黃河三角洲鹽堿地高效生態利用新模式

王興軍，侯蕾，厲廣輝，趙傳志，趙術珍，夏晗

（山東省農業科學院生物技術研究中心／山東省作物遺傳改良與生態生理重點實驗室，山東濟南 250100）

鹽漬土是一系列受鹽堿作用的各種鹽土、堿土以及其他不同程度鹽化和堿化土壤的統稱。由不同類型的鹽土、堿土、鹽化土、堿化土構成的土地，都屬于鹽堿地［1］。鹽堿地的形成與氣候條件、地形地貌、成土母質、水文地質、生物積鹽作用密切相關［1-3］。鹽堿地遍布世界上100多個國家和地區，總面積近10億公頃。我國鹽堿地面積近1億公頃，約占世界鹽堿地面積的十分之一［4，5］，是鹽堿地分布廣、面積較大的國家。我國鹽堿地主要分布在西北、東北、華北及濱海地區的近20個省區，包括東北部沿海的濱海濕潤半濕潤海水浸漬鹽漬區、東北半濕潤半干旱草原草甸鹽漬區、內蒙古高原干旱半漠境草原鹽漬區、黃河中上游干旱半漠境鹽漬區、甘肅新疆漠境鹽漬區以及西藏高寒漠境鹽漬區［1］。最近的調查顯示，山東省鹽堿地分布在11個地市40個縣，總面積約為60萬公頃［6］。

1 黃河三角洲鹽堿地概況

黃河三角洲位于東經 117°31′～119°18′和北緯 36°55′～38°16′之間，地勢低平，海拔高度在 15 m之下，西南部較高、東北部較低。三角洲內分布著砂、粘不同的土體結構和鹽化程度不一的各類鹽漬土。黃河三角洲屬于暖溫帶半濕潤大陸性季風氣候區，冬寒夏熱，四季分明。春季干旱多風，夏季炎熱多雨，秋季氣溫下降雨水減少，冬季天氣干冷。年平均氣溫在12℃左右，極端最高氣溫41.9℃，極端最低氣溫 -23.3℃；年平均降水量530～630 mm，集中在夏季；年平均蒸發量為750～2 400 mm，遠遠高于年降水量，加之長期的海水浸潤，為該地區鹽堿地的形成創造了條件［7］。這些地理位置和氣候特點造就了黃河三角洲地區特殊的生態系統。

國家為保護黃河口新生濕地生態系統，于1992年建立了山東黃河三角洲國家級自然保護區，總面積15.3萬公頃，分為南北兩個區域，南部區域位于現行黃河入?？?，北部區域位于1976年改道后的黃河故道入海口。保護區內有豐富的動植物資源，現有植物393種，其中野生種子植物277種。堿蓬、檉柳、蘆葦、野大豆和羅布麻在自然保護區內廣泛分布。

黃河三角洲地區包括東營、濱州、濰坊、德州、淄博和煙臺6個地市的19個縣區，總面積2.65萬平方公里。東營市是黃河三角洲的中心城市，占黃河三角洲絕大部分，其土壤劃分為5個類型，即潮土、鹽土、褐土、水稻土和砂姜黑土。潮土面積37.5萬公頃，鹽土面積43萬公頃，分別占土壤總面積的44.5%和50.9%。除南部外，其余地區均有鹽土分布，分布區域潛水位多在1～2 m，礦化度10～30 g／L，個別區域能達 100 g／L以上。鹽土中含有大量可溶性鹽類，對植物生長有強烈的抑制或毒害作用。褐土面積僅2.9萬公頃，水稻土面積4 000公頃，砂姜黑土面積6 300公頃，分別占土壤總面積的3.44%、0.47%和0.75%。這些土壤類型和不同程度的鹽漬化，為該地區的鹽堿地利用和改良提供了一個基本遵循。

