豬養(yǎng)殖中的問題與解決策略研究

趙同淵 韓秀琚 魏 嘉

（1.青島易邦生物工程有限公司，山東青島 266114； 2.中國動物衛(wèi)生與流行病學中心，山東青島 266114）

0 引言

我國是世界上的人口大國，對于豬肉需求是非常大的，隨著經(jīng)濟水平的提高生活水平的不斷變化，豬肉已經(jīng)成為人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚囊环N食物，所以對于豬肉的品質(zhì)要求也在隨著人們不同的需求而不斷變化著，為了人們的需求得到滿足，豬養(yǎng)殖的相關(guān)養(yǎng)殖人員應(yīng)該去積極的探索豬養(yǎng)殖中存在的問題。然后總結(jié)相關(guān)的經(jīng)驗來去解決問題。現(xiàn)階段，政府也在不斷地去扶持豬養(yǎng)殖戶，豬養(yǎng)殖的經(jīng)濟意識在不斷增強，現(xiàn)在也已經(jīng)產(chǎn)生一批具有規(guī)模的養(yǎng)殖場，豬肉的供應(yīng)已經(jīng)不成問題。為了能夠保證豬肉的品質(zhì)，讓豬養(yǎng)殖發(fā)展的越來越好，本文將會去探索研究相關(guān)的問題為豬養(yǎng)殖提供相關(guān)的經(jīng)驗教訓。

1 豬養(yǎng)殖中的問題

1.1 沒有形成龍頭企業(yè)

從整體的行業(yè)發(fā)展來說豬養(yǎng)殖沒有規(guī)模較大的龍頭企業(yè)，從根本上無法帶動該行業(yè)的持續(xù)發(fā)展。雖然，如今已經(jīng)意識到了這一問題，但是工程進展還是較為緩慢。而在整體上來說，沒有形成完善的產(chǎn)業(yè)模式，缺乏產(chǎn)業(yè)鏈的支撐，不利于區(qū)域經(jīng)濟的持續(xù)發(fā)展。

1.2 規(guī)模化程度較低

目前大部分地區(qū)的豬養(yǎng)殖仍然是以散養(yǎng)的方式，這樣的養(yǎng)殖方式所帶來的最大的問題就是養(yǎng)殖效率不高，不能夠定期的對進行相關(guān)的檢疫檢查，如果這種養(yǎng)殖方式還要持續(xù)下去的話，那么豬養(yǎng)殖的規(guī)模將會一直保持不變，達不到一定的養(yǎng)殖規(guī)模，豬養(yǎng)殖就不能夠適應(yīng)現(xiàn)代化的時代發(fā)展。這樣的問題的存在需要及時的去解決，相關(guān)的管理部門應(yīng)該去借鑒先進地區(qū)的豬養(yǎng)殖管理模式，讓豬養(yǎng)殖的規(guī)模能夠初步的擴大。

1.3 防疫措施與手段有待加強

豬養(yǎng)殖中的檢疫問題也是相當?shù)闹匾乾F(xiàn)在部分地區(qū)的檢疫手段還比較落后，不能夠達到一定的標準。這樣的問題主要與豬養(yǎng)殖中的檢疫機制有關(guān)，沒有先進的檢疫機制，豬的正常生長就會受到一定的影響，這也就會造成一系列的后續(xù)問題，為了能夠?qū)⒁磺信c檢疫相關(guān)的問題扼殺，豬養(yǎng)殖中的檢疫工作一定做到最好。

1.4 技術(shù)服務(wù)體系有待健全

養(yǎng)殖人員因為沒有收到專業(yè)的知識培訓，所以在一些方面的工作的處理上還是會出現(xiàn)一系列的問題，但是往往就是這些不起眼的小問題最終會對整個豬的養(yǎng)殖造成很大的影響。養(yǎng)殖人員的專業(yè)服務(wù)技能不達標之外還存在養(yǎng)殖技術(shù)方面的問題，技術(shù)對于現(xiàn)在的社會發(fā)展來說相當?shù)闹匾秦i養(yǎng)殖中正好就存在著技術(shù)方面的不過關(guān)，這樣的問題使得豬養(yǎng)殖中的效率非常低，也就不能夠達到現(xiàn)在告訴發(fā)展的社會標準。

