戈壁日光溫室基質栽培番茄新品種篩選初報

康恩祥，王曉巍，張玉鑫，馬彥霞，蒯佳琳，張俊峰

（甘肅省農業科學院蔬菜研究所，甘肅 蘭州 730070）

甘肅省的沙漠、沙地、戈壁等非耕地面積高達0.19億hm2，主要集中在河西走廊地區［1］，具有發展戈壁農業廣袤的土地資源。近年來，甘肅省在河西走廊地區大力扶持發展戈壁農業［2］，規劃到2022年在河西地區沙漠戈壁新建2萬hm2高標準設施農業基地［3］。戈壁農業集成新型日光溫室、栽培基質配方、水肥一體化、病蟲無害化綠色防控、智能化控制等系列新技術于一體［4］，具有節約水土資源、提高產品品質和產量等特點，符合現代農業發展的趨勢。

番茄（Lycopersicon esculentum Mill.）別名西紅柿、番柿、洋柿子［5］，是全世界栽培最為普遍的果菜之一，是世界第二大蔬菜［6］，在中國南北方普遍種植。番茄果實營養豐富，具有特殊風味，果蔬兼用，不但是西北地區主要栽培的蔬菜種類之一，同時也是戈壁日光溫室有機生態型無土栽培的主要蔬菜之一，一直深受消費者喜愛。近年來，隨著甘肅戈壁農業的發展，基質栽培番茄面積不斷擴大，栽培面積和產量均居設施農業首位［7］。我們從國內外引進13個番茄新品種，以期篩選出適宜戈壁荒漠區日光溫室栽培和符合目標市場需求的高產、優質、耐儲運的番茄品種。

1 材料與方法

1.1 試驗區概況

試驗于2018年8月至翌年6月在甘肅新綠達戈壁農業示范園日光溫室進行。示范園位于高臺縣合黎鎮八壩村戈壁灘。合黎鎮地處河西走廊中段，地勢北高南低，北部有沙漠戈壁，平均海拔1 345 m，屬大陸性溫帶荒漠干旱氣候，干旱少雨，年降水量100 mm左右，年蒸發量約2 000 mm［8-9］。

1.2 供試材料

供試番茄新品種共有13個，其中串收番茄品種有福特斯［瑞克斯旺（中國）種子有限公司提供］、風暴（荷蘭進口）、紅顏（荷蘭進口）、串紅666（荷蘭進口）；鮮食大果型番茄品種有中雜301（中國農業科學院蔬菜花卉研究所）、普羅旺斯（荷蘭德澳特種業集團公司）、金棚11號（陜西金棚種業有限公司）、艾麗絲（西安金田種業有限公司）、仙客8號（京研益農種業科技有限公司）、隴番11號（甘肅省農業科學院蔬菜研究所）、3923（中研惠農有限責任公司）、中研1617（中研惠農有限責任公司）、吉諾比利（武漢楚為生物科技有限公司）。

供試肥料為云峰復合肥料（N+P2O5+K2O≥48%，養分含量為16-16-16），由云南云天化國際化工股份有限公司生產并提供；尿素（含N46%），由甘肅劉家峽化工集團有限責任公司生產并提供。

1.3 試驗方法

試驗溫室為沙袋墻體鋼架結構，跨度10 m，長度100 m。采用基質槽式栽培，栽培槽為下挖式栽培槽，槽內徑55 cm、槽深30 cm、槽長8.5 m，走道寬75 cm。槽內填充25 cm深的栽培基質。基質采用自配基質（玉米秸稈、牛糞、菇渣、爐渣按質量比2.5∶2∶2.5∶3配制），基質材料均來源于高臺當地。

試驗隨機區組排列，每4個槽為1個小區，每栽培槽種植2行，行距40 cm，株距45 cm，每小區種植8行，3次重復，小區面積44.2 m2。于8月14日采用穴盤育苗，9月9日定植，翌年3月15日拉秧。生育期間及時整枝、綁蔓、疏花疏果、落蔓等，第1穗果長至核桃大小時開始追肥，每隔5 d追肥1次，追肥時進行水肥一體化管理，每次隨水追施云峰復合肥70 kg/hm2、尿素20 kg/hm2。其余田間管理同常規。

1.4 測定項目及方法

1.4.1 生物學性狀測定 番茄采收中期，每小區隨機選取代表性植株15株掛牌標記，田間觀測番茄生物學特性，如生長勢、生長類型、果實顏色、果形、葉色、葉形、第1花序節位、節間長度等指標。分別在10月5日、11月25日、12月24日、1月16日對掛牌植株的株高和莖粗進行測定。

