巧把五谷變金沙讓糧食開花結果

文/ 劉進 劉濤 付洪強

東明糧畫是山東省非物質文化遺產項目，起源于古代的五谷祭祀活動，始于民間，傳于民間，興于盛世，迄今已有1700多年的歷史。心靈手巧的民間藝人利用糧食、草籽、菜籽、花種等顆粒的自然形狀和顏色，經過防腐處理后，加之染、切、拼、粘、排、雕等工藝，運用構圖、線條、明暗、色彩等造型手法，在木板或瓷盤上拼粘各種圖案。省級非遺項目“東明糧畫”傳承人韓國瑞，在傳統糧畫防腐技術的基礎上，融合現代科技，使糧畫走進了千家萬戶，成為掛在墻上的“精神食糧”。

自幼與糧畫結緣，放棄高薪工作返鄉傳承非遺技藝

韓國瑞出生在菏澤市東明縣武勝橋鎮韓樓村。小時候，逢年過節家人便用大米、小米、紅豆等糧食在盤子上擺出簡單的圖案或文字用以祈福，這在韓國瑞心中留下了深刻的印象。“我小時候和姥姥一起生活，看到各種小種子在老人的手里經過道道工序，就做成了一幅幅栩栩如生的畫，有字，有花，有鳥，有動物……時間久了，耳濡目染，逐漸對糧畫產生興趣且愈發喜歡。這些糧畫拿來送人，掛在墻上，就成了鄉間最普通的藝術享受。”韓國瑞自幼便與這種簡樸的糧畫深深結緣。

有著書法和美術功底的韓國瑞，大學畢業后到了廣東省一所小學任教，主要負責德育及特色課開發工作，在他看來糧畫可以幫助孩子認識糧食，提高動手和動腦能力，于是他嘗試開發出了簡單的糧畫課程。因工作出色，韓國瑞升職做了副校長，待遇優厚，可是在他心里卻一直有種說不出的故鄉情結。

2013年春天，為了更好地傳承糧畫文化，發展糧畫產業，韓國瑞毅然決然放棄了高薪的工作回到家鄉，開始了糧畫的研究和創作，堅守著這門古老的技藝。

“糧畫不僅要保留傳統，更要發展與傳承”

傳統的糧畫不易定型、保存，韓國瑞便請專家配制出一種膠水，黏性好、無色、無味、硬度適宜，制作出的糧畫能長時間保持形態。為了解決糧畫容易發霉、不易保存的問題，他多次實驗，用藥物熏蒸、藥水浸泡等方法，破壞糧食胚胎，使其鈣化硬化，解決了發霉、生蟲的問題。

韓國瑞改良、開發的糧畫逐漸受到人們的喜歡，糧畫這項古老的技藝有了現代方式的傳承。2016年，東明糧畫憑著古老的傳統和現代的傳承，成為山東省省級非物質文化遺產項目，韓國瑞也成為東明糧畫非物質文化遺產代表性傳承人。東明糧畫被認定為非遺項目后，韓國瑞的壓力也更大了，“糧畫不僅要保留傳統，還需要思考發展與傳承的問題。”

由于糧畫是純手工制作，人工成本高，市場的需求量不大，所以韓國瑞和他的團隊便充分利用互聯網拓寬銷售渠道，他們通過自己的網站、淘寶、抖音等網絡平臺進行宣傳銷售，并根據客戶需求量身定做各種中國水墨、西洋油畫等風格的糧畫作品，使糧畫訂單日趨上升，作品遠銷歐美、韓國、日本、東南亞等國家和地區。2014年，韓國瑞創作的《蒙娜麗莎》作品，以一萬元的價格售出，被媒體譽為“一斤糧賣了一萬元錢”“將糧食變成金沙”。

韓國瑞的糧畫作品風格獨特，浮雕感強，粗獷中有著細致，淳樸中蘊含意境，屢獲國家級、省級大獎，多幅作品被高價拍賣或收藏。慕名前來參觀和學習以及邀約展示和培訓的人絡繹不絕，喜愛糧畫的人越來越多，東明糧畫發展呈現出欣欣向榮的喜人景象。

自2017年起，韓國瑞經常出現在山東省文化館的非遺傳習大課堂，為前來參加課程的孩子講解東明糧畫的制作技藝，并現場手把手教他們如何制作。除了到文化館非遺大講堂，韓國瑞還經常參加非遺進校園的活動。

東明糧畫走出國門，把家鄉打造成“糧畫村”

韓國瑞作為優秀非遺傳承人代表多次參加由山東省委、省政府組織的對外文化交流活動，先后出訪歐美、日韓、東南亞等地，使東明糧畫藝術走出了國門，揚名海外。

“是東明糧畫成就了我，糧畫不是屬于我個人的，它更應該是屬于喜愛、傳承它的人們的。”現在韓國瑞最大的夢想就是把家鄉打造成“糧畫村”，以此帶動鄉村旅游，和父老鄉親們一起致富，建設美麗富饒的鄉村。