荒漠區(qū)梭梭人工接種肉蓯蓉的技術(shù)要點(diǎn)探究

許雅娟

摘 要 現(xiàn)階段，在肉蓯蓉種植產(chǎn)業(yè)中，西北地區(qū)主要以梭梭接種人工種植技術(shù)為主，為肉蓯蓉生產(chǎn)的規(guī)模化、機(jī)械化發(fā)展提供有力支持，不僅有效提升了肉蓯蓉的整體產(chǎn)量與品質(zhì)，同時(shí)還在一定程度上降低了其人工成本，增加了種植效益。目前，荒漠區(qū)肉蓯蓉接種的方式主要分為條播與誘導(dǎo)接種兩種，為保證接種成活率，技術(shù)人員需要在合理選擇梭梭寄主、做好準(zhǔn)備工作的基礎(chǔ)上，優(yōu)化播種、林間管理、病蟲(chóng)害與生物災(zāi)害防治、采收處理等技術(shù)流程，為西北地區(qū)可持續(xù)林業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞 梭梭;肉蓯蓉;人工接種;技術(shù)要點(diǎn)

中圖分類(lèi)號(hào)：S567.23+9;S793.9 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.29.016

肉蓯蓉屬于適應(yīng)荒漠區(qū)種植的藥用經(jīng)濟(jì)作物，是一種滋補(bǔ)藥材，也被稱(chēng)為“沙漠人參”。在梭梭林種植區(qū)，采用人工接種的方式接種肉蓯蓉，是西北防沙造林工程的重要項(xiàng)目，具有較高的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益[1]。針對(duì)現(xiàn)階段肉蓯蓉整體接種成活率不高、生產(chǎn)品質(zhì)參差不齊、技術(shù)應(yīng)用不規(guī)范等問(wèn)題，基層農(nóng)技人員應(yīng)在不斷學(xué)習(xí)先進(jìn)種植技術(shù)、經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，結(jié)合西北環(huán)境特征，做好技術(shù)指導(dǎo)工作，全面提升梭梭人工接種肉蓯蓉的技術(shù)應(yīng)用水平。

1 接種準(zhǔn)備工作

1.1 種子選擇

在選擇接種種子時(shí)，應(yīng)盡量挑選粒徑大、飽滿(mǎn)、褐色、光澤度高的種子。技術(shù)人員可以通過(guò)活力測(cè)定，對(duì)種子的活性進(jìn)行檢測(cè)，篩選品質(zhì)更高的種子。

1.2 種子處理

挑選完成后，需要準(zhǔn)備紙板，將膠泥與高錳酸鉀拌和成稠泥漿，然后在紙板上均勻涂抹。將種子放入特定的塑料瓶中，在瓶蓋位置鉆出幾個(gè)小孔，大小與種子粒徑一致。趁泥漿未干時(shí)，將瓶中種子均勻撒在紙板上，再蓋上一層紙巾，待其風(fēng)干后，將種子紙板分成小塊，平均每塊紙板分布2～3粒種子，然后進(jìn)行播種[2]。

1.3 整地

如果種植點(diǎn)屬于沙地且不平整，應(yīng)選擇穴狀整地方式，根據(jù)梭梭造林設(shè)計(jì)要求的株行距挖穴整地，一般穴徑50 cm、深40 cm;在地形平整、植被稀少、風(fēng)蝕沙化較輕的地塊可采用帶狀整地，沿梭梭林使用機(jī)械進(jìn)行開(kāi)溝，溝深大致在40～50 cm。

2 肉蓯蓉在梭梭樹(shù)上的接種技術(shù)要點(diǎn)

2.1 播種方式

2.1.1 條播技術(shù)

