“專業+大學泰語”培養模式下的泰語課程設計研究

段麗娜

（云南農業大學，云南昆明 650201）

“專業+非通用語種” 教學是近年來新興的一種培養兼備相關專業知識與非通用語言能力的人才培養模式，是我國外語教學領域的新嘗試和新突破[1]。“專業” 指高校中開設的各學科專業，“非通用語種”指除英語之外的所有其他語種, 它不同于傳統大學外語課程以英語為第二外語，在教學內容上除了學習一些能滿足日常交流需求的日常用語外，還應該掌握跨文化交往所具備的對象國文化常識，并且能夠掌握該門語言中與自己所學專業相關的專業詞匯及表達方式，有對象國語言情境下從事所學專業相關工作所需語言綜合能力[2]。近年來，隨著國家“一帶一路”倡議的實施，中國與周邊各國在政治、經濟、文化方面的交流合作日益深入，非通用語學習的浪潮持續高漲，云南省各高校先后開設了多門非通用語課程尤其是東南亞國家語言的相關專業或公選課，為社會輸送了一批非通用語人才。同時，隨著社會對多學科背景的綜合素質人才的需求量日趨增多，單純只懂得外語的畢業生已不能滿足用人單位的需求，擁有專業學科背景且精通某一門非通用語的人才十分稀缺，掌握相關專業知識并能熟練運用一門或幾門外語的人才受到用人單位的青睞，這對高校語言人才培養模式提出了新的要求。 高等院校依托其學科多樣、教學資源豐富的優勢，再加上近年來互聯網技術的傳播與普及，為跨學科知識學習提供了更多的教學形式及教學資源，有條件整合各學科資源，開展“專業+非通用語”跨學科人才培養模式的探索與實踐，培養更多符合當前社會需要的人才。 因此，在當前英語在大學生中已基本得到普及的形勢下，各類院校對外語專業與其他專業進行深度融合的教學模式進行了各種探索，如“英語+小語種”“專業+小語種”“小語種+專業”等模式，云南農業大學是全國農林類院校中較早開設東南亞非通用語種教學的院校，依托云南省獨特的區位優勢，云南農業大學外語學院利用其非通用語種教學資源，與其他學院整合資源進行了“專業+非通用語種”培養模式的探索實踐，目前為國際學院的2016—2019 級國際漢語教育專業學生開設了泰語、越南語必修課程，建筑工程學院的2014—2018 級土木工程、建筑環境與能源運用工程、工程造價、給排水工程、城鄉規劃等專業學生開設了泰語、緬甸語、老撾語選修課程，這些課程不同于傳統的大學外語課程，是相對完善、具體針對相關專業開設的非通用語課程，因而更加具有教學針對性及學科指向性，筆者將以所教授的建筑工程學院的“專業+大學泰語”課程教學為例，對該模式下的大學泰語課程設計方案進行探索。

1 教學目標及基本要求

“專業+大學泰語” 模式下的大學泰語課程旨在培養具有專業學科知識背景兼備泰語溝通運用能力的人才[3]。培養對象應具有基本的泰語聽、說、讀、寫、譯能力，并能運用該門語言從事相關專業工作及解決相關專業問題。通過課程學習，學生應掌握泰語基礎詞匯和一定數量的專業詞匯，能運用泰語進行日常交流，具備基本讀寫和翻譯能力，能運用泰語處理相關領域專業工作事宜，具備一定的文化理解能力和跨文化交際能力。學生應具備相關專業知識，也具備語言知識，語言為所學專業服務。

2 學分、課時安排及考核方法

建筑工程學院2014—2018 級“專業+大學泰語”課程目前正處于嘗試階段，不列入人才培養方案的教學計劃內容中，因此不計入學分，課時數共128 學時，分2 學期安排，周學時9 學時。 2～4年級學生專業課成績達到一定要求后可自由選課，考核方式較靈活，重點考察學生的語言運用能力，以聽說為主，讀寫為輔。 考核方式采取“口試+筆試”的形式，口試占70%，筆試占30%，口試測試包括3 種形式：一對一口語會話測試、小組口語會話測試、描述性表達。內容主要是生活實景測試和職場模擬實景測試，如工作對接、應急處理、客戶接待、方案研究等；筆試包括泰語基本語音知識、詞匯、閱讀能力和文件處理能力考察，另外還有部分文化知識的考察，每學期設置口試和筆試分別兩次，通過多種形式的多次考試，綜合考察學生的泰語運用能力, 修夠學時并順利通過考試的學生能獲得學校頒發的小語種培訓證書，并有機會參加云南省東南亞小語種考試獲得相應等級證書。