2 黃河三角洲傳統鹽堿地改良效果和局限性

新中國成立以后，在全國范圍內開展了大規模的鹽堿地治理、改良和利用工作，經歷了不同的階段，探索了各種方式，形成了鹽堿地治理改良的一些基本原則。利用水利治理和改良鹽堿地是一種被普遍采用的模式，修建水庫、溝渠，進行自流灌溉淡水壓鹽堿是最簡單有效的改良利用鹽堿地方法。山東省在黃河三角洲鹽堿地的治理和利用方面做了很大的努力，取得了良好的成效［8］。但實踐證明，簡單的水利設施和灌溉措施，導致土壤次生鹽堿化嚴重，使鹽堿地面積進一步擴大。下面對幾項比較典型的鹽堿地改良利用的方法分別進行介紹，以了解其改良鹽堿地的原理、優勢和缺陷。

2.1 修建臺田模式

利用工程方法將A區域的土壤挖出，鋪放到B區域的土地上，以抬高B區域的高度，使B區域形成高于其他地方的臺田，而A區域成為低于原來地面的淺池或排水深溝。臺田的高度比原來地面高出1～2 m不等，臺田表面離地下水的距離加大，減緩了地下水因蒸發而上升導致的表面鹽度升高，同時灌溉或雨水沖洗將臺田耕作層中的鹽分排到排水溝或淺池中。多項研究表明，這種模式能夠顯著降低整個生育期內臺田耕作層的鹽堿度，使得臺田部分能夠適合多種作物生長［9］。而在水池中可以根據情況開展養殖，或者僅作為排鹽排堿的通道。這種模式雖然取得了很好的成效，但其缺點也顯而易見：一是工程量巨大，耗費大、成本高；二是鑒于臺田和淺池或排堿溝的功能，一片臺田的寬度不可能特別大，這會影響后期種植的機械化應用；三是由于排堿溝的存在，可耕種面積大幅減少；四是臺田經長期種植，農藥、化肥的大量使用會使淺池中的農藥和化肥殘留量增多，利用淺池養殖的價值越來越小，最后可能只用于排鹽排堿。

2.2 淡水泡田壓鹽堿法

將田地用土圍起，并在田地周圍挖排水渠，排水與進水要分開，將水注入地塊，水面完全將地面覆蓋，浸泡兩天左右，將水排出，連續三次，然后晾干土壤進行耕種，或者再移來一些非鹽堿客土進一步改良。這種改良方法的局限性非常明顯，即大面積泡田需要耗費大量的淡水資源，這在很多鹽堿地分布區很難做到，因為這些地區一般干旱缺水。

2.3 井灌井排法

地下水位淺，隨著土壤表面的水分蒸發，鹽分在土壤表層積累，這是鹽堿地形成的重要原因。在這種情況下，降低地下水位將會有效抑制土壤返鹽。在鹽堿地打機井，大量抽取地下水用于機井周圍鹽堿地的灌溉，不但滿足作物生長的需求，而且有效淋洗了土壤表面的鹽分。另一方面，由于大量地下水用于灌溉，降低了地下水位，減緩因地面蒸發引起的返鹽過程。地下水位下降也為汛期更多地表水滲入地下提供了條件，對汛期排澇也有一定的作用。井灌井排模式在20世紀60、70年代的鹽堿地改良中被廣泛應用，在很多地方起到顯著效果。如1966—1969年中國科學院在河南封丘的6 000公頃試驗地，打機井近400眼，用于抽水灌溉，試驗田范圍內地下水位可以下降3 m，鹽堿地治理效果非常顯著［10］。

2.4 暗管排鹽法

暗管排鹽技術是在鹽堿地土壤中埋藏帶有小孔的滲排管，管道埋深一般是地表以下1～2 m。其工作原理是依據“鹽隨水來，鹽隨水走”的水鹽運動規律，通過灌溉和雨水對暗管以上的含鹽土層進行沖洗脫鹽，鹽分通過暗管排出，加速脫鹽過程，同時把地下水位控制在某一適宜的深度，防止土壤向上返鹽。在一些大型綠地中滲管排鹽是土壤改良的常用方法之一［11-13］。暗管排鹽技術首先在荷蘭的鹽堿地治理中取得成功，隨后在美國、丹麥、以色列等國家得到進一步推廣應用［14，15］。暗管排鹽同樣存在投入大的問題，大面積改良可行性較低。而且，隨著暗管埋入地下的時間延長，暗管被堵塞的幾率增大，排鹽效果會逐漸降低。