將種子、濕潤(rùn)的沙土依照1∶（400～500）的比例混合，保證種子在沙土中均勻分布，寄主梭梭通常選擇3～6年生的植株，在樹(shù)旁30～40 cm的位置，采用機(jī)械開(kāi)挖寬50～60 cm、深70～80 cm的作業(yè)溝，然后在與梭梭樹(shù)平行的方位每公頃施入4 500～5 000 kg腐熟農(nóng)家肥。施肥時(shí)，應(yīng)隔離種子和肥料，避免密切接觸造成燒種。在種植過(guò)程中，為保證種子存活率，需要在3級(jí)風(fēng)以下的環(huán)境中種植。條播實(shí)際需水量較大，每667 m2耗水量達(dá)225 m3，同時(shí)對(duì)原有地表植物的生長(zhǎng)影響較大，容易帶來(lái)生態(tài)破壞問(wèn)題，需要種植人員加強(qiáng)技術(shù)控制，規(guī)范種植流程，避免對(duì)原生態(tài)環(huán)境造成破壞[3]。

2.1.2 誘導(dǎo)接種

在距離梭梭樹(shù)樹(shù)30～40 cm的地面位置，使用機(jī)械進(jìn)行挖溝，寬度為50～60 cm，坑內(nèi)深度為70～80 cm。將黏土與營(yíng)養(yǎng)誘導(dǎo)物拌勻，制成直徑10 cm、厚2～3 cm的接種盤(pán)，然后將處理過(guò)的種子15～20粒均勻撒在接種盤(pán)上，其上覆沙土，每667 m2施加腐熟農(nóng)家肥4 500～5 000 kg。在接種坑內(nèi)放置接種盤(pán)，選擇梭梭樹(shù)根密集的位置，并噴灑生根劑、生根粉等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，向坑內(nèi)灌水20 kg左右，待水分完全深入坑內(nèi)后進(jìn)行覆土。

2.2 林間管理

2.2.1 施肥

梭梭是肉蓯蓉的寄主，梭梭長(zhǎng)勢(shì)直接影響肉蓯蓉的接種成功率、長(zhǎng)勢(shì)和產(chǎn)量，技術(shù)人員應(yīng)加強(qiáng)對(duì)梭梭的管理和撫育。在林間施肥時(shí)，通常需要在肉蓯蓉接種的一側(cè)挖施肥坑，坑深40 cm，每667 m2施加有機(jī)肥15 000 kg、復(fù)合肥300 kg，然后進(jìn)行灌水。結(jié)合肉蓯蓉生長(zhǎng)情況，確定是否需要二次施肥，如需要，應(yīng)在接種處10～20 cm直徑內(nèi)施加專(zhuān)用肥，每株150～200 g。

2.2.2 灌溉

西北地區(qū)氣候較為干燥，容易出現(xiàn)大風(fēng)、干旱等天氣，因此在灌溉的過(guò)程中，應(yīng)合理利用水資源，通過(guò)滴灌及時(shí)補(bǔ)充水分的同時(shí)，避免林間土壤濕度過(guò)高引起根腐病。為了保證梭梭成活率，生長(zhǎng)期內(nèi)適量灌溉，每月滴灌1～2次，每次每667 m2滴水量35～40 m3，定期進(jìn)行松土，及時(shí)去除雜草，確保養(yǎng)分、水分供應(yīng)充足。

3 病蟲(chóng)害與生物災(zāi)害的主要預(yù)防與治理技術(shù)

3.1 病害預(yù)防與治理

當(dāng)前階段，在肉蓯蓉的病害防治方面，主要以預(yù)防為主，藥物防治為輔。在實(shí)際病害管理過(guò)程中，預(yù)防方式采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治與化學(xué)防治綜合技術(shù)。同時(shí)，還應(yīng)積極引進(jìn)現(xiàn)代技術(shù)，建立起覆蓋全面、反饋及時(shí)的動(dòng)態(tài)監(jiān)管平臺(tái)，及時(shí)結(jié)合氣候、降雨等自然條件變化，采取針對(duì)性的預(yù)防對(duì)策。如當(dāng)遇到干旱天氣時(shí)，應(yīng)及時(shí)灌溉，為樹(shù)木健康生長(zhǎng)提供良好的環(huán)境基礎(chǔ)，進(jìn)一步增強(qiáng)梭梭樹(shù)的抗病、抗災(zāi)能力，保證肉蓯蓉健康生長(zhǎng);在梭梭處于生長(zhǎng)期時(shí)，及時(shí)進(jìn)行整地松土，定期去除雜草，供應(yīng)充足的養(yǎng)分，減少整體灌水量，清理枯死病株，抑制病害傳播。

