基于“互聯網+”與美容實踐混合式教學模式的研究

摘要：“互聯網+”在高等教育教學改革中占據了重要地位。在此背景下課程建設的方式、方法都呈現了多樣化，這種教學模式可以很好地激發學生學習興趣，對于教師也是一個很好的突破，本研究分析了課程需求，從課程建設、課程設計、編寫教案、師生互動、改進形成性評價、課程特色等多方面闡述學習效果，以及遇到的問題，未來課程中的改進措施，“互聯網+”的融入很好地創建了優質的學習氛圍，這種學習氛圍會塑造出優秀的美容業人才，大力推進美容業的發展。

關鍵詞：互聯網+;課程建設;美容

隨著時間的推移，當前社會已經全部進入4G時代，5G的推出更意味著互聯網早已經不是流量，而是生活方方面面不可或缺的主流所向。從2015年教育部出臺了《關于加強高等學校在線開放課程建設應用與管理的意見》以來，各大高校鼓勵“互聯網+”走進課堂，我校也大力開展教學，將線上、線下融合一體，一種全新的融入高科技的授課方式，不僅激發學生興趣，從被動學習化為主動學習，為我所學，同時鼓勵教師多種形式授課，不僅面對面，還有線上對線上的授課方法，提高教學水平，提升教學效果。

1“美容護膚技術”課程簡介

“美容護膚技術”課程是醫學美容技術專業的必修課程，以人體形式美理論為指導，采用非手術的醫學手段，來維護和再塑造人體美，通過大量的美容手法和理念，幫助女性達到維護皮膚、修復及改善的美容效果。課程以培養當下美容行業中美容師及美容導師為定位方向，主要包括皮膚知識、護膚原理、美容按摩手法、儀器使用等核心內容。

“美容護膚技術”課程主要面向的是美容專業一年級的學生，從入學的第一天起就培養最新的美容技術，本課程要求實操動手能力極強，對于學生整個大學時期都極為重要，是為學生實習畢業打下堅實的基礎，能夠快速適應美容工作，應對最新的美容市場，從事一流的美容師、美容導師、美容顧問等工作。

傳統的教學模式是教師演示、學生反復練習，這種教學模式下學生缺少學習的主動性，日常被動的練習，枯燥無味，學習效果不佳，學習探索能力不明顯，為改善這種疲憊的學習現象，2019—2020學期面向醫學美容專業推出并實行線上線下混合式教學模式實踐教學方法，目的是改善及突破當前的教學模式，利用新型的教學方式帶動并鼓勵學生自主學習。

2“美容護膚技術”課程建設

以往的課程必須在教室授課，實操課2人一組，共用一張美容床，教師一對多人授課，時間、地點都需要嚴格把控，現將互聯網融入課程，教學地點、教學手段、教學方法都發生了極大改變，但是教師需重新做教學設計。

本課程主要采用雨課堂平臺、騰訊QQ平臺共同打造線上線下相結合的新型教學課堂，本課程教學資源包括四大方面：電子教材、PPT、教學視頻、習題推送。打破學生背著書本進課堂，互聯網+的融入，讓學習隨時隨地，更加方便自由學習，提高學習效率。

與以往教師手寫教案不同的是，紙質的教案雖然有利于教師梳理，但是內容僅是文字呈現在紙上，互聯網+的融入，讓教師們了解“主播”職業，不僅要拍視頻，更是要像導演一樣規劃整個課堂節奏，并且提前演練前奏、高潮、結尾，才能上好一節線上課程，對于教師而言更是全新的一種挑戰。

在教學材料中，醫學美容教研室及課程負責人共完善了“美容護膚技術”課程的PPT、電子教案、美容教學視頻，其中美容教學視頻分為整體和分解知識點小視頻共50個，先整體觀看學習，再局部慢動作拆分動作學習，每一個動作都相當于用放大鏡、慢鏡頭反復觀看，每一位同學均可徹底掌握知識點。

在教學過程中，以往的課前班長點到環節有點死板，現將互聯網的融入，利用平臺趣味點到，彈幕推送，即使再靦腆的同學，也樂于加入其中。在課程過程中，隨時提問，在線測試都可以很好反饋出同學們的學習效率。邊學邊考，學中考，考中學，表現好可得紅包獎勵，大大提升了學習效率，同學們也從配角轉化為主角，掌握自己的學習。每節課程結束之后，都會有10道選擇題的推送，學生答完習題就可得知分數，并且可以看到教師給予的解析，方便同學們查缺補漏，學生零等待，更能提高學習效率。教師也不用一道題、一道題的批改，一次輸入，所有同學均可以看到詳細解析，教師省心省力，學生愉快無須等待。

