吃大蒜可以殺死幽門螺桿菌？

L流言

體檢中，大多數人都會查一查是否感染幽門螺桿菌。 感染幽門螺桿菌可引起食道炎、胃炎、十二指腸潰瘍等多種疾病的發生。 有人說，吃大蒜可以殺死胃里的幽門螺桿菌，這是真的嗎？

Z真相

吃大蒜之所以會起到一定的消炎殺菌作用，是因為大蒜中含有大蒜素，大蒜素對于傷寒桿菌、副傷寒桿菌、結核桿菌、肺炎球菌、流感病毒等具有一定的殺滅作用，但對幽門螺桿菌是不起到任何殺滅作用的。幽門螺桿菌的治療需要使用抗生素，而且需要聯合抑酸藥還有鉍劑，也就是我們常說的四聯治療方案，具體的用藥需要咨詢專科醫生。

20 世紀90 年代，國內確實做過很多大蒜抑制或殺死幽門螺桿菌的研究，有明確結果的主要是體外試驗。然而，想在身體內部復制體外實驗的條件，很不容易。想想看，只靠日常吃大蒜，幾乎不可能吃出實驗中高濃度的大蒜成分。

另外對于大蒜素起殺菌作用需要生吃大蒜，如果患者的胃里存在有炎癥或者潰瘍等病變，生吃大蒜會刺激胃黏膜，導致胃酸分泌進一步增多而引起胃炎、胃潰瘍病情加重。所以，在幽門螺桿菌的治療中，大蒜無論是做主角還是配角，都起不到什么作用。