百香果栽培管理及病蟲害防治技術探討

藍雪芳

摘 要 百香果營養豐富，受到很多人的喜愛。廣西地區是百香果的重要產地，在百香果的種植中，需要積極采用科學合理的栽培管理方法，重視對病蟲害的防治，保證百香果的質量、提高百香果的產量，以實現百香果種植的經濟目標。基于此，分析百香果的栽培管理方式以及百香果病蟲害防治技術。

關鍵詞 百香果;栽培;病蟲害防治;幼苗;果實

中圖分類號：S667.9;S436.67 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.29.008

百香果的種植過程包括了土地的科學選擇、培育和繁殖幼苗、植株的定植整形、搭設莖藤攀爬架以及田間綜合管理等多個步驟，每個步驟都要以百香果的健康生長為宗旨，注重果實產量和質量。對于影響百香果的病蟲害因素，如莖基腐病、炭疽病、果蠅蟲害等，要提前預防、積極控制，發揮病蟲害防治技術的優勢，使百香果種植能夠順利開展。

1 廣西百香果栽培概況

百香果是我國重要的經濟作物，在廣西地區廣泛種植。百香果是一種營養豐富的水果，栽培效果較好，帶給廣西地區種植戶較好的經濟效益。百香果的種植對于氣候條件要求較高，而我國廣西地區以亞熱帶氣候為主，無論是溫度、光照還是濕度等方面，都對百香果的栽種和生長極為有利，為廣西大面積推廣種植百香果奠定了基礎。廣西地區為少數民族聚居區，原有的經濟生產水平較低，當地政府依托于百香果種植，鼓勵當地農民充分利用有利的自然條件，通過栽種百香果來實現脫貧致富，目前已經取得了較大的進展[1]。廣西地區的百香果種植推廣，以豐富的土地資源和氣候條件為基礎，形成了當地的經濟作物種植特色，也積累了大量的百香果栽培管理經驗。在百香果栽種過程中，也要關注病蟲害的防治問題，積極運用有效的病蟲害防治手段，才能夠保證百香果種植的順利開展，避免病蟲害造成百香果減產，提高廣西地區百香果的栽種水平。

2 百香果栽培管理要點

2.1 土地的科學選擇

百香果的栽種土地選擇，需要結合百香果的生長需求而定。百香果對于栽種的土地條件要求不高，廣西地區的大部分土壤都較為適宜栽種，一般要求土壤松軟肥沃、水分充沛、具備良好的排水能力即可。百香果對于光照的需求較多，在選擇栽培土地時，應當選擇沒有遮蔽的地方，保證光照可以覆蓋百香果的種植區域[2]。此外，為了提高廣西地區種植百香果的經濟效益，還要充分考慮百香果銷售運輸的便捷，盡可能保證良好的交通條件。

2.2 培育和繁殖幼苗

百香果的幼苗培育與繁殖是栽培管理中的重要環節。對于百香果植株來說，需要通過扦插等方式進行繁殖。扦插繁殖方式對外界環境要求較低，可以適合一年四季的繁殖需求。結合百香果生長特點，普遍在每年的春秋兩季進行繁殖。扦插繁殖要做好準備工作，即選擇適合的百香果枝條。在選擇時，要秉承無病蟲害、粗壯健康的原則。一般扦插繁殖需要在枝條上保留幾個嫩芽，然后將枝條一端插入幼苗培育的土壤中，嫩芽留于土壤外部。扦插繁殖方式雖然簡單易行，但也存在一定的弊端，即扦插幼苗的抵抗能力較弱，更容易受到病害等因素的影響[3]。使用扦插方式培養和繁殖百香果幼苗，要做好根莖腐病等的病害預防。

2.3 植株的定植整形

百香果植株幼苗成活后需要進行定植整形。百香果定植過程需要有充足的水分，一般可以選擇在陰雨天氣開展此項工作。在百香果的種植土壤中挖開穴口，將百香果幼苗放入其中。在回填土壤時一定要將百香果幼苗的枝葉留在土壤外部，這樣有助于百香果的生長。百香果定植后要在穴口周圍的土壤灌溉足夠的水分，以保證百香果幼苗的根系能夠及時吸收水分[4]。百香果定植完成后，需要做好觀察工作，確定百香果幼苗定植成活后要及時進行整形。百香果屬于藤蔓類植被，會沿著攀爬架攀爬，通過整形可以固定主要的藤蔓主干，并去掉一些側枝，以保證主干枝條獲得足夠的養分，提高百香果的生長能力。

2.4 搭設莖藤攀爬架

在搭設攀爬架時，需要綜合考慮百香果的生長和結果特點。攀爬架頂端應當保持平面性，這樣既可以提高百香果光照面積，又能夠保證更好的掛果效果。攀爬架頂部距離地面一般在2 m左右，并要保證攀爬架結實安全。現代百香果栽種時，一般會采用鋼管作為攀爬架的主框架，輔助籬笆、竹子等材質。攀爬架外部要搭建網格，以便百香果莖藤更好地向上生長。攀爬架下方還要構建排水渠道，防范積水造成的百香果根莖處出現澇害。

2.5 田間綜合管理

2.5.1 施肥管理

百香果的施肥主要是為了給植株提供更加充沛的養分，提高百香果生產能力和結果數量。百香果施肥管理要根據百香果栽種需求來考慮，在施肥前需要先使用底肥。百香果的肥料選擇上，盡量使用農家肥，不僅經濟性好，還有助于環保。在農家肥不足時，可以適當補充復合肥。農家肥和復合肥的施肥方式有一定的區別，農家肥對百香果植株的根系沒有副作用，不用擔心燒根現象，因此農家肥可以拌入種植百香果的土壤中，這樣有助于農家肥效力的發揮[5]。復合肥則主要采用噴灑方式實施，由于復合肥屬于化學肥料，為了避免對百香果的根系等造成影響，要控制好施肥的濃度，一般應當遵照薄肥勤施的原則。復合肥實施完成后要及時澆水，這樣有助于復合肥更好地滲入土壤，同時也可以有效避免復合肥對根系的灼燒。

2.5.2 田間灌溉管理

百香果是一種對水分需求較多的經濟作物，在田間管理中要做好灌溉管理。百香果的灌溉管理要結合氣候、季節和百香果生產周期。一般在自然降水較少的季節，需要適當增加每次灌溉的水量和灌溉次數，而在多雨季節則要控制灌溉量和次數，在保證百香果獲得充足水分的同時，也要避免根系澇害。百香果灌溉要與排水工作同時進行，多余的水分要及時排出種植土地，避免土地積水[6]。百香果不同的生長周期對水分的需求也存在差異，一般百香果在發芽階段、果實膨大階段對水分的需求會顯著增加，這個期間可以適當增加灌溉。