3 課程設計理念及教學思路

“專業+大學泰語” 模式下的泰語教學與泰語專業課教學有不同之處，它淡化其語言學知識，強調其作為溝通工具和相應學科輔助技能的作用，在教學中更注重其實用性[4]。 泰語屬拼音文字，了解語音拼讀規則是其學習的基礎及要點，也是學習中耗費時間精力的模塊，鑒于此課程與專業泰語的不同之處，在課程設計方面，將重點放在泰語語音拼讀規則的掌握和詞匯拼讀練習上，強化詞匯拼讀能力，將語音學習嫁接到詞匯學習上，利用詞匯的拼讀來練習語音，擯除其余過多的語音拼讀練習，使語音的學習更具有實用性；在此基礎上，積累相關詞匯，并以詞匯結合句型練習的方式，引導學生在使用中理解泰語語言規則，掌握泰語句式，詞匯和句子的學習也分為兩個模塊：日常詞句和專業詞句，學習的內容能滿足學生日常需求也能滿足工作所用，使學習內容明確化。 為使學生加深印象，教學更加生動，將設置一些以會話和描述性話語為主的模擬實景訓練，包括常見的生活場景如購物、點餐、咨詢、就醫等場景和工作場景如參加面試、會議、客戶接待、參觀工廠等實景對話，以及通知公告、商業合同、法律條例等相關文件的閱讀理解能力。另外，學生還需掌握與自己專業相關的術語和句式表達，學習行業語言以及一定的跨文化交際常識，以應對跨文化交際中可能出現的語言、文化和思維差異,總體來說，更加注重實用性，靈活性，學習語言過程中以詞匯句子為主，注重能力培養。

4 教學重點及難點

“專業+大學泰語” 模式下的泰語課程將教學重點放在單詞的拼讀上，因為泰語的學習中單詞的拼讀是重中之重，它融合了泰語的語音、拼讀規則、聲調學習等方面的知識，而且單詞是語言的基石，因此將它作為學習的重點； 另外注重學生的聽說能力的培養，因為相對于專業班泰語教學注重聽、說、讀、寫、譯能力的全面培養，在有限學時下，非語言專業畢業生的“聽說”能力是相對重要的，因為“聽說”更具有實用性，對用人單位來說，從事某一專業的畢業生如果能夠具備一到兩門非通用語言的聽說能力，將在應聘中脫穎而出，因此在該模式下的教學，教師將借助那些具有時代性、實用性的內容，進行大量的會話練習，同時更加注重與學生的課堂語言互動，在互動過程中提高聽說能力；另外，專業術語和句式表達也是該門課程的重點，因為它們是該課程區別于其他課程的特色之處，也是對學習者來說最有實用性的部分，所以也是學習的重點部分。 總之，在教學過程中，以詞匯拼讀為基礎，以詞句掌握為重點，以語言運用能力為主，培養跨學科的復合型人才。 然而，這門課程的教學也存在很多困難：由于該門課程的選課學生既要兼顧專業學習，又要學習語言，學時數有限，基礎知識易不扎實；另外，由于泰語本身的特點，如長短音、清濁音、尾輔音等發音較難；受到巴利文、梵文、英語等語言的影響，詞匯構成較為復雜，詞匯拼寫形式多樣，詞語識記較難，這些發音規則、詞語識記方面的難點，使得該模式下的泰語課程教學并不容易；現實的語言情境少、學科思維差異導致部分學生缺乏學習興趣，或是一開始興趣高漲，不久就喪失信心不再堅持； 此外該門課程包含了基礎泰語、商務泰語、泰語閱讀、泰語口語等多門課程的相關內容，在教學設計上的模塊組合、內容銜接等方面也有待于教師在教學過程中不斷完善及優化課程設置，因此該模式教學的開展也面臨不少挑戰[5]。 針對這些難點，教師也進行了思考：在課堂上除了對語音詞匯知識進行傳統的強化記憶之外，還可采取設置一些可增加學習趣味性的小游戲幫助記憶，如在學習泰語聲調時，學生易與中文聲調混淆，因此教師自創了一套泰語聲調操，在游戲的過程中幫助學生更好地掌握泰語聲調的發音方法，另外在學習顏色的時候，利用兒歌來幫助記憶，讓學生能很快掌握，在專業詞匯的學習中，運用卡片、視頻等來加深學生的印象，使他們更好理解；聽說部分的模擬情境，為了能更好地獲得效果，請母語者參與到情境中來，錄制相關的提問視頻，模擬上司、商業合作方等；專業術語的學習，無論對學生還是對教師都是不小挑戰，因為目前國內還沒有太多相關資料，而工程類知識專業性很強，教師缺乏這方面的知識，所以在教學中困難重重，在外籍教師的幫助下，筆者將相關的專業詞匯翻譯，又在中方教師的幫助下，對詞匯表進行校對整理，最終制定了適合學習者的詞匯表，對專業詞匯的學習起到了很大的幫助，此外，在學習過程中，將知識點與文化鏈接，向學生呈現出更為生動的畫面，也有一定的輔助作用。總之，趣味性學習更能激起學生的熱情，也有利于枯燥知識的記憶，在聽說能力得到訓練的前提下，介紹相關文化常識，以增強記憶和理解，讓所學語言更加生動。

