甘薯栽培技術管理與病蟲害防治方法探究

藍育文

摘 要 甘薯作為我國糧食品種中的一種常見作物，具有較強的耐旱特點和耐寒特點，在氣候較為溫暖的地區(qū)能夠大量生長，不僅具有較高的營養(yǎng)價值，能夠滋養(yǎng)心神、補脾益氣，對日常疾病進行有效防治，還能作為我國工業(yè)生產的主要原料，為我國工業(yè)發(fā)展整體水平的提高貢獻力量。基于此，以福建省漳浦縣甘薯種植情況為例，對甘薯種植技術及常見病蟲害的防治措施進行詳細分析。

關鍵詞 甘薯;種植技術;病害防治;蟲害防治

中圖分類號：S435.31;S531 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.29.001

1 甘薯栽培技術

1.1 培育壯苗

1）苗床建設。苗床以東西方向最佳，苗床寬度在1.5 m左右，深度在40 cm，長度視具體情況而定，這樣設計能夠為后續(xù)蓋膜工作提供便利。將長度為5 cm、厚度為10 cm左右的稻草鋪在坑底，共鋪設2～3層，并逐層澆入肥料，踩實，直到踩踏時滲出少量水分為止。然后將薄膜覆蓋在表面，保持3～5 d，當苗床溫度上升后，鋪設厚度為5～8 cm的床土，制作竹片拱架，并在骨架上覆蓋薄膜。2）選種。甘薯品種的選擇以白漿多、未受凍、未受潮、無病、無傷、顏色鮮艷、整齊、塊大、次生根少、表皮光滑、形狀完好、肉色均勻為主。種植甘薯時，兩株幼苗之間的距離不宜過近也不宜過遠，然后在表面覆蓋厚度為4～5 cm的肥沃土壤，澆水，壓實，覆蓋塑料薄膜。3）苗床管理。該過程主要分為萌芽階段和生長階段，利用充足的水分和氧氣以及適宜的溫度，使甘薯幼苗快速發(fā)芽。保持苗床溫度在25～30 ℃，當幼苗的生長高度為20～25 cm時，撕開薄膜并停止?jié)菜姑绱矞囟仍?0 ℃左右，促進幼苗生長。

1.2 整地與基肥

在前作收獲后，及早深翻曬白，重施基肥，掌握“農家肥為主，化肥為輔”的原則，整地時每667 m2施入土雜肥1 000～1 500 kg;對土壤肥力一般的耕地，加入硫酸鉀復合肥20～25 kg，過磷酸鈣40～50 kg;土壤肥力中等以上的耕地，加入硫酸鉀復合肥15～20 kg、過磷酸鈣30～40 kg。結合整地每667 m2施入石灰50 kg、3%辛硫磷顆粒劑2.0～2.5 kg進行土壤消毒及防治地下害蟲。提倡利用作物秸稈作包心肥。為了提高通風透光性，增加光合空間及邊際效應，采用深溝高壟栽培，整成畦帶溝寬90～100 cm、高30～40 cm的薯壟。

1.3 合理密植，適時早插

早春甘薯要在立夏至小滿扦插完成，稻頭薯在大暑前后扦插完成，越冬薯要在白露至秋分扦插完成。采取水平淺插，入土3～4節(jié)，株距20 cm，每667 m2插3 000～3 500株。插后澆水覆蓋，保持土壤濕潤，確保成活[1]。也可以在扦插前，使用70%的甲基硫菌靈500倍溶液浸泡切好的甘薯苗根部10 min，以提高幼苗成活率。

