“專業(yè)+大學(xué)泰語”培養(yǎng)模式下的泰語課程設(shè)計研究

段麗娜

（云南農(nóng)業(yè)大學(xué)，云南昆明 650201）

“專業(yè)+非通用語種” 教學(xué)是近年來新興的一種培養(yǎng)兼?zhèn)湎嚓P(guān)專業(yè)知識與非通用語言能力的人才培養(yǎng)模式，是我國外語教學(xué)領(lǐng)域的新嘗試和新突破[1]。“專業(yè)” 指高校中開設(shè)的各學(xué)科專業(yè)，“非通用語種”指除英語之外的所有其他語種, 它不同于傳統(tǒng)大學(xué)外語課程以英語為第二外語，在教學(xué)內(nèi)容上除了學(xué)習(xí)一些能滿足日常交流需求的日常用語外，還應(yīng)該掌握跨文化交往所具備的對象國文化常識，并且能夠掌握該門語言中與自己所學(xué)專業(yè)相關(guān)的專業(yè)詞匯及表達方式，有對象國語言情境下從事所學(xué)專業(yè)相關(guān)工作所需語言綜合能力[2]。近年來，隨著國家“一帶一路”倡議的實施，中國與周邊各國在政治、經(jīng)濟、文化方面的交流合作日益深入，非通用語學(xué)習(xí)的浪潮持續(xù)高漲，云南省各高校先后開設(shè)了多門非通用語課程尤其是東南亞國家語言的相關(guān)專業(yè)或公選課，為社會輸送了一批非通用語人才。同時，隨著社會對多學(xué)科背景的綜合素質(zhì)人才的需求量日趨增多，單純只懂得外語的畢業(yè)生已不能滿足用人單位的需求，擁有專業(yè)學(xué)科背景且精通某一門非通用語的人才十分稀缺，掌握相關(guān)專業(yè)知識并能熟練運用一門或幾門外語的人才受到用人單位的青睞，這對高校語言人才培養(yǎng)模式提出了新的要求。 高等院校依托其學(xué)科多樣、教學(xué)資源豐富的優(yōu)勢，再加上近年來互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的傳播與普及，為跨學(xué)科知識學(xué)習(xí)提供了更多的教學(xué)形式及教學(xué)資源，有條件整合各學(xué)科資源，開展“專業(yè)+非通用語”跨學(xué)科人才培養(yǎng)模式的探索與實踐，培養(yǎng)更多符合當(dāng)前社會需要的人才。 因此，在當(dāng)前英語在大學(xué)生中已基本得到普及的形勢下，各類院校對外語專業(yè)與其他專業(yè)進行深度融合的教學(xué)模式進行了各種探索，如“英語+小語種”“專業(yè)+小語種”“小語種+專業(yè)”等模式，云南農(nóng)業(yè)大學(xué)是全國農(nóng)林類院校中較早開設(shè)東南亞非通用語種教學(xué)的院校，依托云南省獨特的區(qū)位優(yōu)勢，云南農(nóng)業(yè)大學(xué)外語學(xué)院利用其非通用語種教學(xué)資源，與其他學(xué)院整合資源進行了“專業(yè)+非通用語種”培養(yǎng)模式的探索實踐，目前為國際學(xué)院的2016—2019 級國際漢語教育專業(yè)學(xué)生開設(shè)了泰語、越南語必修課程，建筑工程學(xué)院的2014—2018 級土木工程、建筑環(huán)境與能源運用工程、工程造價、給排水工程、城鄉(xiāng)規(guī)劃等專業(yè)學(xué)生開設(shè)了泰語、緬甸語、老撾語選修課程，這些課程不同于傳統(tǒng)的大學(xué)外語課程，是相對完善、具體針對相關(guān)專業(yè)開設(shè)的非通用語課程，因而更加具有教學(xué)針對性及學(xué)科指向性，筆者將以所教授的建筑工程學(xué)院的“專業(yè)+大學(xué)泰語”課程教學(xué)為例，對該模式下的大學(xué)泰語課程設(shè)計方案進行探索。

