性問(wèn)題比較突出，不僅嚴(yán)重影響了實(shí)際教育工作的有效性，還很容易讓學(xué)生喪失對(duì)課程學(xué)習(xí)的積極性及興趣，嚴(yán)重影響高職教育的有效發(fā)展。此外，在教材內(nèi)容方面也存在大量的重復(fù)。比如《烹飪工藝學(xué)》這一教材共有50個(gè)小節(jié)，其中有35個(gè)小節(jié)和中職學(xué)校所講授的內(nèi)容是重復(fù)的，其他的一些內(nèi)容零零散散地分散在中職的其他教材中。在高職實(shí)踐能力鍛煉部分，基本技能訓(xùn)練和綜合技能訓(xùn)練也是在中職學(xué)校已經(jīng)訓(xùn)練過(guò)的，教學(xué)內(nèi)容和訓(xùn)練內(nèi)容是類似的，只不過(guò)是訓(xùn)練程度存在差異，即中職學(xué)校注重的是基礎(chǔ)理論實(shí)踐方面的內(nèi)容，高職院校更注重高級(jí)工藝的運(yùn)用。

2.3 教學(xué)方法和教學(xué)條件

中職學(xué)校和高職院校在教學(xué)過(guò)程中采取的教學(xué)方法是比較統(tǒng)一的。在課堂教學(xué)過(guò)程中，教師首先向?qū)W生講授理論知識(shí)，然后演示一些實(shí)踐性的內(nèi)容，最后讓學(xué)生進(jìn)行自主性的操作。問(wèn)卷調(diào)查顯示，采用理實(shí)一體化的理論與實(shí)踐操作實(shí)訓(xùn)都是在室內(nèi)進(jìn)行，并且所占課程比例并不高。中職學(xué)校的辦學(xué)歷史比較悠久，在發(fā)展過(guò)程中已經(jīng)具備了高素質(zhì)的師資團(tuán)隊(duì)以及教學(xué)體系，然而高職院校大多數(shù)是在80年代之前開(kāi)辦的中職學(xué)校的升格，專業(yè)教師的年齡結(jié)構(gòu)已經(jīng)老化，再加上高等職業(yè)教育要求新晉教師擁有研究生學(xué)歷才可以進(jìn)入高職院校進(jìn)行教學(xué)，這使得高職院校存在師資力量缺乏的問(wèn)題。雖然一些高職院校招聘了研究生學(xué)歷的教師進(jìn)行教學(xué)，但是這部分教師在理論知識(shí)掌握方面比較嫻熟，在操作能力和實(shí)踐操作水平方面存在較大的差異性，甚至是一些高職院校教師的實(shí)踐操作水平還不如中職教師的操作水平[3]。隨著近幾年我國(guó)職業(yè)教育的不斷發(fā)展，一些中職學(xué)校和高職院校都建立了省級(jí)或者國(guó)家級(jí)的實(shí)訓(xùn)基地，也和企業(yè)開(kāi)展了深入的合作及交流，但從整體上看，中職學(xué)校和高職院校在實(shí)訓(xùn)條件方面沒(méi)有較大的差別，無(wú)法實(shí)現(xiàn)中職教育和高職教育的良好過(guò)渡和學(xué)生的擴(kuò)展性發(fā)展。

3 中高職院校課程和教學(xué)內(nèi)容銜接問(wèn)題的原因

中高職院校在課程和教學(xué)內(nèi)容的銜接上存在著較大的問(wèn)題，比如一些內(nèi)容是重復(fù)的、實(shí)訓(xùn)教學(xué)沒(méi)有新意，這都影響了學(xué)生全面素質(zhì)的提高，除了管理體制方面的原因之外，還和招生模式以及中職和高職交流互動(dòng)平臺(tái)有著密切的關(guān)系。一些中職學(xué)校由各個(gè)地區(qū)的市級(jí)教育局負(fù)責(zé)，高職院校的辦學(xué)過(guò)程由省教育廳直接負(fù)責(zé)，省教育廳和市教育局在日常工作過(guò)程中沒(méi)有形成良好的溝通以及交流，也沒(méi)有共同參與到中職和高職相互銜接的討論交流平臺(tái)中，這在一定程度上影響了中職和高職課程銜接有效性的提高。此外，在銜接研究機(jī)制方面還存在一定的局限性，中職學(xué)校和高職院校并沒(méi)有成立專業(yè)團(tuán)隊(duì)來(lái)對(duì)銜接的具體內(nèi)容進(jìn)行深入分析和研究，缺乏完善的溝通和交流機(jī)制，所以在課程設(shè)置方面存在重復(fù)。在研究成果方面也存在一些問(wèn)題，雖然一些專業(yè)已經(jīng)在課程體系和教學(xué)內(nèi)容銜接方面取得一些成果，但是由于研究人員個(gè)人素質(zhì)有待提高，所以在教學(xué)方面存在較大差異，無(wú)法對(duì)最終的研究成果進(jìn)行認(rèn)同，也沒(méi)有對(duì)研究成果進(jìn)行深入的分析和研究，再加上一些中職學(xué)校和高職院校為了實(shí)現(xiàn)特色化辦學(xué)，開(kāi)始結(jié)合自身以往的辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行課程內(nèi)容的設(shè)計(jì)，這在一定程度上加大了中高職院校之間的距離，在課程銜接方面經(jīng)常會(huì)存在諸多困擾。

