茶文化理念下農業院校英語課堂教學面臨的挑戰與應對

李 亮

（武漢職業技術學院外語學院，湖北武漢 430074）

在“新農科”建設背景下，要以茶文化理念為指引，融入新的“互聯網+”環境，構建有農業院校特色的全新英語課堂教育模式，使農業院校英語教育適應新時代的育人要求。

1 茶文化理念內涵解析

茶文化是我國文化的核心，在長期歷史進程中，通過融入大眾生活習慣，實現從生活元素到文化體系的全面升級。研究和了解茶文化的理念內涵、發展進程，有助于當前拓寬該文化的應用路徑，實現茶文化應用的最佳成效。

1.1 時代性與民族性的融合產物

茶文化在發展、形成進程中，始終堅持適應時代環境，通過合理利用各類技術、時代理念，構建時代性突出的文化機制，賦予了茶文化新的價值。同時，茶文化傳遞了真實、客觀的精髓理念、文化內涵，尤其是其中生動詮釋了地域優勢、民族特色，全面提升了茶文化的價值生命力。正是堅持時代傳承與民族特色有效融合的發展理念，推動茶文化進入良性發展、體系發展的正常軌道。

1.2 不斷繼承與持續創新的融合產物

茶文化包含了“茶物質”、“生活習慣”和“文化”等多個層面，茶文化內容的多樣性，既豐富了文化傳承要素，也提升了茶文化的傳承動力。茶文化自唐代形成以后，之所以能夠始終影響各個時代，正是由于對茶文化進行合理改造和持續創新，有效消除了茶文化傳承發展的各項“阻力”，使茶文化發展成為驅動時代的核心內涵。

1.3 文化禮儀與教育功能的融合產物

茶文化是我國各類優秀文化凝聚、孕育的優勢文化，其中所包含的文化、禮儀能夠引導參與者形成正確的價值觀念，完善的人文素養。同時，茶文化具有良好的教化功能，其中所倡導的禮儀文化、行為規范對當前推動文化傳承、育人工作有重要的現實意義。

2 農業院校英語課堂教學的特殊性分析

在農業院校“新農科”育人要求下，要堅持從學生的教學主體地位出發，重塑英語教學機制，注重對學生、教學的特殊性進行全面分析，從而明確英語課堂教學的目標，調整英語教學流程，增強學生的學習“獲得感”。綜合來看，農業院校英語課堂教學呈現以下特性。

2.1 農業院校的特殊性

一直以來，農業院校始終以培養符合實際需要的農林專門實用性人才為主要目標。無論是學生培養方案，還是課程設置，都更強調培養學生的實踐能力和創造思維。農業是關系國計民生的基礎產業，受涉農行業的特殊性影響，我國出臺了大量扶持性方案來鼓勵農業院校發展。尤其在健康中國戰略指引下，整個社會對引領未來農業發展的綜合型人才提出了更多要求。因此，在農業院校人才培養時，要重視培養學生的“強農興農”的使命感，并重視實時更新教學內容，擴大學生的學習視野，使學生充分適應時代要求[1]。

2.2 農業院校學生的特殊性

與其他綜合性高校相比，農業院校并非招生的“熱門”高校，對優秀學子的吸引力相對有限。根據實踐統計表明，農業院校學生的學習基礎與同類型院校相比，相對較差。因此，在面向農業院校開展教學時，要重視對學生的學習習慣、個人基礎和學習能力等多種因素進行分析、匯總，進而提高教學育人的針對性[2]。

2.3 農業院校英語課堂教學的特殊性

農業院校英語課堂教學是培養學生掌握英語知識，并學會利用英語知識查閱和了解國際農業發展變化的重要活動。因此，農業院校英語在開展課堂教學時，應注重融入農業文化，打造內涵型課堂。教師要適當補充農業文化領域的知識內容，引導學生從文化視角來認識英語教學，通過豐富教學內涵，切實提高學生的學習積極性和實際收獲。

3 茶文化理念下農業院校英語課堂教學面臨的挑戰

現階段多數農業院校英語課堂教學僅關注詞匯、語法知識的教學，沒有從文化、農業知識視角對教學內容進行補充性論述，影響了英語課堂教學的文化傳遞和實用性內涵。結合茶文化理念的價值認知和精神理念看，農業院校英語課堂教學主要存在如下問題：

3.1 未能形成學生主導的課堂教學模式，學生缺乏獨立成長空間

茶文化從形成到發展，始終堅持“大眾主導”的理念，這正是推動茶文化不斷發展的關鍵動力。傳統農業院校英語課堂教學多為教師“滿堂灌”，普遍缺少“學生主導”的教學意識，多數學生缺少吸收知識、反思和實踐交流的學習空間，影響了學生英語課堂知識學習的持續“獲得感”。此外，當前農業院校英語課堂教學在對學生進行測評和考核時，未能對評價、考核模式進行合理優化和全面改革，仍然以英語等級、成績評價為主，忽略了學生對農業專業知識的有效融入和傳遞，不符合當前“新農科”人才培養要求[3]。