1 教學(xué)目標及基本要求

“專業(yè)+大學(xué)泰語” 模式下的大學(xué)泰語課程旨在培養(yǎng)具有專業(yè)學(xué)科知識背景兼?zhèn)涮┱Z溝通運用能力的人才[3]。培養(yǎng)對象應(yīng)具有基本的泰語聽、說、讀、寫、譯能力，并能運用該門語言從事相關(guān)專業(yè)工作及解決相關(guān)專業(yè)問題。通過課程學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)掌握泰語基礎(chǔ)詞匯和一定數(shù)量的專業(yè)詞匯，能運用泰語進行日常交流，具備基本讀寫和翻譯能力，能運用泰語處理相關(guān)領(lǐng)域?qū)I(yè)工作事宜，具備一定的文化理解能力和跨文化交際能力。學(xué)生應(yīng)具備相關(guān)專業(yè)知識，也具備語言知識，語言為所學(xué)專業(yè)服務(wù)。

2 學(xué)分、課時安排及考核方法

建筑工程學(xué)院2014—2018 級“專業(yè)+大學(xué)泰語”課程目前正處于嘗試階段，不列入人才培養(yǎng)方案的教學(xué)計劃內(nèi)容中，因此不計入學(xué)分，課時數(shù)共128 學(xué)時，分2 學(xué)期安排，周學(xué)時9 學(xué)時。 2～4年級學(xué)生專業(yè)課成績達到一定要求后可自由選課，考核方式較靈活，重點考察學(xué)生的語言運用能力，以聽說為主，讀寫為輔。 考核方式采取“口試+筆試”的形式，口試占70%，筆試占30%，口試測試包括3 種形式：一對一口語會話測試、小組口語會話測試、描述性表達。內(nèi)容主要是生活實景測試和職場模擬實景測試，如工作對接、應(yīng)急處理、客戶接待、方案研究等；筆試包括泰語基本語音知識、詞匯、閱讀能力和文件處理能力考察，另外還有部分文化知識的考察，每學(xué)期設(shè)置口試和筆試分別兩次，通過多種形式的多次考試，綜合考察學(xué)生的泰語運用能力, 修夠?qū)W時并順利通過考試的學(xué)生能獲得學(xué)校頒發(fā)的小語種培訓(xùn)證書，并有機會參加云南省東南亞小語種考試獲得相應(yīng)等級證書。

3 課程設(shè)計理念及教學(xué)思路

“專業(yè)+大學(xué)泰語” 模式下的泰語教學(xué)與泰語專業(yè)課教學(xué)有不同之處，它淡化其語言學(xué)知識，強調(diào)其作為溝通工具和相應(yīng)學(xué)科輔助技能的作用，在教學(xué)中更注重其實用性[4]。 泰語屬拼音文字，了解語音拼讀規(guī)則是其學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)及要點，也是學(xué)習(xí)中耗費時間精力的模塊，鑒于此課程與專業(yè)泰語的不同之處，在課程設(shè)計方面，將重點放在泰語語音拼讀規(guī)則的掌握和詞匯拼讀練習(xí)上，強化詞匯拼讀能力，將語音學(xué)習(xí)嫁接到詞匯學(xué)習(xí)上，利用詞匯的拼讀來練習(xí)語音，擯除其余過多的語音拼讀練習(xí)，使語音的學(xué)習(xí)更具有實用性；在此基礎(chǔ)上，積累相關(guān)詞匯，并以詞匯結(jié)合句型練習(xí)的方式，引導(dǎo)學(xué)生在使用中理解泰語語言規(guī)則，掌握泰語句式，詞匯和句子的學(xué)習(xí)也分為兩個模塊：日常詞句和專業(yè)詞句，學(xué)習(xí)的內(nèi)容能滿足學(xué)生日常需求也能滿足工作所用，使學(xué)習(xí)內(nèi)容明確化。 為使學(xué)生加深印象，教學(xué)更加生動，將設(shè)置一些以會話和描述性話語為主的模擬實景訓(xùn)練，包括常見的生活場景如購物、點餐、咨詢、就醫(yī)等場景和工作場景如參加面試、會議、客戶接待、參觀工廠等實景對話，以及通知公告、商業(yè)合同、法律條例等相關(guān)文件的閱讀理解能力。另外，學(xué)生還需掌握與自己專業(yè)相關(guān)的術(shù)語和句式表達，學(xué)習(xí)行業(yè)語言以及一定的跨文化交際常識，以應(yīng)對跨文化交際中可能出現(xiàn)的語言、文化和思維差異,總體來說，更加注重實用性，靈活性，學(xué)習(xí)語言過程中以詞匯句子為主，注重能力培養(yǎng)。

