茶文化融入新時代高校思政課實踐教學探究

謝孝紅，王 景，魯妍妍

（四川護理職業學院，四川成都 610100）

在漫漫的歷史長河中，中華兒女創造了源遠流長、光輝燦爛、享譽世界的中華優秀傳統文化，為中華民族千百年來自強不息、發展壯大提供了豐厚的精神滋養。黨的十八大以來，習近平總書記高度重視繼承和弘揚中華優秀傳統文化，將其作為治國理政的重要思想文化資源，并倡導“深入挖掘中華優秀傳統文化蘊含的思想觀念、人文精神、道德規范，結合時代要求繼承創新，讓中華文化展現出永久魅力和時代風采。”中國茶文化歷史悠久、博大精深，是中華優秀傳統文化的重要組成部分，以其獨特的生命力和創造力深深融進了民族的文脈和國人的生活之中。將茶文化融入新時代高校思政課的實踐教學之中，大力開展茶文化教育，引導新時代大學生知茶史、明茶道、賞茶藝、習茶禮，符合新時代愛國主義教育的時代要求，是高校思政課實踐教學改革創新的因時因勢之舉。

1 茶文化融入新時代高校思政課實踐教學的重要意義

1.1 有利于新時代大學生堅定文化自信

當今世界正處于百年未有之大變局中，意識形態和文明沖突也愈發激烈，文化軟實力的競爭日益加劇，大國之間的競爭越來越體現在國民基于文化認同所產生的吸引力、影響力和凝聚力上。學習和繼承中華民族的文化遺產是新時代青年義不容辭的責任，將茶文化融入新時代高校思政課實踐教學，向大學生講好中國茶故事、展示傳統文化風采，使他們全方位了解茶文化的深厚歷史淵源，弘揚以“和、靜、怡、真”為核心的茶道精神，回顧共和國70年來“茶敘外交”的動人佳話，有利于大學生進一步堅定文化自信、傳承中華文化基因，推動中國特色社會主義文化的繁榮興盛，增強我國文化軟實力和民族文化影響力。

1.2 有利于創新思政課實踐教學內容形式

實踐教學是高校思想政治理論課教學的重要環節之一，它是思政課教學理論聯系實際的重要平臺，是大學生拓寬視野、提升能力的重要途徑，是落實新時代高校教育目標的重要保障。“實踐教學作為課堂教學的延伸拓展，重在幫助學生鞏固課堂學習效果”，高校應當整合實踐教學資源，拓展實踐教學形式，注重實踐教學效果。目前，絕大部分高校采用在寒暑假、周末組織部分學生參觀紅色教育基地、紀念館，開展社會調查、演講比賽、讀書沙龍、志愿服務等方式進行思政課實踐教學，存在著教學形式單一、理論教學與實踐教學脫節、學生參與面不夠廣泛等突出問題。大力開展茶文化教育，以大學生喜聞樂見的形式使茶文化走進高校思政課實踐教學大課堂，通過探尋茶文化的形成和發展歷史來感受中華文明的歷久彌新，有利于豐富高校思政課的教學內容；通過走進茶文化體驗中心、觀賞茶藝技術等一系列茶事活動來領悟茶道的精神內涵，有利于創新思政課實踐教學的形式，推動中華優秀傳遞文化的創造性轉化和創新性發展，不斷增強高校思政課的親和力、吸引力，使新時代大學生自覺投入到將社會主義核心價值觀內化于心、外化于行的行動之中。

1.3 有利于提高大學生的科學人文素養

茶文化內涵豐富，包括茶史、茶道、茶葉分類、茶具、茶藝、茶禮、茶政、茶典、茶流派、茶與文藝、茶與名士、茶館文化等諸多內容，兼具歷史價值、哲學價值、美學價值、文學價值、藝術價值、醫學價值等。新時代高校將茶文化融入思政課實踐教學，一方面能夠拓寬大學生對中華傳統文化知識了解的廣度與深度，提升他們的科學素養，另一方面能夠促進大學生內外兼修、陶冶情操，感受茶文化的魅力，領會茶道文化的人生哲學，體會人性的和諧美妙，弘揚中華美德，增強他們的人文素養。

