地域文化視角下主題性公園景觀設計探究
——以中華茶祖文化園為例

李 云

（河北美術學院，河北石家莊 050700）

地域文化是由自然環境以及某個地區的社會和人文環境因素所產生的。經過歷史的積累和發展，它被當地人所感知和認可，并與其它地區的文化形式明顯區分開。在景觀設計領域，將地域文化構成的分析劃分成了一種通用的設計方法，該方法將區域文化分為自然元素和人文元素。其中，自然要素主要包括地形，氣候，氣象，植被和水文。人文因素包括歷史文化，特色建筑，宗教文化和民風民俗。但是，每個區域文化的特征都不同，呈現的文化景觀也不同。但他們都有相通的特點，即各自的地域性較明顯；表現的空間尺度和內容也極其豐富；文化的傳承性也受到當地居民的影響，這些特點為景觀設計提供了豐富的設計素材和文化景觀元素，從而塑造了主題性公園景觀的地域特征。

茶葉的發源地在中國，古代眾多文人雅士都對茶有一定的描述，如在陸羽的《茶經》中記載，“茶之為飲，發乎神農氏”，可以看出，茶的發展已有四、五千年的歷史。在中國悠久的歷史和文化中茶早已于藝術、宗教、茶道、禪意等文化融為一體。特別是在唐朝后期，許多文人便參與到以茶為主題的文化活動中，就比如盧全的《七碗茶歌》，也被現在人所吟唱。茶活動的發展逐漸成熟，便延伸到平常人家，促進了以茶為主題的設計空間的發展。如茶社、茶居等。這些空間為觀景、飲茶、做詩等休閑娛樂活動提供了場所，但這些場所主要是以茶活動為主，較少考慮對所處環境的造景設計。以茶為主題的文化空間的發展在一定意義上促進了區域城市經濟文化的發展。茶陵縣位于湖南省東部，是中國歷史上唯一以茶命名的行政縣。之所以命名，是因為它坐落在“茶山之陰”中，而中國的祖先炎帝神農氏“崩葬于茶鄉之尾”。

1 茶主題性公園發展的意義

茶主題性公園是為觀光旅游業提供了另一種新的可能，通常，我們所見到的公園的景觀設計大同小異，缺少地方特色，一旦將公園賦予了主題性，便增加了這個場所的標簽性。標簽的形成將會吸引人們前來休閑游覽、科普宣傳，再加上具有時代性的特色發展模式-景觀的交互式體驗，公園景觀不僅是一個空間的物理呈現的形式，還兼具了人的情感表達、藝術審美、靈感觸發，體現出是景觀的自然性，文化性和以人的主觀性互動的景觀價值。

當然，茶主題的公園景觀價值同時影響著這座城市的區域發展，主要體現在三個方面：城市生態系統的形成；區域性綠化面積形成下的小氣候循環體系；改善周圍景觀發展模式，促進自然農業景觀和鄉村景觀與茶樹，茶花，茶田，茶山等茶主題元素的融合；區域旅游系統的完善，增加吸引游客對地貌、城市印象的改觀，從而提升城市形象；拉動茶主題文化藝術、茶道禮儀、茶葉歷史的傳播、茶具的品牌創新、茶書畫詩詞的文娛活動、茶的種植、培育、采摘、展銷、等藝術交流活動，增強當地人民的禮節，風俗，藝術修養和審美吸引力；創造生態和文化環境的可持續發展，促進生態價值和經濟價值的統一發展。

日本茶道，最早是從中國引進的技術，爾后受到日本本土文化的影響，發展為日本的茶道精神，在“岡上后樂園”，造型為波浪形的茶樹，與瀨戶內海的景觀相呼應，每年都會舉辦以茶為主題的采茶節、御神辛等茶為主題的活動儀式，在第十五屆茶文化研討會和首屆茶祖文化節上，以“茶祖流芳,茶惠天下——茶讓生活更美好”為主題的中國國際茶文化研究大會，此活動吸引了來自18個國家和地區的國內外業界人士，茶文化專家和知名茶業企業家的參加。促進了國際茶主題文化交流與合作。

2 茶主題性公園的景觀設計構思

主題是作者的觀察，經驗，分析，研究以及材料的處理和精煉，不僅包含現實生活本身的客觀含義，而且反映出作者本身對客觀和主觀事物的理解和評價。自然景觀和人文景觀是景觀結構不可分割的一部分。茶園景觀中的人文景觀既包括物質文化，又包括非物質文化景觀，是茶文化與地方文化的融合，表現出更多自然和簡單的自然特征，人為的創造力只是其中的一部分?！爸黝}”是吸引游客參與主題性園區休閑活動的文化導引，更是是園林景觀設計的靈魂和本質，以茶文化為主題的公園設計，景觀設施營造主要是以茶文化精神內涵為主題，結合地域文化、民俗文化、宗教文化等多種文化交流形態，營造出一種主題性氛圍的景觀公園環境。通過公園景觀的空間結構布局和公園的景觀功能、景觀尺度、景觀元素等方面的表現形式來烘托主題，通過這些主題的烘托，來傳達茶公園的精神文化內涵和大眾的行為心理。例如韓國的“寶成茶素麗文化公園”，通過休閑游覽、茶藝文化傳播、采茶體驗等形式將傳統的地域茶文化進行的解構-重構-解構，轉化為一種文化的符號，進行大眾易接受的文化傳播。