4 教學(xué)重點及難點

“專業(yè)+大學(xué)泰語” 模式下的泰語課程將教學(xué)重點放在單詞的拼讀上，因為泰語的學(xué)習(xí)中單詞的拼讀是重中之重，它融合了泰語的語音、拼讀規(guī)則、聲調(diào)學(xué)習(xí)等方面的知識，而且單詞是語言的基石，因此將它作為學(xué)習(xí)的重點； 另外注重學(xué)生的聽說能力的培養(yǎng)，因為相對于專業(yè)班泰語教學(xué)注重聽、說、讀、寫、譯能力的全面培養(yǎng)，在有限學(xué)時下，非語言專業(yè)畢業(yè)生的“聽說”能力是相對重要的，因為“聽說”更具有實用性，對用人單位來說，從事某一專業(yè)的畢業(yè)生如果能夠具備一到兩門非通用語言的聽說能力，將在應(yīng)聘中脫穎而出，因此在該模式下的教學(xué)，教師將借助那些具有時代性、實用性的內(nèi)容，進行大量的會話練習(xí)，同時更加注重與學(xué)生的課堂語言互動，在互動過程中提高聽說能力；另外，專業(yè)術(shù)語和句式表達也是該門課程的重點，因為它們是該課程區(qū)別于其他課程的特色之處，也是對學(xué)習(xí)者來說最有實用性的部分，所以也是學(xué)習(xí)的重點部分。 總之，在教學(xué)過程中，以詞匯拼讀為基礎(chǔ)，以詞句掌握為重點，以語言運用能力為主，培養(yǎng)跨學(xué)科的復(fù)合型人才。 然而，這門課程的教學(xué)也存在很多困難：由于該門課程的選課學(xué)生既要兼顧專業(yè)學(xué)習(xí)，又要學(xué)習(xí)語言，學(xué)時數(shù)有限，基礎(chǔ)知識易不扎實；另外，由于泰語本身的特點，如長短音、清濁音、尾輔音等發(fā)音較難；受到巴利文、梵文、英語等語言的影響，詞匯構(gòu)成較為復(fù)雜，詞匯拼寫形式多樣，詞語識記較難，這些發(fā)音規(guī)則、詞語識記方面的難點，使得該模式下的泰語課程教學(xué)并不容易；現(xiàn)實的語言情境少、學(xué)科思維差異導(dǎo)致部分學(xué)生缺乏學(xué)習(xí)興趣，或是一開始興趣高漲，不久就喪失信心不再堅持； 此外該門課程包含了基礎(chǔ)泰語、商務(wù)泰語、泰語閱讀、泰語口語等多門課程的相關(guān)內(nèi)容，在教學(xué)設(shè)計上的模塊組合、內(nèi)容銜接等方面也有待于教師在教學(xué)過程中不斷完善及優(yōu)化課程設(shè)置，因此該模式教學(xué)的開展也面臨不少挑戰(zhàn)[5]。 針對這些難點，教師也進行了思考：在課堂上除了對語音詞匯知識進行傳統(tǒng)的強化記憶之外，還可采取設(shè)置一些可增加學(xué)習(xí)趣味性的小游戲幫助記憶，如在學(xué)習(xí)泰語聲調(diào)時，學(xué)生易與中文聲調(diào)混淆，因此教師自創(chuàng)了一套泰語聲調(diào)操，在游戲的過程中幫助學(xué)生更好地掌握泰語聲調(diào)的發(fā)音方法，另外在學(xué)習(xí)顏色的時候，利用兒歌來幫助記憶，讓學(xué)生能很快掌握，在專業(yè)詞匯的學(xué)習(xí)中，運用卡片、視頻等來加深學(xué)生的印象，使他們更好理解；聽說部分的模擬情境，為了能更好地獲得效果，請母語者參與到情境中來，錄制相關(guān)的提問視頻，模擬上司、商業(yè)合作方等；專業(yè)術(shù)語的學(xué)習(xí)，無論對學(xué)生還是對教師都是不小挑戰(zhàn)，因為目前國內(nèi)還沒有太多相關(guān)資料，而工程類知識專業(yè)性很強，教師缺乏這方面的知識，所以在教學(xué)中困難重重，在外籍教師的幫助下，筆者將相關(guān)的專業(yè)詞匯翻譯，又在中方教師的幫助下，對詞匯表進行校對整理，最終制定了適合學(xué)習(xí)者的詞匯表，對專業(yè)詞匯的學(xué)習(xí)起到了很大的幫助，此外，在學(xué)習(xí)過程中，將知識點與文化鏈接，向?qū)W生呈現(xiàn)出更為生動的畫面，也有一定的輔助作用。總之，趣味性學(xué)習(xí)更能激起學(xué)生的熱情，也有利于枯燥知識的記憶，在聽說能力得到訓(xùn)練的前提下，介紹相關(guān)文化常識，以增強記憶和理解，讓所學(xué)語言更加生動。

