“四方聯動，雙元合作”中職學生自我管理能力培養模式探究

【摘 要】本文分析中職酒店專業學生自我管理能力現狀，針對中職學生自我管理缺乏主動性、自我管理意識薄弱、缺乏自我調控能力等問題，提出構建“四方聯動，雙元合作”學生自我管理能力培養模式，論述具體的實施措施：更新觀念，突出服務功能;培育家長，積極參與配合;優勢聯合，雙元合作共育;訓育結合，自我管理養成。

【關鍵詞】中職學生 自我管理能力 四方聯動 雙元合作? 培養模式

【中圖分類號】G? 【文獻標識碼】A

【文章編號】0450-9889（2020）26-0093-03

培養具有自我管理能力的人才，不僅是中職學校人才培養工作的要求，而且是學生工作者面臨的挑戰。中職學生大多是 15～17 歲的未成年人，正處在由少年走向青年的過渡階段，這個時期也是自我意識迅速發展，并在自身的成長中發揮特殊作用的時期。大部分的中職學生具有樂觀向上的優點，但同時也存在心理脆弱、生存發展能力差、行為習慣不良、集體榮譽感缺失、社會責任感淡漠等問題。這一時期自我意識及自我管理能力的發展狀況如何將決定著學生能否具備企業所需要的良好職業能力。北海作為全域旅游城市，需要大量的現代服務業人才支持地方經濟發展。北海市中等職業技術學校作為當地產業智力與人力支撐的人才培養基地，以科研引領為手段來提高教育水平，提升學生的自我管理能力，促進職業能力成長，率先在酒店專業開啟學生自我管理能力培養模式的探索。

一、學生自我管理能力現狀分析

（一）酒店專業人才能力構成分析

北海市中等職業技術學校酒店專業教師進行了一項調研，內容包括：區域內酒店相關行業或企業的用工需求，相關企業崗位設置及人才需求，崗位的典型工作任務和對人才知識、能力、素質的要求，畢業生適應勝任崗位工作情況。調研發現，企業除注重學生的職業技能外，也十分看重學生的職業素養，特別是學生的語言表達、協調溝通、自我管理、 高度的責任心等。調研結果顯示，學生在校期間職業能力的養成最重要的一項就是培養學生的自我管理能力。調研情況具體見表 1。

（二）學生自我管理能力分析

對北海市中等職業技術學校、合浦縣中等職業技術學校、南寧市第一職業技術學校、桂林市旅游職業中等專業學校等 4 所區內中等職業學校酒店專業進行調研，與部分班級學生、老師、家長，采取座談會和訪談、問卷調查的方式進行調查，發現中職學生在自我管理能力方面存在以下幾方面的問題。

1.學生自我管理缺乏主動性。受中職學校學生自我管理傳統模式的影響，學校和專業部在學生管理方面雖然有嚴格要求，但在管理上管得過細，包得過多。班主任將學生單純地視為被管理對象，不注意發揮學生的主觀能動性。學生處于被管理者的慣性思維狀態，缺乏主動性和積極性。

2.學生缺乏約束力，自我管理意識薄弱。大多數學生缺乏對現在及未來學習、生活的規劃，缺乏自我管理的意識，習慣于初中階段保姆式的學生管理方式，認為自己是被管理者，導致學生不能合理地利用課余時間安排學習、娛樂及其他生活，學生在自我管理能力方面缺乏自我約束力，課堂紀律不好，逃課現象嚴重。

3.家庭缺乏引導，學生缺乏自我調控能力。許多中職學生的家長因工作或其他原因，沒有引導或培養孩子進行自我管理，有些家長自身也缺乏自我管理的意識和能力。不少學生入校前沒有養成良好的生活、學習習慣，生活、學習中缺乏緊迫感，對時間、金錢、行為和認知等方面的自我管理能力不強。思想上追求生活上的獨立，行為上卻存在依賴性，不能科學、有效地對自我進行控制和調節，在很大程度上影響自我管理能力的發揮。

4.學生尚未成年，易受負面影響。中職學生大都是未成年人，處于人生發展的特定期，但其生理和心理方面仍不成熟，學生自我管理過程中易受社會環境的負面影響，容易半途而廢。

二、“四方聯動，雙元合作”學生自我管理能力培養模式的實踐

“四方聯動”是指在學生自我管理能力培養的過程中，學校、企業、家庭、學生四個獨立的主體共同營造自我管理能力成長的環境，形成“四位一體”的態勢，切實做到四方聯動，合力構建學生自我管理能力成長的機制，共同培育學生自我管理能力。“雙元合作”是指企業把自身的優勢資源形成課程、任務、學習平臺以及人才評價機制等內容與方式，嵌入學校教育教學之中，將企業文化與校園文化對接融合 不斷加強行業（企業）文化向校園（課堂）滲透，共同訓育學生自我管理能力。北海市中等職業技術學校酒店專業實踐了“四方聯動，雙元合作”學生自我管理能力培養模式。