2.5 農業生物法

農業改良模式包括增施有機肥、種植綠肥、合理耕作、植樹造林、刮除鹽土等方式。其局限性非常明顯，如增施有機肥和種植綠肥以增加土壤有機質，這只適合于輕度鹽堿地；合理耕作同樣只適用于輕度鹽堿地的利用，對于重度鹽堿地，無論如何耕作，都難以達到脫鹽利用的效果；刮除鹽土，指的是在春秋返鹽季節將土壤表層鹽堿度重的土壤鏟除移出耕地，這更是費工費力，效果甚微。

2.6 化學法

根據鹽堿地中鹽離子特點使用化學改良劑對鹽堿度進行改良。改良劑主要是石膏、鈣質化肥和腐殖酸等。石膏能顯著降低土壤鹽分含量，對土壤pH值影響不大，如果石膏和腐殖酸一起使用，可使得土壤鹽分和pH值都明顯降低［16］。國內已經開發出多種土壤改良劑，用于鹽堿地改良［17］。這種改良模式必須針對鹽堿地的不同特點進行精準調控，需要豐富的經驗或對改良土地的準確了解，否則很難達到理想效果。另外，田間大規模使用這些改良物質，鹽堿地利用成本會大幅度升高。

3 黃河三角洲鹽堿地生態高效利用新模式

鹽堿地傳統利用模式的理念是通過各種方式將鹽堿地的鹽堿程度降低，對鹽堿地進行改良，使得傳統作物可以在改良的土壤中生長。由于傳統作物一般抗鹽堿能力較低，種植過程中土壤一旦出現返鹽返堿現象，作物就會受到傷害，嚴重影響其產量和品質，甚至導致絕收。傳統的鹽堿地利用模式最大的問題是投入大、效果不穩定，是一種可持續性較低的利用模式。突破鹽堿地治理傳統模式、發展鹽堿地生態適應型特色農業，在保持鹽堿地原有生態基礎上，發展生態種植和養殖，是鹽堿地開發利用的重要途徑。我國科研工作者在鹽堿地利用的探索中提出的“鹽堿農業”［18，19］，與本文要討論的鹽堿地生態高效利用是類似的概念。特別是黃河三角洲地區，其生態保護本身就是這一地區的重要任務。

傳統農作物的耐鹽堿能力很低，無法直接種植到鹽堿地上。在鹽堿程度較高的土地上開展種植需要合適的抗鹽堿植物。一是挖掘篩選黃河三角洲地區具有經濟價值的特色耐鹽植物并進行改良馴化，如黃河三角洲地區耐鹽特色中草藥資源的挖掘利用；二是引進具有經濟價值的耐鹽堿植物，在黃河三角洲進行試種和改良，豐富該地區的抗鹽堿植物資源。在保護該地區生態環境的前提下，開展鹽堿地特色作物種植，形成鹽堿地生態高效利用的農業新模式。

3.1 鹽堿地特色中草藥的開發利用

黃河三角洲分布著豐富的藥用植物資源，常見草本藥用植物262種，隸屬64科176屬，多數物種入藥利用程度高，有較好藥用價值［20］。益母草、蛇床子、蒲公英、紫蘇、山茱萸、荊芥、茵陳蒿、草麻黃等都是該地區傳統的道地性藥材，對這些野生中藥材的開發利用是黃河三角洲生態高效開發的重要內容。黃河三角洲地區土壤鹽堿化嚴重，很多植物都具有較強的耐鹽性；對該地區廣泛分布的耐鹽藥用植物益母草、甘草、二色補血草、羅布麻、白刺、檉柳進行藥用成分含量分析表明，其藥用成分完全符合國家藥典規定的標準［21］，對這些特色中藥的保護和開發具有很好的前景。近年來，黃河三角洲中草藥種植和加工已經得到當地政府和農民的重視，一些大宗中草藥的種植初顯成效。

