探析“非遺”的開發和保護
——以永濟背冰亮膘為例

廉慧婷

（山西師范大學，山西臨汾 041000）

1 晉南非遺——背冰亮膘

長旺村位于永濟市西南端，距市中心35公里。東靠首陽山，西臨母親河。南與芮城縣風陵渡接壤，北與“貴妃故里”獨頭村為鄰。“背冰”屬民間舞蹈類民俗活動，發源于長旺村，流傳于長旺村和鄰村匼河村，周圍區域絕無此俗。受古代生產力低下與自然災害頻發的影響，苦不堪言的民眾出于對大自然的敬畏，便在每年農歷二月初二舉行壯觀的永濟背冰活動，期望以此感動雷神、雨神、河神等，祈求一年四季風調雨順，五谷豐登。因此，這種民間社由一代又一代人傳承至今，連年不斷，“背冰”習俗成為當地春節文化活動不可缺少的重要組成部分。

“背冰亮膘”就是把冰塊背在背上進行游行，背冰的漢子只穿一條紅色的短褲，露出上半身的胸肌、胳膊，還有大腿，即“亮膘”，把自己雄健的體魄和彪悍的身體顯露于外，同時伴有一些原始的舞蹈、動作等，展現背冰者的力量和鐵骨精神。這種表演具有古樸、粗獷荒蠻的特征，其主要表演動作有下河、破冰、匍匐前進、刀槍不入等，表現前人大無畏精神的舞蹈動作。整個活動是為了真切的再現當時的歷史事件和戰斗場景，表演形象逼真，展現出中華民族勤勞勇敢的精神及黃河人粗獷豪邁的英雄氣質。“背冰”表演中的伴奏道具是“背花鑼鼓”。主要是“撇”鑼及手腕的翻轉動作，舞蹈性極強，對漢民族民間舞蹈的起源和黃河民俗文化的考究，有著重要的研究價值。這種民間舞蹈活動對參與者和觀看者都是一種有益的啟發，啟示了人們在任何惡劣環境下，都要勇敢地去戰勝困難，勇往直前。“背冰亮膘”也是對黃河漢子體質、力量、意志力的嚴峻考驗，在脖子上套一個冰圈，在鑼鼓聲中昂然挺立，以顯示不畏嚴寒的堅強氣魄，后變化為背側刀和赤身背大塊冰凌繞村而行。背冰的漢子們都裸露著強健的肌肉，溶化了的冰水順著他們的軀體直往下滴，可漢子們依然雄赳赳，氣昂昂，形成一道驚心動魄的健與美的風景。“背冰亮膘”活動又注入了現代體育精神，成為地方文化建設中亮麗的文化景觀。長旺村的正月初七和二月初五寨神廟會是為了祭祀白馬將軍，白馬將軍是唐將杜榷，曾在此安營扎寨，鎮守蒲關，保一方平安。當日村民組織一支龐大的隊伍迎神，由德高望重的老人請出神像，然后民眾拜，祈求平安，求子求財等。在迎神隊伍里面有扛旗的，鑼鼓隊，秧歌隊，最引人注目的背冰亮膘隊，還有觀眾給背冰者潑涼水助興。

2 對于非遺傳承人的保護

2.1 非遺傳承人是重要載體

2011年5月，“中和節·永濟背冰”被列入第三批國家非物質文化遺產名錄。非物質文化遺產是活態的文化，主要依靠口傳心授的方式世代傳承；非遺傳承人既是非遺傳承的載體，同時又是文化的傳播者，在非遺傳播發展過程中發揮著重要作用。傳承人以自己的智慧、知識，掌握某項非物質文化遺產的傳統技藝、手藝或者文化傳統等，并以此在生產生活中進行實踐活動。之所以說非遺是活態傳承的，主要是由其發展狀況決定的。民眾在農耕文明的條件下，為了生存的需要，創造出各種各樣的生活用具，發明了許多的技藝，并在生活中積累了豐富的經驗，在群體中形成了一系列的民俗儀式、節慶活動、表演藝術等。這些文化內容從最開始的一人或幾人以口頭和記憶的方式世代相傳，不斷延續。

2.2 非遺傳承人搶救性保護工作的必要性

非遺的傳承工作從根本上是依賴于人的力量，離開了傳承人，非遺傳承工作也就難以為繼。對于一些具有傳承價值，并且處于瀕危失傳狀態的遺產項目，國家和地方各級組織及時采取搶救性措施，利用文字、圖像、錄音等現代信息技術對傳承人的技藝及自身所傳承的非遺項目進行訪談和整理記錄，并將采集到的有效信息進行分檔歸類，進行永久保存，從而全面、真實地記錄非物質文化遺產內容，防止因為傳承人年事已高離去而帶來遺產的消亡，使得無形的文化遺產不被遺失，能夠長久地延續下去。

2.3 完善傳承人搶救性保護工作機制

首先，傳承人由于年齡偏大，許多項目已經不能完整地進行展示，只能依靠語言的形式對所掌握的項目內容進行講述，因此，我們在對傳承人開展搶救性保護中應采用口述史訪談的形式，利用錄音和影像等方式，盡可能完整地、系統地、全面地、準確地記錄傳承人所掌握的知識，包括項目的內容、項目的特點，以此保存遺產內容。

其次，搶救性保護，需要依賴于專業的指導。完善傳承人搶救性保護工作機制的重中之重在于加強非遺專業人才隊伍建設，通過與高校、科研機構合作及輪崗培訓等方式，提高工作人員素質專業素質和素養，提升專業技能，使得采集到的素材資料最大化，從而有效地推動傳承人搶救性保護工作順利進行。

最后，傳承人的傳承實踐活動是一個長期積累的過程，通過文獻資料的搜集整理，包括紙質文獻資料、實物文獻資料、縮微制品、音像出版物及電子文獻資料，挖掘有效信息，并進行分類歸檔，從而留住傳承人最珍貴的記憶，實現文化的傳承、延續。