張掖市甘州區連體鋼架大棚連茬蔬菜節水栽培技術

張淑娟

（甘肅省張掖市甘州區黨寨鎮人民政府，甘肅張掖734000）

張掖市甘州區黨寨鎮雷寨村地勢平坦廣闊，交通便利，高標準農田286.67 hm2，配備機井10眼，水肥一體化設施2套，滴灌設施齊全，全村設施農業面積達到146.67 hm2，全村農民人均純收入為15 400元。近年來，通過建造鍍鋅鋼管一體化焊接連體鋼架大棚80 hm2，提高了土地利用率，棚內溫度變化平緩，空間大，可機械操作，便于規模化管理，可連茬生產二、三茬蔬菜，實現節水2 250～3 750 m3/hm2，單位面積節肥20%～30%左右，增收3 000～4 500元/hm2。年總產值達27.69萬元/hm2，年成本11.25萬元/hm2，年總純收入達16.44萬元/hm2。現將春提早葉菜、越夏延秋果菜類栽培要點總結如下。

1 鋼架大棚

大跨度（10～11 m）鍍鋅鋼管大棚5連棟鋼架大棚，面積6 000 m2。

2 茬口安排

2.1 早春茬

娃娃菜2月上旬日光溫室育苗，3月1日左右定植，5月3日左右收獲。

2.2 越夏延秋茬

番茄3月下旬溫室育苗，5月中旬定植，8月下旬采收。

3 早春茬娃娃菜栽培技術

3.1 品種選擇

娃娃菜品種為早春耐寒金皇后。

3.2 基質配制

穴盤提前1 d用0.3%高錳酸鉀浸泡20 min消毒備用。采用育苗基質，1 m3基質摻加復方苦參殺蟲劑60 g、三元復合肥14 kg，肥料、藥劑、基質充分攪拌均勻后團堆，蓋嚴7 d殺菌。

3.3 溫室育苗

穴盤干籽點播，每穴2～3粒種子，播完覆蓋1cm厚的基質，壓盤后洇透水，擺盤后地膜覆蓋穴盤。出苗前溫度保持25～28℃，夜溫15～18℃，出苗后撤掉地膜，適宜溫度23～25℃，高于28℃要及時通風。苗盤缺水可噴霧澆水，基質要見干見濕。定植前7d不干不澆，要延長通風透光時間，減少澆水進行蹲苗。移栽前1d穴盤澆透水，也可噴灑50%多菌靈可濕性粉劑防病。

3.4 起壟順管覆膜

施生物有機肥3 000 kg/hm2、三元復合肥750 kg/hm2、高效鉀寶600 kg/hm2、硼肥45 kg/hm2，翻施均勻。按照75～80 cm開行劃線起壟。

3.5 定植

壟上雙行“品”字形破膜栽苗，株距25 cm，定植后溝底土封定植穴，深度以埋沒穴盤苗基質為宜，栽后澆透穩苗水。

3.6 田間管理

3.6.1 溫濕度管理 甘州區早春易出現“倒春寒”天氣，易導致娃娃菜抽薹，造成減產甚至絕收，因此溫度管理是關鍵，要避免大棚內最低氣溫長時間在10℃以下、地溫在14℃以下的環境。極端天氣可在壟上支小拱棚蓋棚膜保溫，也可在大棚內加蓋一層棚膜，可提高地溫棚溫1～3℃，當葉序生長加快，植株逐漸封壟，進入蓮座期，白天溫度保持25℃，夜間12～15℃。

3.6.2 中耕蹲苗 定植7 d第一次中耕，要深鋤蹲苗，促進根系生長。緩苗結束后，根系和葉片迅速生長，進入發棵期，加強中耕保墑，在植株封壟前至少中耕2～3次，增加土壤的透氣性，可提高棚溫，降低濕度。

3.6.3 田間管理 定植前將滴灌帶順壟置于壟中間，覆蓋地膜。定植后實施水肥一體化管理及時進行灌溉，滴水時壟全部潮濕即可，切忌澆猛水引起泡苗澇根；緩苗后要及時補苗澆水，每穴留1株健壯苗，缺苗處要補栽，補栽苗及時滴水促進返苗。發棵期滴灌澆水，隨滴灌施尿素75 kg/hm2，促進植株葉簇生長；團棵期結合澆水追肥2～3次，每次300 kg/hm2。大約10 d澆水1次，隔1水追1次肥。收獲前7 d停止澆水，以利保鮮儲運。

3.7 病蟲害防治

3.7.1 病害 霜霉病用72.2%霜霉威水劑600倍液、或69%安克錳鋅500倍液、或64%惡霜錳鋅可濕性粉劑600倍液進行防治。軟腐病發病初期選用72%農用硫酸鏈霉素3 000～5 000倍液或47%春·王銅可濕性粉劑700倍液、或20%噻菌酮懸浮劑500倍液，每隔7～10天防1次，連防2～3次。干燒心注意氮、磷、鉀搭配施用，嚴格控制單一氮肥的施用量，適時補施鈣肥。從蓮座期開始，每隔7～10天向心葉噴灑0.7%的氯化鈣2 000倍的萘乙酸混合液3～5次，也可用0.1%的過磷酸鈣、0.7%的硫酸錳噴灑防治，施用時要集中向中心噴灑。