2.1 茶主題公園設計構思的設計原則

主題性公園的呈現是景觀類型的以一種表達方式，在設計中體現在以下三個原則：

2.1.1 主題性原則

中華茶祖文化園是依托當地地形、水文特點，依坡而建，植物景觀設計，按茶葉種植區域以及當地茶的種類，并以茶為主題，與其他功能區域結合進行計劃和設計。茶樹種植區的樹種分配主要考慮與茶園景觀協調，融入茶園環境，并形成茶園主要景觀。選擇其它地區的樹種和園林綠化首先應適合公園的整體主題，并突出茶文化，其次，選擇與該地區主題相對應并有利于創建區域氛圍的景觀植物，并注重塑造意境。

2.1.2 生態性原則

生態性的原則是根據當地的自然條件和常年種植樹木經驗，考慮植物種類的多樣性，豐富植物群落的層次結構，并確保生態平衡和穩定。在種植地點選擇坡度合適，排水性能良好的區域進行茶樹種植，以形成茶園景觀區。

2.1.3 審美性原則

主題性公園的審美性主要從植物景觀的總體規劃來經行研究的，其根據原有地形進行審美性設計的，形成了美麗的樹冠線和森林邊緣線，以達到主題性公園整體是統一的，局部是多樣化的。可以靈活地將空間設計規則用于不同區域，例如：茶園區域是統一的，且以協調茶區設計的節奏和韻律為重點；入口景觀區域總體對稱，平衡，細節協調一致。文化體驗區則將設計的形式與表現的主題性內容相結合，達到整體多樣性且統一的原則。

2.2 茶主題公園景觀行為設計

飲茶與處事生活的結合已經上升到哲學的高度。在茶的生產和消費行為的文化過程中，茶道和茶禮的習慣行為模式是景觀行為表現的內容方面。

2.2.1 茶景觀的藝術化氛圍塑造

結合當地茶文化和歷史的發展，搜集民間茶聞趣事，結合傳統名俗活動和茶道精神，將這些當地的文化精神及元素符號，經行升華，從傳統民間圖案、形象、甚是采茶、炒茶的農業勞動工具中提取，經行藝術化的處理，融入不同的景觀功能分區中，通過景觀造型形式，呈現出建筑小品、建筑設計、茶公園民宿設計等主題性，打造具有地域特色的茶主題文化公園。在茶公園中，大面積的景觀的表現區域當屬茶田了，參差錯落的茶田景觀，結合茶植物的種植方式，變幻的茶植物造型形式，為茶田景觀增添細節的變化，豐富人的視覺感受；植物的選擇結合地形、地勢的變化種植，保持原有的地形特征和公園景觀大環境相一致的畫面感，氛圍的營造還需要燈光照明的烘托，當然，這有人工和自然的照明，通過夜間照明，突出植物顏色的層次感。

2.2.2 茶主題景觀設施構建形式

茶主題景觀設施的構建形式主要在兩個方面體現：景觀設施構建的功能性；其主要體現在茶博物館、茶館、文化展示、民間茶事活動體驗空間、茶區自然民居、茶園觀賞、茶主題廣場等空間功能。游人還能參與體驗茶文化科普知識、采茶、學習制茶、品茶工藝、茶藝表演、茶主題品文創參與活動等。景觀設施構建的統一性，其主要體現在茶公園的建筑小品和植物造景上，建筑小品作為景觀設施的主要表現方面，主要體現在材質的選擇、顏色的搭配、造型形式的風格的統一，使在保持其延續性的同時還具有創新。體現出茶文化中茶與器皿、茶與水、制茶工藝等個體之間相輔相成的關系。其次，實在視覺表達上，從元素的選取到材質和工藝的實施，要體現統一性，在茶主題公園景觀設計中畫龍點睛。

3 中華茶祖文化園的設計特色

唐代茶人陸圣撰寫的《茶經》記載了茶的起源：“茶之為飲,發乎神農氏?！蔽覈钤绲乃幚韺Ｖ渡褶r本草經》：便提到“神農每天品嘗百草，一天可遇七十二種毒藥?！钡恼f法。茶陵是我國唯一以“茶”命名的行政縣。該縣便有了“千年國飲始于茶陵”的美名。經過數千年的繼承和發展，茶已成為一種民族飲品?？梢钥闯銎洳柙耘鄽v史悠久，茶文化濃郁。