在藥物防治方面，目前肉蓯蓉接種梭梭的常見(jiàn)病害包括白粉病、根腐病與銹病，技術(shù)人員應(yīng)結(jié)合林木實(shí)際患病情況，采用針對(duì)性的藥物治理對(duì)策，規(guī)范用藥流程與化學(xué)藥物的實(shí)際用量。在白粉病的治理方面，采用石硫合劑原液兌水噴灑，或采用600～800倍液25%的粉銹寧可濕性粉劑，與水混合噴霧，每10 d施藥一次，連續(xù)3～4次。在根腐病的治理過(guò)程中，主要選擇1 000倍液50%的多菌靈可濕性粉劑，通過(guò)灌根進(jìn)行施藥，每株用藥150～200 g。在銹病防治方面，可以使用25%的粉銹寧可濕性粉劑，兌成4 000倍液在林木間噴灑防治[4]。

3.2 鼠害防治

鼠害作為生物災(zāi)害，對(duì)肉蓯蓉的產(chǎn)量、品質(zhì)有著較為不利的影響。在滅鼠時(shí)，可以采用生物防治手段：在梭梭林中建設(shè)暖棚、地洞，為狐貍、貓等生物提供棲息場(chǎng)所;利用水泥桿建設(shè)貓頭鷹巢穴，吸引老鼠天敵，抑制鼠害。此外，目前主要的物理滅鼠方法是水泥滅鼠，即將大米、面粉、玉米粉等食物炒熟，加少許香油，然后拌上干水泥，放在老鼠經(jīng)常出沒(méi)處。

3.3 蟲(chóng)害

相對(duì)于病害與鼠害，肉蓯蓉接種梭梭的蟲(chóng)害威脅較弱，主要的蟲(chóng)害類(lèi)型為柳葉甲蟲(chóng)害，在干旱季節(jié)發(fā)生頻次、為害程度較高，主要使用藥物進(jìn)行防治，如BT乳劑或阿維菌素等，兌水進(jìn)行噴灑。

4 肉蓯蓉具體采收

通常情況下，肉蓯蓉需要在接種后持續(xù)生長(zhǎng)兩年，第三年采收，之后每年可以進(jìn)行兩次采收。春季4—5月采挖量較大，若春季整株肉蓯蓉埋于地下不開(kāi)花，待深秋或初冬時(shí)所積累的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更多，因此，秋冬季節(jié)采收肉蓯蓉的整體產(chǎn)量較少，但具備的藥用價(jià)值相對(duì)較高。

4.1 采挖位置的確定

在采挖時(shí)，通常需要在距離肉蓯蓉的30～50 cm位置處挖坑，避免損傷梭梭根系。將干濕沙分開(kāi)堆放，挖到根部塊狀吸盤(pán)處時(shí)，要特別小心，用手刨開(kāi)肉蓯蓉周?chē)惩粒浞直┞冻鋈馍惾刂仓旰蟛赏凇?/p>

4.2 不同種類(lèi)肉蓯蓉具體采挖技術(shù)

4.2.1 多年生植株采挖

多年生肉蓯蓉植株底部呈塊狀，吸盤(pán)上肉蓯蓉?cái)?shù)量較多，應(yīng)遵循采大留小的原則采挖。在實(shí)際采挖階段，應(yīng)選擇非金屬采挖工具，如木質(zhì)、塑料等材質(zhì)的工具，在已選定的肉蓯蓉塊狀吸盤(pán)以上5～10 cm處水平切下，即“平茬”。平茬后翌年切口上可長(zhǎng)出多個(gè)肉蓯蓉幼體，能夠有效留種，增加肉蓯蓉種植產(chǎn)量。需要注意的是，應(yīng)規(guī)范采挖設(shè)備的選擇與應(yīng)用，避免出現(xiàn)馬蹄形茬口，影響作物生長(zhǎng)。

