關(guān)于獺兔生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣分析

朱 琳

（河南省汝南縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所，河南汝南 463300）

1 獺兔生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖模式

獺兔養(yǎng)殖的基本原則為種養(yǎng)結(jié)合，目前被主推的養(yǎng)殖模式包括“兔-沼-林”、“兔-沼-果”、“兔-沼-菜”等。以上生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖模式可實現(xiàn)多項農(nóng)業(yè)資源的再利用，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)單位經(jīng)濟效益，并幫助解決獺兔養(yǎng)殖規(guī)模擴張帶來的糞便及污水處理難問題，循環(huán)經(jīng)濟效益優(yōu)勢突出。

1.1 技術(shù)原理

生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖利用不同物種間共生、互補的原理，以自然界基本物質(zhì)循環(huán)系統(tǒng)為基礎(chǔ)，在同一空間或區(qū)域內(nèi)，借助一定技術(shù)措施，實現(xiàn)不同動植物的協(xié)同化生產(chǎn)，以生態(tài)平衡輔助實現(xiàn)更高的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟效益。生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖的優(yōu)勢在于，可充分促進養(yǎng)殖過程中的物質(zhì)循環(huán)和能量轉(zhuǎn)化，顯著提高養(yǎng)殖過程中各類資源的利用率，減少污染物、廢棄物生成，在實現(xiàn)農(nóng)民增產(chǎn)增收目標(biāo)的同時，發(fā)揮農(nóng)業(yè)生態(tài)效益，構(gòu)建生態(tài)性、持續(xù)型的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式[1]。

1.2 養(yǎng)殖模式

獺兔生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖模式存在多種類型，可根據(jù)養(yǎng)殖地農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件及產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)適當(dāng)選擇。例如，某地區(qū)現(xiàn)有果樹、蔬菜等多類種植基地，主要生產(chǎn)梨、葡萄、油菜、水稻等作物，且有著大規(guī)模的獺兔養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。在引入生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖模式后，將作物秸稈粉碎、處理、生產(chǎn)為顆粒飼料，用于獺兔養(yǎng)殖。獺兔養(yǎng)殖過程產(chǎn)生的糞便進入沼氣系統(tǒng)，經(jīng)微生物分解發(fā)酵后，形成多種可再生資源。其中，沼氣供應(yīng)當(dāng)?shù)鼐用裆钅茉矗⑦M行獺兔養(yǎng)殖設(shè)施、器具的消毒；沼渣進入到果蔬種植體系，用作有機肥料；沼液進行氧化處理，進入到漁業(yè)養(yǎng)殖系統(tǒng)。飼料是獺兔養(yǎng)殖的主要支出項目，生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用，可基本實現(xiàn)飼料自給自足，養(yǎng)殖經(jīng)濟效益顯著提高。

2 獺兔生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖技術(shù)推廣

2.1 加強宣傳推廣

加強宣傳是獺兔生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖技術(shù)推廣的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，也是普及循環(huán)養(yǎng)殖技術(shù)的前提基礎(chǔ)。目前獺兔生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖技術(shù)的經(jīng)濟優(yōu)勢已得到充分證實，相關(guān)技術(shù)體系不斷完善，因此建議各地區(qū)以鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府為核心引導(dǎo)，積極宣傳獺兔生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖模式，并結(jié)合本區(qū)域獺兔養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況及其他農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模塊特點，制定適應(yīng)性技術(shù)推廣規(guī)范，以多種渠道宣傳生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖技術(shù)優(yōu)勢及該模式在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展中的重要性和必要性，并將農(nóng)民增產(chǎn)增收與生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖技術(shù)的科學(xué)應(yīng)用相關(guān)聯(lián)。

例如，在本地區(qū)進行獺兔生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖試點，選取當(dāng)?shù)鼐邆湟欢ㄓ绊懥Φ墨H兔養(yǎng)殖戶，為其提供養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)，幫助完善必要的基礎(chǔ)設(shè)施。及時通過當(dāng)?shù)毓怆娒襟w、報紙及新媒體，向當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶宣傳試點成果，并定期組織村級干部及養(yǎng)殖戶代表去到試點單位參觀學(xué)習(xí)。同時，定期組織開展技術(shù)宣傳推介會，現(xiàn)場解答養(yǎng)殖戶提出的問題，并對生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖在全國范圍內(nèi)的發(fā)展情況做詳細(xì)介紹，講解技術(shù)優(yōu)勢及實踐要點，以解決養(yǎng)殖戶的后顧之憂。

2.2 推進標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖

標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖是獺兔養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的必經(jīng)之路，也是改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的有效方式。地方政府部門及農(nóng)業(yè)管理部門有必要將獺兔標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖納入到當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展長期規(guī)劃當(dāng)中，發(fā)展獺兔養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范單位。以示范單位為中心，吸引其他養(yǎng)殖散戶的加入，逐漸完善示范單位生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖系統(tǒng)、基礎(chǔ)設(shè)置等，并延伸飼料加工、有機肥料生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟加工等產(chǎn)業(yè)，形成規(guī)模化、一體化的獺兔養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)模式。

沼氣工程是獺兔生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖模式的基本構(gòu)成之一，部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)對本區(qū)域進行模塊劃分，結(jié)合獺兔生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)分布、居民分布及其他農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)情況，為各模塊配置集中沼氣工程，以優(yōu)先享受沼氣工程收益的政策，吸引當(dāng)?shù)仄髽I(yè)投資。建設(shè)沼氣工程的方式實現(xiàn)模塊內(nèi)獺兔養(yǎng)殖廢棄物的集中處理，養(yǎng)殖戶共同參與、共享收益，在推廣獺兔生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖技術(shù)、促進當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟方面效果顯著。

2.3 加大政策扶持

從當(dāng)前獺兔生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖模式的推廣情況上看，養(yǎng)殖戶的顧慮多集中在模式前期投資大、有關(guān)設(shè)施及工程條件不完善上。為解決該問題，除上述集中建設(shè)沼氣工程的方案外，相關(guān)部門還應(yīng)加大對技術(shù)推廣的政策扶持力度，進而為技術(shù)推廣、循環(huán)養(yǎng)殖系統(tǒng)落實營造良好的物質(zhì)基礎(chǔ)。例如，以政府部門為引導(dǎo)，引入企業(yè)投資或居民共建的方式，加快完善當(dāng)?shù)鼗S池工程、有機肥料、獺兔飼料等生產(chǎn)體系；為優(yōu)先引進生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖模式的單位或個人提供技術(shù)扶持和稅收減免政策。另外，生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖系統(tǒng)中產(chǎn)出的動物產(chǎn)品可達到綠色有機農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)，若能夠?qū)崿F(xiàn)綠色產(chǎn)品精加工，并培育地方農(nóng)業(yè)品牌，則能夠帶來更大的經(jīng)濟效益，鼓勵養(yǎng)殖戶自主引進獺兔生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖技術(shù)。

3 結(jié)論

獺兔生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖技術(shù)符合農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、生態(tài)化發(fā)展的要求，目前最緊要的工作為技術(shù)推廣普及，即通過加強宣傳、推進標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖、加大政策扶持等措施，將生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖技術(shù)融入到獺兔養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)當(dāng)中，促進農(nóng)業(yè)經(jīng)濟健康發(fā)展。