論漢語言文學專業(yè)教學中的茶文化滲透

王 晨

（新疆塔城地區(qū)廣播電視大學，新疆塔城 834700）

漢語言文學專業(yè)教育實踐中一個較為重要的點就是對傳統(tǒng)文化進行挖掘，特別是新時期我國高度重視傳統(tǒng)文化的傳承和滲透背景下，在開展教學實踐的過程中，教師要有意識的對傳統(tǒng)文化內(nèi)容進行系統(tǒng)的挖掘，并將傳統(tǒng)文化內(nèi)容與漢語言文學教育進行多元融合，促進漢語言文學專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量得到進一步提升。鑒于此，將茶文化在漢語言文學專業(yè)教育中的滲透作為研究對象，從多角度對滲透措施進行探究，具有一定的現(xiàn)實意義，能為漢語言文學專業(yè)教學改革的深化發(fā)展提供專業(yè)指導。

1 我國茶文化的內(nèi)涵

我國茶文化歷史悠久，在長時間的發(fā)展過程中形成了豐富的精神內(nèi)涵，在現(xiàn)代社會仍然能夠表現(xiàn)出巨大的影響力，對我國現(xiàn)代社會特色文化體系的構(gòu)建產(chǎn)生著巨大的影響。對我國茶文化的精神內(nèi)涵進行分析，發(fā)現(xiàn)主要表現(xiàn)在以下幾個方面：茶文化是物質(zhì)與精神的有機融合，茶文化形體千姿百態(tài)，并蘊含著深邃的內(nèi)涵，是清和思想的化身，本身蘊含著寧靜、修身的價值觀念，能表現(xiàn)出對寧靜致遠隱沉毅特殊精神意境的追尋，品味茶文化

人們能反觀自身，促進思想認識的進一步深化。茶文化是高雅與通俗的結(jié)合，茶文化不僅能與書畫、戲曲、詩詞等聯(lián)系在一起，展現(xiàn)出巨大的藝術(shù)價值和文化價值，并且也能貼近百姓生活，形成了諸多與茶文化相關(guān)的民間故事和民間傳說，能體現(xiàn)高雅與通俗并存的狀態(tài)。茶文化是功能與審美的有機融合，茶能滿足人們在物質(zhì)生活方面的需求，實用性相對較為明顯，能散悶氣、養(yǎng)生氣，同時，茶文化也蘊含著一定的審美情趣，歷來有“浮沉逆順終須止，冷暖甘苦唯留香。”“琴里知聞唯淥水，茶中故舊是蒙山。”“碧沉霞腳碎，香泛乳花輕。”類的文字，能將茶文化的審美情趣充分的反映出來。由此能看出，茶文化內(nèi)涵相對較為豐富，在高校漢語言文學專業(yè)教學實踐中，要想促進茶文化作用得到充分發(fā)揮，就要創(chuàng)新教學方法，選取合適的方法促進茶文化的融合滲透，確保能在教學實踐中深入挖掘茶文化的內(nèi)涵，提高茶文化教育效果，為漢語言文學專業(yè)人才培養(yǎng)工作的優(yōu)化開展提供良好的支持。

2 中國漢語言文學中茶文化滲透現(xiàn)狀

當代高校教育并不是單純的知識傳授，更重要的是促進大學生德智體美勞的全面發(fā)展，提高大學生的綜合素養(yǎng)，而茶文化教育在漢語言文學教學中的融合滲透對于漢語言文學專業(yè)學生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)起到了至關(guān)重要的作用。但就目前的情況來看，在漢語言文學專業(yè)教學中促進茶文化的滲透還是存在一些問題，造成茶文化作用的發(fā)揮受到極大的限制[1]。

首先，教學形式單一，茶文化教育難以與漢語言文學充分融合。目前漢語言文學教學，仍多以傳統(tǒng)的授課模式為主，即沿著漢語言文學專業(yè)知識脈絡(luò)，對具體知識內(nèi)容進行講解和分析，重點是文本解讀，往往忽視了對茶文化內(nèi)容的展現(xiàn)，茶文化的滲透流于表面，無法發(fā)揮茶文化教育功能。另外，即使有意識的在課程中進行茶文化教育，有時也僅是做到了形式上的融合，而沒有深層的滲透，比如，在講授文學史的過程中，只選擇部分有代表性的作品來進行茶文化教育，未能從茶文化對我國文學發(fā)展歷程的影響角度進行解析，對茶文化內(nèi)涵的挖掘也不夠深入，這種教學模式不利于茶文化育人功用的發(fā)揮，也會對學生綜合素質(zhì)的全面培養(yǎng)產(chǎn)生消極影響。