2 茶文化融入新時代高校思政課實踐教學的可行性

2.1 知茶史，厚植愛國情懷

一是探究中國茶史興衰與民族興衰的密切關系，知榮辱知興衰。茶起源于中國，中國西南地區是茶樹物種的原產地，也是茶文化的發祥地。茶最早被當作食物用于充饑解渴，在實踐生活中人們逐漸認識到所茶具備的安神、明目、消食、醒酒、通便、抗衰老等藥用功能。漢代，飲茶也成為一種社會潮流，茶成為商品；唐代形成了獨立的茶文化；宋、元、明、清初國力強盛，茶葉事業進一步繁榮發展，茶文化從中國走向世界，“茶葉之路”幾度輝煌。然而，晚清時期由于茶葉、絲綢貿易帶來的巨額貿易順差，誘發英國發動鴉片戰爭撬開中國國門，中國茶葉生產日漸凋敝，茶文化衰落。建國后茶業重獲新生，改革開放以來，茶葉生產再度振興，茶文化空前繁榮。通過思政課實踐教學活動引導學生了解國興則茶興，國衰則茶衰背后的必然聯系，能夠提振民族精神、激發創造動力，自覺擔負起新時代青年的時代使命與歷史責任。

二是以歷史的眼光了解茶文化的豐富內容，厚植愛國情懷。茶文化是中華文化悠久歷史傳承的見證者，中華民族為茶的發現、栽培、加工、利用上作出了巨大貢獻，茶文化的形成、傳播與發展豐富了中華兒女的物質和精神世界，也譜寫了人類進步與文明的光輝篇章。通過思政實踐教學活動將茶文化進行普及，能夠激發學生的民族自豪感，使學生明白愛國不是一句空洞的口號，中國人的愛國主義是基于對千年中華文明的高度認同，也是對西方以狹隘民族主義為基礎的愛國主義的超越。中國人的愛國主義可以是由不同地域環境盛產的種類繁多的茶葉，如清香幽雅的碧螺春、形美味醇的龍井茶、營養最佳的六安瓜片、延年益壽的蒙頂茶等等，也可以是由不同文化背景所形成的民俗茶流派，如閩粵功夫茶、藏族酥油茶、蒙古族奶茶、瑤族打油茶等等，更可以是不同文人志士以茶喻情、借茶詠懷的詩詞佳作，如宋代蘇軾以“休對故人思故國，且將薪火試新茶”寫盡了對祖國的真切思念之情。

2.2 明茶道，弘揚中華美德

茶道是茶文化的核心內容，它是以修身養性為宗旨的飲茶藝術，它具有一定的時代性和民族性，茶道精神囊括了儒家“仁禮”、道家“無為”、釋家“和善”等思想的精髓，“和、靜、怡、真”是對中國茶道精神的高度濃縮和概括，即和誠處事是中國茶道的核心靈魂，寧靜致遠是中國茶道修習的不二法則，怡情冶性是中國茶道修習的身心享受，真心真情是中國茶道的終極追求。中國的茶道精神蘊含著為人處事的基本原則和高尚情操，與社會主義核心價值觀高度契合，思政課實踐教學活動通過走進茶文化體驗館、茶園文化藝術中心等，令學生置身其中深刻感悟茶道精神的博大精深，弘揚追求和諧、清正廉潔、重德修身、求真求美、相敬互讓的中華民族美德，有利于大學生加強自省，不斷提升自我修養、實現人格完善，樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀，以更加平和健康的心態對待生活與學習，以更積極的行動踐行社會主義核心價值觀。

2.3 賞茶藝，傳承工匠精神

茶藝，它是中華民族發明創造的具有民族特色的飲茶藝術，主要包括備器、選茗、擇水、取火、候湯、習茶等一系列技藝和程式，是茶文化的重要組成部分。茶藝人一生專注于種茶、采茶、制茶、用茶，磨煉了淡泊名利、躬身實踐、敢于吃苦、無私奉獻、精益求精的職業素養和和匠人精神。思政課實踐教學活動通過走進茶業現代示范園區，能夠了解茶藝人利用最新、最科學的種植和管理手段生產出最優質的鮮茶和茶產品；通過實地參觀制茶工藝，感受制茶師傅根據茶的品種采用不同的制茶技術，嚴格掌握炒制火候，經過20多道工序才能帶來口感最佳的茶葉；通過觀賞研究品類各異的茶具，體會茶具匠人根據器皿功能、茶葉種類、飲茶習慣等制作出了輕重、厚薄、大小不同的瓷質蓋碗杯、紫砂茶具等；通過欣賞煮茶法、煎茶法、點茶法、煎茶法等烹飲法，在茶藝師舒緩優雅的舉止和嫻熟的動作中，深化對茶道精神的理解，引導學生尊重職業、尊重技藝，傳承不斷鉆研、精益求精的工匠精神，嚴格要求自己將專業做到極致，營造愛崗敬業的社會風尚。