中國茶祖文化園位于湖南省東部株洲市茶陵縣。該公園占地496畝，公園的功能區主要劃分為三個部分：自然園區，茶文化博物館和茶祖印象館。豐富的景觀文化設施，如謁祖圣道、中華茶史苑、中華茶技苑、茶祖印象廣場。該園區附近的交通十分便利，風景公園的入口直接通往茶祖大道。它是中國最大的茶文化主題公園。

在風景區的主軸上，設計了將近400步臺階圣道，直接通往茶祖雕像。這些神圣的臺階將茶人廣場，茶祖廣場和渴祖廣場連接起來，形成了風景區的整體中軸布局。該公園從北到南分為兩部分，斗茶廊、茶韻亭、九壺至尊、天琴湖等主要景觀節點大多位于南側?？首鎻V場以茶壺的形式位于公園景觀整體平面布局的中心，雕塑九壺至尊作為景觀的主要節點，水系統從該節點起源并蜿蜒而下，沿著山巒蜿蜒而下，呼應茶園的景觀建筑小品。

在刻有“中華茶祖文化園”文字的景觀石，位于廣場的中間位置。這也是茶祖印象廣場的主入口，“鼎角”元素融入了景觀石的左側和右側。秦代建筑風格的大門將左右兩側分開，簡潔而莊重。廣場兩邊都有弧形的浮雕墻，左側的浮雕刻有“世界名茶大觀園”，右側的浮雕刻有“天下茶人尋根地”。經過入口大門，然后進入茶人廣場，由地面上的108種字體組成的茶詞牌匾，以一組“茶與世界”的石像為中心，意思是“茶壽”已有108年的歷史。

以“茶和天下”為主題的群石雕像，相聚一堂，品茶論道，從雕像的外在形象中，可以看出，雕像的群體來自不同的社會階級，在品茶的活動中，消除了階級身份帶來的隔閡，體現出“茶和天下”的精神。群雕的背景則是以“茶”字位為牌匾的牌坊，并副有一對聯:“神農嘗茶開啟千年國飲，嘉木吐艷玉成亙古茶陵”，借用浮雕的藝術手法，將茶陵人制茶的手工流程生動的刻畫出來?？首媸サ赖闹虚g位置是茶圣廣場，在廣場上刻有茶圣陸羽雕像和茶經，廣場的兩側通向南北風景區?？首鎻V場在公園的制高點，高72英尺的茶祖雕像，左右兩側種有五棵古老的香樟樹，象征著中國文化的繁榮。茶祖公園從廣場上俯瞰茶陵，與茶陵縣融為一體，并在中心軸上相連。

在園區的設計手法上，高聳的茶祖像可為多處景觀區借景，例如，九壺至尊和茶王亭的風景點與茶祖像形成更加和諧的風景畫，豐富了三維空間層次的視覺效果，彰顯了茶文化與主題性公園景觀設計的結合。茶文化元素的各種形式被整合，考慮充分，引用豐富，表達形式多樣，包括浮雕，題詞，雕塑，地面鋪裝和其他形式。公園的燈柱還結合茶的形態元素進行了設計。例如，在茶圣廣場與渴祖道的景觀鋪裝的設計時，采用黃色和灰色的鋪裝材料，運用中國傳統紋樣-回紋元素，進行茶元素和傳統紋樣元素的意向轉換設計，突出茶圣的主體位置。園區的整體相對簡單和平和的材質組成，這與公園獨特的文化氛圍所形成的總體環境是一致的。以“雙香徑”為代表的特色文化鋪裝道路，在歷史人物雕像和繪畫作品，以及石碑拓片等具有歷史性的建筑小品中，將“茶”字融入其中，寓意茶香、墨香雙香交融，為園區添增茶主題的歷史文化氛圍。

園區導覽的設置與道路系統相連，以主題文化的主軸向外擴散布置，與各個景觀節點相連，標識系統的設置，為游人提供了在園區的所處位置，方便游人識別在園區的當前位置，園區還設置了解說系統，對園區的重要景觀節點進行解說，使游人對主題性園區的景觀設計有系統性的了解。

4 結束語

通過對茶主題性公園的景觀設計的發展意義和設計構思，研究了茶主題性公園景觀的設計原則和大眾行為特點，并以中華茶祖文化園為例，進行闡述，在茶文化植根于民族生活的堅實社會背景下，茶園的旅游體驗也在不斷發展，主題性公園景觀的設計，也受到了人們的越來越多的關注和重視。也是公眾靠近大自然并享受人文景觀的最佳場所。