尿酸高不能吃水果?避開(kāi)2種吃法才健康

我們經(jīng)常會(huì)吃新鮮蘋(píng)果、梨、山竹、橘子、冬棗、香蕉、榴蓮等等。每天隨便吃上兩三樣，保證每日水果攝入量在200～350g，便能滿(mǎn)足機(jī)體需求?？勺?尿酸高的人很痛苦，自己到底能不能吃水果呢？

尿酸高的人，可以吃水果嗎？

雖然能吃，但并非所有水果都可以選擇，如富含果糖較高的食物，果糖是蔗糖分解產(chǎn)物，和其他糖類(lèi)不同，當(dāng)痛風(fēng)、高尿酸血癥患者吃進(jìn)去之后，會(huì)直接形成增加嘌呤產(chǎn)生的物質(zhì)，可以說(shuō)比蔗糖影響還要大一些，當(dāng)然也最好不吃富含蔗糖的水果，同樣會(huì)在一定程度上影響機(jī)體排出尿酸 。

這里包括的水果，有蘋(píng)果、梨、葡萄、甘蔗、蜜桔等等，簡(jiǎn)單判斷不妨用味覺(jué)感受，越甜可能果糖、蔗糖含量越高。

然而像不怎么甜的水果，也是秋季應(yīng)季食物，如 柚子、圣女果、檸檬、橙子都能適量吃，在滿(mǎn)足機(jī)體攝入營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，其中生物活性成分，還能夠降低血液尿酸值、抗炎、提高免疫力、抗衰老。

尿酸高的人，吃水果還要避開(kāi)幾種錯(cuò)誤吃法：

水煮類(lèi)水果，不適合尿酸高的人吃。秋季早晚氣溫低，生吃水果不舒服的人，往往還會(huì)用水煮著吃但對(duì)于痛風(fēng)、高尿酸血癥患者并不適合這樣做，水果的甜會(huì)被稀釋?zhuān)岫任礈p，從而迫使人們多加糖，如蜂蜜等。

另外，水煮后的水果膳食纖維會(huì)遭到破壞，極易損壞生物活性成分，綜合來(lái)看都不是一個(gè)明智之舉。

把新鮮水果榨汁喝，不適合尿酸高的人吃。最近幾年，鮮榨果汁越來(lái)越受人歡迎，堪稱(chēng)是水果精華、濃縮的營(yíng)養(yǎng)。但實(shí)際上，不管對(duì)于尿酸高的人，還是健康人群，這種做法都不能讓機(jī)體吸收水果中所有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

反而在水果細(xì)胞壁遭到破壞后，維生素C、B族維生素等，都容易流失。最終無(wú)法起到排出尿酸的目的，還會(huì)增加機(jī)體肝臟、腎臟代謝負(fù)擔(dān)。

因此，尿酸高的人吃水果，最好的辦法是洗干凈后直接吃，至于果皮上的營(yíng)養(yǎng)不用較真，削掉或吃掉，都不會(huì)有較大的影響。根據(jù)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議，尿酸高人群每天可以吃200～350g水果，和健康人標(biāo)準(zhǔn)一樣。

尿酸高應(yīng)該選擇那些水分較多、利于代謝的水果，例如比較常見(jiàn)的蘋(píng)果、梨、櫻桃、西瓜、香蕉、獼猴桃、葡萄、橘子、橙子、檸檬、山楂、百香果、柚子等。含水分過(guò)多的新鮮水果能夠顯著平衡尿酸過(guò)高的癥狀，還幫助身體快速排出多種有害代謝產(chǎn)物，增強(qiáng)身體免疫能力。

舉措建議

每天都要大量的飲水，多吃菜，還可以通過(guò)運(yùn)動(dòng)促進(jìn)身體新陳代謝，增強(qiáng)免疫力也有利于預(yù)防并發(fā)癥。

注意事項(xiàng)

飲食中避免含有大量嘌呤物的食物，例如比較常見(jiàn)的豆腐、黑豆、蘑菇、海帶、鮮蝦、螃蟹、豬肝等，注意做好飲食搭配，不要喝酒。

來(lái)源：搜狐