2.4 習茶禮，共創友好世界

中國是禮儀之邦，素有以茶待客、以茶示禮的民俗，不同地域也形成了不同的敬茶之禮，茶禮在日常社交、親友往來、國際交往中起到了構建和諧人際關系、維護社會秩序、促進世界有效溝通的重要作用。“從古代絲綢之路、茶馬古道、茶船古道，到今天絲綢之路經濟帶、21世紀海上絲綢之路，茶穿越歷史、跨越國界，深受世界各國人民喜愛。”④茶是禮儀的表示，也是友誼的象征，它已經成為中華民族與世界各國以茶會友、共結和平、交流合作、互利共贏的重要紐帶。近年來，習近平多次與外國領導人一起“茶敘”外交，共話友好未來。大學生在思政課實踐教學中研習茶禮，領略茶俗茶禮中“天人合一”、“以和為貴”的思想文化精髓，深刻認識“親誠惠容”、“共商共建共享”的習近平外交思想中彰顯的中華民族的包容精神和大國胸懷，重振“禮儀之邦”的文明風范，構建人類命運共同體，共同建設美好世界。

3 茶文化融入新時代高校思政課實踐教學的應用路徑

3.1 明確教學目的與價值

茶文化蘊含了豐厚的歷史底蘊、深邃的茶道哲學、傳統的禮儀美德，對于新時代大學生的思想引領和價值塑造具有積極的作用，但目前高校對茶文化的普及和推廣的廣度和深度仍然不夠。思政教育者首先要解放思想，重視茶文化的教育，明確以新穎的實踐教學形式將茶文化融入思政課之中的目的與價值。以茶為載體，大學生能夠在多元文化視野下對中華優秀傳統文化進行學習和傳承，掌握茶文化的基礎知識，更加堅定文化自信和愛國情懷，培養學生“文明、禮讓、謙和”的優秀品德修為，以茶禮構建和諧的人際關系，更好地培養學生的認識能力、動手能力、溝通能力、思辨能力等。

3.2 創新思政實踐活動

開展茶文化教育，高校須充分利用課堂教學的主渠道，開設茶文化相關選修課，普及相關基礎知識，并在思政課的課堂實踐教學中，適當結合茶文化的素材，增強課堂吸引力。除此之外，要開展形式多樣的校園茶文化活動，使更多學生在實踐探索中領略厚重文化、陶冶人格情操、傳承中華美德。例如，舉辦茶文化活動周，邀請相關茶文化專家學者開展講座交流，邀請茶藝師進行茶藝表演，赴茶文化體驗中心或茶園觀摩學習茶禮茶道；成立茶文化社團，定期舉辦茶技研習、“行茶禮·品茶香”、“茶與人生”討論、“茶與文藝”分享等泡茶、品茶、話茶實踐活動，立體化、形象化地使茶文化融入新時代高校思政課實踐教學，真正實現從“重教”到“重學”，從“重授”到“重導”的轉變，在“知行并重”中，營造濃厚的茶文化氛圍，讓學生在趣味中細品茶文化的深厚意蘊，實現提升科學素質與人文素質的全面提升。

3.3 配齊建強師資隊伍

除開設茶學專業的農林院校和職業院校外，一般高校缺乏專業的師資力量，甚至部分老師的茶文化知識“零基礎”。因此，要將中華優秀傳統文化融入高校思政課中，必須配齊建強師資隊伍，一線思政教師也應當投入更多精力深入了解中國茶文化，積極參與相關茶藝禮儀培訓，才能更好地尋找到茶文化與新時代高校思政課實踐教學的融合方式。同時，選聘在茶文化領域專業知識扎實、實踐經驗豐富的專家學者、茶企管理人員作為兼職教師，提升茶文化融入思政課實踐教學的成效。