2021年椒江區柑橘凍害情況分析及預防對策

李學斌王林云項 秋鄭睛之

（1.浙江省臺州市椒江區農業農村和水利局 椒江 31800；2.浙江省臺州市椒江區章安街道農業綜合服務中心）

由于受寒潮和強冷空氣的雙重影響，2020年12月29日至2021年1月11日期間，椒江區出現嚴重的低溫冰凍天氣，48h降溫幅度達12～14℃,全區最低氣溫-4～-6℃，其中臺州灣新區極端最低氣溫達-8.5℃，對椒江區的柑橘生產造成嚴重影響,全區1600hm2柑橘,受凍面積達到1333hm2，其中受災面積1200hm2,嚴重受災面積153.3hm2（包括尚未采收的大棚柑橘和露地柑橘10hm2左右），預計造成的經濟損失在2000萬元以上,現將這次柑橘的受凍情況和災后應對措施等介紹如下，供各地參考。

1 柑橘受凍的主要原因分析

1.1 低溫

低溫是造成柑橘凍害的主要原因，2021年元旦前后的寒潮，日均氣溫降幅達12～14℃，31日最低氣溫-4～-6℃，2021年1月1日臺州灣新區新佳果站最低氣溫-7.0℃。2021年1月7～10日的強冷空氣，椒江區出現本世紀最低氣溫，城區-5.3℃，臺州灣新區新佳果站最低氣溫-8.5℃，極端低溫是導致柑橘果實和枝葉受凍的主要因素。

1.2 位置

據對受凍柑橘園的調查，橘園所處的位置與凍害發生有密切相關，凡是位于風口處和冷空氣容易沉積的地帶，尤其北面靠山、南側及周邊有阻擋的平原橘園，均受強冷空氣和寒潮的影響。大風與低溫相伴，持續時間長，降溫劇烈，是這次柑橘凍害發生的重災區。

1.3 干旱

主要是加劇柑橘凍害的發生，2020年秋冬季持續干旱，柑橘園缺水普遍嚴重，據椒江氣象提供的資料，自2020年9月21日至2021年1月31日累計雨量72.1mm，為1951年以來歷史最少，其中9月20日～12月31日全區平均降水量56.9mm，僅為常年同期2成，蒸發量267.7mm，干燥比達4.7，2020年12月降水量27.8mm，較常年和去年分別偏少35.5%、84.9%，2021年1月降水量15.8㎜，較常年和去年分別偏少75.9%、78.3%；雨水異常偏少，空氣干燥，柑橘樹受旱，生長勢弱，抗寒力差，遭遇低溫，受凍更加嚴重。

2 影響柑橘凍害發生程度的幾個因素

2.1 不同地域栽培的柑橘，受凍程度差異明顯

據對凍害發生園塊的調查，不同地域栽培的柑橘，受凍程度差異明顯，元旦前后的強冷空氣和寒潮對山地和椒江兩岸種植的柑橘，幾乎沒有影響，而平原和海涂種植的柑橘受凍較重，尤其位于山腳下冷空氣易沉積的平地橘園，受凍最為嚴重，如章安上洋村、下洋村、山橫村，位于鄉道兩側的柑橘園受凍后一片枯黃，秋梢和晚秋梢全部受凍，3級以上凍害面積占40%左右，2級以上凍害面積占50%左右，其次是沿海橘區受凍也較重，如椒江農場區塊南北兩側的柑橘園，1級以上凍害面積占60%左右，2級以上凍害面積占30%左右，不同地域間受凍表現明顯的差異。

2.2 不同類型的柑橘設施大棚，果實受凍程度有差異

元旦前后的低溫冰凍天氣對柑橘生產的影響，以大棚完熟栽培的柑橘受凍最為嚴重，絕大部分果實受凍，尤其滿頭紅、宮川蜜柑等歷年來不易受凍的柑橘果實也無一幸免，是近二十年來少見的。但不同類型的大棚設施，受凍程度差異也很大，以避雨大棚栽培的，果實受凍最嚴重，如椒江農場的大棚滿頭紅，頂上薄膜覆蓋，周邊用防蟲網的避雨棚，留樹果實全部受凍，其次是山地雙連棟大棚宮川和紅美人，如章安閘頭的大棚柑橘，80%～90%的果實受凍，而鋼架連棟大棚，每棚面積0.67hm2以上的，果實受凍相對較輕，如章安蔡橋和山門村的大棚紅美人，果實受凍率在50%～60%，差異十分明顯。

2.3 不同的柑橘品種品系，受凍程度有差異

不同的柑橘品種，抗寒性差異明顯，受凍的損害程度也大不一樣，據調查，2020年12月29日至2021年1月11日期間的低溫冰凍天氣影響，以雞尾葡萄柚的受凍最為嚴重，秋梢和晚秋梢葉片基本焦枯一片，其次宮川蜜橘和紅美人等雜柑類，部分梢葉受凍較重，引發焦枯和脫落，再是滿頭紅和少核本地早等受凍較輕，以晚秋梢受凍為主，中晚熟溫州蜜柑表現較強的耐寒性，基本未受影響。而露地栽培尚未采收的雜柑類果實（套袋），不同品種，果實受凍有差異，甘平和尹予柑果實全部受凍，而阿斯蜜（明日見）果實受凍較輕，這可能跟果實的成熟度有關。