2 豬養(yǎng)殖中問題的解決措施

2.1 組織開展養(yǎng)豬合作社

要根據(jù)行業(yè)的實際情況，在適合養(yǎng)殖的地方組織開展豬養(yǎng)殖合作社，形成豬養(yǎng)殖以及成豬產(chǎn)銷一體化的發(fā)展道路，要有效規(guī)避在豬養(yǎng)殖過程中的各類問題。要對該產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展有一定的意識，將最基本的管理與優(yōu)質(zhì)的服務(wù)進行融合，進一步提升豬養(yǎng)殖的效率，提高豬養(yǎng)殖所帶來的經(jīng)濟效益。

2.2 構(gòu)建生豬養(yǎng)殖長效發(fā)展機制

建立科學的發(fā)展機制能夠很好的保證行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，豬的養(yǎng)殖在綜合了實際問題之后需要構(gòu)建一套比較完善的發(fā)展機制，一套適合現(xiàn)在時代的發(fā)展機制能夠保證豬養(yǎng)殖戶的最大的經(jīng)濟效益，能夠減少豬養(yǎng)殖過程中一些不必要的環(huán)節(jié)，這些環(huán)節(jié)能夠在很大程度上提高豬養(yǎng)殖的效率，這樣的機制制定應(yīng)該是長期的穩(wěn)定的，只有一個長期的計劃才能夠更好的推動整個豬養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展。

2.3 嚴格控制疫情

在生活豬養(yǎng)殖的過程中疫情風險是現(xiàn)階段所存在的較為顯著的風險問題，而要想改變這一問題的的現(xiàn)狀，就必須在防疫工作中從開始選種時加強對種豬的消毒、嚴格按照檢疫程序規(guī)范操作，要在正規(guī)的養(yǎng)豬場進行有購豬。同時，要把養(yǎng)殖場防疫工作重視起來，要在平常的防疫工作中每天進行常規(guī)消毒，保障豬的營養(yǎng)均衡，要科學用藥，科學治理，合理控制疫情。

2.4 優(yōu)化服務(wù)體系建設(shè)，提高服務(wù)水平

建立科學的發(fā)展機制能夠很好的保證行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，豬的養(yǎng)殖在綜合了實際問題之后需要構(gòu)建一套比較完善的發(fā)展機制，一套適合現(xiàn)在時代的發(fā)展機制能夠保證豬養(yǎng)殖戶的最大的經(jīng)濟效益，能夠減少豬養(yǎng)殖過程中一些不必要的環(huán)節(jié)，這些環(huán)節(jié)能夠在很大程度上提高豬養(yǎng)殖的效率，這樣的機制制定應(yīng)該是長期的穩(wěn)定的，只有一個長期的計劃才能夠更好的推動整個豬養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展。

3 結(jié)論

豬養(yǎng)殖的問題亟待解決，不解決豬養(yǎng)殖當中的問題就會出現(xiàn)一系列的連帶效應(yīng)，豬養(yǎng)殖一定要去主打規(guī)模化養(yǎng)殖，規(guī)模化養(yǎng)殖能夠?qū)崿F(xiàn)最有效的管理，能夠最及時的解決豬養(yǎng)殖的疾病防控。實現(xiàn)規(guī)模化養(yǎng)殖的辦法就是去建立一個科學的養(yǎng)殖管理機制，從而來強化服務(wù)管理的體系，最終讓整個豬養(yǎng)殖的過程更加的高效，讓豬養(yǎng)殖當中的問題變得越來越少。