(廣西壯族自治區農業科學院玉林分院/玉林市農業科學院,玉林 537000)
水稻是廣西壯族自治區主要的糧食作物,水稻產量的提高與品質的改良是保障糧食安全、提高人民生活水平的重要舉措[1]。超級稻育種是繼水稻矮化育種和雜種優勢利用后的第三次革命,產量獲得空前提高,確保了糧食安全和重要農產品有效供給。萬太優3158 是廣西壯族自治區農業科學院水稻研究所利用優質三系不育系萬太A 與恢復系桂3158配組,育成的優質、高產、綜合抗性好的雜交水稻新組合,2018 年通過廣西農作物品種審定委員會審定(桂審稻2018014 號),2019 年通過農業農村部超級稻認定(農辦科﹝2019﹞12 號),可在桂南稻作區作早稻種植。為在桂南稻作區得到更大面積的推廣種植,提高其產量和種植效益,現將其在桂南的種植表現及拋秧高產栽培技術總結如下[2-3]。
1.1 農藝性狀萬太優3158 屬秈型三系雜交稻,桂南早造種植全生育期120.1d,比對照特優7118 短5.3d,株型適中、葉片濃綠、葉鞘綠色,柱頭、穎尖白色,大穗、無芒、后期青枝蠟稈熟色好,每hm2有效穗數247.5 萬、株高115.2cm、穗長23.1cm、每穗總粒數184.7 粒、結實率83.5%、千粒重23.7g。
1.2 品質2016-2017 年經農業部稻米及制品質量監督檢驗測試中心檢測:糙米率81.1%,整精米率55.6%,堊白度0.5%,堊白米率8%,長寬比3.4,透明度2 級,堿消值4.8 級,膠稠度78.0mm,直鏈淀粉含量13.3%。
1.3 抗性2016 年、2017 年經廣西壯族自治區農業科學院植物保護研究所和微生物研究所鑒定,苗葉瘟2~4 級,穗瘟損失率最高級5 級,稻瘟病綜合指數分別為4.8、4.8,中感稻瘟病,白葉枯病致病Ⅳ型5~7 級,Ⅴ型9 級,中感-高感白葉枯病。在示范推廣種植中均未發現有稻瘟病和白葉枯病危害。
2016 年參加廣西壯族自治區桂南遲熟組區域試驗初試,6 個試點每hm2平均產量8.50t,比對照特優7118 增產7.90%;2017 年早造續試,平均產量8.57t,比特優7118 增產9.16%;2 年區域試驗平均產量8.53t,比對照增產8.53%,增產點率100%,差異均達極顯著水平。2017 年早造生產試驗每hm2平均產量8.03t,比特優7118 增產3.90%,增產點率100%。2018 年農業農村部組織專家對萬太優3158超級稻百畝示范方進行田間測產,平均產量11.21t,超過10.80t 的超級稻產量認定指標。區域試驗和大面積示范都表現高產穩產。
3.1 適時播種,培育壯秧萬太優3158 在桂南早稻種植,宜在3 月10 號前播種,選擇土壤有機質含量高、肥力均勻、排灌和管理方便的田塊作秧田。每hm2秧田施復合肥(N∶P2O5∶K2O=15∶15∶15)375kg 作基肥,可增施腐熟農家肥1500kg;育秧采用塑料軟盤育拋秧,可發揮水稻小苗帶土拋栽利于秧苗扎根、無回青期、提早分蘗、低位分蘗的作用。每hm2大田用353 孔塑料軟盤825 塊、種子22.5kg、壯秧劑15kg,種子浸種催芽前先用咪鮮胺或強氯精等消毒藥劑處理,播種后搭拱覆蓋塑料薄膜。
3.2 開好豐產溝,拋足基本苗為防止后期倒伏,拋秧前需開通環田溝,大田塊加開井字、十字溝,依排水流向,溝間距約5m,寬30cm、深15cm,露曬田時加深排水溝,做到能排能灌。秧齡20d 左右、秧苗長到4.0 葉時,日平均氣溫不低于15℃,選擇晴好天氣拋秧,每hm2拋植37.5 萬蔸左右,肥力差的田塊適當密植,肥力好的田塊適當稀植,拋后及時查苗補缺。