其次，漢語言文學中的茶文化教學內(nèi)容枯燥，缺乏創(chuàng)新意識。當前的漢語言文學在茶文化教育方面也取得了一些成績，但在教學內(nèi)容和方法上，還存在一定的不足。教學內(nèi)容略顯枯燥，對于茶文化內(nèi)涵和外延的挖掘不夠深入，沒有全面呈現(xiàn)出茶文化所體現(xiàn)的精神品質(zhì)。此外，在開展茶文化融合教育的過程中，對茶文化的時代元素和時代精神探索不夠系統(tǒng)，無法與時俱進的對教學內(nèi)容加以創(chuàng)新，難以滿足學生個性化學習的要求，也容易讓學生失去學習的興趣，不僅影響了教學質(zhì)量，也不利于學生的全面發(fā)展[2]。

最后，對茶文化教育的重視程度不夠，未能充分發(fā)揮漢語言文學的優(yōu)勢。漢語言文學課程不僅是要培養(yǎng)學生分析、鑒賞文學作品的能力，對學生的語言文字素養(yǎng)進行強化訓練，更為重要的是要把握漢語言文學中的人文精神教育，提高大學生的思想道德修養(yǎng)，幫助其塑造健全的人格，陶冶情操。但就當前的古代文學授課情況來看，并沒有很好的發(fā)揮這些優(yōu)勢。在教學中有部分漢語言文學教師在教學中對茶文化滲透缺乏足夠的重視，不能將專業(yè)知識的講授與茶文化教育結(jié)合，導致專業(yè)課教師缺乏茶文化教育的理論基礎(chǔ)，加之高校對教師的相關(guān)培訓較少，使得茶文化在漢語言文學教學中作用的發(fā)揮受到極大的限制。

3 漢語言文學專業(yè)教學中茶文化的有效滲透措施

在對漢語言文學專業(yè)教學實踐中茶文化的融合滲透基本發(fā)展情況形成初步認識的基礎(chǔ)上，新時期要想真正發(fā)揮茶文化的作用有效提升漢語言文學專業(yè)教育教學效果，優(yōu)化人才培養(yǎng)工作的整體質(zhì)量，一個較為重要的點就是要選取合適的方法對漢語言文學專業(yè)教學進行改進和創(chuàng)新，為茶文化的融合滲透創(chuàng)造條件，從而循序漸進提高人才培養(yǎng)的整體效能[3]。下面就基于茶文化的滲透對漢語言文學專業(yè)教學改革進行細化分析：

3.1 創(chuàng)新教學方法，促進深度融合

在漢語言文學專業(yè)教學實踐中，要想真正發(fā)揮茶文化的重要價值和作用，教師在實際開展教學活動的過程中，就要積極探索教學方法的創(chuàng)新，綜合應(yīng)用多種類型的教學方法，使學生能對茶文化的內(nèi)涵形成深層次感知，從而實現(xiàn)專業(yè)教育與茶文化教學的多元融合，確保學生可以受到茶文化的感染和熏陶，深化思想認識，引導學生形成正確的人生觀和價值觀，對學生的人文修養(yǎng)進行進一步培養(yǎng)。在教育改革實踐中，漢語言文學專業(yè)教師可以嘗試應(yīng)用情境創(chuàng)設(shè)教學、項目探究教學等多元教學方法，夯實茶文化與漢語言文學專業(yè)教學深度融合的基礎(chǔ)[4]。

例如漢語言文學專業(yè)教師在講解古詩詞內(nèi)容的過程中，就可以選取茶文化中古詩詞文化作為代表形式，并對教學方法進行創(chuàng)新，引入模擬實踐方面的教學內(nèi)容，方便學生能加深對傳統(tǒng)文化內(nèi)容的理解。例如在對糖劉禹錫古詩詞進行講解的過程中，就可以將其《嘗茶》作為代表，并對教學方法進行改進和創(chuàng)新，結(jié)合多媒體技術(shù)的應(yīng)用向?qū)W生展示“今宵更有湘江月，照出霏霏滿碗花。”的情景，使學生能形象化的感受到詩人于月圓之夜烹茶啜飲，如注的月光，在茶碗之中流淌，茶香氤氳升騰，與月光交織輝映，詩人茶碗中茶葉美妙如花的特殊意境，在視頻輔助下能深切感受到詩人對友人的感懷之情以及飲茶的審美情趣。以此為基礎(chǔ)教師將《嘗茶》作為案例講解劉禹錫的詩詞風格特點和創(chuàng)作技巧的應(yīng)用，能促進漢語言文學教學與茶文化教育的多元融合，對有效提高漢語言文學教學效果，促進學生對茶文化形成深層次感知產(chǎn)生積極的影響，能為漢語言文學專業(yè)人才培養(yǎng)工作的開展提供良好的支持[5]。