（一）更新觀念，突出服務功能

學校必須轉變觀念，從學生的“管理者”轉變為學生的“服務者”。做到服務育人，在服務中觀察、了解學生，為學生提供服務，達到溝通感情的目的，使學生信任、理解學校和老師。以人為本，創造寬松的管理環境，創造條件，為學生的個性發展提供自我管理的空間;培養學生自我管理意識，使學生真正把自己看作學校的教學主體，積極參與學生管理的各項活動。教師通過各種有益的活動引導和培養學生進行自我管理，通過自我認識、自我選擇、自我控制，提高學生的自我管理意識和能力。

（二）培育家長，積極參與配合

家庭是人生的第一個課堂，父母是孩子的第一任老師。家庭應重言傳、重身教，教知識、育品德，幫助孩子扣好人生的第一粒扣子，邁好人生的第一個臺階。在中職階段，家長對學生的影響力仍然較大，學生入學后會在班級自我管理、學習自我管理、日常生活自我管理、人際交往自我管理、組織各項活動等方面與家長進行溝通。因此，應定期分段召開家長培訓會，使家長認知培養學生自我管理能力的重要性，學習培養的方法，讓家長鼓勵、支持、配合孩子參與自我管理的各項活動。

（三）優勢聯合，雙元合作共育

首先，校企聯合設立酒店行業教學資源共享中心，包括酒店功能模塊展示、酒店（集團）經營理念展示、酒店中高級職業經理人成長案例匯編、酒店服務核心能力要求公示、酒店從業人員職業發展路徑、酒店經營管理知名案例解析、酒店實習實訓常見問題解答等形式和內容。讓學生、家長、教師都明確自我管理能力的養成對學生在校期間的學習、今后工作中的職業能力成長、終身職業可持續發展中的重要性。讓學生從被動到主動，讓家長從應付到積極配合，讓教師從一味地傳授技能到關注學生自我管理能力的培養。

其次，將崗位標準與課程標準對接融合。在專業（群）建設委員會指導下，通過冠名班（訂單班）形式和定向委托培養形式，加強與行業優勢企業合作，充分利用這些優秀企業的物質資源或智力資源，促進訂單人才培養模式改革。校企雙方共同制定和實施專業人才培養方案，共同研討設計課程，共同確立教學內容和培養標準，借鑒企業研發機制，開展校本研究，把崗位規范和企業的歷史、文化、思想、管理制度、崗位要求和職業技能等企業思想融入教學過程中。綜合“行業認知—專業認知—崗位認知—企業認知—職業認知—自我認知—社會認知”七大核心模塊交互培養，讓學生能夠最大限度地制定個人學習與職業發展計劃。

再次，校企雙方共同編制《學生成長記錄手冊》。該手冊是訂單班學生成長記錄及考核評定的依據，它圍繞立德樹人的根本任務，培育和踐行社會主義核心價值觀，著力培養學生的誠信品質、敬業精神和職業精神。該手冊將陪伴學生三年，是最全面、最詳細的自我管理能力成長記錄專用手冊。它關注學生的成長過程，發掘學生的職業潛能，指導學生的生涯規劃，努力通過校企合作和家校互動，幫助學生在品德、素養、知識、技能以及身心健康等多方面促進學生的個性化發展，為學生的出彩人生夯實基礎。

（四）訓育結合，自我管理養成

1.建立健康檔案卡，健康管理為前提。自我健康管理能力包括健康知識技能學習能力、健康狀況感知能力、健康危險因素識別能力、健康行動計劃能力和心理行為調節能力。專業部為學生統一組織體檢，建立健康檔案卡，記錄學生的身心健康狀態。邀請專家舉辦講座，培訓一定的健康知識與保健技能，艾滋病、抑郁癥等高危身心疾病的防范知識，養成健康行為習慣，樹立正確的戀愛觀，開展挫折教育，建立學校免費心理咨詢室。聘請教官安排早訓和晚訓，壓實體育教學責任。通過學校、企業、家庭健康教育協同發展、加強自我健康管理實踐。

2.描繪個人自畫像，目標管理為先行。開展專業入學教育，讓學生明確本專業人才培養目標和規格。要求學生進行自我剖析，找準自身定位，擺正自身位置，客觀評價自己，找到自己的優缺點以及個人學習提升的機會與挑戰。與家長深入溝通，共同設定在校期間未來三年的學習計劃，以及期望達成的知識、能力、素養等方面的十大目標。每個學生要完成一幅個人自畫像，包括學習力、天賦力、執行力、創新力和自制力五個部分。從自我剖析、設定目標和個人自畫像三方面入手，完成學生的宏觀目標。把學生在校期間各類素質與能力要求統編為《訂單班學生守則》，作為學生在校期間生活和學習中的目標要求與基本準則。