3.3 合理施肥,搭建高產苗架拋秧前5d 淋施1次送嫁肥,保證拋秧期80%以上秧苗矮壯帶蘗,秧田期加強田間管理,秧苗長至2~3 葉時淋施1 次斷奶肥。每hm2大田在拋秧前7d 施腐熟農家肥7.5t,拋秧前施17%碳銨450.0kg、17%過磷酸鈣375.0kg 作基肥;拋秧后5~6d 施第1 次追肥,用尿素150.0kg 和拋秧專用除草劑35%芐嘧·丙草胺(50g/包)15 包混施;拋秧后10~12d 施第2 次追肥,用尿素150.0kg、氯化鉀150.0kg 和70%吡蟲·殺蟲單粉(50g/包)30 包混施;拋秧后40~45d 在幼穗分化的第2~3 期,剝查苞毛長至0.5mm 左右,看苗、看天追施1 次幼穗分化肥,滿足植株整個孕穗期的養分供給,保證后期穗大粒多,達到高產、穩產的目的,用量為尿素60.0kg、復合肥(N∶P2O5∶K2O=15∶15∶15)75.0kg、氯化鉀112.5kg;在破口期增施1 次穗肥,用量為尿素45.0kg、氯化鉀75.0kg,可提高結實率和籽粒充實度,若抽穗期遇到明顯的“寒露風”天氣,增噴1~2 次葉面肥,每次用量為磷酸二氫鉀1.5kg,可有效增加禾苗的抗寒能力,確保后期葉片不早衰。
3.4 科學管水,好氣灌溉采用深溝好氣灌溉排水技術,灌排速度快、曬田效果好,利于植株達到根系強、莖稈壯、葉片健的平衡生長效果。前期采用無水層濕潤拋栽防止拋后浮秧,拋秧后2~3d 扎穩根后回薄水立苗,立苗后灌淺水促分蘗,當分蘗苗數達到所需穗數的80%時開始排水露田。露田夠苗,夠苗曬田,曬田時加深排水溝,做到溝溝相通,曬至葉片挺直,葉色由濃綠色轉為淡綠色,田面出現小龜裂、有白根,使植株根系深扎、莖稈生長健壯,增強植株的抗倒伏能力。穗分化期后及時復水,保持田間土壤濕潤,抽穗揚花期保持田間淺水層,后期保持田間干濕交替,收獲前5~7d 排水落干,防止因斷水過早造成后期早衰和倒伏。
3.5 綜合防治病蟲害有外來生物福壽螺危害的田塊,拋秧前每hm2用70%殺螺胺(50g/包)15 包兌水噴灑或用茶麩150kg 撒施全田,可有效滅殺福壽螺。在高產栽培過程中重點抓好秧田期、分蘗盛期和破口期這3 個時期的病蟲害防治工作,種子播前可用咪鮮胺或強氯精等藥劑消毒,以防種子帶病下田。
桂南稻作區常見的病蟲害有卷葉蟲、鉆心蟲、稻飛虱和紋枯病、稻瘟病,近年桂南稻作區南方黑條矮縮病危害時有發生,要加強對其主要傳播媒介稻飛虱的防治。卷葉蟲和鉆心蟲每hm2可用1.8%阿維菌素1500mL 或5%甲維鹽水分散粒劑600g 防治;稻飛虱可選用20%啶蟲脒可濕性粉劑600g 或50%吡蚜酮可濕性粉劑300g 防治;紋枯病可選用43%戊唑醇懸浮劑360mL 或24%噻呋酰胺懸浮劑600mL 防治;稻瘟病可選用75%三環唑可濕性粉劑450g 或40%稻瘟靈1500mL 防治;如遇臺風等災害天氣造成白葉枯病或細菌性條斑病危害,可選用20%噻菌銅懸浮劑1800g 或20%噻唑鋅懸浮劑2400g 防治。
通過適時播種措施避開早春的倒春寒天氣對秧苗的危害;加強秧田期田間管理培育多蘗壯秧;分蘗期、幼穗分化期和破口期的氮磷鉀合理搭配施用,搭建高產苗架;采用深溝好氣灌溉排水技術使植株達到根系強、莖稈壯、葉片健的平衡生長效果;綜合防治病蟲害控制好全生育期卷葉蟲、鉆心蟲、稻飛虱、紋枯病和稻瘟病等三蟲兩病危害。通過以上前、中、后期的綜合拋秧高產栽培技術措施,實現萬太優3158 高產栽培的目的。
萬太優3158 米質優,后期青枝蠟稈熟色好,適時收獲可保證稻米品質。桂南早稻7 月5 日左右,黃化成熟率達90%時,趁晴好天氣及時收割,烘干入庫,在低溫干燥條件下儲藏,確保稻米品質。