3.2 未能形成開放多元的課堂教學資源體系，學生缺乏充足學習資源

當前多數農業院校的英語課堂教學活動仍以課本、課后練習資源為主，多數教師未能將課外資源和最新的語言庫技術應用于課堂教學，影響了學生對英語知識的學習和了解，限制了學生語言能力的有效培養。從茶文化視角看，只有堅持多元包容、開放共享的優勢理念，才能驅動文化發展傳承。因此，做好英語課堂教學，需要堅持開發、共享的教育思維。學生缺乏高質量的課外英語學習資源。由于多數教師將重點和精力放在了課堂教學上，缺少開放選材的思維和意識。雖然目前互聯網、融媒體發展迅速，但是部分教師仍然停留在傳統教學思維，未能將各類最新資源及時融入課堂教學，影響了學生的英語知識學習。

3.3 未能針對農業院校實際開展英語教學，課堂缺乏針對性

英語學科不同于一般學科，其中具有濃厚的文化特質。同時，農業院校大多為涉農專業，因此，在開展農業院校英語課堂教學時，應該將教學的核心建立在文化和農業專業知識基礎之上。此外，農業院校學生的英語知識基礎相對薄弱，個人的學習習慣不佳。因此，在參與英語課堂教學時，很難保障課堂教學質量。這就需要農業院校的英語教師積極轉變課堂教學理念，通過綜合農業院校學生的學習特點和習慣特征，對英語課堂教學的流程和知識點進行合理優化和實時調整。

4 茶文化理念下農業院校英語課堂教學創新機制

當前農業院校面臨“新農科”人才建設背景，在“新農科”的人才培養理念、茶文化理念指引下，開展教育活動要堅持以文化為底，積極詮釋創新精神和學生主體理念，通過對學生現有的英語課堂教學體系進行科學、合理改造，適應現代農業發展的新常態。

4.1 以學生為課堂主體，注重為學生提供更多選擇空間

茶文化從形成至今，始終保持強大的吸引力和競爭力，關鍵在于其中堅持大眾主體理念。因此，在當前創新農業院校英語課堂教學過程中，要重視構建以學生為主體的全新英語課堂教學形態，通過為廣大學生呈現豐富、形象的教學形態，重視滿足學生多樣化、差異化的學習訴求，鼓勵學生在“學有余力”的狀態下，積極探索新的知識空間，通過尊重學生的主體需求，為當前有效推動農業院校英語教學創新提供堅實力量[4]。

4.2 以實踐應用為目標，重視培養學生的語言應用能力

踐行茶文化理念，要聚焦實踐體驗，通過融入茶文化的實踐性與創新性優勢，為持續改善農業院校英語課堂教學提供了理念指引。因此，在當前全面創新農業院校英語課堂教學模式時，要重視調動學生積極參與課堂實踐與應用交流。不同于傳統的英語教學模式，在“新農科”的育人環境下，通過豐富課堂教學的實踐內涵，完善教學互動交流機制，使學生在具體實踐交流中，解決英語學習問題，豐富個人對所學內容的理解與認識，切實改善英語教學成效。通過為學生課下學習農業英語知識、模擬實踐聯系提供指導，進而使學生充分適應“新農科”背景下的人才培養要求。

4.3 以知識補充為保障，擴大學生的課堂學習視野

茶文化的開放、共享特性為當前擴大英語課堂教學格局，豐富學生學習認知提供了有效支持。因此，在推進全面農業院校英語課堂教學模式創新時，要從茶文化的多元化、個性化特征出發，倡導實施靈活、自主的學習模式，使學生可以結合個人學生需要和實際情況，合理安排學習進度。要注重不斷完善英語教師的技能培訓機制，使英語教師能夠充分利用相關教學設備、技術平臺向學生推介新的教學知識，通過豐富英語課堂教學內容，切實擴大學生的學習視野。要注重補充農業知識，豐富學生對農業英語詞匯及知識的了解與學習[5]。

5 結語

在茶文化育人理念下，農業院校英語教學面臨革新、優化的時代形勢，在推動農業院校英語教學改革時，要重點解決學生參與課堂積極性不夠、農業特色不足等問題，通過合理詮釋茶文化內涵，為學生營造愉快、趣味和內涵化的英語學習環境，引入新的翻轉課堂教學模式，引導學生充分學習和掌握英語教學內容，全面增強學生的英語綜合素養。