洪水災害過后水產養殖動物疾病防控措施

○陳昌福

2020年對于居住在地球村的全體村民而言，都是屬于很不平凡的一年，由于突如其來的新冠疫情，令地球村全體村民失去了往日的正常生活秩序。尤其是對于我國廣大的水產養殖業者而言，2020年更是充滿了坎坷和異常艱辛的一年。因為受到年初針對新冠疫情各地采取的“封城”等措施的影響，在較長的一段時期內，水產養殖生產需要的物資輸入與養成水產品銷售需要的輸出的經營活動，由于交通運輸受限而遇到了嚴重阻礙。隨后，由于部分水產養殖動物受到政府部門頒布的禁養和禁售公告的影響，導致不少從事特種水產養殖動物養殖的業者，因此而遭受到了嚴重的經濟損失。而當新冠疫情防控剛剛迎來曙光之際，不少地區的水產養殖業者又遭受到了多年難遇的暴雨和洪水災害的侵擾。我國廣大水產養殖業者，可算是痛苦地體會到了中國俗語“禍不單行”的含義。

因暴雨造成的洪水災害，主要發生在我國中部和南方地區，對水產養殖業造成的損失是非常嚴重的。廣大的水產養殖業者雖然因為多重災害帶來了嚴重的經濟損失，但是，生活還是要繼續的?，F在，廣大的水產養殖業者必須思考在遭遇洪水災害過后，如何采取正確的措施與方法，盡快地恢復水產養殖生產，減少因洪水災害所造成損失的問題了。

本文僅從水產養殖動物疾病防控的角度，介紹部分基本的管理措施與方法，供廣大的水產養殖業者在恢復水產養殖生產時參考。

1.養殖設施及池塘的修整

養殖設施和池塘是水產養殖動物的生活環境，對于在洪水災害中受到損壞的養殖設施和池塘，要進行修復和加固養殖池塘池埂，尤其是對已經損壞的進、排水系統要及時修復并恢復其功能。徹底清除由洪水帶來而沉積在池塘底部的淤泥、雜物和垃圾等，給養殖動物重建良好的生活空間。與此同時，對養殖用設備，如增氧機、抽水機、漁船和網具等也要進行仔細地檢修，對已經損壞的養殖用設備要及時地修理和重新配置。

2.確定養殖動物數量

在洪水災害出現后，在養殖設施和池塘中的養殖動物可能會出現逃逸現象。為了在洪水災害后，對養殖設施和池塘中的養殖動物數量做到心中有數，避免盲目恢復、繼續養殖生產，準確地了解養殖設施和池塘中是否混進了其它的養殖動物或者兇猛性魚類等，也是不可缺少的工作環節。水產養殖業者可以通過對養殖動物進行打樣檢查，判定其規格和種類的比例，從而決定清除野雜魚的方法、應該采取的養殖方法和投喂餌料的種類與數量。如有需要的話，還可以及時地向養殖設施和池塘中補充投放適宜數量的養殖動物種苗，確保養殖設施和池塘中有合適的養殖動物與數量，從而確保養殖效益。

3.養殖水體水質的穩定與調節

養殖水體的水質優劣，直接影響到養殖魚類的生存與疾病發生狀況。遭受洪水災害后，因為洪水可能將大量陸地上存在的有機或者無機物質帶入養殖設施和池塘，而引起養殖水體中水質因子的變化，可能對養殖水體水質質量造成嚴重影響，特別是隨著洪水帶入養殖水體中的各種有毒污染物，可能造成的池塘水體水質的劇烈變化，這些變化是會對養殖動物形成應激性刺激的主要因子。因此，養殖業者應該盡快地將養殖水體的水質環境穩定下來，水產養殖業者可以考慮采取如下幾個方面的措施。

首先，穩定養殖水體的水質。因為養殖環境穩定是避免對水產養殖動物產生應激性刺激的主要原因。在經受洪水災害后，為了穩定池塘水體的水質，比較簡便易操作的方法是向養殖池塘水體中潑灑終濃度為0.3mg/L的EDTA、硫代硫酸鈉或者維生素C等物質。

其次，對養殖水體實施消毒。隨著洪水災害的發生，可能有大量的病原生物被帶入養殖池塘中，為了維護池塘水體中微生態結構的穩定，可采用消毒劑對池水進行連續2-3次的消毒。具體做法：采用二氧化氯用少量水稀釋活化后全池潑灑，使水體中二氧化氯的濃度達到0.3mg/L。每間隔1天潑灑這種消毒劑1次，可以根據養殖水體中水質改善狀況，連續使用消毒劑潑灑2-3次。

其三，對養殖水體中的泥沙進行沉降處理。為了保證養殖水體有一定的透明度，讓水體中的浮游植物等能更好地進行光合作用，從而能為養殖動物提供足夠的氧氣。當洪水帶入大量泥沙等進入養殖池塘水體后，導致了養殖池塘水體渾濁、透明度很低。養殖業者可以采用聚合氯化鋁等絮凝物質，以0.2-0.3mg/L的終濃度在養殖水體中進行全池潑灑，使養殖池塘水體的透明度保持在30cm左右為宜。

4.調節養殖動物自身的免疫機能

當養殖池塘受到洪水災害后，養殖動物遭受到來自養殖水體環境的應激性刺激是很嚴重的，在高強度的應激性刺激之下，水產養殖動物自身免疫機能會大幅度地降低，由于養殖動物自身的免疫力降低而不能抵御病原的入侵，各種病原生物就可能乘虛而入導致疾病的爆發性發生。因此，預防養殖動物的疾病要從調節其免疫機能著手。

采用免疫多糖類物質（如安琪酵母股份有限公司生產的酵母多糖，以及北京英惠爾生物技術有限公司生產的酵母培養物等）定量（如在每噸飼料中添加酵母細胞壁多糖4.0-5.0kg）添加在養殖動物的飼料中，連續投喂養殖動物28天左右，通過調節養殖動物機體的非特異性免疫機能，達到預防各種疾病發生的目的。這是迄今為止最有效的預防養殖動物疾病發生的方法。

5.確保養殖動物的營養需求

這次洪水災害正好發生在我國華中地區的梅雨季節，由于空氣中濕度大，又由于水產動物用飼料大多是儲存在空氣中水分很高的水產養殖場內，飼料很容易發生霉變。如果給養殖動物投喂已經霉變的飼料，就一定會導致養殖動物抗病力下降而容易發病。因此，選擇營養搭配合理的優質動物飼料，科學地預防養殖動物的各種疾病，盡量將由洪水災害造成的損失降到最低程度，爭取在大災之年依然能夠取得良好的水產養殖經濟效益，是目前需要廣大的水產養殖業者共同努力的方向。

（通聯：430070，華中農業大學）