2.4 不同樹齡的柑橘，受害程度也有差異

幼齡柑橘樹和苗木，抗寒性差，易受凍，而成齡樹受凍影響較輕，這次低溫冰凍天氣影響，表現十分明顯，如平原種植的雞尾葡萄柚、紅美人、阿斯蜜的幼齡樹和苗木幾乎全部受凍，一般都是2～3級以上凍害，其中死樹占1/3左右，而成齡樹主要是秋梢和晚秋梢受凍，其他部分影響不大，屬1級或2級凍害。這跟幼齡樹根系淺，年抽梢次數多，梢期晚，抗逆性差等有關。

2.5 不同的栽培管理水平，受凍程度有差異

凡是生產管理水平高，樹勢強，灌溉設施好的橘園，受凍輕，反之，管理粗放，樹勢弱，受旱嚴重的橘園，尤其大棚柑橘受凍十分嚴重。如對章安下洋村何某某周邊園塊的調查，同為溫州蜜柑品種在同一地塊因管理差異，受凍程度大不一樣，管理精細的僅部分秋梢和晚秋梢受凍，而管理粗放的幾乎全樹葉片受凍，個別植株甚至出現受凍死亡。另外，據對受凍橘園的調查，橘樹受凍后進行地面追肥和重修剪的園塊，受凍程度有加劇趨勢，這可能與根系受損和修剪傷口多，樹冠蒸騰作用強、根系吸水能力差等有關。

3 災后的應對措施

3.1 及時抗旱灌溉

2020年秋冬季的持續干旱，柑橘園缺水普遍嚴重，尤其大棚柑橘，因棚內氣溫高，蒸發量大，缺水更加嚴重，給柑橘樹正常的生長帶來了很大影響。凍害發生后，柑橘樹失水較多，受凍的葉片水分蒸騰還在持續，大棚柑橘也因果實受凍采收后，葉片失去了調節水源，根系和樹體都十分需要水分，及時灌溉供水，對促進樹勢恢復和減輕凍害造成的損失十分重要。

3.2 及時摘除枯葉

是防止柑橘樹加劇凍害造成損失的一項重要措施。柑橘樹受凍后，輕則表現葉片焦枯或落葉，重則柑橘樹葉片枯而不凋，水分蒸騰還在持續，樹體不斷失水，會加劇凍害造成的影響，必須及時摘除受凍干枯的葉片，盡量多保留好的葉片，防止持續失水，加劇對樹體的損害和受凍程度。

3.3 適時修整枝葉

待萌芽后能分辨出枯死枝時，及時剪除枯枝、病蟲枝，盡量保留健壯枝葉，剪口位于干枯部位以下1～2cm處。對受凍較輕的橘樹，可適當加重修剪，有利凍后樹勢恢復。對受凍較重的樹，應進一步推遲修剪，并重建部分骨干枝,修剪時將受凍致死的骨干枝回縮到未受凍部位,剪口部位留小枝以抑制新梢旺長。對傷及主枝的橘樹宜待春梢基本老熟后進行鋸干，可提高受凍橘樹成活率。

3.4 適時補充營養

受凍橘園萌芽前不宜施肥,待新梢多數抽生后再施追肥，施肥次數應視樹體受凍程度酌情增減，一般追施2～3次速效肥，以尿素和三元素復合肥為主，促新梢生長，加快恢復樹冠。為彌補根系吸肥能力的不足，新梢抽發期可結合病蟲防治進行根外追肥,可噴0.3%尿素加磷酸二氫鉀或綠美等有機腐植酸類營養液，每隔7～10d噴一次，連噴2～3次，對促進嫩葉轉綠和新梢成熟有重要作用。

3.5 及時預防病害

對受凍樹，凍后枝葉損傷，傷口多，枝干裸露，易誘發各種病害發生，如柑橘樹脂病、潰瘍病、日灼裂皮病等，對于這些病害的防治，關鍵在于預防，災后可結合根外追肥，樹冠噴78%科博可溫性粉劑600～800倍液等殺菌劑進行預防各種病害。另外受凍樹新梢抽發次數多、抽梢期長，要特別注意柑橘蚜蟲、潛葉蛾、紅蜘蛛、鳳蝶、卷葉蛾等害蟲的防治。

4 幾點建議

4.1 加強災害天氣預警，及時采取應對措施

據氣象預報預警，在低溫凍害來臨前，加強各項栽培管理措施，尤其做好抗旱防凍的各項準備工作，如及時采收成熟柑橘，避免受凍損失。對確需延期采收的大棚柑橘，要采取雙膜覆蓋栽培或棚內木炭加溫等綜合配套措施，提高防凍保暖效果。

4.2 加強標準大棚建設，提升抗寒防凍能力

對柑橘大棚設施，椒江地處沿海，災害性天氣頻繁發生，普通大棚抗災能力弱，應盡量選用鋼架連棟大棚，配置保溫加溫設施，并從操作管理和提高抗災能力等方面綜合考慮，每棟大棚面積建議控制在0.67hm2左右，邀請有資質的大棚設計施工單位，建造標準化大棚。

4.3 加強政策扶持力度，發展加溫大棚設施

目前的大棚設施以避雨、保溫功能為主，單獨配置加溫設備設施的很少，主要跟加溫設施投入大，使用成本高，建議政府出臺相關政策措施，支持和促進加溫設備設施的示范推廣和普及應用，不斷提升抵御自然災害的能力。

4.4 加強柑橘結構調整，發展名特優新品種

根據這次柑橘園的受凍程度，要因地制宜，實施分類管理，采取相對應的補救措施和辦法，如對枝葉嚴重受凍，當年或下一年無法投產的中晚熟溫州蜜柑或適應性不是很好的柑橘品種，可借機采取高接換種，改造發展優新品種，而對受凍嚴重無法挽救的橘樹，宜盡快挖除，清理園土，重新選擇優良品種，實施大苗移栽補植。