2 甘薯病害防治

2.1 甘薯黑斑病

甘薯黑斑病主要對甘薯幼苗和甘薯塊造成為害，一般在幼苗根莖部位發(fā)病，產生黑色、橢圓形、凹陷狀黑斑，病部木質化、堅硬、干腐，嚴重時會出現(xiàn)大面積變黑腐爛現(xiàn)象，導致幼苗死亡。在對甘薯黑斑病進行防治的過程中，可以選擇健康無病的甘薯幼苗，利用溫水的熱力消滅病菌。用此方法時需要注意，要對幼苗進行妥善的防凍保護。同時利用高溫殺菌方法也可以有效阻止甘薯黑斑病的蔓延。每年結合深耕撒施石灰粉對土壤進行消毒，實行合理輪作。收獲后，清理田間的莖蔓及患病根莖，搬離田間，并集中燒毀。使用48%苯甲·嘧菌酯懸浮劑1 500倍液或75%肟菌·戊唑醇水分散粒劑1 500倍液等化學試劑，使甘薯黑斑病得到有效防治[2]。

2.2 甘薯根腐病

甘薯幼苗的根部如果發(fā)生腐爛癥狀，不僅會對甘薯的產量造成影響，還會導致甘薯幼苗大面積死亡。甘薯根腐病發(fā)病特征主要表現(xiàn)在甘薯幼苗與土壤相接處的根部位置出現(xiàn)腐爛癥狀，導致甘薯根腐發(fā)病的病菌通過土壤中的細菌進行大面積傳播。因此，在對甘薯根腐病進行防治的過程中，應該優(yōu)先選擇脫毒、抗病品種進行種植，從而使甘薯幼苗具有的病菌傳播防御體系具有較高的規(guī)范性和有效性。在此基礎上，通過加大甘薯質量檢測的力度，建立標準的質量安全監(jiān)測制度。與此同時，通過大量繁殖抗病甘薯幼苗，從根源切斷甘薯根腐病的傳播途徑，禁止發(fā)病區(qū)的甘薯流通，能夠在很大程度上降低甘薯根腐病的蔓延和擴散。將具有較高抗病性的甘薯幼苗輸入到無病區(qū)進行種植，對這部分甘薯育苗必須采用統(tǒng)一無病種檢測方式，并結合對無病甘薯苗的大量繁殖，有效防止甘薯根腐病的蔓延和擴散[3]。

2.3 甘薯病毒病

病毒病是甘薯生產中的主要病害，苗期發(fā)病比較重，植株染病后全株受害，植株生長發(fā)育緩慢，葉片無法正常展開，尤其以幼嫩葉片十分明顯，葉片出現(xiàn)花葉癥狀，早期染病植株矮小，嚴重影響產量。防治方法：選用抗病品種，培育壯苗，增施底肥，定植后適當追施磷鉀肥。干旱季節(jié)注意適時澆水，使植株生長健壯，減輕發(fā)病程度。及時清除田間及四周雜草，重病株盡早拔除，減少傳播，發(fā)病初期可選用2%氨基寡糖素水劑1 000倍液、20%嗎胍乙酸銅可濕性粉劑1 000倍液以及20%嘧菌酯乳油1 500倍液等防治。

3 甘薯蟲害防治

3.1 甘薯小象蟲

甘薯小象蟲的成蟲和幼蟲都會對甘薯幼苗的健康生長造成嚴重影響，其中以幼蟲的影響較為突出。當幼蟲鉆入薯塊和藤頭時，會排泄大量糞便，并攜帶大量病菌入侵。遭到小象蟲病感染的甘薯無法被人類或家畜食用。對于甘薯小象蟲病，輕者會導致甘薯種植產量降低40%～50%，重者會導致絕收。福建省漳浦縣甘薯種植產業(yè)中，小象蟲病的高發(fā)期每年為5次左右，并世代重疊。每年6月中旬、7月上旬、9月上旬、10月下旬、11月中下旬為高發(fā)期。對甘薯小象蟲病的治療以誘殺為主，按照30～45個/m2為標準，設置誘殺點，可用甘薯塊浸90%晶體敵百蟲500倍液進行誘殺，并對死蟲尸體進行定期清理。這樣的處理方式能夠使甘薯種薯戶的損失減少63%～72%，防治效果能夠提高64%～86%[4]。