2.1課程單元設計

以“面部按摩”這節美容課程為例，本節課的單元設計打破傳統教學模式，更類似于一集電視劇，導演和演員們相互交流。首先是教學過程中的第一步，在線互動開場，簽到打卡，這種方式不僅公平公正，并且可以顯而易見的看到考勤效果，然后以投票的方式“炎炎夏日，你在乎的是皮膚護理還是身材保養？”進入今天的課程，讓學生們全部參與其中，這種投票方式雖然沒有固定答案，但是可以調動學生們的積極性，并且可以檢查出學生是否在線，是否注意力集中。接下來切入教師提前準備好的圖片、PPT、錄制好的教學視頻，在課堂上講解如何做好一次面部按摩，以及每一個美容按摩動作的要求。通常主題課程的步驟依次是：（1）準備物品。（2） PPT、圖片、播放教學視頻。（3）學生提問。（4）學生練習，教師指導。教學圖片、教學PPT、學生練習的部分內容如下圖所示。

2.2課程內容編寫與制作

眾所周知，上好一節課，對于老師來講，確實要投入大量的時間和精力。“臺上一分鐘，臺下十年功”所描述的真的非常貼切線上課程老師們付出的努力。線上課程實現了無論你在哪里，師生都有“天涯若比鄰”的感覺，但是要想讓80分鐘的課程，師生若比鄰，而不是忽近忽遠，教師在設計一節課的時候真的需要下苦功夫。

2.2.1編寫視頻教案

以往教師在書寫紙質教案的時候，僅僅要把課程思路書寫在紙上，幫助教師來梳理規劃教學的每一個環節，現將紙質教案保留的基礎上，將紙質上的思想轉換成更為立體地以視頻形式表現出來，就相當于教師一個人在準備課程的工作上，就已經扮演了多重角色，比如手寫教案，安排教學設計相當于電視劇中的編導，自己拍攝教學知識、教學手法相當于導演，全程拍攝的主人公式參與相當于電視中的演員，這種前期的投入，后期的教學回報效果非常好，調動學生積極性的同時，很好地理解知識點。

編寫視頻對于本門課程十分有利，本門課程是一門動手能力極強的課程，要求學生掌握手法的能力很高，所以對每個美容動作，都要準確掌握，以往同一批的學生做相同的手法都會有差別，這是因為隨著時間，人體的記憶力會出現衰退，手法也會出現大大小小的誤差，但是視頻可以很好地保留每一個動作，并且教師在編寫視頻時，把每一個動作拆分細化，相當于讓學生用放大鏡的視角去觀看視頻，可以看出這一批通過線上學習的學生們手法統一性得到非常好的提高。再結合線下的學習，會發現學生何時何地出現疑問，打開所需要的學習視頻，就可以很好地再次學習，學生和學生之間的差距拉得越來越小，線下實操練習無論是準確性、連貫性，還是統一性都得到特別好的效果。

2.2.2師生互動

線上課程拉近學生與老師間的距離，以往，一個臺上，一個臺下，教學時間占據了絕大部分，互動時間短，互動方式單一;線上授課突破了師生這道代溝，線上課程互動方式有很多種，并且借助平臺，可以實現多種多樣有趣的交流，比如說投票、彈幕、語音連麥、視頻連麥、表情包、發紅包，對于90后、00后的學生們，以這種互聯網的形式，更能抓住她們的注意力，良好的溝通，不僅讓注意力集中，帶著有趣的心情，確實在這一批學生身上看到了課上的靈動力，化被動為主動，為自己所學，帶著興趣所學。

打下很好的溝通基礎，線下課程面對面時，學生會保留這種對老師的喜愛，繼續投入課程當中，很好地改善了師生不交流、枯燥的練習氛圍。

2.2.3改進形成性評價

學生成績通常為：平時表現、實操考核、期末成績這三部分組成，現將原來的評價中加入線上的互動討論，將線上和線下融為一體，全方位考查學生的自主學習能力、溝通能力、理解能力、實踐能力，不單單是一次考核就可以決定最后成績，這種全新的評價方式可以看出學生一學期的表現。

總體來說，本學期課程評價分為三大部分：線上學習、線下學習、期末考試成績。

線上學習（30%）：線上互動表現，以及考勤占比10%，線上課程中發現問題，解決問題，手法的操作性占比10%，線上考核綜合成績占比10%;

線下學習（30%）：線下課堂表現，以及提問占比10%，線下實操考核手法，連貫性、準確性、操作性占比20%;