檉柳是適于鹽堿地生長的泌鹽植物，具有很強的抗旱、耐鹽堿能力，在含鹽量1%、pH 8.2的土壤中生長良好。黃河三角洲鹽堿地上生長著大面積的檉柳，約占該地區天然植被的21%，對該地區的生態平衡起著重要作用。調查結果表明，黃河三角洲地區含鹽量1.5%以上區域，檉柳以優勢植物出現，含鹽量1.5%以下的區域，植物物種與群落類型相對豐富，檉柳以優勢植物或伴生植物出現［22］。檉柳難以成才，除其在鹽堿地生態維護方面的作用及高鹽堿地區的綠化以外，經濟價值不大。管花肉蓯蓉是一味名貴中藥材，原產新疆、內蒙等地，素有“沙漠人參”之稱，具有益精血壯腎陽、提高記憶力、抗衰老、提高免疫力等作用。管花肉蓯蓉是一種寄生植物，其寄主就是檉柳。在新疆、內蒙古等地，大面積種植檉柳生產管花肉蓯蓉，取得良好的生態和經濟效益，既改良生態環境，又增加農民收入，創建了扶貧和改善生態相結合的新模式［23］。充分利用黃河三角洲豐富的檉柳資源，將管花肉蓯蓉引種到黃河三角洲栽培種植，使該地區的檉柳在發揮綠化生態作用的同時能生產出高附加值的中藥材，這為黃河三角洲鹽堿地的綠色、高效開發帶來了新的機遇。幾年來，本團隊經科研攻關，在東營、濰坊、濱州等地的檉柳上接種肉蓯蓉取得成功，突破了肉蓯蓉在黃河三角洲鹽堿地栽培的系列難題。在山東，肉蓯蓉666.7m2產量可超過500 kg，明顯高于新疆和內蒙古，通過創新高產栽培模式，單量還可以進一步提高。在黃河三角洲種植的肉蓯蓉有效成分含量符合藥典的標準，具有較好的品質［24］。

枸杞具重要藥用價值和經濟價值，抗鹽堿能力強，有些品種在含鹽量0.5%～1.5%的重鹽堿地上能夠正常生長和結果，也是適于鹽堿地生長的耐鹽植物［25-27］。白刺的抗鹽堿抗旱能力強，黃河三角洲有廣泛分布。這種植物本身經濟價值不大，但白刺是另一種名貴中草藥鎖陽的寄主，如果將鎖陽引種到黃河三角洲，也會大大提高白刺在黃河三角洲的利用價值。而且，鎖陽已經被批準為藥食同源植物，其開發前景廣闊。將這些植物引進到黃河三角洲并進行培育改良，最終能夠在該地區推廣種植，都將是黃河三角洲高效生態利用新模式的重要內容。

3.2 耐鹽堿特色蔬菜的開發利用

蘆筍又名石刁柏，屬天門冬科天門冬屬，是一種多年生的宿根性草本植物，含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，還含有多糖、黃酮類化合物、葉酸等多種活性成分，具有很好的抗腫瘤、抗氧化、提高免疫力等功效，為藥食兼用的高檔蔬菜，在國際市場上享有“蔬菜之王”、“世界十大名菜之一”的美譽。蘆筍原產于地中海沿岸和小亞細亞一帶，已有2 000多年的栽培歷史，以食其嫩莖為主，一次栽培多年采收。因栽培方式不同，蘆筍又有白蘆筍和綠蘆筍之分。白蘆筍需培土栽培，嫩莖在黑暗環境中生長，主要用于罐藏加工；綠蘆筍不需培土，嫩莖在陽光下生長即為綠色，主要用于鮮食和速凍。20世紀蘆筍由歐洲傳入中國，20世紀70年代初形成規模種植。蘆筍對溫度的適應性很強，從寒帶到熱帶均可種植，主要分布在山東、山西、河北、河南等省份。山東省是我國蘆筍生產第一大省，2018年統計面積約為2萬公頃，全省各地均有種植，主要分布在菏澤、東營、濰坊、日照等地，僅菏澤市就超過1萬公頃［28］。