4.2.2 帶花序植株采收技術(shù)

如果采挖的肉蓯蓉帶花序，應(yīng)切除花序，避免持續(xù)開(kāi)花耗費(fèi)莖體養(yǎng)分，導(dǎo)致莖體中空，從而消耗藥用價(jià)值。采收完成后的肉蓯蓉應(yīng)平攤在平整的場(chǎng)地上，進(jìn)行晾曬、通風(fēng)，也可半埋在沙土中曬干，注意保持外形平直。較長(zhǎng)的植株不應(yīng)折斷，否則會(huì)降低商品等級(jí);切忌浸水、雨淋，防止生蟲(chóng)。當(dāng)肉蓯蓉經(jīng)過(guò)晾曬后顏色由黃色轉(zhuǎn)變?yōu)樽睾稚珪r(shí)，可以作為干蓯蓉保存。通常5～6 kg新鮮肉蓯蓉能夠出產(chǎn)1 kg干蓯蓉。需要注意的是，肉蓯蓉在曬干后，如果通風(fēng)不暢、存儲(chǔ)環(huán)境濕度過(guò)高，仍舊容易出現(xiàn)受潮、發(fā)霉、蟲(chóng)蛀等問(wèn)題，技術(shù)人員應(yīng)依照技術(shù)規(guī)范進(jìn)行保存，勤翻曬、勤通風(fēng)，做好溫度與濕度控制[5]。

4.3 梭梭處理與留種

在采收完成后，需要適量刨除吸盤(pán)下方的沙土，將寄主梭梭根下移、深埋，然后回填整平土表，為未接種成功種子的生長(zhǎng)提供適宜的環(huán)境條件，以便增產(chǎn)。在肉蓯蓉留種方面，選擇梭梭生長(zhǎng)旺盛、肉蓯蓉生長(zhǎng)健壯的植株留種，如果每穴出土多株肉蓯蓉，可選留2～3株作種株。肉蓯蓉需要異花授粉，因此在花期應(yīng)通過(guò)人工授粉、放蜂授粉等方式進(jìn)行輔助授粉，逐步提升肉蓯蓉種植品質(zhì)與產(chǎn)量。當(dāng)6—7月時(shí)，肉蓯蓉超過(guò)80%的種子出現(xiàn)硬化、變褐現(xiàn)象時(shí)，采收種子，并在采收后進(jìn)行晾曬、脫粒處理，將種子存放在干燥、通風(fēng)環(huán)境中。

5 結(jié)語(yǔ)

肉蓯蓉是具備較高經(jīng)濟(jì)價(jià)值的林間作物，對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境有著一定的要求。在西北地區(qū)，為有效推進(jìn)肉蓯蓉種植產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、科學(xué)化發(fā)展，人工將肉蓯蓉接種到梭梭上，可以在為肉蓯蓉提供良好環(huán)境基礎(chǔ)的同時(shí)，增強(qiáng)梭梭種植的經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)效益，對(duì)于改善西北地區(qū)生態(tài)環(huán)境、建設(shè)綠色生態(tài)林業(yè)工程有著積極作用。在實(shí)際接種技術(shù)應(yīng)用的過(guò)程中，為保證肉蓯蓉的成活率，技術(shù)人員不僅應(yīng)熟練掌握肉蓯蓉與寄主梭梭的科學(xué)種植技術(shù)，還應(yīng)依照技術(shù)規(guī)范，做好林間管理工作，促進(jìn)荒漠區(qū)肉蓯蓉種植產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。

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（責(zé)任編輯：劉 昀）