塑料大棚秋延晚西紅柿栽培技術

魏海忠

（甘肅省臨洮縣八里鋪鎮農業農村綜合服務中心，甘肅臨洮730519）

西紅柿屬于一年生或多年生草本植物，學名為番茄，其內含有多種營養元素，可以生吃、熟吃或者加工制作成番茄醬。一年四季人們飲食中對西紅柿均有較高的需求量，故而其也成為廣大菜戶栽種的一種主要蔬菜品種。塑料大棚是甘肅省定西市常用的種植形式，為獲得高產、品質優良的西紅柿，現將塑料大棚秋延晚西紅柿栽培技術總結如下。

1 品種選擇

西紅柿品種選擇和作物產量、品質等之間存在直接相關性，應結合種植地區自然環境、土壤、水質、光照、溫濕度等指標合理選擇。定西市地形復雜、氣候差異性較大，整體特征是光照較為豐富、雨熱同季、降水量少且變化較大、氣候干燥等。塑料大棚秋延晚西紅柿栽培時，推薦選用抗病毒能力強、耐熱、高產品種，保證果實口感優良、產量高、外形飽滿喜人，并結合本地常規消費習慣，考慮到西紅柿熟性、果實形態以及顏色等特征，以上因素均有益于提升西紅柿的商品性[1]。

2 培育壯苗

2.1 處理種子

正式播種前種子需要進行消毒、浸種和催芽處理。先自然晾曬種粒2～3 d，然后用55℃熱水燙種15 min左右，再將種子投放于25～30℃溫水中持續浸泡5～6 h，搓洗1～2次，撈出瀝水干凈以后，使用10%磷酸鈉持續浸泡約30 min或用2%的氫氧化鈉水溶液浸泡15 min后，用清水沖洗干凈后進行催芽（25～30℃）處理。當種子露出白色胚根時，便可播種，其目的是降低病毒病的發生率。

2.2 適時播種

大棚秋延晚西紅柿對播期有較嚴格的要求。若播種過早，很可能會因溫度較高、濕度偏大而造成根系發育狀態欠佳，植株瘦弱，增加病毒病發生的風險；若播種過于延后則很可能導致結果期溫度偏低，果實成熟緩慢，紅果率下降。定西市大棚秋延晚西紅柿適宜播種期為到7月上旬。

2.3 育苗技術

2.3.1 營養土配置 大田土、充分腐熟的有機肥、少量化肥及殺菌劑配制營養土，大田土和有機肥比例一般為7∶3。為提高營養土的肥力，可按1 m3營養土加氮磷鉀復合肥1.5 kg的量摻入化肥，為殺滅營養土中可能存在的病菌，1 m3營養土中還應摻入50%多菌靈100 g。

2.3.2 播種 播種前要澆足水，保證育苗期間充足的水分供應?？梢韵葷?次等水滲下后，不要播種，然后再澆1次小水，確保營養土充分吸水，然后播種。播種時將種子平放在營養缽中央，覆一層細的營養土，覆土時要均勻，以保證出苗整齊及出苗后幼苗生長高度一致。如果出苗速度不一致，幼苗高矮不整齊，往往是覆土厚度不均勻造成的。

2.4 防護

首先，育苗最好于塑料拱棚或日光溫室中開展，為遮蓋防雨膜、遮陽網創造便利條件。其次，防高溫。西紅柿對高溫條件的耐受性偏差，故而推薦在播種以后將遮陽網或他類遮陽材料覆蓋于育苗床表層，待出苗以后結合氣候狀況適時覆蓋與移除。通常于中午光照較強時覆遮陽布料，早、晚間及時移除，以確保幼苗能及時見光，充分接觸光線。澆灌井水能降低苗床溫度，嚴禁在中午高溫時段澆水，以減少對苗株的刺激。再次，防干旱。定西地區夏季氣溫偏高，作物水分蒸發速度較快，故而在播種前對苗床一定要澆透水；播種后到成苗，密切關注苗床干旱情況，若察覺到有干旱表象，要快速進行補水。通常采用基質育苗，在晴好天氣時，每日澆水以1～2次為宜[2]。最后，防徒長。在高溫條件下西紅柿苗株很容易出現徒長情況，防治方法：夏季采用營養缽或穴盤護根育苗，出苗以后及時進行間、定苗處理；最好選定在上午澆水，中午時分澆水易激苗，下午澆水幼苗可能會徒長。