蘆筍具有較強的耐鹽堿能力，適合鹽堿地生長，在沿黃地區的沙土地上生長尤為適合。蘆筍可以在含鹽量1%以下的鹽堿地生長，是鹽堿地改良利用的先鋒作物。研究表明，0.5%以下的鹽濃度能明顯促進部分蘆筍品種幼苗的生長［29］，耐鹽品種在0.8%含鹽量的土壤中正常生長，四年生綠蘆筍 666.7m2平均產量超過 500 kg［30］。從20世紀80年代，黃河三角洲地區就開始大規模種植蘆筍，用于出口和國內消費，利津縣北宋莊鎮被譽為“中國蘆筍之鄉”。后來由于出口受到影響，蘆筍種植面積大幅下降。近年來，隨著人民生活水平的提高和消費習慣的改變，國內蘆筍消費量大幅提升，成為蘆筍消費的主要市場。在這種新形勢下，蘆筍種植面積又開始快速增大。黃河三角洲地區的農民有種植蘆筍的經驗，結合設施栽培，可在山東省實現蘆筍的周年生產。黃河三角洲鹽堿地大力發展蘆筍種植，是鹽堿地高效生態利用、當地農民增收的重要途徑。

堿蓬又名黃須菜，是一年生草本積鹽植物，植物學分類為藜科堿蓬屬，主要生長于海濱、湖邊、荒漠等處的鹽堿荒地，是一種典型的鹽堿地指示植物。長期海水浸泡的濕地堿蓬生長旺盛。堿蓬莖葉和種籽富含脂肪、蛋白質、礦物質、微量元素和維生素［31］。堿蓬嫩莖葉可鮮食，也可干制，還可制成罐頭。堿蓬的生長環境遠離一般農田，沒有農藥化肥殘留，是典型的綠色蔬菜。堿蓬也是當地的一種傳統野菜，如果將堿蓬進行改良培育，篩選出更適合食用的品種，作為一種鹽堿地特色蔬菜種植，供應外地市場，應該有較好的前景。堿蓬籽中脂肪含量高，富含多種不飽和脂肪酸，營養價值高。堿蓬是鹽堿濕地的優勢植被，黃河三角洲廣泛分布。秋天氣溫降低，堿蓬中積累高濃度的色素，使整株植物呈現鮮艷的紫紅色，不僅是環境美化的絕佳植物，也是食用色素提取的良好資源。

非洲冰草，又名冰葉日中花，是番杏科日中花屬的一年生或二年生草本植物，原產非洲南部納米比亞等地，世界多地有引進栽培，也在我國多地試種成功［32］。冰草耐干旱、耐鹽堿能力強，非常適合黃河三角洲鹽堿地種植。

3.3 耐鹽堿特色作物的引進和推廣

油葵抗鹽能力較強，被譽為鹽堿地先鋒作物之一，其耐鹽能力遠高于一般作物的耐鹽范圍。油葵苗期抗鹽能力特別強，在0.6%的鹽堿土壤中可達到100%的萌發率，在0.45%鹽漬土壤中可保持30%～60%的經濟產量［33］。再通過適當的栽培方式，可進一步提高在鹽堿地的產量，油葵已經成為鹽堿地利用和改良的重要作物［34］。

高粱是世界主要糧食作物和飼料作物之一，具有糧、飼、釀造等多種用途［35］。甜高粱是典型的C4植物，光合效率高。甜高粱具有較強的抗旱耐鹽堿能力，在含鹽量0.9%、pH 9.0的環境中，甜高粱種子萌發率依然超過90%［36，37］。對抗鹽品種幼苗耐鹽能力的測試發現，0.58%的鹽濃度對葉綠素含量和凈光合速率影響都很?。?8］。目前，國內外學者對高粱各個發育時期的抗鹽能力、抗鹽的機理等都做了大量研究，結果表明，高粱和甜高粱抗鹽堿能力非常強，適合于在鹽堿地種植推廣。

油莎豆是沙草科沙草屬單子葉植物，廣泛分布于非洲、歐洲、亞洲、北美洲和南美洲的熱帶、亞熱帶及溫帶地區。我國最早于20世紀50年代引進油莎豆，進行品種培育和栽培種植試驗，70年代在全國多地示范推廣，目前，全國多個省市都有小規模種植［39］。油莎豆的地下塊莖是主要的收獲器官，一般666.7m2產量500～600 kg，平均油脂含量25%、淀粉35%、糖分15%、蛋白質含量5%。油莎豆富含膳食纖維、維生素和礦物質，是營養價值較高的作物［39，40］。油莎豆的地上植株高50～80 cm，是非常好的飼料。油莎豆集糧、油、飼為一體，綜合利用價值較高。油莎豆具有一定的抗鹽堿能力，能在含鹽量0.2%的土壤中正常生長，適合輕度鹽堿地種植。

