從羔皮大衣到綿羊太子

陳詩宇

中國歷代服裝的具體形制、結構不盡相同，但每個時代的冬、夏服裝在樣式上并沒有太大區別，只是會按照節令在層次上進行增減和調整。比如《唐六典·尚書戶部》中記載的唐代官員四季標準服飾，均包括袍、衫、袴、裈。夏天穿著單衫、單袴，隨著氣溫逐漸降低，會添加半臂、長袖等中層衣，或加上披風、斗篷等外套;冬天則換成夾袍、夾袴，并添加棉襖子一件;為防止頭部受寒，還會戴上暖耳、臥兔、昭君套等配件;遇到重大節日，則會換上隆重的禮服。

由于樣式類似，人們便在面料上大做文章。中國數千年來不斷發展的織造技藝，形成了從極輕薄的葛、紗、羅類織物到厚重的錦、絨、皮類織物等多樣的品種，為人們適應不同的季節提供了豐富的選擇。隨著四季節令的改變，人們大體上依照紗、羅、綢、緞，單、夾、棉、皮的次序更換不同材料和厚度的服裝。夏天穿輕透的紗、羅、葛制成的單衣，冬天自然要換上厚重的棉衣、裘皮等。

衣物上瑰麗生動的印染、刺繡圖案，也被用來表達各種吉祥寓意，形成“圖必有意，意必吉祥”的局面。人們還會順應節氣、節令，更換應景圖案和相應的題材。冬季由于節日和慶祝活動眾多，服飾上的應景紋樣也更為絢麗多彩。

衣料：暑去寒來，裘衣輪換

在棉花普及之前，絲綿是貴族重要的御寒衣料。湖北江陵馬山楚墓與湖南長沙馬王堆漢墓均出土過早期的絮有絲綿的袍服。明代以來，棉花得到廣泛種植，棉織衣物逐漸增多，普通百姓的冬衣也變得講究起來。到了明后期，人們一般在十月初四后陸續換上纻絲衣、夾衣、棉衣，小雪以后加羊絨衣物，還會戴上暖耳等防凍。

在古代，比較講究的御寒之物還有動物的皮毛。早在《詩經》中就有“取彼狐貍，為公子裘”的句子，可見古人使用裘皮的歷史非常悠久。狐、虎、豹、熊、犬、羊、鹿、貂等各種獸皮均可制裘，其中以狐裘、貂裘、豹裘最為珍貴。《史記·孟嘗君列傳》記載：“孟嘗君有一狐白裘，值千金，天下無雙。”用純白狐腋下的皮毛制成的“狐白裘”，一裘值千金。

到了清代，裘皮的分類更為細致，甚至按照時序做了詳盡的劃分。如清代崇彝《道咸以來朝野雜記》中就有詳細的記錄：“衣冠定制，寒暑更換，皆有次序。由隆冬貂衣起，凡黑風毛袍褂，如玄狐、海龍等，皆在期內應穿。由此換白風毛，如狐皮、猞猁、倭刀之類，再換羊灰鼠，再換灰鼠，再換銀鼠，再換寒羊皮，皮衣至此而止。再換則棉者、袂者、單者……以視天氣之冷暖。”

清朝末代皇帝溥儀在《我的前半生》一書中也提到：“至于要談起皇帝所穿的春夏秋冬四季衣服來，也真夠麻煩人的……最討厭的，就是得按一年二十四個節令的轉移，來穿適合于節氣的衣服。”溥儀的牢騷正反映了清代君臣按照時令節氣改變著裝的制度。故宮博物院保留了一份溥儀1921年的《穿戴檔》，從中可以看到，溥儀在秋末以后的更衣次序大致如下：從九月初十換棉袍褂，二十二日換小羊皮袍褂，二十七日換銀鼠皮袍褂;到十月立冬后，初三換灰鼠皮袍褂，初八換洋鼠皮袍褂，初十換天馬皮袍褂，二十六日換青白肷皮袍褂，十一月初一換貂皮褂……最寒冷的十一月、十二月，基本都穿著貂皮度過。到了正月，雨水節氣以后，再依次從青白肷皮、天馬皮、洋灰鼠皮……次第而減。一年下來，需要更換接近30種不同面料的衣物，光裘皮就要更換13次。

紋樣：綿羊太子與歲寒應景

古代衣料紋樣的一大特色，便是隨節氣、節令更換應景圖案或相應的題材，以順應天時、祈求平安。尤其是到了冬季，節慶眾多，因此發展出不少歲寒應景紋樣，用在吉慶盛裝和首飾上，絢麗多彩，新奇別致。

杜甫有詩云：“天時人事日相催，冬至陽生春又來。”冬至是陽氣生發之日，所以也叫“陽生”。古人常用羊口吐瑞氣的圖案寄寓“陽生”之意。陽生紋樣不僅可以單獨使用，還可以搭配龍、蟒、鸞、鳳等主題紋樣，多用于宮廷之中的華麗吉服。

明代劉若愚在《酌中志》中詳細記錄了每個季節應更換的衣服材質以及不同月份的時令節日所使用的應節圖案，其中提到宮內冬至著裝：“冬至節，宮眷內臣皆穿陽生補子蟒衣。”“自正旦燈景以至冬至陽生，萬壽圣節，各有應景蟒纻。”

