小規模豬場生物安全八項重要措施

丑有財 劉新雷 商思偉

（1.黑龍江大興安嶺農業林業科學研究院，黑龍江大興安嶺 165000；2.默沙東中國有限公司，浙江杭州 310000；3.中糧肉食投資有限公司，北京 100000）

生物安全是指采取疾病防制措施，以預防新的傳染病傳入豬場并防止其傳播開的科學術語。使各種措施綜合到一起發揮最大效能，自然就形成一個體系。因此豬場內生物安全體系就是為阻斷致病病原（病毒、細菌、真菌、寄生蟲等）侵入養殖場中的人員、豬只等群體，確保健康安全而采取的一系列疫病綜合防范措施。小規模場的生物安全要到以下8項：

1 管好人員、車輛、物資

1.1 人員

豬場實行封閉式管理或生產一線工人不得外出，所有外來人員不得直接進入場區，除豬場養殖人員外，禁止無關人員進入豬舍，特別是豬販子和獸醫。養殖者出入豬場、豬舍更衣換鞋。因特殊情況外出回來人員需淋浴2次，隔離3d后方可進入生產區。

1.2 車輛

嚴格控制外來車輛進入，原則只允許飼料車和本廠車輛進入。進場處設有消毒設施。飼料車輛最好半年進入一次，進入時做好消毒處理，司機不能下車或者經腳盆消毒后方可下車。對于本場車輛進入豬場根據情況做好清洗消毒工作。對于本場飼料運輸車和推糞車和運輸病死豬的車輛，注意這幾種車輛不能混用。同時進豬舍門口也應有消毒措施，經消毒可入舍。

1.3 物資

首先選購物資和運輸物資時要保證清潔衛生。進入豬舍物品，包括生產物資、工具和食堂材料等都需要做好凈化、消毒。進入豬舍的物品應提前1～2周進行計劃并進行采購，放入物資儲存室，根據物資屬性并在場內進行不同凈化處理，可紫外線或消毒劑噴霧凈化，必要時應經甲醛熏蒸后進入豬場。

2 保證飼料質量、營養

從原料的選擇與使用開始控制，飼料質量會直接影響生豬的健康狀態。選擇飼料要保證原料的新鮮度，決不能發霉變質。小規模豬場大多采用自配料，所以要重視飼料的營養全價均衡，保證飼料配比的多樣性與合理性。還應具有良好的適口性和可消化性。必需時可以在飼料添加糖類物質，以提高豬只的適口性，控制好用量，以免發生腹瀉。給生豬提供飼料的營養成分必滿足生豬的生長需求。并且根據不同豬群確定適合的飼料粗細度，提高轉化率和吸收率。

3 科學的日常衛生消毒

豬場的衛生消毒是基本的工作，一定要有計劃。有條件的場區周圍設置防疫溝和隔離墻。首先在各個出入口設有消毒措施，定期徹底清掃干凈飲水器和料槽，門窗、豬欄、豬圈、天棚及墻壁、地面、通道、排污溝等，必要時用高壓水槍沖洗，干燥后再用消毒劑反復消毒。場區和生活區均每周定期消毒，有疫情時增加消毒次數。豬場周圍噴灑生石灰。真正做好消毒要做好以下幾點：①消毒前徹底清掃。②選用兩種以上消毒藥輪換消毒。③適宜的配比濃度。④舍內溫度、消毒時間控制好，合適的溫度為10～30℃，消毒時間不少于30min。⑤科學配制藥液，最好使用自來水或蒸餾水。

4 重視疫苗免疫

為了防治傳染病的爆發，生產中必須強化免疫接種，努力提升抗體水平，使豬只產生較好的抗體保護。制定合理的免疫程序，并嚴格執行。注意不同種類疫苗保存及使用。疫苗接種選擇健康豬，盡量做好每頭豬一個針頭，或每窩用一個針頭。針頭和注射器使用后要消毒處理，廢棄的疫苗瓶要無害化處理。

5 加強引種管理

引種前先了解引種場的種豬質量，并了解免疫方案。引進種豬入場后，決不能馬上與本場豬混飼，應專門設置一個場所進行隔離飼養經常觀察，同時做好消毒，在此期間應根據豬場免疫計劃進行接種。45d后無疫病發生方能與本場豬一并飼養。

6 防蚊蟲、滅鼠和蝙蝠

昆蟲、鼠等可能作為疾病傳播媒介，因此需要消滅可能帶毒的蚊蠅、蟲、鼠和蝙蝠。措施是在門窗、通風口設置屏障，如防蟲網、蚊蟲驅殺器，同時最大程度減小縫隙。在料庫、豬舍等定期投放滅鼠藥。同時在生活區和辦公區也要進行防蚊滅鼠工作。

7 做好病死豬無害化處理

一般獸醫行政部門都會對病死豬做統一處理。結合本場實際準備無害化處理爐、化尸池等設施。化尸池適用于小型生豬養殖場。是一個密封體，池頂上具有斜式投料口，配密封蓋。“化尸池”內放有強酸強堿等腐化殺菌物質，生豬死亡后經投料口投至池中，密閉深埋直至完全腐化。在距離豬場較遠，且地勢高、豬場的下風向，也可以采用深埋、發酵堆肥法等方法。無害化處理的人員、工具和運輸車輛都要進行消毒處理。

8 定期疫病監測

必須重視病原檢測，對本場的豬群應在不同群體中抽樣檢測，同時對引進入場豬也要進行二次檢測，確定其健康且無特定的病原才能轉入豬舍。一旦出現特定病原的豬需及時淘汰，確保豬群健康。