藜麥是藜科藜屬草本雙子葉植物，原產南美洲的安第斯山脈地區。藜麥種子蛋白質含量為12%～23%，沒有谷蛋白，其蛋白質中氨基酸組成較其它作物更適于人體營養需求。而且，藜麥種子中蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質含量與其他谷物相比更加平衡，是一種全營養食品和功能食品，美國航空航天局 （NASA）將其作為一種理想的宇航員太空食品［41］。藜麥也是一種鹽生植物，同時具有很強的抗旱、耐冷能力。藜麥在100～200 mmol／L鹽濃度下生長時才能夠達到最大生物量，在相當于海水鹽濃度（500 mmol／L）的鹽脅迫下，能完成其生活史獲得種子，生物量僅降低20%～50%［42-44］。培育適于山東省生態條件的早熟藜麥新品種，在黃河三角洲地區鹽堿地發展藜麥種植，具有很好的發展前景。

四翅濱藜屬藜科濱藜屬，是一種多年生灌木，屬于C4植物。四翅濱藜的抗逆能力強，對干旱、低溫和鹽堿脅迫都有很高的抗性。研究表明300 mmol／L以下的鹽濃度對四翅濱藜的生長發育有一定的促進作用［45，46］。四翅濱藜株高 1～2 m，枝條密集，無明顯主干。葉片粗蛋白、粗脂肪和粗纖維含量分別為18.34%、3.08%和9.55%，是一種優質飼料植物［47］。四翅濱藜已經在青海、寧夏、內蒙古和甘肅地區進行了引種栽培，并獲得良好的效果。黃河三角洲引進種植四翅濱藜，對該地區的生態開發和高效利用將起到積極的推動作用。

近幾年新育出的抗鹽堿油菜對黃河三角洲綠化美化和生態應用有重要意義。油莎豆和藜麥在該地區的引種、試種也取得初步成效。因此，以當地和新引進的抗鹽堿植物為基礎，發展黃河三角洲特色種植業，具有很好的前景。

4 黃河三角洲高效生態發展的建議

早在1988年，專家學者們就提出了黃河三角洲“生態高效”開發。2009年，“黃河三角洲高效生態經濟區”被確定為國家戰略。2019年，習總書記強調黃河流域生態保護和高質量發展戰略，再一次為黃河三角洲地區的發展指明了方向，不走高耗能的發展模式是黃河三角洲開發的最大特點。要想確實保障黃河三角洲高效生態發展的理念貫徹好、落實好，應做到以下幾個方面。

4.1 強化頂層設計，打造生態優先的河口濕地和鹽堿地旅游發展新模式

在鹽堿地改良利用的同時，要充分考慮到生態保護和生態維持，留出充足的區域以維持黃河三角洲地區的生態環境。這首先要求對該地區進行宏觀規劃，明確哪些地方是生態保護區，哪些地方是開發利用區。黃河三角洲地區本來就是觀光旅游的熱點區域，尤其是在夏秋兩季，自然風景優美，春末夏初的槐花飄香，夏天成片的荷花和油葵，構成了鮮花的海洋；秋天的紅高粱和典型的紅地毯堿蓬、飄逸夢幻的蘆葦花，形成了黃河三角洲特有的自然風景，每年吸引著全國各地大量游客。在原有生態植被分布的基礎上進一步規劃和美化環境，以黃河三角洲國家級濕地保護區為核心，協調生態特色農業布局，突出特色種植和環境美化，結合當地特色河鮮和海鮮美食（如黃河口大閘蟹、渤海對蝦、梭子蟹等），打造黃河三角洲旅游勝地，帶動當地經濟的可持續發展。

