西湖龍井

湯果

西湖龍井是中國的十大名茶之一，始于宋，聞于元，揚于明，勝于清。因生長在浙江杭州西湖龍井村，故得此名。從家常到貢品，再到飄香五湖四海，西湖龍井一路光輝燦爛。

你看那一片片如蘭花瓣的西湖龍井茶，葉片細長，呈現著半深綠半嫩綠的色澤，散發著淡淡的香味。它們背后的加工炒制可考究著呢！嫩綠色的茶葉在采茶者的籮筐里散發出迷人的清香，曬過太陽后，很快被炒茶師傅倒進巨大的銅鍋里封鎖香氣。茶葉全部采用手工炒制，師傅不戴手套，直接觸碰鍋壁，抖、帶、擠、甩……“十大手法”，所有動作一氣呵成。師傅手掌生風，茶葉在鍋里盡情歡舞。茶葉往左，師傅往左;茶葉往右，師傅把它們往回一拽，有趣之極。數個回合之后，帶著溫度的西湖龍井出了鍋，炒制就此結束。

西湖龍井不僅有清雅的外貌和精巧的做法，更有獨特的滋味。泡茶需好水，與水一相逢，茶葉便緩緩舒展，上下翻飛，連綿地釋放著香氣，茶水開始呈淡綠色。品一小口，溫暖的茶水帶著茶葉的清香在你口中甜甜地蕩漾，久久不能離去。

關于西湖龍井還有一個小故事呢。相傳乾隆皇帝微服私訪來到杭州，在龍井村獅峰山下采摘了一些茶葉。這時太監來報太后生病了，乾隆連忙把茶葉放入袋內，回到宮中向太后請安，太后隨即聞到一股清香。何處生香？乾隆隨手一摸，原來是自己口袋里的茶葉飄出來的幽幽茶香。乾隆馬上取出給太后泡茶，喝下三杯后，太后十分舒適，甚是歡喜。乾隆也非常高興。從此，西湖龍井的名氣越來越大。

如今，西湖龍井不僅是杭州的著名特產，更是全杭州人的驕傲。

點 評

小作者從兒童視角向外國友人介紹西湖龍井的歷史、炒制、滋味……順勢穿插講了個小故事，讓杭州引以為豪的、泛著清香的西湖龍井茶便撲鼻而來。文章語言清新獨特，自成一格，讀起來別有一番風味。

夜晚的九龍湖美極了，從賓館的陽臺遠遠望去，群山映襯著九龍湖。山腳下的小房子燈火點點，它們和黑色的天空一起，繪成了一幅自然、和諧的水墨畫。

——浙江省寧波市鎮海區應行久外語實驗學校五（4）班? ?朱欣彤