3.2 甘薯莖線蟲病

作為福建省甘薯種植產業(yè)常見的一種蟲害，甘薯莖線蟲病主要通過肥料、甘薯幼苗、土壤進行傳播。受到莖線蟲病感染的甘薯會出現(xiàn)糠心或空心的癥狀，主要對甘薯幼苗和塊根造成為害。被感染的甘薯重量會減輕，打開甘薯后，內部呈現(xiàn)白褐色的糠腐狀態(tài)，對甘薯的產量和品質會造成嚴重影響，嚴重時會導致甘薯全面絕收。甘薯苗受到莖線蟲病感染時，幼苗根莖與土壤相接處部分首先受到侵害，導致甘薯幼苗發(fā)黃、矮小，最終死亡。在對甘薯莖線蟲病進行防治的過程中，應選擇抗病品種進行種植，并與水稻、玉米、大豆等作物進行輪番種植，保證種植土壤干凈衛(wèi)生，加強對土壤的殺菌力度。在此基礎上，大量培育無病、強壯幼苗，對甘薯苗進行消毒。整畦時，每667 m2撒施10%噻唑膦顆粒劑1 kg[5]。

3.3 甘薯甜菜夜蛾

甜菜夜蛾最適溫度為25～35 ℃，盛發(fā)期7—9月，高溫少雨天氣有利于此蟲的發(fā)生，在幼蟲孵化盛期于8：00前或18：00后噴施10%高效氯氰菊酯乳油800倍液和8 000 IU/mL蘇云金桿菌懸浮劑800倍液防治。

3.4 其他蟲害

近幾年全球氣候變暖，蟲害越來越嚴重，繁殖快，特別是地老虎、蠐螬、金針蟲等地下害蟲，整畦時每667 m2撒2 kg 0.5%噻蟲胺顆粒劑防治;移栽40 d左右可用2.5%高效氯氟氰菊酯水乳劑1 000倍液噴灌。

白粉虱、蚜蟲可選用10%烯啶蟲胺水劑防治;紅蜘蛛可選用21%阿維·螺螨酯懸浮劑1 000倍液防治。

4 結語

為了有效提高甘薯質量和甘薯產量，不僅要明確了解甘薯的生長規(guī)律，還要準確掌握每一個品種甘薯具有的特性，對甘薯種植技術進行全面分析，采取有效的措施對甘薯的病蟲害進行防治，從而使甘薯種植環(huán)境具有較高的規(guī)范性和完善性。在對甘薯種植技術進行研究的過程中，應該結合福建省漳浦縣的實際情況，選擇適合該地區(qū)氣候條件的甘薯品種進行種植，選用生物農藥和高效、低毒、低殘留農藥，通過科學的育苗措施、栽插措施、田間管理，使甘薯在種植過程中具有較高的質量。在對甘薯病蟲害防治技術進行研究的過程中，應該以預防措施為主，首選生物防治措施，在此基礎上，進行綜合防治，做到及時預防、有效監(jiān)測、快速處理，使種植戶承受的經濟損失最大程度降低的同時，進一步提高種植戶的經濟收益，從而使社會效益、生態(tài)效益、經濟效益得到高度統(tǒng)一。

參考文獻：

[1] 陳惠宗.蔡金月.脫毒甘薯的優(yōu)點及高產栽培技術[J].福建農業(yè)，2005（5）：20-21.

[2] 王曉黎，劉波微，李洪浩，等. 甘薯生長期主要病蟲害防治及其相應抗病品種[J].四川農業(yè)科技，2013（12）：42-43.

[3] 秦艷紅，田雨婷，張磊，等.甘薯上3種potyviruses病毒RNA干涉載體的構建及對甘薯的遺傳轉化[A].中國植物病理學會2011年學術年會論文集[C].2011.

[4] 黃詠梅，李彥青，吳翠榮，等.食用型紫色甘薯桂紫薇薯1號的選育及栽培技術[J].種子，2017，36（4）：102-104.

[5] 謝文林.甘薯新品種金薯2號試種表現(xiàn)及其高產栽培技術[J].福建農業(yè)科技，2016，47（1）：36-37.

（責任編輯：趙中正）