3.舉辦聯合生日會，心態管理上臺階。將全班同學的生日按照月份分組，同一個月出生的學生成為“壽星團”，每月定期組織企業代表、學校老師、家長代表同時到場，為每一個“壽星團”舉辦聯合生日會。通過生命回顧、文藝會演、真情 90 秒等環節，幫助學生重視生命，珍惜生命;通過“我為壽星送一段祝福”和“我最感謝壽星的一件事情”環節，主持人“以理服人，以情感人，情理交融，感人心靈”，學生在不知不覺中受到教育，使其知、情、意、行在情理交融中實現自我完善，學會感恩，懂得珍惜。然后逐步延伸拓展，教導學生提高做人自尊心，做事責任心，幫助學生建立積極、健康的全面心態，繼而更進一步推動其對個人目標的追求與努力。

4.改革創新教學法，學習管理保進步。酒店專業融合理實一體化教學、項目式教學、工學交替式教學、生產實訓式教學等教學方式，多維度調動學生積極性，提高課堂教學質量。編制《學生成長記錄手冊》，作為學生提升學習能力、開展學習管理的工具書，讓學生明確目標，改進方法，查看成果，在學習過程中養成勤思考、勤實踐、勤反思、勤總結“四勤”習慣，確保每個學生都能學用結合，學以致用。

5.推廣快樂指數表，情緒管理顯變化。中職學生常因外界因素的變化或約束導致情緒變化，甚至是心理障礙。指導學生清楚意識到不要讓外物主宰了自己的心情，要做自己情緒的主人，在不同的場合適當控制好自己的情緒。情緒反應要適度，既不拘謹也不放肆。調整好心態，對外界的事物反應積極、主動而富有成效。面對挫折時不灰心喪氣，遇到困難時不畏懼;對一切充滿希望，能保持平常心，以愉悅的情緒去面對生活和學習。在日常教學過程中，要求學生每周填報個人每周快樂（情緒）指數（見圖 1），觀察關注學生情緒動態。通過每周主題班會、不定期談話、家長訪談等方式，幫助學生找到情緒波動原因，并結合實際主觀及客觀因素制定解決方案或提出建議。

6.舉行校內主題賽，形象管理秀風采。平時教學中，要求學生以職業的標準來要求自己的著裝和儀表，穿著酒店職業正裝，佩戴胸牌，培養學生的形象意識，并以此作為形象管理考核依據。服務禮儀通識課程教師專門編制一套“酒店行業服務禮儀操”，每年 10 月組織二年級學生舉行專業部“職業形象禮儀大賽”。通過賽前教學與培訓、賽中點評與比較、賽后總結與推廣，不斷提升學生在化妝、禮儀、服飾、儀表等方面的鑒賞水平和應用能力，并向一年級新生展示職業風采。

7.組建“雙元”班集體，行動管理出真知。開學初期，以學生自薦或他人推薦的形式，建立臨時班委會。參照高星級酒店組織架構建立班委會，班委職責分工與酒店部門崗位職責相聯系，從而形成“雙元”班委會。試用 1 個月后進行評價考核，根據實際情況進一步優化調整。通過設立圖書角、英語沙龍、志愿服務崗、形象代言人等班級社團，將更多的學生分流至不同的班委二級組織，讓每個人都能在不同的小領域里成為主要負責人或參與者。學校和企業聯合培養學生的責任意識、服務意識、集體意識，努力形成“人人是主體，個個有角色，時時出擔當，事事分責任”的良好局面。

8.設定考核積分制，綜合管理增成效。2016 年，教育部針對中職學生道德品質和行為規范的基本要求，發布《中等職業學校學生公約》，成為中職學生自我約束、自我管理的共同約定。圍繞《中等職業學校學生公約》內容，結合酒店專業學生管理現狀，設定積分制考核辦法，以學期為周期，從健康管理、目標管理、心態管理、學習管理、情緒管理、形象管理、行動管理、人際管理、協作管理、興趣管理、時間管理、財務管理、情感管理等多方面對學生進行考核，并根據每學期的考核結果引導學生改進，使之全方位提升自我管理能力。

綜上所述，實施“家、校、企、生”四方聯動、校企雙元育人的學生自我管理能力培養模式，破解了酒店專業學生自我管理能力培養實施中的難題，最大限度地發揮了企業、學校雙主體育人的優勢，酒店專業學生的自我管理能力得到穩步提升，學生職業能力迅速成長，酒店專業成長為自治區示范特色專業、品牌建設專業。

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【作者簡介】戴星媚（1975— ），女，籍貫湖南長沙，高級講師，現任職于北海市中等職業技術學校，研究方向為旅游職業教育。

（責編 劉 影）