3.7.2 蟲害 蚜蟲用50%苦參堿水劑800～1 500倍液或0.65%茴蒿素水劑260～300倍液進行防治。菜青蟲、小菜蛾用1.8%阿維菌素乳油2 500倍液、10%吡蟲啉可濕性粉劑1 500倍液噴霧防治，優選棚內張掛黃藍板進行物理防蟲。

3.8 采收

當葉球包至六、七成后，可依市場行情陸續采收上市。

4 越夏延秋茬番茄種植技術

4.1 品種選擇

選用晚熟、高產優質、抗病毒、抗TY常規品種6629等品種。

4.2 育苗

3月中旬溫室穴盤育苗，苗齡45 d左右，苗高15 cm，8～9片真葉，子葉肥厚，無病蟲害，無機械損傷。

4.2.1 育苗土配制 采用茄果類蔬菜育苗專用基質，1 m3基質摻復合肥10 kg、10%多菌靈8 g，摻均勻裝盤。

4.2.2 播種 包衣種子干籽點播，一穴1～2粒。

4.2.3 苗期管理 播種至齊苗溫度白天25～28℃，夜間15～18℃；齊苗后白天20～25℃，夜間10～15℃。出苗后澆小水，保持基質濕潤。如果苗細弱，第三片、第五片、第七片真葉期各噴1次600倍多微磷酸二氫鉀。定植前7～10 d蹲苗，溫度控制在白天15～20℃左右，夜間8～10℃左右。

4.3 田間管理

4.3.1 整地施肥起壟 施腐熟農家肥45000kg/hm2、磷酸二銨450 kg/hm2、硫酸鋅75 kg/hm2、過磷酸鈣600 kg/hm2、硫酸鉀復合肥（15-15-15）375 kg/hm2，撒施后深翻，起高壟，壟寬70～80 cm，壟高15 cm，將滴灌帶順壟置于壟中間，覆蓋地膜。

4.3.2 定植 壟上雙行“品”字形定植，株距45 cm，深度以第二片真葉露出壟頂為度，覆土封定植穴，保苗37 500株/hm2左右。

4.3.3 肥水管理 采用膜下節水滴灌技術，定植后可延長滴灌時間澆透水，約7～8 d緩苗后第二次澆水，第一層果至第三層果坐穩后，氣溫較高，每隔5天滴清水1次，約15 d隨水追肥，選用水溶性好復合肥150 kg/hm2，肥料要先溶解，尤其磷肥必須要在大桶內溶解，取上清液，再隨水施入。每次施肥前先滴清水20～30 min，施肥結束后滴清水20～30 min，以免管道堵塞。果實采收期一般15～20 d進行1次滴灌施肥，8—9月份氣溫高，耗水多，7～10 d滴水1次。每采收1次隨水施肥1次，此期追肥以高鉀復合肥為主，全生育期澆水8～10次，每次澆水255～315 m3/hm2。盛花期根據作物長勢每隔7～10天葉面噴施鈣、鎂肥1次。

4.4 植株調整

4.4.1 整枝吊蔓 植株高60 cm時進行吊蔓。采用單干整枝方法，當花序下第一側枝達到5～10cm時，除主干外，將各葉腋側枝全部摘除。大果型品種每穗留5～6個果，每株留6～7穗果后，留2片葉摘心。

4.4.2 保花保果 用番茄靈25～50 g/kg，或番茄豐產劑10 ml藥液加水稀釋50～70倍。處理時用毛筆沾藥液涂抹在初開花的花柄處，可防止畸形果產生。

4.5 病蟲害防治

4.5.1 病害 病毒病發病初期用鹽酸嗎琳肌·銅500倍液、或2%寧南霉素水劑200倍液、20%病毒A可濕性粉劑500倍液防治。早疫病用75%百菌清600倍液防治；晚疫病用50%百菌清400倍液防治；灰霉病用50%撲海因1 000倍液防治。要嚴格遵守安全間隔采收期及用藥量。

4.5.2 蟲害 斑潛蠅用1.8%阿維菌素乳油2 000～3 000倍液噴霧防治。紅蜘蛛、白粉虱用10%吡蟲啉2 000～3 000倍液或25%噻蟲嗪水分散粒劑8 000～10 000倍液防治，每隔7～10天噴藥1次，共噴2～3次。蟲害優先選用黃藍板誘殺防治。

4.6 采收

根據銷路擇期采收，外銷可在轉色初期采摘，本地市場可在果實轉色期及時采收。