期末考試成績（40%）：本門課程的全部教學知識點考核分數占比40%。

2.2.4課堂思政

將課堂思政融入每一節護膚課程中，讓學生通過案例、圖片、視頻等方式，培養學生的愛崗敬業的大愛之心，培養學生做一個有溫度的專業美容人員，尊重顧客、體貼顧客、關愛顧客等。課堂思政不僅僅是思政老師的功課，每一位專業老師在對于學生的職業培養引導方面都至關重要，比如一個細小的服務細節，女性顧客在換衣服時，美容師應避免目光直視顧客隱私部位，應短暫回避，給顧客留一點私人空間，護理體驗感也會更加舒適，這種微小細節書本上雖無法直接體現，但我們的專業教師每節課融入對顧客的人文關懷及保護顧客隱私，對于學生的職業生涯及一生都會有影響。課程最終打造培養的是有大愛之心、扎實學識、愛崗敬業、尊重顧客、有溫度的最專業的美容從業人員。

2.3課程學習包

線上課程“網絡學習包”包括：教學日歷、課表、PPT、電子教材、教學視頻、教學圖片，每節課結束時，相關的教學材料都已打包的形式發在QQ群中，讓同學們下載查收，小小的一部手機，讓學生隨時隨地想學就學，還可以查缺補漏，自主學習。

線下課程“實踐學習包”包括：紙質教材、提供美容床位、真人模特、化妝品、美容儀器，讓同學們實現理論、實踐一體的實戰操作。

2.4課程特色

2.4.1創建新型系統性知識體系

本課程打破在原有的教學模式，注入新生的教學內容，強調了學生的主動學習，以興趣式為導向，愛上課程，樂于互動，化被動為主動，全面式學習美容護膚知識，以及通過教學改革，視頻學習的參與，讓學生們手法的統一性、連貫性、準確性大幅度提高，整體教學效果顯著。

2.4.2創建多地點學習模式

本課程改善了一節課程40分鐘，只能在教室上的現象，無論學生是在校，還是在家，甚至在工作單位，都可以對遺忘的知識點進行回顧和練習。一個人在家也可以做到練習效果，通過按壓枕頭，模仿練習指力，給毛絨玩具做按摩，練習手法的準確性等，都取得了不錯的效果。

2.4.3創建了教與學一體化的教學方法

創建了教師先帶領學生全面學習，通過視頻、PPT、圖片等更容易理解的方式學習，再局部攻破，分解手法，近距離慢動作，反復學習，讓美容手法的準確性得以提高。學生有不懂的內容，線下教師答疑解惑，可以一對多，也可以一對一解決疑問，效率更高。

3課程運行的問題及改進措施

3.1師資團隊

一般情況下教師扮演教書育人的角色，現將“互聯網+”的融入，教師要一擔多職，要求教師網絡精通，會拍視頻，會寫腳本，靈活運用網絡平臺，借助平臺的力量融入知識，這是上好一節在線課程的基本功，當然這也是教師們薄弱的地方，所以，為了更好地教學，我們教研團隊多次參與線上課程培訓，未來也將不間斷學習最新的互聯網教學方法。

3.2設備落后

大部分教學視頻有專業的隊伍拍攝，投入大、成本高，教師自己拍攝的視頻，通常采用手機，手機剪輯視頻，編輯文字要比專業設備呈現的畫面略差，未來希望線上和線下課程更加規范化、系統化，教師們可以熟練掌握基本的剪輯視頻技巧。

3.3網絡不穩

線上課程需要網絡的支撐，不僅要求教師網絡信號好、網速快，帶動學生學習，同時要求學生的網絡也要可以支撐線上課程的學習，這也是部分學生所反映的問題，解決措施，師生共同努力創建良好的網絡學習地點，保證高效授課、高效學習。

4結語

“美容護膚技術”課程融入互聯網+這個大環境中，打破了傳統的教學體系，強調了學生的美容手法的準確性、連貫性、統一性，激發學生學習興趣，從而構建了主動學習、視頻學習、溝通學習、多時間多地點學習，提高了90后、00后學生的學習效率。

該課程融入學生們所喜愛的互聯網的形式，有效緩解師生的代溝，提高師生的互動，讓課程更具有靈動性，這樣的學習氛圍會塑造出優秀的美容業人才，同時會大力推進美容業的發展以及幫助更多的愛美女性實現變美的愿望。

作者簡介：趙嘉喆（1997— ），女，漢族，黑龍江人，理學學士，助教，畢業于黑龍江中醫藥大學，現任重慶三峽醫藥高等專科學校醫學美容技術專業專職教師。