3.2 豐富教學內(nèi)容，挖掘文化內(nèi)涵

茶文化在漢語言文學專業(yè)教學中的有效應(yīng)用要將教學內(nèi)容的創(chuàng)作作為前提，只有教師能合理選取教學內(nèi)容并組織學生對茶文化進行深層次的探索，共同揭示茶文化的豐富內(nèi)涵，才能彰顯茶文化滲透于漢語言文學專業(yè)教學的魅力，循序漸進提高教學質(zhì)量。因此在深入推進高校漢語言文學專業(yè)教學改革的背景下，教師要與時俱進的對教學內(nèi)容進行創(chuàng)新，將對茶文化內(nèi)涵的挖掘作為教學的重點和主要前進方向，力求能促進茶文化內(nèi)涵與漢語言文學專業(yè)教學進行深度融合，為漢語言文學專業(yè)人才綜合素質(zhì)的培養(yǎng)和學習能力的提升奠定基礎(chǔ)[6]。

例如教師在對我國古代文學著作進行講解的過程中，不僅要對茶文化的發(fā)展歷程進行解析，引導學生對具有代表性的茶文化古詩詞進行學習，并向?qū)W生滲透茶文化的起源發(fā)展等情況，還要在教學實踐中豐富教學內(nèi)容，導入陸羽《茶經(jīng)》方面的內(nèi)容，并對其中蘊含的文化教育思想和精神教育理念進行深入挖掘，能從茶文化的解讀引向反思人生境界，在深化教育內(nèi)涵的基礎(chǔ)上也促進學生思想境界得到進一步優(yōu)化。在具體教學中，教師可以與學生共同品讀《茶經(jīng)》著作，并共同挖掘其中涉及到精神教育的內(nèi)容，如“茶之為飲，最宜精行儉德之人”、“天育萬物，皆有至妙。人之所工，但獵淺易。”等感受陸羽在《茶經(jīng)》中所強調(diào)的“精、儉、和、怡”茶文化精神取向，在挖掘茶文化思想內(nèi)涵的基礎(chǔ)上也促使學生對茶文化的精神意蘊形成全新的理解和認識。如此就能通過豐富教學內(nèi)容提高漢語言文學專業(yè)教學中茶文化的教育效果，茶文化教育的魅力也能得到進一步彰顯，能顯著促進高校漢語言文學專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量得到明顯的提升[7]。

3.3 促進學習交流，營造濃郁氛圍

對于漢語言文學專業(yè)教育教學改革來說，在教育實踐中積極探索茶文化的合理化滲透需要相應(yīng)的文化氛圍作為支撐，只有學校積極組織開展學習交流活動，在校園范圍內(nèi)營造濃郁的茶文化氛圍，才能提高漢語言文學專業(yè)教師和學生對茶文化的重視程度，從而促使他們主動針對茶文化進行深入的挖掘，有效開展教學指導活動，提高茶文化融合滲透效果[8]。

在營造濃郁文化氛圍的實踐探索活動中，漢語言文學專業(yè)教師可以聯(lián)合學生積極開展茶文化與職業(yè)精神專題講座活動、茶文化與閱讀心境培養(yǎng)主題討論會活動、當代的茶文化精神文化展覽活動、茶文化的重新詮釋社會實踐活動等，在多種類型的文化活動中促進教師與教師、教師與學生、學生與學生之間進行良好的溝通和交流，不斷加深對茶文化知識內(nèi)容的理解，在濃郁的文化氛圍中促進學生綜合素質(zhì)的提升，為茶文化在現(xiàn)代教育體系中的傳承和傳播奠定基礎(chǔ)。

4 結(jié)語

綜上所述，在全面推進漢語言文學專業(yè)教學改革的背景下，積極探索茶文化的融合滲透，對茶文化的精神內(nèi)涵進行系統(tǒng)的挖掘，能豐富漢語言文學專業(yè)教育教學內(nèi)容，使學生在學習漢語言文學專業(yè)知識的過程中受到先進茶文化精神的感染和熏陶，能逐步形成正確的人生觀和價值觀，為學生實現(xiàn)全面發(fā)展的目標奠定基礎(chǔ)，保障在文化滲透基礎(chǔ)上高校漢語言文學專業(yè)人才培養(yǎng)工作能實現(xiàn)高效化和系統(tǒng)化發(fā)展的目標。