溫室蔬菜生產(chǎn)間作套種栽培模式的應(yīng)用

在滿足蔬菜生長(zhǎng)發(fā)育前提下，通過適期播種和合理安排茬口，可實(shí)現(xiàn)高效的蔬菜間作套種，提高蔬菜大棚利用率和蔬菜種植的經(jīng)濟(jì)效益。

1常見的溫室蔬菜生產(chǎn)間作套種模式

1.1芹菜、番茄及菜花套種模式

西芹適宜在秋冬季溫室大棚種植。秋冬季西芹育苗時(shí)間大約為40～50 d，生長(zhǎng)周期大約為4個(gè)月。在6月下旬～7月上旬開始露天遮陽育苗，9月中下旬開始移栽，可在春節(jié)前后上市。番茄育苗周期為60～70 d，生長(zhǎng)周期為4～6個(gè)月。11月開始番茄溫室大棚育苗，2月上旬開始清棚，2月中旬開始移栽番茄苗，4月中下旬番茄可上市。菜花育苗周期為45～60 d，生長(zhǎng)周期為3個(gè)月。5月中上旬開始菜花溫室育苗，6月下旬開始拉秧，7月上旬開始移栽菜花，9月下旬及10月上旬菜花可上市。

1.2西芹、黃瓜及辣椒套種模式

西芹于6月下旬～7月上旬露天遮陽育苗，9月中下旬移栽，可在春節(jié)前后上市。黃瓜宜選用早春大棚專用品種，早春黃瓜的育苗時(shí)間為10～15 d，1月中下旬開始育苗黃瓜，2月上旬清棚，2月中旬移栽黃瓜，6月黃瓜開始拉秧。辣椒育苗時(shí)間約80～90 d，3月中旬辣椒開始溫室大棚育苗，在辣椒苗葉片長(zhǎng)出8～9片時(shí)可移栽。一般6月中上旬完成辣椒移栽，7月開始收獲，12月底辣椒開始拉秧。

1.3番茄、豇豆、菜花套種模式

番茄應(yīng)選擇適宜秋冬溫室大棚種植的番茄品種。秋冬番茄育苗時(shí)間約30～40 d，8月上旬番茄露天遮陽育苗，9月中下旬移栽，元旦前后上市。2月上旬番茄副行拉秧，中下旬主行拉秧。1月中下旬豇豆開始溫室大棚育苗，在主行拉秧期間將豇豆移栽在番茄大行間，3月開始采收，6月中下旬拉秧。6月下旬秋季菜花開始露天遮陽育苗，7月下旬或8月上旬秋季菜花開始移栽，9月下旬或10月上旬開始采收。

1.4西葫蘆、番茄、黃瓜套種模式

9月下旬西葫蘆開始露天遮陽育苗，育苗期為20～25 d，當(dāng)出現(xiàn)3片真葉、株高12～13 cm時(shí)，在10月中下旬采用吊蔓整枝的方式移栽，11月中下旬開始采收，4月上旬開始拉秧。番茄采用早春大棚專用番茄苗，12月下旬開始溫室大棚育苗，2月下旬開始分苗，4月中旬開始移栽，5月中下旬開始采收，6月下旬開始拉秧。7月上旬番茄苗清苗，同時(shí)選擇夏季耐熱品種的黃瓜直接播種，8月上旬黃瓜開始采收，10月中下旬開始上大棚，1月前后開始拉秧。

1.5茄子、菜花、芹菜套種模式

10月中旬茄子開始露天遮陽育苗，長(zhǎng)出3～4片真葉時(shí)可移栽，2月下旬～3月上旬開始移栽，4月下旬茄子上市。6月下旬菜花開始遮陽育苗，7月中旬拉秧，中下旬移栽，9月下旬或10月上旬采收。8月上旬秋冬芹菜開始遮陽育苗，10月中旬開始移栽，春節(jié)前后芹菜上市。

1.6番茄、蒜苗、茼蒿套種模式

11月上旬番茄開始溫室大棚育苗，長(zhǎng)出3～4片真葉時(shí)可移栽。4月上旬番茄上市，7月中下旬番茄開始拉秧清棚，條播大蒜，10月上旬蒜苗采收。11月上旬在溫室大棚可直接播種茼蒿，元旦至春節(jié)期間上市。

1.7青椒、絲瓜、香菜、西芹套種模式

10月中下旬青椒開始溫室大棚育苗，2月下旬～3月中旬開始移栽，4月中下旬開始采收，7月中下旬開始拉秧。3月中下旬絲瓜開始溫室大棚育苗，4月中下旬可將絲瓜苗移栽在靠近大棚前架20 cm的位置，大棚架可作為絲瓜架。6月中下旬絲瓜開始采收，8月中下旬開始拉秧。7月下旬香菜進(jìn)行露天遮陽育苗，10月上旬香菜開始統(tǒng)一采收。8月中上旬秋季西芹開始育苗，10月中下旬西芹開始移栽，春季前西芹可采收。