4.2 立足鹽堿地生態環境，創新鹽堿地種植模式和制度，發展特色和功能農業

耐鹽堿中草藥、蔬菜以及引進的適合鹽堿地生長的油料和糧食作物在該地區的栽培種植還不普及，有的尚在開展引種試驗。目前，研究某一植物在該地區種植的技術和可行性的較多，針對該地區生態和氣候特點，根據不同作物的生長特性，開展本地區綜合種植制度的研究較少。要使耐鹽堿作物在黃河三角洲高效利用中發揮最大作用，就必須根據鹽堿地生態特點，積極探索和創建適合該地區鹽堿地的新型栽培模式和種植制度。探索建立不同耐鹽植物的間套作和輪作模式，如藥菜輪作、藥油輪作、糧油輪作等；形成一年兩熟、兩年三熟、多年生植物和一年生植物相結合、露地栽培和保護地栽培相互補充的種植制度；打造夏秋兩季作物種類豐富多樣、冬季地面有作物覆蓋、早春有作物可種（如藜麥）、有花可賞（如油菜花）的周年生產新格局。

黃河三角洲土地是世界上最年輕的土地資源，而且由于鹽堿含量高影響傳統農業的發展，傳統農業區造成的水污染、土壤污染等在該地區尚未發生，潔凈的土壤為生產綠色有機產品提供了基礎保障。發揮相關產業聯盟的行業約束作用，加強政府的監管作用，共同打造黃河三角洲綠色有機農業品牌。在綠色生態的基礎上，開發特色功能性糧食、蔬菜等產品，在解決“吃得飽”、“吃得安全”的前提下，進一步解決“吃得健康”的問題。以該地區的特色中藥生產園區建設為平臺，大力發展藥食同源特色植物種植，如蒲公英、蘆筍、桔梗、菊花、食用菌等。發展富硒、富鋅、降血糖、降血脂等農產品，打造綠色功能農業和大健康產業示范園區。鹽堿地特色和功能農業也是該地區生態旅游的重要內容，兩者相輔相成、相互促進，共同推動當地經濟發展。

4.3 加強政府的主導和引領作用，重視企業的帶動作用

在國家層面上，政府對黃河三角洲的發展以及黃河流域生態保護和高質量發展都高度重視。黃河三角洲地區各級政府應提高站位，緊跟中央政府的步伐，結合當地需求，將“黃河三角洲高效生態經濟區”和“黃河流域生態保護和高質量發展”兩大國家戰略落到實處。多年來，山東省和黃河三角洲地區的各市、縣、鄉鎮政府，在高效生態產業體系和特色產業園區建立、科技創新能力提高、生態文明建設等方面綜合發力，取得良好成效；在對接天津濱海新區，融入京津冀，推動環渤海一體化發展等方面發揮了重要作用。目前，利津縣正在部署打造“百里黃河觀光走廊”和鹽堿地農業示范走廊，被譽為中國蘆筍之鄉的利津縣北宋鎮，正在規劃“千畝設施蘆筍示范園”和“萬畝蘆筍產業園”，都將在不同層面上對鹽堿地的生態利用起到示范作用。各級政府要進一步發揮主導和引領作用，根據當地產業發展需求加大招商引資力度，支持企業或農民在大規劃的框架下開展特色種植、養殖和加工。特色產品加工企業是帶動種植和養殖業發展的最好保障，使得生產出的產品有銷路，農民增收有保障，產業發展可持續。政府拿出規劃、給出政策，企業投資開發，打造黃河三角洲地區特色產業鏈，是該地區高效生態和可持續發展的必由之路。

4.4 堅持創新驅動，加強高科技和新模式的支撐和引領作用

科技是第一生產力，強有力的科技支撐是該地區高效、生態、高質量發展不可缺少的。當地政府應積極與國家級、省級科研院所、高校合作，打造針對當地產業的產學研融合發展平臺，充分利用高校和科研院所的人才、技術優勢，加大創新力度，解決限制當地發展的關鍵技術，提高農業從業者科技水平，為黃河三角洲的高效生態發展保駕護航。目前，中國科學院已經在黃河三角洲布局，山東省單獨或與國家相關部委聯合設立重大科研專項，針對黃河三角洲產業發展需求開展聯合攻關，重點突破黃河三角洲鹽堿地利用的理論和關鍵技術。進一步加大資金投入和政策支持力度，吸引人才、打造平臺、創新技術、引領模式，將精準農業、智慧農業、循環生態農業、網絡平臺和大數據等融合在黃河三角洲開發利用的全過程，充分發揮高科技、新模式在黃河三角洲綠色可持續發展中支撐和引領作用。