5 教學方法

在“專業+大學泰語”模式下的大學泰語教學中，教師需要綜合使用多種教學方法，除了常用的講授法、 討論法和練習法之外，還可以運用類比和對比法，因為泰語和漢語同屬漢藏語系，在語法結構方面有很多相似之處，可以通過類比漢語的句式來理解泰語的句子結構，而英語屬于印歐語系，與漢語、泰語有諸多不同，除了漢語，英語是學生最為熟悉的語言，通過對比可以更好地理解泰語的構詞與語法結構[6]；演示法也是較常用的方法，可用在糾正發音、情境對話、文化常識的介紹等方面，通過演示及觀察，學生可以獲得更加直觀和感性的認識。 該門課程還時常運用交際教學法，即設置更多的互動環節，并以互動式交流為主，讓學生獲得足夠的交際能力，注重語言的交際目的，以學生為主導，使學生有更多的表達和交流機會。此外頭腦風暴也是常用的教學手段，在專業術語的學習中，教師可運用詞匯關聯的頭腦風暴教學法，通過詞匯串聯，將詞義、詞性或是所屬專業范疇相關的詞語聯系記憶，幫助學生學習。

6 教學思考

“專業+大學泰語”培養模式下的課程設置，融合了多個教學模塊、多種教學方法、多類教學技巧的教學設計方案，既有通用的語言學習基礎又有專業傾向特點。因為這些特點，使得這門課的教學具有很強的挑戰性，目前該門課程的教學還屬于試驗階段，教學中也遇到了很多困難，如缺少適用的教材、兩門學科內容難以對接、記背單詞的效率不高等問題，都需要方案設置者不斷調試，完善硬件設備，提升自身教學能力，并及時進行教學反饋，知曉教學效果。 “專業+大學泰語”的培養模式，具有很好的探索價值，因為外語與其他學科融合的復合型外語培養是外語專業發展的新趨勢和新方向，“建工專業+大學泰語”的培養模式也可以替換成其他專業與其他語種的組合，相應的教學理念和教學方法也可以應用到適合于其他專業的培養模式中進行。 總之，在“專業+大學泰語”的培養模式下開展的泰語課程，更注重學生聽說能力的培養及運用泰語解決實際問題的能力，在學分及課時安排上更靈活，在課程設計上面，注重聽說能力的培養, 將重點放在詞匯積累和會話練習上，注重與學生的互動，采用多種教學方法相結合，以激發學生的學習興趣，筆者也將在今后的教學中不斷思考，繼續調整優化。