豬丹毒病的檢疫要點(diǎn)及防控措施

龐淑萍

（周口市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，河南 周口 466000）

豬在生豬屠宰檢疫過程中，常會(huì)發(fā)現(xiàn)生豬感染豬丹毒病，對(duì)生豬養(yǎng)殖企業(yè)的發(fā)展?jié)摿聿恍〉臎_擊。該病屬于熱性發(fā)病，具有急性病癥的特性，可通過接觸發(fā)病，傳染性極強(qiáng)，是國(guó)家二類動(dòng)物疫病之一。豬丹毒病在屠宰場(chǎng)的存欄豬中傳播速度較快，在極短的時(shí)間內(nèi)即可波及同欄的所有豬群。此病對(duì)人也有一定的傳染性。屠宰場(chǎng)中急性與亞急性豬丹毒病類型較為常見。了解豬丹毒病的檢疫要點(diǎn)，加強(qiáng)此疫病的防治是減少豬丹毒的發(fā)病率的有效途徑。基于此，本文對(duì)屠宰檢疫中常見的豬丹毒病的臨床癥狀進(jìn)行了分析，并對(duì)此類病癥的檢疫要點(diǎn)進(jìn)行了闡述，進(jìn)而提出豬丹毒病的有效防控措施，以期可為生豬屠宰檢疫工作的順利開展提供參考。

1 流行特點(diǎn)

此病在一年中的各個(gè)季節(jié)都可發(fā)生，北方地區(qū)在夏季的發(fā)病率較高，而南方地區(qū)的冬、春兩季是此病的高發(fā)季節(jié)。通常豬丹毒病會(huì)在炎熱的天氣發(fā)病，4～6 個(gè)月月齡的架子豬是豬丹毒病的易感群體。在屠宰檢疫過程中，常是一兩頭病健壯成年豬突然發(fā)病與死亡，之后會(huì)逐步出現(xiàn)病豬陸續(xù)死亡的現(xiàn)象。

2 臨床癥狀

豬丹毒病主要可分為三種不同的類型，急性型、亞急性型和慢性型，三種類型疾病的病理性特征并不一致，發(fā)病時(shí)期也各不相同。各種類型臨床癥狀如下：

2.1 急性型

急性型豬丹毒病發(fā)病時(shí)，病豬在無明顯病理特征的情況下會(huì)突發(fā)性死亡，大部分病豬的病程較為緩慢，病豬體溫會(huì)異常升高，可高達(dá)約42 ℃，眼膜紅腫明確且其內(nèi)布滿血絲，病豬伴有便秘癥狀，且排出干燥性糞便。病豬的耳、頸以及背部等處存在明顯的充血現(xiàn)象，有淤血點(diǎn)或紅色斑點(diǎn)，按壓時(shí)紅斑可快速消退。通過檢疫可確診此類病豬為急性型豬丹毒病，急性病癥極難治愈，通常在發(fā)病后的3～4 d內(nèi)病豬即會(huì)死亡。

2.2 亞急性型

患有此病的豬體溫會(huì)異常升高，皮膚上會(huì)出現(xiàn)疹塊，多呈圓形或方形，皮膚微微隆起，呈紫色或紅色。疹塊顏色為外深內(nèi)淺，質(zhì)地堅(jiān)硬，按壓時(shí)顏色會(huì)快速消褪，通常發(fā)病周期為7～14 d。

2.3 慢性型

此類型病豬具備急性及亞急性發(fā)病病癥，且伴有慢性心內(nèi)膜炎，還會(huì)并發(fā)關(guān)節(jié)炎癥，病情嚴(yán)重者甚至?xí)加新詨乃佬云ぱ撞　?/p>

3 宰后檢疫要點(diǎn)

3.1 急性型檢疫要點(diǎn)

患有急性型豬丹毒病的病豬會(huì)發(fā)生敗血性轉(zhuǎn)變，身體各處出現(xiàn)淤血現(xiàn)象，且伴有脾臟腫大，淋巴結(jié)充血現(xiàn)象，淋巴切面會(huì)流出大量液體。肺臟也有明顯紅腫，十二指腸或胃黏膜會(huì)出現(xiàn)大面積出血現(xiàn)象，有時(shí)伴有較小的出血點(diǎn)。