1.4.2 產量測定 番茄采收時按小區分批次單獨采收，每次采收時記錄各處理小區的采收量，至采收全部結束后，匯總統計得出各處理小區的總產量并計算折合產量。

1.5 數據處理

數據采用SPSS 22.0軟件進行ANOVA方差分析和Duncan's新復極差法多重比較，并進行相關性分析。其他統計分析采用Excel 2010軟件進行處理。

2 結果與分析

2.1 生物學性狀

試驗結果（表1）表明，參試各番茄品種無論鮮食大果型番茄還是串收小果型番茄，生物學性狀差異明顯。所有參試番茄品種均屬無限生長類型。生長勢除中雜301、隴番11號、仙客8號表現為中強外，其余品種均表現為強。果色福斯特和紅顏為紅色，風暴為淡紅色，串紅666和艾麗絲為大紅色，金棚11號為深粉色，其余品種均為粉紅色。果形風暴為橢圓形，普羅斯旺、艾麗絲、吉諾比利為高圓形，金棚11號為扁圓形，其余品種均為圓形。葉色艾麗絲為深綠色，金棚11號、隴番11號為淡綠色，其余品種均為綠色。串收番茄品種葉片較小，除紅顏葉形表現為小外，其余品種均表現為中；鮮食大果型番茄品種葉片較大，除隴番11號表現為中外，其余品種均表現為大。始花節位集中在5～8節，其中福斯特、串紅666、紅顏、吉諾比利為5～6節，金棚11號、仙客8號、隴番11號為7～8節，其余品種均為6～7節。節位長度以中研1617最短，為4.7 cm；福特斯、隴番11號、3923次之，均為4.8 cm；中雜301、金棚11號最長，均為5.2 cm；其余品種為4.9～5.1 cm。

表1 參試番茄品種的生物學性狀

2.2 株高

從圖1可以看出，參試各鮮食大果型番茄品種的株高在不同時期表現不盡相同。在10月5日、11月25日、12月24日、1月16日這4個測定期均以吉諾比利的株高最高，分別為 24.22、75.31、118.45、135.02 cm；株高均以3923的最矮，4個測定期分別為 20.35、71.58、106.86、126.28 cm。從圖2可以看出，參試各串收番茄品種在不同時期株高表現不同，在4個測定時期均以福特斯的株高最高，分別為23.02、76.25、110.16、129.58 cm；均以紅顏的株高最矮，分別為22.12、73.35、108.67、127.89 cm。

2.3 莖粗

從圖3可以看出，參試各鮮食大果型番茄品種的莖粗在不同時期增幅不同。在10月5日、11月25日、12月24日、1月16日這4個測定時期均以吉諾比利的莖粗最粗，分別為0.621、1.220、1.320、1.390 cm；均以3923的莖粗最細，分別為 0.507、1.061、1.131、1.235 cm。從圖4可以看出，參試各串收番茄品種的莖粗在不同生育期增幅也不同，在4個測定時期均以福特斯莖粗最粗，分別為0.582、1.185、1.269、1.387 cm；均以紅顏莖粗最細，分別為0.547、1.103、1.174、1.275 cm。

2.4 產量

從圖5可以看出，參試鮮食大果型番茄品種的折合產量差異較大，以吉諾比利折合產量最高，為99 364.65 kg/hm2；中研1617次之，折合產量為93 236.25 kg/hm2，中雜301居第3，折合產量為90 379.80 kg/hm2；其余品種折合產量為48 586.65～78 218.55 kg/hm2。對參試各鮮食大果型番茄品種的折合產量進行方差分析的結果表明，吉諾比利與中研1617差異顯著，與其余品種差異極顯著；中研1617與中雜301差異不顯著，與其余品種差異極顯著；中雜301與其余品種差異極顯著；普羅斯旺與金棚11號、艾麗絲、仙客8號、3923差異顯著，與隴番11號差異極顯著；金棚11號、艾麗絲、仙客8號、3923間差異均不顯著，但均與隴番11號差異極顯著。從圖6可以看出，參試串收番茄品種的折合產量差異較明顯，以福特斯折合產量最高，為38 499.00 kg/hm2；紅顏折合產量最低，為18 003.00 kg/hm2；其余品種折合產量為27 676.50～35 838.00 kg/hm2。對參試各串收番茄品種的折合產量進行方差分析的結果表明，福特斯與風暴差異顯著，與串紅666、紅顏差異極顯著；風暴與串紅666、紅顏差異極顯著；串紅666與紅顏差異極顯著。

3 小結

綜合分析參試的13個番茄新品種的表現，鮮食大果型番茄品種吉諾比利、中研1617、中雜301和串收番茄品種福特斯、風暴在早熟性、植株長勢、果實商品性、豐產性、抗病蟲等綜合性狀優于其余品種。鮮食大果型番茄品種以吉諾比利折合產量最高，為99 364.65 kg/hm2；中研1617次之，折合產量為93 236.25 kg/hm2，中雜301居第3，折合產量為90 379.80 kg/hm2；串收番茄品種以福特斯折合產量最高，為38 499.00 kg/hm2；風暴折合產量次之，為35 838.00 kg/hm2。鮮食大果型番茄品種吉諾比利和串收番茄品種福特斯的早熟性最好，果實成熟整齊度最高，深受蔬菜批發商和消費者的喜愛，建議在河西地區戈壁日光溫室基質栽培中優先推廣。