加快我國畜牧獸醫標準化工作的思考

朱 林

（博白縣旺茂鎮水產畜牧獸醫站，廣西博白 537618）

制定嚴格的工作標準和權威的制度對獸醫工作實現規范化管理有極大的幫助，有助于提高獸醫工作的標準化程度，促進獸醫行業的積極發展。我國推行標準化需要一個過程，加快我國畜牧獸醫標準化工作才能發揮作用，真正推動畜牧行業的積極發展。

1 相關概念簡述

1.1 畜牧獸醫

畜牧獸醫是行業稱呼，畜牧獸醫包含了畜牧業、獸醫業。畜牧業是對家禽、家畜的養殖，主要以經濟利益為核心目的而展開的行業；獸醫業是為家禽和家畜治病、防疫、保健等，以保障安全衛生為核心目的的專業醫生行業。

1.2 標準化

標準化主要針對我國經濟條件欠發達地區畜牧獸醫業，解決這些地區該行業的問題所在，為這些落后地區掃除發展的障礙，保障其工作按照標準化的要求進行，推動這些經濟欠發達地區的畜牧獸醫業大步前進。

2 影響畜牧獸醫標準化工作的因素

2.1 資金與設備

在我國，許多落后地區的鄉鎮大幅度發展畜牧業。畜牧業對許多別的行業產生巨大影響，例如：環境和衛生。中國政府對畜牧獸醫業缺乏資金支持，導致許多地區的基礎設備陳舊、落后，跟不上使用需要。進一步導致了家禽和家畜非常容易感染和患上各種疾病，是在令人擔憂。

2.2 技術與人才

大部門工作人員的文化程度不高，相關素養薄弱。工作人員不了解科學知識，不精通專業知識。工作人員的技術水平嚴重滯后，工作中存在誤區，甚至有的工作人員對該專業和行業一知半解。

2.3 相關保障

我國禽畜養殖明文規定：一切家禽家畜類必須防疫。在那些經濟欠發達的地區，工作人員和獸醫普遍忽視衛生防疫，該項工作沒有被落實下來，缺乏必要的監督機構和指導人員。養殖戶們大多欠缺衛生知識、缺乏安全防疫意識。養殖戶不積極不主動進行配合，衛生防疫工作難以全面展開，在許多地區無法落實。這種現象構成了相當嚴重的衛生安全隱患，阻礙畜牧業規范化和標準化。

3 標準化工作的實施方案

3.1 完善系統

管理系統是獸醫標準化的重要構成部分。相關的行政部門和管理部門需要完善其系統，指派專業的工作人員對畜牧獸醫進行規范化的指導和監控，確保其工作實行標準化。機構必須為管理部門長期提供技術。在管理體系里有許多不同的管理層次，對這些內部員工要合理地科學地分工，各個管理層次之間相互配合，才能實現該行業的蓬勃發展。

要保障一個國家的畜牧業處于良性循環狀態，必須提高和監督畜牧獸醫的技術水平等，確保其落實標準化。國家所有的相關部門需要建立起一個標準化的系統，健全相關的規章、規范以及權威制度，將標準化工作落實到實處。管理人員和獸醫在日常工作的細節中，需要滲透標準化的原則展開工作。首先對生產技術進行規范化，再拉進和提升其他方面的發展，最終促進畜牧業的蓬勃與繁榮。

3.2 政府支持

在中國任何一個產業的良好發展離不開政府的支持。政府干預可以促使畜牧獸醫更快、更有效地標準化。政府需要制定相關的政策和方案，指導我國畜牧業獸醫標準化。所有相關人員都需要重視工作的標準化。

3.3 宣傳與培訓

我國畜牧獸醫的工作是否標準化關系到我國的食品是否安全，例如：是否科學地對家禽和家畜運用激素，是否使用損害人類健康的飼料喂養家禽和家畜等。我國政府和全社會需要對其共同監督。嚴格監督和把控我國畜牧業進行標準化的生產和加工，才能保障標準化。另一方面，通過各種媒體和媒介，提倡和宣傳標準化工作的重要性，推廣相關的科學知識，加深人們對標準化的認識，提高工作人員的食品安全意識。通過各個技術機構對畜牧獸醫開展培訓學習，大力提升標準化的水準。讓每一名生產者深刻理解和明白標準化的重要性，才能真正推進標準化。對這些工作人員，需要調動一切媒體和報刊雜志，讓生產者仔細了解相關的知識和意義，教會生產者們學會通過不同方式實施標準化，在工作的任一細節和環節堅定落實標準化。

3.4 示范場區

需要嚴格按照標準化要求建設起一部分示范場區，為我國的畜牧行業作出示范，起到榜樣的作用。工作人員要認真考察當地的實際狀況，建立高標準的示范基地，成為優秀的示范典例。相關部門需要爭取政府的資金和政策扶持，改進技術等，從多方面去推動標準化工作，并且不斷壯大示范場區的數量和范圍。

3.5 市場準入

政府必須對承辦單位提供支持和鼓勵，為單位提供推廣、設備、以及技術培訓等方面的幫助，政府是單位的有力保證和堅強后盾。同時，政府為標準化的畜牧生產單位提供資金支持，增強生產者積極性和標準化自覺性。各地區因地制宜，進行市場準入。

3.6 生態養殖

目前我國畜牧養殖業的環境污染嚴重，生產造成污染加重。部分專家考慮到生態問題的嚴峻形勢，提出畜牧業必須堅持走環境保護的路線，而不能再讓問題嚴重下去。人類在開發畜牧養殖業的時候，必須尊重自然、愛護環境。我國的畜牧養殖業必須考慮到生態保護和自然保護，視之為大前提。因此，我國需要大力發展生態養殖。近幾年生態養殖觀念和方式被相關人士提出來之后，受到養殖業和消費者的熱衷。因為生態養在保護環境的同時還提高了畜禽的品質與口感，出現了供不應求的市場景象。生態養殖理念和方式兼顧了人類健康和自然環境保護，又具有相當可觀的經濟市場價值。

4 結語

推行和落實我國畜牧獸醫業的標準化，有利于擴大產業生產規模，提高畜牧產品質量，實現該行業蓬勃和繁榮。相關部門重視和貫徹規范化、標準化，嚴格督促每一名生產人員和每一個相關部門共同盡力，保證產品品質，推動我國畜牧業繁榮。