5 教學(xué)方法

在“專業(yè)+大學(xué)泰語”模式下的大學(xué)泰語教學(xué)中，教師需要綜合使用多種教學(xué)方法，除了常用的講授法、 討論法和練習(xí)法之外，還可以運用類比和對比法，因為泰語和漢語同屬漢藏語系，在語法結(jié)構(gòu)方面有很多相似之處，可以通過類比漢語的句式來理解泰語的句子結(jié)構(gòu)，而英語屬于印歐語系，與漢語、泰語有諸多不同，除了漢語，英語是學(xué)生最為熟悉的語言，通過對比可以更好地理解泰語的構(gòu)詞與語法結(jié)構(gòu)[6]；演示法也是較常用的方法，可用在糾正發(fā)音、情境對話、文化常識的介紹等方面，通過演示及觀察，學(xué)生可以獲得更加直觀和感性的認識。 該門課程還時常運用交際教學(xué)法，即設(shè)置更多的互動環(huán)節(jié)，并以互動式交流為主，讓學(xué)生獲得足夠的交際能力，注重語言的交際目的，以學(xué)生為主導(dǎo)，使學(xué)生有更多的表達和交流機會。此外頭腦風(fēng)暴也是常用的教學(xué)手段，在專業(yè)術(shù)語的學(xué)習(xí)中，教師可運用詞匯關(guān)聯(lián)的頭腦風(fēng)暴教學(xué)法，通過詞匯串聯(lián)，將詞義、詞性或是所屬專業(yè)范疇相關(guān)的詞語聯(lián)系記憶，幫助學(xué)生學(xué)習(xí)。

6 教學(xué)思考

“專業(yè)+大學(xué)泰語”培養(yǎng)模式下的課程設(shè)置，融合了多個教學(xué)模塊、多種教學(xué)方法、多類教學(xué)技巧的教學(xué)設(shè)計方案，既有通用的語言學(xué)習(xí)基礎(chǔ)又有專業(yè)傾向特點。因為這些特點，使得這門課的教學(xué)具有很強的挑戰(zhàn)性，目前該門課程的教學(xué)還屬于試驗階段，教學(xué)中也遇到了很多困難，如缺少適用的教材、兩門學(xué)科內(nèi)容難以對接、記背單詞的效率不高等問題，都需要方案設(shè)置者不斷調(diào)試，完善硬件設(shè)備，提升自身教學(xué)能力，并及時進行教學(xué)反饋，知曉教學(xué)效果。 “專業(yè)+大學(xué)泰語”的培養(yǎng)模式，具有很好的探索價值，因為外語與其他學(xué)科融合的復(fù)合型外語培養(yǎng)是外語專業(yè)發(fā)展的新趨勢和新方向，“建工專業(yè)+大學(xué)泰語”的培養(yǎng)模式也可以替換成其他專業(yè)與其他語種的組合，相應(yīng)的教學(xué)理念和教學(xué)方法也可以應(yīng)用到適合于其他專業(yè)的培養(yǎng)模式中進行。 總之，在“專業(yè)+大學(xué)泰語”的培養(yǎng)模式下開展的泰語課程，更注重學(xué)生聽說能力的培養(yǎng)及運用泰語解決實際問題的能力，在學(xué)分及課時安排上更靈活，在課程設(shè)計上面，注重聽說能力的培養(yǎng), 將重點放在詞匯積累和會話練習(xí)上，注重與學(xué)生的互動，采用多種教學(xué)方法相結(jié)合，以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，筆者也將在今后的教學(xué)中不斷思考，繼續(xù)調(diào)整優(yōu)化。