浠水縣智能水產名特優魚養殖領航者

○蔡 創 李 剛 王少雄 夏臘春

浠水縣是“湖北省水產十強縣”湖泊水庫池塘星羅密布。境內策湖、望天湖兩大湖泊已納入禁養區。隨著環控政策逐步推進，水庫、大湖、網箱養殖曾經為提升水產產量作出貢獻，同時在現階段造成常規水產品產能過剩主要因素之一。取締大水面養殖勢在必行，讓大水面慢慢回歸自然，還天空藍天白云、地球一片青山綠水。水產品為人類提供三分之一的優質蛋白源，但含肌間刺的魚類，淡出了80后、90后的視野，生活水平的提高了，無肌間刺名特優水產品食材大受消費者青睞。水產智能化養殖不僅在環控方面特點突出，而且養殖的選項是名特優魚類。

一、鰻鱺魚“移民”到浠水

鰻鱺魚養殖一直以來以沿海一帶池塘、網箱養殖為主，華中地區基本是空白，水庫網箱養殖鰻魚不僅對環境污染大，且鰻魚不經心跑到水庫破壞了生態平衡，筆者在福建某某水庫就見到這么一個怪相，水庫的花鰱50%沒有眼珠，與業主分析是鰻魚在饑餓時吃掉了。

福建浠水福農農業技術開發有限公司2018 年在竹瓦鎮走馬崗村流轉土地430 畝，投資3 億萬，新建智能化工廠養殖鰻鱺魚，去年10 月份投放鰻魚苗600 萬尾，在技術人員的精心苛護，喜獲豐收，2019 年9 月份逐步銷往歐美、日本、韓國。2019 年還在清泉鎮黃土坳村建設一個工廠化鰻魚養殖基地。并且基本做到了尾水向外零排放。

二、菜園地里建大棚養魚

散花鎮胡祠村張老板2019年7 月份，利用自家的600 m2菜園地里投資60 萬元，建設魚菜共生塑料大棚，目前養殖鱸魚、鱈魚高檔魚類。種植反季節綠色蔬菜。單個水泥魚池長5m，寬3m，高2m，20 口共面積300m2魚池，水質凈化蔬菜池150 m2。

三、池塘內循環“水桶”養魚

散花鎮紅蓮槽村張國頌是廣東惠州人，浠水女媳。流轉丘地池塘80 畝，丘地種植綠色蔬菜銷往黃石，“水桶”養殖名貴優魚類鱸魚、全雄性黃顙魚。

據張總介紹：“水桶”每四個為一組，每個“水桶”體積35 m3，每立方米產量75kg，一個“水桶”產量2500kg。實現高產高質循環利用。該基地離黃石市一江之隔，黃石市市民在唐代詩人張志和“西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥。青箬立，綠蓑衣，斜風細雨不須歸。”的熏陶下，垂釣的熱情依然高漲。在“純凈水”里，釣“健康魚”，為市民走出鋼筋水泥的鬧市提供休閑環境。

四、智能水產綠色養殖共同特點

為魚兒“建廁所”通過現代化的養殖裝備，在高密度的養殖條件下，將養殖過程中產生的魚兒的糞便和殘餌，集中收集抽到岸上的水處理系統中，進行凈化處理，將魚糞殘餌變成有機肥，使養殖水體保持干凈。為魚兒營造舒適的水體環境。有機肥種植綠色蔬菜，一水兩用。向外界實行糞便、殘餌等污染源零排放。

為魚兒“建氧倉”通過納米增氧系統，隨時向水體有效增氧，魚兒在供氧充足的環境下，會胃口大開，吃得多就長得快。

為魚兒“上保險”通過智能化水質監測系統24 小時監測水體的溫度、溶氧、pH 值等指標。一旦水質指標臨近系統設定的超標范圍，手機端APP 會自動報警，較高的配置的設備還會智能化聯動，自動采取增加供氧或啟動機械換水等方式，降低魚兒缺氧或中毒的風險。

為水產人省人工，節約土地、增效益——設施化、自動化、智能化養殖水產，通過將魚兒“智能化”的模式，將傳統的憑經驗、靠感覺的養殖方式，升級為高密度、標準化、數字化的喂養管理模式。水產智能化環控養殖，是水產品質優、環境無污染發展趨勢。以上幾位老板是浠水縣水產智能化養殖環控領航人，“星星之火，可以燎原。”深信將部分代替常規水產“臟、苦、累”養殖狀況，智能水產養殖將來將會蓬勃發展。