淺談豬場的選址及環(huán)境凈化方面的幾點看法

馬文濤 孫玉磊

（山東省陽信縣畜牧獸醫(yī)局，山東陽信 251800）

陽信縣是全國畜牧百強縣，全國肉牛養(yǎng)殖暨科技入戶示范縣，中國第一“?！笨h，并且是重要的畜牧生產(chǎn)、肉牛養(yǎng)殖以及畜禽產(chǎn)品基地縣之一。加強豬場的環(huán)境控制已成為發(fā)揮養(yǎng)豬生產(chǎn)潛能、提高豬場生物安全水平、增加養(yǎng)豬業(yè)經(jīng)濟效益的重要因素，豬場的整體環(huán)境包括豬場的選址、規(guī)劃、布局等豬舍外環(huán)境和溫度、濕度、光照等豬舍內(nèi)環(huán)境。筆者從外環(huán)境和內(nèi)環(huán)境兩方面對豬場舍的環(huán)境控制措施談一下自己的建議，供同行參考。

1 豬舍外的環(huán)境凈化

（1）場址的選擇

豬場的選址必須遵循社會公共衛(wèi)生和獸醫(yī)衛(wèi)生準則，使其不致成為周圍社會的污染源，同時也注意不受周圍環(huán)境的污染。中小型豬場距居民區(qū)或其他養(yǎng)殖場、區(qū)至少應(yīng)500m以上，大型豬場應(yīng)在1000m以上。距主要公路、鐵路應(yīng)在500m以上，一般道路也應(yīng)在100m以上。豬場的地勢要高并且干燥，背風向陽，地勢平坦，在坡地建場時，坡度最大不宜超過25%，有條件的地區(qū)最好選擇沙壤土建場，沙壤土透水、透氣性好，場區(qū)地面能經(jīng)常保持干燥，有利土壤的自凈和豬的健康。豬場的水源要充足，水質(zhì)達到生活飲用水標準。同時，豬場還應(yīng)充分利用自然的地形地物，以利于提高豬場生物安全水平。

（2）豬場布局

根據(jù)場內(nèi)的地形、水源、風向合理安排各類建筑，做到布局整齊、緊湊，便于管理。一般將豬場分為生產(chǎn)管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、隔離區(qū)等三大區(qū)域。生產(chǎn)管理區(qū)包括辦公區(qū)、飼料加工車間、料庫等，與生產(chǎn)區(qū)隔離。生產(chǎn)區(qū)是豬場的主體，其中公豬舍應(yīng)在生產(chǎn)區(qū)的上風區(qū)，與母豬舍相隔一定距離，確保豬群的安全生長。隔離區(qū)是引進豬、病豬隔離觀察和廢棄物處理的區(qū)域，包括獸醫(yī)室、隔離舍、糞污處理設(shè)施等。為防止疫病傳入，豬場大門應(yīng)設(shè)有消毒通道。

（3）豬舍四周應(yīng)建較高的實體密封圍墻。要及時清理糞便、污水，保持地面平坦和排水暢通，并定期采用物理和化學方式滅鼠除蟲。加強場區(qū)的綠化對改善場區(qū)環(huán)境有著重要的意義，在豬場周圍要有綠化帶，栽種樹木，夏季可以起到防暑降溫的作用。研究表明，良好的綠化可使豬場冬季的風速降低75～80%，夏季氣溫降低10～20%，場區(qū)的有毒有害氣體減少25%等作用。

2 控制豬舍的內(nèi)環(huán)境

（1）防寒保溫

溫度是氣象諸因素中起主導作用的因素，在冬季，為保證豬的健康生長和繁育，育肥豬和妊娠母豬室溫不能低于12℃，保育豬舍不低于16℃，一周內(nèi)仔豬應(yīng)保持在30℃左右，2～3周齡時以26℃為最佳。

（2）防暑降溫

育肥豬不耐高溫，當豬舍的溫度高于28℃時，75kg體重以上的豬就開始出現(xiàn)氣喘，氣溫在35℃以上而不采取降溫措施，育肥豬可引起中暑，妊娠母豬可能發(fā)生流產(chǎn)，種公豬性欲下降并導致精液品質(zhì)不良。

（3）濕度的控制

豬舍的適宜濕度是50～80%。為防止?jié)穸冗^高，應(yīng)盡可能減少豬舍內(nèi)水氣的來源，保持地面平整，防止積水，并加強通風，濕度過高時可用布置石灰吸收水分。濕度過低可使空氣塵埃增加，導致豬脫水或誘發(fā)呼吸道病，應(yīng)及時采取噴霧等加濕措施。

（4）通風換氣

通風換氣對于改善舍內(nèi)空氣質(zhì)量、增進豬的健康水平至關(guān)重要，通風換氣有自然通風和機械通風兩種方式，自然通風適用于冬季和春秋季節(jié)的通風換氣。

（5）光照的控制

光照對豬有促進新陳代謝、加速骨骼生長、殺菌消毒等作用。

隨著經(jīng)濟社會的發(fā)展，科技水平的進步，生豬養(yǎng)殖的效益進一步顯現(xiàn)，尤其是在近年來國家惠農(nóng)扶持政策的帶動下，陽信縣新建生豬標準化規(guī)模養(yǎng)殖場嚴格按照省級標準要求建設(shè)，確保生豬養(yǎng)殖規(guī)模化水平不斷提高。