王春煥,王 瑩
(大荔縣紅棗產業發展中心,陜西 大荔)
大荔縣地處陜西省關中平原東部,境內黃渭洛河穿流匯聚,光熱土資源豐富,是紅棗生長的最佳優生區。目前冬棗栽培已有二十多年歷史,為了避免紅棗產業單一發展帶來的隱藏風險,利用棗樹適應性強、結果早、壽命長等特點[1],提出并試驗了紅棗新的栽培模式—盆景栽培,取得成功。結果表明盆栽紅棗具有四方面優勢,一是盆景栽培紅棗受環境氣候及場所限制較小,家庭、企事業單位、賓館、公園、道路、風景區等場所都可栽植,充分利用閑置空間;二是正常生產管理條件下, 2a就能掛果,每棵收獲 3~8 kg鮮棗,可食用可觀賞,很受歡迎;三是管理簡單,成本低,投資成本易被中等及以上人群接受;四是既解決了早上市鮮棗價位高的問題,又能滿足早期市場對純天然綠色優質紅棗的需求。現將技術介紹如下。
適宜盆栽的觀賞型棗樹品種有大荔龍棗、河南龍棗、胎里紅、葫蘆棗、茶壺棗,壺瓶棗、辣椒棗、柿蒂棗、磨盤棗、俊棗、七月鮮等果大、果型狀佳等。適宜盆栽的鮮食型棗樹品種主要有六月鮮、七月鮮、蘋果棗、伏脆蜜、早脆王、冬棗、梨棗等,其口感好、果型優[2]。適宜盆栽的制干型棗樹品種有灰棗等品種。
為提高棗樹盆景的觀賞效果,可將果實成熟期、果形不同的品種嫁接到一株上,一般2~3 個品種;嫁接方法按芽接、劈接、皮下接等常規方法。
一般選擇直徑25 cm、高30 cm彈性好的塑料硬盆,條件允許時,可選擇直徑90~120 cm、高80~100 cm滲水透氣良好的泥瓦盆或瓷盆或控根器,減少換盆成本。……