4 解決中高職課程和教學(xué)內(nèi)容銜接問(wèn)題的建議

4.1 構(gòu)建有效的銜接工作平臺(tái)

為了使中職學(xué)校和高職院校的課程和教學(xué)內(nèi)容銜接問(wèn)題得到有效解決，在實(shí)際工作中需要建立有效而及時(shí)的銜接工作平臺(tái)，從而起到良好的溝通和交流作用。工作平臺(tái)要由省級(jí)和市級(jí)教育部門共同搭建，還要讓中職學(xué)校和高職院校的一些專家學(xué)者深入其中進(jìn)行溝通及交流，基于當(dāng)前中職學(xué)校和高職院校的教學(xué)現(xiàn)狀對(duì)課程教育體系進(jìn)行不斷的完善和調(diào)整，針對(duì)銜接方面進(jìn)行專題研究，最終的研究結(jié)果要經(jīng)權(quán)威部門而確定。通過(guò)工作平臺(tái)定期組織召開(kāi)會(huì)議，交流日常教學(xué)工作中的經(jīng)驗(yàn)和課程內(nèi)容銜接上的建議，從而拉近中高職院校之間的距離。

4.2 科學(xué)定位中職和高職人才培養(yǎng)目標(biāo)

在中職學(xué)校和高職院校進(jìn)行課程和教育內(nèi)容銜接的過(guò)程中需要對(duì)人才培養(yǎng)目標(biāo)進(jìn)行精準(zhǔn)定位，這樣才可以使中職學(xué)校和高職院校有一個(gè)正確的方向而不斷地發(fā)展。比如對(duì)于烹飪專業(yè)來(lái)說(shuō)，中職學(xué)校主要是培養(yǎng)技藝型和操作型的工作人員，注重的是專業(yè)技能和基礎(chǔ)知識(shí)的有效教學(xué)，而高職院校主要是培養(yǎng)技術(shù)型和管理型的人才，定位于培養(yǎng)從事餐飲生產(chǎn)和餐飲經(jīng)營(yíng)管理的一線高端技能人才，并且還要充分發(fā)揮高職院校教學(xué)內(nèi)容的優(yōu)勢(shì)來(lái)對(duì)學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)進(jìn)行培養(yǎng)。此外，要根據(jù)中職學(xué)校和高職院校不同的培養(yǎng)目標(biāo)以及規(guī)格進(jìn)行文化知識(shí)的有效銜接及整合，從而使專業(yè)知識(shí)能夠和職業(yè)技能培養(yǎng)目標(biāo)有機(jī)融合，體現(xiàn)層次性的教學(xué)模式。相關(guān)負(fù)責(zé)教師在實(shí)際工作過(guò)程中要加強(qiáng)對(duì)這一問(wèn)題的重視，對(duì)以往課程教育標(biāo)準(zhǔn)以及課程教學(xué)體系進(jìn)行有效銜接，對(duì)教學(xué)體制進(jìn)行重新構(gòu)建，從而使中職學(xué)校和高職院校的專業(yè)教育水平能夠得到有效提高。

4.3 根據(jù)專業(yè)特點(diǎn)實(shí)現(xiàn)橫向擴(kuò)展

為了使中職和高職課程教育內(nèi)容能夠得到有效銜接，除了要進(jìn)行縱向延伸，還要進(jìn)行橫向擴(kuò)充。在中職學(xué)校和高職院校專業(yè)課程教育中經(jīng)常會(huì)存在重復(fù)性內(nèi)容，為了解決這一問(wèn)題，需要根據(jù)當(dāng)前時(shí)代對(duì)于人才的需求和要求制定崗位能力和素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)方面的內(nèi)容，從而提高學(xué)生的專業(yè)水平與學(xué)習(xí)能力。此外，高職院校和中職學(xué)校要根據(jù)學(xué)生的學(xué)業(yè)特點(diǎn)和職業(yè)發(fā)展規(guī)劃，按照專業(yè)課程的內(nèi)容進(jìn)行教育內(nèi)容的擴(kuò)充及銜接，融入有關(guān)專業(yè)文化和職業(yè)教育方面的內(nèi)容，從而使學(xué)生能提起對(duì)知識(shí)學(xué)習(xí)的興趣和積極性；要進(jìn)行定期溝通及交流，對(duì)課程教育擴(kuò)展內(nèi)容進(jìn)行充分調(diào)研，防止出現(xiàn)內(nèi)容重復(fù)問(wèn)題。

5 結(jié)束語(yǔ)

當(dāng)前時(shí)代下，職業(yè)教育已經(jīng)成為社會(huì)廣泛關(guān)注的問(wèn)題，但中職教育和高職教育在課程和教學(xué)內(nèi)容方面還存在著銜接不緊密和不到位的問(wèn)題。為了解決這一問(wèn)題，需要根據(jù)我國(guó)職業(yè)教育的發(fā)展方向加強(qiáng)彼此之間的溝通以及交流，教育部門要起到一個(gè)良好的引導(dǎo)和指導(dǎo)作用，搭建有效的溝通平臺(tái)，從而實(shí)現(xiàn)中職教育和高職教育的協(xié)調(diào)發(fā)展。