關于肉鴿規模化健康生產技術的分析

侯 冰

（河南省泌陽縣獸藥飼料監督監察所，河南泌陽 463700）

目前，肉鴿年產蛋量已超過20枚，且受精卵達到了92%，這表明針對肉鴿進行規模化養殖，使其實現健康生產是當前發展肉鴿養殖業的重要途徑。因此，應緊密結合肉鴿的生活習性為其提供適宜的生長環境，使其成為品質卓越的肉鴿產品，以此滿足新時代肉鴿實際需求。

1 肉鴿的價值

肉鴿又名乳鴿，它不但擁有豐富的營養成分，而且還具有較高的藥用價值，屬于一類滋補食品。據統計：肉鴿富含17種氨基酸，占據53.9%成分總量，并且具有10余種維生素及微量元素。肉鴿因其脂肪含量較低，且蛋白含量較高，故而受到了廣大群眾的一致喜愛。肉鴿的骨頭及肉體均可入藥，將其作為藥用材料時，可起到預防疾病、緩解疲勞、刺激食欲等重要作用。另外，在選擇肉鴿時還應根據不同需求選擇生長周期不同的肉鴿。比如養殖時間較長的肉鴿應將其進行配藥，而鮮嫩肉鴿更適合熬湯。從外形上，老肉鴿的羽毛較為豐滿且平整，一般老肉鴿的鼻子位置常呈白色。而嫩肉鴿鼻子處通常為紅色，且羽毛尚未長成。食用肉鴿往往需要到指定養殖基地購買。

2 肉鴿規模化健康生產技術的關鍵點

2.1 四步養殖技術

要想保證肉鴿實現規模化健康生產，就應注重養殖技術的應用效果。通常情況下，在肉鴿養殖過程中需選擇高品質種鴿，種鴿往往在6月齡時進入繁殖階段，按照2個/45d的產蛋規格進行生產。在提升肉鴿生產效率與質量時，應按照“四步養殖”的流程進行大規模養殖。

具體包括以下四個部分：其一，同步配對，應將適齡期公母肉鴿放于同一鴿籠中，并為其提供相同的喂養服務，進而保證公母肉鴿身體性能保持同步，為后期繁殖生產提供保障；其二，同步產蛋。在公母肉鴿配對成功的8d后將進行產蛋，此時將大批量獲得鴿子蛋，有利于規模化養鴿生產業的發展；其三，同步孵化。當獲得大量鴿子蛋后，應進行標注，將其置于38℃、61%濕度環境內，待17d或18d后即可產出幼鴿；其四，同步養殖。對新生幼鴿進行人工培育，或者利用自動化喂養技術，在鴿舍里放置自動喂料設備、乳頭式喂水裝置等，使其從中獲得生長養分，最終成長為能夠為人所用的產品。

2.2 綜合管理技術

在對規模化肉鴿進行管理時，一方面需注重喂養條件及飼料成分。另一方面需對鴿舍定期進行消毒殺菌，這樣才能有效提高肉鴿的成活率，使其為養鴿產業的高效發展提供助力。

（1）在喂養時應保證飼料中含有的營養成分均衡，由此提高產蛋量。比如可參照下述飼料配方進行配制：玉米50%、小麥15%、稻谷10%、黑豆20%、碎米粒5%。由于黃玉米中含有葉黃素等物質，可對肉鴿的產蛋環節起到促進作用，故而應以黃玉米作為主要飼料成分。另外，還應定期在肉鴿飼料中添加“保健砂”，一般以木炭、黃土、河沙為主，還可增添20%骨粉，確保肉鴿具有高產蛋率。

（2）在對鴿舍進行消毒時，應先行將鴿舍溫度提高2℃，以免消毒后發生降溫現象影響肉鴿健康。同時，還可利用“蒸汽消毒法”、“日光消毒法”為肉鴿營造一個潔凈且安全的生長環境，進而保證肉鴿實現規模化健康成產[1]。

2.3 鴿糞回收技術

鴿糞的有效回收也是規模化養鴿產業中最為重要的環節。目前，常使用的鴿糞回收技術是利用“蠅蛆”、“蚯蚓”等生物對鴿糞進行處理，并且一部分將其制作成水產微囊餌料用于發展水產事業。另一部分可當成生物有機肥用于農業生產中，或者在種植林木階段施加鴿糞，最終保證鴿糞有處可去。同時，在獲取鴿糞時，應注重鴿糞污染問題，既不能對生態環境造成破壞，又不能影響肉鴿的正常正常秩序，從而提升肉鴿生產質量。

2.4 疾病防控技術

疾病防控技術是肉鴿規模化健康生產技術中的重中之重。只有保證肉鴿不患病，才能提高養殖戶的經濟效益，促使肉鴿展現出真正的藥用與營養價值。常見的肉鴿疾病包括鴿痘、腸炎、毛滴蟲疾病等。養殖戶在大規模養殖肉鴿的過程中，需對肉鴿定期接種疫苗，并利用診斷試劑對肉鴿身體狀況進行檢測識別。一旦發現病鴿，需立即進行隔離處置，防止其余肉鴿受到不良影響。此外，為了降低肉鴿患病率，還可利用中草藥進行疾病防控。以死亡率高達50%的毛滴蟲病為例，以往常以甲硝唑為治療藥物，但因其具有一定毒性，故而可將其替換成中草藥：蛇床子、苦參、青蒿、黃岑、馬錢、使君子、防風等，經過配制后既能達到最佳治愈效果，又能增強肉鴿的免疫力。

3 結語

綜上所述，肉鴿規模化健康生產技術是我國養鴿行業實現長遠發展的重要保障。故而應從四步養殖、綜合管理、鴿糞回收、疾病防控等方面著手，確保我國肉鴿養殖產業能夠擁有良好的發展前景。同時，還能利用先進的養殖技術提高肉鴿生產效率，以此為我國肉鴿產業獲得高質量生產成果奠定基礎。