3 適時足肥定植

3.1 施用基肥

定植前期要整地施肥，做到深翻細作。施經過充分腐熟的農家肥或化肥作為底肥，通常施農家肥75 000 kg/hm2、氮磷鉀525 kg/hm2、尿素225 kg/hm2。施化肥的同時，撒入殺菌劑，進行土壤消毒，撒50%多菌靈可濕性粉劑45 kg/hm2。按照大行距80 cm，小行距40 cm起壟，壟寬以60 cm為宜，壟高15 cm。定植前使用太陽能高溫悶棚，對棚內部環境進行消毒。

3.2 定植

大棚秋番茄通常選定在8月中下旬至9月初進行定植。在西紅柿幼苗長成以后，就可以將其定植到種植地塊，為西紅柿后期健康生長創造便利條件。在條件允許時，定植前最好覆蓋遮陽網或舊膜以作為頂膜，不僅能預防雨水的沖刷，還能防烈日暴曬、降低棚中溫度。定植過程中，依照株行距挖掘深度為10 cm左右的定植穴，施肥、澆水、栽苗、填土。通常根據塑料大棚的大小調整株距，一般把定植密度設定為33 000～36 000株/hm2，保持株距30 cm[3]。

3.3 田間管理

3.3.1 水肥管理 西紅柿栽種過程中一定要加強水肥管理，選定在適宜時機澆水。定植后及時澆水，3～5 d后澆緩苗水。當一穗果生長至60%核桃大小時，應結合澆水追加氮鉀復合肥≤7.5 kg/hm2。后期各穗果快速長大并進入到膨大期，依然要按照澆水情況進行追肥，每次復合肥施用量均要≤7.5 kg/hm2。結果期選定在晴天晚間時分對葉面噴施200倍硝酸鈣溶液、0.3%～0.5%尿素。

3.3.2 ?；ū９?推薦使用防落素、番茄靈等植物生長調節劑進行噴花或蘸花處置，可以聯合使用40%嘧霉胺懸浮劑1 500倍液，其作用以防控灰霉病為主。通常選定在一穗花序內生長出2～3朵花開放時進行藥劑處理，實踐中要嚴格依照使用說明書與本地氣溫設定藥液濃度。

3.3.3 植株調整 在栽培西紅柿過程中，為使植株根莖茁壯生長，多會使用掐尖法避免出現頂端優勢。當西紅柿植株最頂端目標果穗開花時，留下二片葉掐心，保存其上生長的側枝，針對下方泛黃或發病葉片，要及時摘除。

4 病蟲害防治

按照“預防為主，綜合防治”植保方針，科學選用農業、物理、生物以及化學等防治方法。白粉虱、斑潛蠅、蚜蟲均是常見蟲害，蚜蟲、白粉虱可以使用10%吡蟲啉可濕性粉劑1 500倍液噴霧防治；斑潛蠅用10%阿維菌素乳油3 000倍液或70%滅蠅胺可濕性粉劑3 000倍液防治，也可以采用黃板誘殺，具體方法是加工制造規格為30 cm×20 cm的黃板，懸掛約600塊/hm2，掛于行間植株頂約20 cm處，伴隨植株生長發育而向上移動[4]。莖基腐病、晚疫病等是常見病害，可以采取土壤消毒、種粒消毒、棚內定時通風除濕、及時摘除下端老葉和枯葉等增加透光能力等農業措施加以防控。

5 采收

根據采收后不同用途選擇不同成熟度的果實，用于長期貯藏或遠距離運輸，應選擇在果實已充分長大、內部果肉已經變黃、外部果皮泛白、果實堅硬的綠熟期采收；用于短期貯藏或近距離運輸，可選擇果實表面開始轉色、果實頂部著色的采收；就地售賣番茄以果實表面轉紅時采收為好，因為這時果實的顏色、味道，營養價值達到頂峰。

6 結語

秋延晚西紅柿栽培過程中，農戶要結合本地氣候條件，有規劃的學習栽培技術方法，并在作物生產栽種階段加強塑料大棚內環境條件的觀察與監測，有針對性地進行管理，采用科學、無公害的病蟲害防治方法，最大限度提高作物產量，優化品質，獲得最高的經濟效益。