預防牛長途調運應急反應探討

唐 勇 廖東飛 黃英武 韋建華

（1.大化縣動物疫病預防控制中心，廣西大化 530800； 2.環江縣動物疫病預防控制中心，廣西環江 547100； 3.河池市動物疫病預防控制中心，廣西河池 547000）

0 引言

牛的需求量越來越大，牛的供應量已經不能滿足當地居民需求，因此開展長途調運業務的行業越來越多。應急反應是影響牛長途調運質量的一個重要因素，想要預防牛的應急反應問題，就要從牛源地選擇、牛調運前準備等方面進行一步步分析。

1 應急反應相關概念

動物的應急反應是指，動物在遭受某一種刺激時，由中樞神經系統首先識別刺激，識別后組織發起的一系列生物反應，其中包括植物性神經系統反應、免疫系統反應、神經內分泌系統反應以及行為反應。遭受到刺激的動物會出現神經緊張、行為失常等現象，嚴重影響動物身體健康。

2 預防牛長途調運應急反應舉措

2.1 牛源地及牛品類選擇方面

必須要選擇非疫病區作為牛源地。在進行調運之前，要先到牛源地進行調查，不能選擇有疫病出現的養殖區作為牛源地；牛的品類方面。選擇接種過抗疫病育苗的牛，以身體強壯，未出現過重大疾病為佳，其體重最好在150～250kg之間，年齡在6個月到10個月之間的牛為最佳，牛的體重過重或過輕，年齡過大或過小在長途調運過程中都容易發生應急反應。

2.2 調運時間及調運工具選擇方面

調運時間選擇方面。牛的最佳調運時期為春秋兩季，針對具體的地區，可根據該地區的氣候來具體制定調運時間，以溫度在15℃到25℃為宜，以避免在高溫或寒冷天氣下牛發生中暑或感冒情況，在適宜的溫度下，也能減少牛在長途調運中發生應急反應的概率；工具選擇方面。長途調運牛的工具要根據牛具體的重量和數量來決定。按照牛在調運工具中不會覺得擁擠或過于寬松的標準來決定調運工具，以每頭牛占地0.8m2為最佳[1]。這里需要特別注意以下5點問題：（1）長途調運的運輸工具必須要具備良好的性能，要保證牛在調運過程中只需要卸載1次就可以到達目的地；（2）駕駛調運車輛的工作人員必須具備豐富的經驗，車技嫻熟，在路途中要確保穩定行駛和慢啟動慢?？?，以避免牛受到驚嚇，在保證牛不發生應急反應的情況下盡量縮短運輸時間；（3）長途調運工具上必須要配備相應的設備，如干草、繩索等，以將牛固定住，避免因滑倒產生的應急反應；（4）牛進行長途調運時，除了運輸司機之外，還要配備具有專業技術的工作人員，包括獸醫、車輛維修人員等，在發現?；蜍囕v出現非正常情況時，能夠停車及時進行處理；（5）選擇敞篷裝車來進行牛的長途調運，以保證車內牛的透氣性和衛生情況，避免牛因衛生環境不佳產生的應急反應。

2.3 調運前準備工作

在進行長途調運前，需要做好以下6點準備工作：（1）長途調運前，按照當地規定，對牛注射相關的防疫育苗，對代運牛進行一段時間的健康情況檢查；（2）長途調運途中無法保障草料的充足，因此要保障牛飼料中營養物質的充足，可根據具體需要長途調運的牛的數量和重量來選擇飼料的種類及量的多少；（3）用生石灰、強力消毒靈等消毒液將調運車輛進行全方位的消毒處理，做好車輛保養，在調運開始前加滿油，駕駛員在進行長途行駛前要充分休息，以保證精力，在剛開始上路時，可先緩慢行駛一段，牛慢慢適應后再正常行駛，以免牛因不適應長途調運產生的應急反應；（4）在車廂底部鋪上一層厚度在 20～30cm之間的干草或鋸木面，長途調運過程中，牛的吃睡都將在調運車廂里進行，墊草為避免?；?；（5）在調運前2h可適當給牛喂一些飼料，量以平時的50%為宜，不要讓牛吃的過飽，保證牛的充足飲水，可將10%的葡萄糖兌入到飲用水中，來提升牛的體力，以避免長途調運中牛因疲累而出現應急反應；（6）在進行裝車時，要將牛頭朝正方向，在裝車后用繩索將牛頭固定好，打結要牢固，防止調運途中脫落，此處要注意在牛的左右前后都不留空間，以避免牛因駕駛員急剎車而摔倒。

2.4 調運中注意事項

在長途調運過程中需要注意以下4方面：（1）車速要控制在60～80km/h之間，在行駛過程中盡量不要急剎車，啟車、停車及彎道部分要減速慢行，讓牛在調運車廂里盡量保持平穩的狀態，以避免因離心力過大而造成的滑倒；（2）運輸過程中要定時給牛喂水和飼料，每日喂水控制在2～3次，可分別選擇上午8時、下午14時點及晚上20時進行，適時在水中兌入5%的葡萄糖以保證牛的體力，飼料以粗纖維飼料為主，增強牛的韌性以避免因長途調運產生的脫力情況；（4）在天氣出現暴曬或暴雨時都要停車休息，暴曬時可將車停在陰涼處或安置遮陽網，暴雨時要等雨小后再行駛，避免牛因因驚嚇發生應急反應。

3 結論

綜上所述，選擇無疫病的場區作為牛源地能夠從源頭隔絕牛應急反應；在調運車中鋪設干草，能夠有效避免?；?；選擇敞篷調運車，能夠減輕牛在調運途中的環境衛生壓力；在牛的飲水中兌入葡萄糖，可增強牛的體力，以避免牛因長途調運產生的脫力情況。