3.2 亞急性型檢疫要點(diǎn)

病豬皮膚會(huì)出現(xiàn)數(shù)量不同且體積各異的疹塊，全身淋巴結(jié)都會(huì)出現(xiàn)淤血現(xiàn)象，并會(huì)出現(xiàn)水腫，然而內(nèi)臟的變化并不明顯。同時(shí)，病豬的肩前淋巴結(jié)明顯腫脹，為正常大小的3 倍左右，切面發(fā)現(xiàn)其內(nèi)含有大量液體，但病豬并沒有其他明顯的癥狀。

3.3 慢性型檢疫要點(diǎn)

變節(jié)性改變是患有慢性型豬丹毒病的主要特征，其心內(nèi)膜存在增生物，呈菜花狀，且皮膚上疤痕明顯，病豬的肩部與背部存在規(guī)律較為明顯的龜背紋路。

4 產(chǎn)地檢疫要點(diǎn)

染色鏡檢測(cè)：無菌環(huán)境下將病豬血液或肝臟材料進(jìn)行提取并制成涂片，運(yùn)用革蘭氏染色后放置于顯微鏡下觀測(cè)，可見革蘭氏陽性小桿菌，病菌體型細(xì)長(zhǎng)，呈絲狀排列。

病原菌分離檢測(cè)：取病豬的病料放置于血瓊脂或肉湯培養(yǎng)皿中進(jìn)行接種，于恒溫37 ℃條件下進(jìn)行37 h 的培育，可見菌膜及菌環(huán)出現(xiàn)。再培育10 h 后，會(huì)產(chǎn)生細(xì)小的菌落。通過染色鏡檢測(cè)可見菌落中存在革蘭氏陽性小桿菌。

5 防控措施

5.1 緊急處理方法

疫病發(fā)生后應(yīng)立即隔離病豬，并對(duì)豬舍進(jìn)行全面消毒，采用無公害的方式進(jìn)行病死豬的處理。如病豬出現(xiàn)明顯的臨床特征，應(yīng)在隔離后對(duì)其進(jìn)行相應(yīng)的治療，并采用適當(dāng)?shù)乃幬镱A(yù)防健康豬感染此類疾病。同時(shí)應(yīng)對(duì)全豬場(chǎng)進(jìn)行徹底消毒與清潔，將所有病原體可能接觸到的設(shè)備、場(chǎng)地以及飼養(yǎng)工具進(jìn)行全面的清洗與消毒，以破壞病原體的生長(zhǎng)環(huán)境。

5.2日常防治方法

日常飼養(yǎng)過程中要加強(qiáng)免疫接種工作，確保在每年春季與秋節(jié)對(duì)母豬進(jìn)行豬丹毒病疫苗的接種，幼豬及育肥豬達(dá)到60日齡后也要進(jìn)行豬丹毒病疫苗的接種，可采用肌肉注射的方式進(jìn)行四環(huán)素的注射以預(yù)防豬丹毒病的發(fā)生，紅霉素的注射也可起到良好的預(yù)防效果。

6 小 結(jié)

在生豬養(yǎng)殖及屠宰過程中，豬丹毒病是發(fā)病率較高的疾病之一，養(yǎng)殖戶及相關(guān)部門應(yīng)合理進(jìn)行豬丹毒病預(yù)防策略的制定，應(yīng)強(qiáng)化自身的疾病防御理念，做好日常飼養(yǎng)管理工作，定期進(jìn)行疫苗接種，并在疫病發(fā)生的第一時(shí)間對(duì)病豬進(jìn)行隔離與治療，以免豬丹毒病的大面積擴(kuò)散，進(jìn)而強(qiáng)化此病的預(yù)防與控制效果，進(jìn)而為豬肉的品質(zhì)與安全提供保障，以此保證豬肉產(chǎn)品食用者的健康安全。