陽生紋樣還衍生出一種“綿羊太子圖”，又稱“綿羊引子圖”或“九陽消寒圖”。圖中有一騎著綿羊的少年，頭戴胡帽，肩扛梅枝，梅枝上掛一鵲籠，背景則是松、竹、梅等冬季植物。《酌中志》稱冬至節“室中多畫綿羊引子畫貼”，這類畫帖是明清宮中盛行的冬日應景畫，在故宮博物院和臺北故宮博物院均有遺存。

明雜劇《慶豐年五鬼鬧鐘馗》中有對“綿羊太子”裝扮的詳細描述，“狐帽、膝襕曳撒、比甲、鬧妝茄帶、梅枝鵲籠”，和現存的實物圖像完全一致。

綿羊引子、梅花同時也被用作冬至衣料和首飾圖案。《酌中志》中記載：“鐸針……冬至則陽生、綿羊引子、梅花……此所謂鐸針者，單一枚，有居官帽中央者是也。”傳世妝花緞中多有綿羊引子圖案，出土首飾中也可見實例。

松、竹、梅等植物也是冬季服飾上常用的圖案。梅有朵梅、折枝梅、串枝梅，有時也和其他題材組合構圖，如與蜂、松、竹等搭配。在宮廷中，梅花常搭配龍、蟒、鳳，構成奢華的吉服圖案，這就是帝后、嬪妃和貴臣們所專用的了。

禮服：不停更衣的冬至大典

在日常生活之外，古代還有不少特別的冬日禮服，異常講究。比如冬至這天，從帝王到文武百官，各式禮服都會輪番亮相。

冬至從漢代起就被視為重大節日，有“冬至大如年”的說法。據《淮南子·時則訓》記載：“冬至日，天子率三公九卿迎歲。”唐宋時期，朝廷會在這一天舉行郊祀儀式。南宋人吳自牧在《夢粱錄》里的“十一月冬至”條也說：“此日宰臣以下，行朝賀禮。士夫庶人，互相為慶。太廟行薦黍之典，朝廷命宰執祀于圜丘。”

“帝王之事，莫大乎承天之序;承天之序， 莫重于郊祀。”以唐代為例，冬至這一天，最隆重的儀式就是皇帝的南郊祭天大典了。祭天時，皇帝所穿的禮服“大裘冕”，實際上是一件樸素無紋飾的黑色大皮草，卻是歷代所有禮服中最古老、規格最高的。大裘冕以黑羊皮制成，“以象天色之玄”。“冕無旒，衣無章”，即沒有任何紋樣和裝飾，這是為了體現對上天“報本反始”的崇敬之心，使用質樸莊重的禮服行禮，以示天子不忘圣古的謙恭之心。

祭天結束，皇帝換上“通天冠服”回宮，緊接著還要參加盛大的冬至大朝會。東漢蔡邕的《獨斷》曰：“冬至陽氣起，君道長，故賀。”冬至舉行的大朝會，是為昭示君道長久，也是規模最大、規格最高的國禮之一。皇帝在大朝會上所穿的服裝為“朝服”，衣物結構和冕服一樣，只是顏色為赤紅色;和著冕服時頭上戴冕不同，朝服需配冠，比如唐代天子戴通天冠，皇太子、諸王戴遠游三梁冠，文官戴進賢冠，武官、侍臣戴武弁冠，御史則戴法冠。

在一天繁縟的禮儀結束之后，皇帝終于可以脫下配件繁多的禮服，換上較為休閑的“常服”：上身為赭黃色圓領緊身窄袖袍，頭戴幞頭巾子，腰系革帶，腳穿皮靴。這是源自北朝的常服裝扮，便于日常活動，是帝王、百官穿著最頻繁的服裝。

不過，冬季祭天時，無紋飾的大皮草和華麗的袞冕該如何選擇，一直存在爭議，早在兩大禮書《周禮》和《禮記》之中便有抵牾。《禮記》認為應當穿華麗的花色“袞冕”，《周禮》則堅持應當穿皮草“大裘”祭天。到底是“以質為貴”，用質樸的裘皮大衣，還是“以文為貴”，用華麗的袞服，自漢以后，被喋喋不休爭論了上千年。

初唐顯慶元年（656年），長孫無忌與若干修禮官曾向高宗進言，認為雖然冬天天子穿裘合理，但夏季祭禮再穿就太荒唐，而袞冕符合《禮記》的說法，冬夏都可穿，于是請求廢止大裘制。這個建議被高宗和武則天認可。北宋神宗時恢復了大裘制，但在黨爭的背景下，象征禮法的禮服制度也隨之變動，大裘制幾啟幾廢。最后的解決方案則是二者套穿，“內質而外文”，祭天時將袞服披在大裘外邊，“王之祀天，內服大裘，外被龍袞”。明初，大裘制被朱元璋再次廢止，僅保留袞冕，終結了這一千古難題。

作為規格最高的大禮服，大裘制應當是源自上古時期部落首領在冬季穿裘皮的傳統。有意思的是，清代服制中有一種叫“端罩”的皮質外褂，是帝王和高級官員在冬季代替袞服、補褂的禮服，仿佛大裘之制重現。