1.8菠菜、黃瓜、甜椒套種模式

10月中旬菠菜開始溫室大棚播種，春節(jié)前可統(tǒng)一采收。2月上旬開始黃瓜溫室大棚育苗，3月中旬黃瓜苗移栽，7月中旬拉秧。甜椒育苗期為15～20 d，7月下旬露天甜椒開始育苗，長(zhǎng)出真葉5～6片時(shí)移栽，12月下旬開始采收，4月中下旬開始拉秧。

1.9黃瓜、馬鈴薯、香菜套種模式

選擇適宜秋冬溫室大棚種植的黃瓜品種，8月下旬開始露天播種，9月下旬開始采收，10月下旬上大棚，1月黃瓜苗拉秧。選擇宜在早春溫室大棚種植的專用馬鈴薯品種，12月下旬～1月上旬開始溫室大棚催芽，2月上旬移栽，4月下旬～5月上旬可采收上市。5月下旬選擇夏季抗熱性較好的香菜品種播種，6月下旬可采收。夏季香菜套種可分批進(jìn)行，5月下旬進(jìn)行第一批，7月下旬進(jìn)行第二批，錯(cuò)開上市高峰期，可提高香菜上市價(jià)格。

1.10生菜、黃瓜、西紅柿套種模式

選擇適宜在秋冬溫室大棚種植的生菜品種，9月下旬開始露天直播，長(zhǎng)出5～6片真葉時(shí)可移栽。大約10月中旬上大棚，移栽生菜苗，12月中下旬可采收。生菜也可錯(cuò)峰播種，前后錯(cuò)開30～40 d，實(shí)施分批育苗、移栽和采收。10月下旬大棚育苗的一茬可在春節(jié)前上市。12月中下旬開始溫室大棚育苗黃瓜，2月上旬溫室大棚移栽黃瓜，3月中下旬可采收，6月中下旬可拉秧。5月上旬開始西紅柿露天遮陽育苗，7月上旬定植，并做好遮陰處理，8月中下旬西紅柿開始采收，元旦前西紅柿開始拉秧。10月下旬開始生菜育苗，可再栽種一茬生菜，在春節(jié)前上市。

2溫室蔬菜生產(chǎn)間作套種模式的經(jīng)典應(yīng)用

溫室大棚冬季蔬菜定植前后大棚內(nèi)間隙較大，此時(shí)溫室大棚的溫度、光照條件適合冬季菌菇生長(zhǎng)，但大棚內(nèi)陰坡部分由于光照不足，不利于蔬菜生長(zhǎng)。可在日光溫室大棚的蔬菜苗中間利用立體空間放上立體菌床，在蔬菜與菌床中間懸掛鍍鋁膜，借助鍍鋁膜的反光作用為蔬菜補(bǔ)充光源，另一面的遮光功能恰好滿足食用菌床生長(zhǎng)對(duì)陰暗空間的需求。這樣既實(shí)現(xiàn)了溫室大棚蔬菜和菌菇的同空間生長(zhǎng)，還充分利用鍍鋁膜解決了蔬菜對(duì)光合作用的需求和菌菇對(duì)陰暗空間的需求，可同時(shí)生產(chǎn)菌菇和蔬菜。

生長(zhǎng)溫度、濕度條件相似、需光亮較大和需光亮較小的兩類蔬菜可利用此種模式同時(shí)在一個(gè)空間內(nèi)生長(zhǎng)。例如在溫室陽坡面種蔬菜，陰坡面種菌菇或韭黃等蔬菜。此外，還可以利用溫室大棚的邊角立體空間，來栽培食用菌。食用菌栽培占用溫室大棚空間小，可充分利用大棚的立體空間、基礎(chǔ)設(shè)施及較高的溫度，因此，春季菌菇適宜在大棚內(nèi)栽培。在光照條件較強(qiáng)時(shí)，可對(duì)溫室大棚做遮陽處理，防止蔬菜被曬傷。當(dāng)蔬菜與食用菌共同生產(chǎn)間作時(shí)，需要選擇需水量、空氣濕度相似的蔬菜品種。

溫室蔬菜生產(chǎn)間作套用模式充分利用了蔬菜種植在時(shí)間、空間、養(yǎng)分需求上的互補(bǔ)優(yōu)勢(shì)，降低生產(chǎn)成本，實(shí)現(xiàn)溫室蔬菜增產(chǎn)增收。需要注意的是，蔬菜生產(chǎn)間作在實(shí)踐中需要結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂颉⑼寥馈⒐庹铡囟鹊认嚓P(guān)要求，合理的安排蔬菜間作茬口，合理搭配間作蔬菜，才能提高溫室設(shè)施的利用率，最大程度的發(fā)揮生產(chǎn)間作的優(yōu)勢(shì)。

（甘肅省張掖市臨澤縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心王舜奇）